张大爷这儿子是个孝顺的,自己老爹那时候带着自己,日子越来越好明明可以再娶,却一直没有这么做,为的就是不让自己这个儿子吃苦,后娘再好,有了自己的孩子之后总会疏忽,张大爷原本在的村子就见多了这样的情况,所以不管多少人上门牵线,张大爷都拒绝了,一个大男人当爹又当娘的将孩子带大。
这自己老爹五十大寿,张大爷的儿子特意去了县里花了高价买了一坛子好酒,这酒有了,这菜小两口打算自己弄,这突然闻到一股香味,两人也是馋了一阵,张大爷的儿子眼尖的看到自己老爹一路走出来,想来也是闻到了。
“阿平啊,这是谁家煮肉呢,真香,闻着这味,咋感觉是从杨大夫那传来的。”
“爹,儿子去问问,您在屋里歇会,再一会那两小子也放学了,等会闹腾的。”张大爷的儿子阿平赶紧上前将自己老爹给扶了进去。
“臭小子,你爹有那么老,要你扶的,俺那两大孙子听话着呢。”老小老小,张大爷这把年纪已经算是过的不错的了,身体还硬朗,性子却越发的像孩童了,这里的人普遍也就活到这个年岁也就差不多了。
“哈哈,是是是。”阿平憨憨的笑,但是却没有收回动作,直到将人搀扶进屋里,这才急匆匆的跑到隔壁杨大夫家。
“阿平啊,今日不是张大爷寿辰吗,咋有空过来。”对于大孝子在这个点过来,杨大夫还真是稀奇。
“哈哈,这不是闻着您这边肉香,俺给老爹买了坛子酒,不过俺手艺不咋地,这没好菜,就想过来问问您这煮了啥,看能不能匀点给俺,俺拿钱给您。”阿平不好意思的挠了挠后脑勺。
“哈哈,不愧是孝子,我侄媳妇今年在这过中秋,熬的卤肉,不过没那么快,今日是张大爷寿辰,哪能让你掏钱,晚些好了,我让阿元送去,当是给张大爷的寿礼,今晚就不能过去给张大爷贺寿了。”往年的时候,作为邻居,杨大夫也会携礼去恭贺一下。
“那可不行,这肉钱要给的,您能匀给俺就非常不错了,俺给老爹过个寿辰咋能不掏钱。”阿平不干了,这肉是要的,钱也得给。
“真是个憨子,好好好,不过这钱我不都收,给你匀两斤,你给个五十文就好,这可不能再推了。”杨大夫对这孝子也是不知道咋说,有时候就是认死理。
“哎,好咧。”五十文不多,这闻着就香,生肉都要三十多文一斤呢,何况人家这还煮好了的。阿平虽认死理,但不是个疙瘩,不然也开不了铺子。
这一大锅的,兔肉鸡肉猪肉,还有一大锅的猪棒骨,这棒骨别看肉少,卤出来之后味道那叫一个好,羊肉明日一早才弄,这肉煮到一半,已经来了不少人家来问,最后直接决定今天就开始卖,问的人太多了,要是匀了送那肯定是不行的,还不如直接卖,大家也乐意,过节的,家里来人的来人,儿女归来的归来,自然是要弄些好菜的.
猪肉定了六十文一斤,鸡肉按只算,不过卤的不多,毕竟杀鸡不容易,一只两百文,这还是要预订的。
不过即使这样,那肉还是很快的就没有了,要去买现在也麻烦,而且这个时候也走不了人,最好还是林媛媛想了个法子,材料让人送来,自己帮忙加工,收加工费,后来的人一听,也非常乐意,一算下来可比直接买做好的划算多了,很多人可是自己养有鸡鸭的,家里过节也都买了肉。
于是大家自己带肉带宰好的鸡鸭来,猪肉按十文一斤帮忙卤,鸡三十文,鸭子四十文,那一大锅的猪棒骨到也有人问,一个五文给卖了,倒是不少人家买了给孩子吃,大人也喜欢,不过一家子那么多人的,倒是没怎么舍得,倒是有人想要拿棒骨来让帮忙卤,不过林媛媛拒绝了,这棒骨可不好弄,自己那棒骨都是特意另外开锅,为的是后边拿来卤下水跟素菜的。
这好在大多人家拿来的都是鸡鸭,这个卤的时间没猪肉久,一整只完整的还能拿来祭祖,也省了自己折腾的功夫,而且又好吃,这一天光是这加工费就收了三两银子,扣掉柴火七七八八的算他一钱,林媛媛非常高兴的跟阿柱家的把银钱分了,一人一两,剩下的给了杨大夫,杨大夫原本是不打算收的,只是坳不过两人,最后收了起来。
那糕点也卖了不少,来的人家看见那精致的糕点,也都三三两两的买了一些,原本还怕做多了的两人看着做的速度还赶不上人家要的速度,倒是高兴坏了,不过也忙坏了,要不是这馅料用完了,准备的糯米粉也没了,两人真的还想要再做一些的。
最后还是林峰给阻止了,这过节的,忙了这一天就够了,第二天也正好不用那么忙活,可以好好的过个节,两人也就歇了忙活的心思,开始点算起卖糕点的钱。
因为主要卖的是那些红薯馅跟南瓜馅的,价格倒是不贵,但是胜在数量多,也赚了三两银子,扣掉六钱多银子的成本,两人把整数给分了,剩下的给了帮忙的阿元,阿元高兴的拿着自己的私房钱跟杨大夫炫耀了一番,然后小心翼翼的收了起来。
两人忙着做糕点,晚饭都是林峰做的,今晚吃卤肉跟羊奶火锅,火锅做法简单,林峰一个人就能搞定,阿柱把铺子门关了之后也到了杨大夫这帮忙,还好阿柱来了,不然那卤肉生意还真照顾不过来。
不过这卤肉啊也就是因为是节日的,不然还真没那么好卖,而且卖的成本实在是高,舍得的人家不多,一般人家更喜欢宰杀好了让帮忙加工,而且平日里哪能天天吃鸡杀鸭的,这也就是节日大家舍得花钱一些。
那卤汁如何处理林媛媛也都有了计划了。
第75章 画
一锅是要拿来送去县里的,原本是不打算自己去了的,不过杨大夫替自己看了身体,又开了新的药,而且中秋后也要去一趟县里进药材,所以就打算一块去,当做去游玩,那一锅卤汁自己就大有用处了。
另外一锅卤过下水的卤汁,林媛媛就跟阿柱家的打算好了,把它卖给隔壁的张平,张平开的就是镇上的小饭馆,有了这卤汁,生意自然不用说,不过后期的添卤,两人将那些比较难找又可以剔除掉的香料给捡了出来,以后让张平来找杨大夫买了添进老卤里边,这样就可以了。
卤肉的成本太大,但是这下水棒骨什么的,价格便宜,也很适合到镇上干活的人家,能够吃得起,这卤汁浇一些在饭上,那滋味别提多美了,没菜都能吃下一大碗饭,拿来沾馒头窝窝都可以,就是煮面放一些那也美味。
而且这样两家的秘方也不会泄露了,阿柱家的自然是不在意的,不过林媛媛却知道自己的有些香料却不是那么容易找到的,有钱人自然不难,但是对于一般人来说,这笔花销可不小。
晚饭大家吃得可开心了,杨大夫也在外边挂了牌子明日休息,虽然话是这么说,不过要是真有什么,大家也是可以来敲门的。
对于那羊奶火锅,杨大夫可是非常的满意,还抓了一些药材放了进去,滋补的功效更上一层,还不上火,要不是实在麻烦,杨大夫都想着要不要自己也养只羊,毕竟这锅子的做法简单,对于自己这种手艺不好的人而言,也是能够上手的,而且再过不久天就凉了,那时候点个锅子就是享受。
这养羊是不可能了,羊奶也不好弄,倒是这牛奶还能弄到,镇上还是有养牛的人家的,还没入冬呢,杨大夫已经为自己入冬的饭菜开始操心了,阿元也想着,有时间要注意谁家牛产奶了一定要买些,就是让自己天天吃都不腻味。
虽然是火锅,不过林媛媛却没有让林峰准备太多的菜品,毕竟还有卤肉的,这肉菜实在是不缺了,都是一些蔬菜,只有那么少数的几碟子切得薄薄的五花肉片,不过没一会就被消灭光了,好在青菜这样吃也很好吃。
吃饱喝足,休息了一会,大家却没有直接回去,而是将早就准备好的材料拿了出来,还有一个非常重要的任务,那就是做花灯,虽然花灯可以买,不过大多其实都是自己做的,而且镇上还有花灯比赛,镇里所有的店铺,每年都要上交一个作品,住户也可以参加,夺魁的店铺或者个人可以得到十两银子的奖励。
十两银子对于一般人来说还是一笔大数目的,于是参加的人很多,只要缴纳十文钱就可以参加,所以每年都会有很多的人参加,别的村子的人也会赶到镇上看花灯,摆卖自己的小商品。
每年阿柱家的灯笼都做得中规中矩的,不过却好在做工实在,虽然没得过奖,倒是也很受人喜欢,看到自家的灯笼被人称赞,阿柱就非常高兴,当初自己娘子不就是很喜欢自己做的花灯吗。
而阿元跟杨大夫,只能说两人做的花灯不散架就非常不错了,因为阿元总有各种各样的想法,可惜两人手艺都不怎么样,于是自从阿元满十二岁,杨大夫就再也不动手了,免得丢脸,毕竟自己这徒弟想法实在太多,要是一般的灯笼就算了,非要弄得那么奇特,于是都让阿元自己动手。
阿元就是有想法,但是动手能力实在是不咋地,不过对这每年一度的活动却又特别的喜欢,往年都是提前就开始弄了,今年却留在了今天晚上才动手。
要说这做灯笼,林媛媛其实也就见过,不是很会,但是自己却有个几乎万能的相公,于是孩子气的林媛媛跟阿元两人相互结合了对方的想法,然后把制作的过程交给了林峰主导,灯笼的骨架由林峰弄,两人还有更重要的事情。
那边阿柱夫妻的灯笼已经快要完成了,用草纸糊好,又将阿柱家自己绣好的灯笼罩给罩了上去,看上去也非常的不错,十分的古香古色,虽然是比较常见的手提灯笼,不过那外边的灯罩手艺却非常的不错。
这糊草纸扎架子都不是一件简单的事,草纸太厚,光线不好,太薄,罩子套上去之后容易勾烂,架子扎得不稳就会变形,结构安排不好,又容易被烛火点燃。
这边阿元跟林媛媛两人在房中按着自己的构想裁剪着灯笼专用的布料,这绣花是赶不及了,而且林媛媛也知道自己那几分能耐,不过林媛媛有更好的法子,那就是画画,画上去就简单多了。
这个年代的水墨画林媛媛自然是不会,但是漫画却没少看,在自己那喜欢角色扮演的舍友的熏陶下,一些动漫绘画技能还是有的。
今天跟阿元在厨房忙活的时候阿元就提了这个要做花灯的事情,两人就商量了一番。
一副四人卡通简笔画出现在了灯笼布上,一个坐在病案台边看着药藉的大夫,边上有个拿着草药辨认的小男孩,正是杨大夫跟阿元,阿元非常的满意这副画。
虽然不是自己动手画的,但是这形象却是自己想的,林媛媛根据阿元的要求画了这副画,不过画是简笔画,上色这个工作林媛媛却留给了阿元,林媛媛见过阿元上色的那些作品,虽然是玩闹的时候弄的,不过却非常新颖,如果不做大夫,培养阿元画画说不定会成为一个画家也不一定,而且那些染料都是阿元自己用草药自己弄的,这个年代的染料极其的少,想要买价格也贵,对于喜欢倒腾的阿元来说,自己制作染料便成了他的一个爱好。
林媛媛这边画的是自己相公陪着自己在摇椅旁休息的景象,大大的脑袋,窝在那摇椅中,摇椅旁一俊俏清冷的男子坐在树墩上擦拭着自己的剑,画面非常的和谐,这幅画林媛媛要自己动手上色。
两人埋头慢慢的调色,小心翼翼的给画上色,生怕一不小心给弄坏了,按照着自己心中的模样去给人物添色。
两人时不时的交流一下调色经验,都没有注意到门口的两人。
林峰一个人就将那灯笼的支架给弄好了,杨大夫虽然弄支架的能力不怎么样,但是这糊个草纸的能力还是非常不错的,等两人都完成了,却发现那两小人儿自从进了房里就一直没有出来过,也不知道在折腾什么,于是两人将那灯笼架挂起留着风干,一起走了过去。
林峰跟杨大夫站在门口,两个小人儿正趴在那姿势怪异的给画上色,脸上早已糊上了各种颜色,连衣服都没放过,只是两人视乎一点都没注意到,全部的注意力都在那画上。
林媛媛看着快要完成的画,非常的满意,原本单一的画,林媛媛画了不少的花瓣,粉白色的花瓣将单调的画面一下堆满,那淡青色的遮阳伞就想一颗支撑在两人头顶的大树,男子一身黑衣,却在可爱中透着凌厉,女子窝在躺椅上,小手支撑着下巴明亮的眼看着一片坐在树墩上的男子,鹅黄色的裙袄透着一股暖气,那么鲜明的对比,却和谐温馨不已。
拿着黑色的细笔将花瓣进行细微的勾勒,完美的一幅画,林媛媛在右下角写下了自己的名字,画了个心形,想要在后边写上自己相公的名字的时候感觉自己的手被人抓住了,一愣。
骨节分明的大手握着那销售,就着那只黑色细笔在那心形后边落下了自己的名。
“相公,你怎么来了?”林媛媛会过神,看着自己相公那笔锋凌厉的签名,突然有些不舍这画了。
“弄好了,就来看看你们,娘子的画很新奇,不过为夫很喜欢。”