装修过半的这天,许宁在家里接到了母亲的电话,让她开车去公司里接她,两人再一起去庄园。
维克托说红酒已经酿好了。
许宁一听顿时大喜过望,开车直奔公司,载着秦雪娟就往酒庄那边赶去。
“等品尝过葡萄酒之后,咱们酒店将会举办一次品酒大会,维克托夫人她将会亲自打电话邀请世界各地的品酒师,能打出市场,这将会是一个很赚钱的买卖。”秦雪娟脸上的笑容止不住。
这都三年多了,葡萄酒终于是酿好了,她也等的很着急。
一路来到宁瑞葡萄酒庄园,此时这边很是热闹。
母女俩下车后,维克托夫妇已经在这边等着了,见他们过来,赶忙领着两个人往酒窖去了。
许宁还是第一次来这边,一踏进酒窖,一股富裕的酒香就在鼻翼间萦绕不散,味道很特别,有果香好像也有花香,甚至并不仅仅一种,而是一层叠加一层,每一层味道都是一种无上的享受。
“这个味道非常的特别。”秦雪娟沉默片刻后说道:“好像中间有很多种味道,但是每一种味道又能单独的辨别出来,同时混合在一起产生了一种更加让人心醉神往的味道。”
维克托夫人此时的眉眼舒展的好似要盛开一般,她的带着点点银灰色的瞳孔里流露出来的是一种对稀世珍宝的赞美之情。
“这种味道在之后越来越浓烈,哪怕酒桶的避风性能很好,可是整个酒窖里也逐渐浸染了这种醉人的香醇。”她兴奋而压抑的为秦雪娟介绍着,“我品酒少说也有三十年的时间了,这还是第一次闻到如此让人迷恋神往的味道,这种味道就好似初恋一般,让人永生难以忘怀。”
秦雪娟笑道:“维克托夫人品尝过吗?”
“暂且还没有,想等秦女士一起来进行品尝。”维克托笑着说道:“这酒的适饮期在装瓶后就可以,而保存的好的话,适饮期限可以达到最少五十年的时间。”
“那咱们就一起来品尝一番吧。”秦雪娟看着储藏酒窖里那一支支经过商标注册后封瓶的葡萄酒,心里也是跃跃欲试,实在是这种味道,真的是无比的诱人,让人恨不得能立马尝到这美酒的味道,以解肚子里的酒虫。
维克托从酒架上取出两瓶酒,“干白和干红咱们一起尝尝?”
“当然可以。”秦雪娟乐不可支的看着面前这位瞬间好似变成馋糖的孩童一般的维克托。
维克托和夫人艺人小心的抱着一瓶酒,四个人离开酒窖,招呼酒庄里的所有人一起来尝尝他们第一次酿制出来的葡萄酒。
用开瓶器将葡萄酒瓶上的软木塞,随着“啵”的一声,软木塞被拔出来。
许宁没有什么感触,可是维克托夫妇却沉醉不已。
好吧,想到居然会因为木塞的声音而产生这种反应,许宁是无法理解的。
她从来都没有喝过红酒。
将面前的酒杯依次倒入一些,因为有二三十号人,这瓶酒也算是直接见了底。
众人各自坐在椅子上,举起酒杯放在鼻翼下面轻轻的闻着,许宁也有样学样,居然真的问道一种让她熏熏欲醉的奇妙味道。
许宁是这里面最门外汉的门外汉,不说跟着维克托夫妇过来的人,就是在酒庄了里工作了几年的员工都比她厉害。
红酒的颜色不算太深,却在轻微的晃动间,似乎能看到淡淡的金黄在其中若隐若现,而且酒的香味更加的馥郁醇厚起来。
若是在许宁的感官来说,她此时就好似置身于一片没有边际的神秘花园里,到处都是香气,却又层次分明,这是一种让人无法言喻的味觉盛宴。
而后,许宁看到众人开始品尝,她也跟着喝了一口。
味道还可以,至少比起她上辈子在工作的酒店喝的红酒要好喝,可是味道还是觉得乖乖的,说不上来的感觉。
但是维克托夫妇品尝过后却惊呆了,这优雅到极致的香气,从口中划入胃里时的味道似乎都能清晰的感受到,许久之后口齿见似乎都在有淡淡的香气酝酿,经久不散,而且单宁更是细腻温柔到了一种让人错愕的地步。
维克托没想到,这款红酒在外观如此惊艳,且清澈到让人咋舌的酒体,还有那么长的生命周期,其口感更是他生平仅见。
在当初品尝葡萄的时候,他就有这种预感,这次酿制出来的葡萄酒必然是顶尖的,而现在这个顶尖都无法为这款葡萄酒定位,这真的是太令人神往了。
而维克托夫人作为职业葡萄酒品酒师,其感触比丈夫更甚。
品尝了三十多年的葡萄酒,从来没有一款酒让她如此震撼,感觉整个人好似在喝过一口后,回到了少女时期,如梦似幻。
许宁喝完杯中的红酒,静静的看着面前的人,反正她是不准备再喝干白的,果然她就只能喝喝饮料了,酸奶也行,她会舔瓶盖的。
当然若是喝的话也可以,不过对许宁来说,红酒真的是可有可无,并没那些追捧红酒的粉丝那样,反正许宁是无法理解那种感情的。
之后是干白,同样让对面的这对夫妻很是回味。
品酒会结束,维克托夫人说道:“堪称绝品。”
“同意!”维克托非常满意的点点头,“等给国际葡萄酒协会那边打个电话,让他们过来品评一番,到时候这批红酒将会卖出一个很完美的价格,当然那些品酒师也要邀请来,他们的品评都能带动一家酒厂的名声。”
这点秦雪娟是不反对的,点点头也就答应了,而品酒会自然设在葡萄酒庄园里,这边的装修已经很奢华精致了,到时候再让人送过来一些新鲜的葡萄品尝,当然厨师这边有,不需要秦雪娟操心准备。
也就是在两天之内,维克托夫人相继给认识的知名品酒师打去了电话,让那些人过来品尝维克托刚酿制出来的美酒。
那些人听到能品尝到美酒,几乎毫不犹豫的就答应了。
维克托夫人在品酒师这个圈子里名气很大,虽然算不得顶尖,可是绝对能排的上前十,她既然说好喝,那必然是绝对不会差的,只是到底好到什么程度,就需要他们共同坐在一起品尝定夺了。
许宁想着,到时候她得过去跟着那些大佬学习一下,并非是要钻研这一行,只是这家酒庄可是自始至终都在她的名下,若是身为酒庄的主人连红酒都不会品,说出去未免是一个败笔。
因此在之后的时间,许宁就跟在维克托夫人面前,一边虚心的请教,一边埋头钻研。
虽然品酒会是在半个月后举行,许宁必然是学不了多少,可能学习一点是一点,总比一问三不知要好。
“宁,品酒师这个职业是很重要的,一款酒能否酿制成功,品酒师也占据着主导地位,维克托家族想要继承家业,要么是会酿酒的同时还会品尝美酒,要么就需要娶一位品酒师的妻子,我和维克托是自小一起长大的,因为感情好我才走上了品酒师这条路。”
许宁看着维克托夫人,她的眼神里流露出来的是一种怀念和温柔,她做品酒师这一行并非单纯的为何了丈夫结合,肯定也是非常喜欢葡萄酒这种酒文化的。
“一款葡萄酒的定价,往往和品酒师有着密不可分的关系,现今葡萄酒越来越走俏,经过他们品评后,我们的酒将会很容易的打入国际市场。”维克托夫人温和的看着许宁,“今年我们只酿造出了一千箱,算上单独留下的,大约有一万五千瓶左右,只要让他们其中的两三位给予较高的评价,这些酒的销路将会瞬间打开整个国际市场,红酒大概也是能最快打开全球市场的一种捷径了。”
许宁静静的听着她的话,也一边用心的记下来。
她肯学,维克托夫人自然也会乐的教导,毕竟许宁的接受能力,在维克托夫人看来是非常出色的。
想要成为品酒师,但靠着聪明是没用的,还要有天赋和时间的累积。
今年新酿制的酒现在还在酒窖里熟成,其时间大概也需要三四年之久,随着空间里葡萄的时间越长,其葡萄想必也会更加的绝妙,酿造出来的就应该会越来越好喝。
她突然真的非常期待那些国际品酒大师的评价,想必应该很高吧。
十天后,帝都国际机场陆续迎来了一些外国人,当然这并不稀奇,毕竟每日里来往于帝都国际机场的外国人非常多。
但是这一批却是他们等的国际著名的品酒师。
其中一位年纪看上去非常成熟的外国男子,是国际头号品酒大师伯纳德,听到维克托夫人说这边有绝妙的美酒,原本工作繁忙的伯纳德先生,立马将所有的工作延期,抽出了十天的空闲过来走一趟。
他和维克托夫人的年纪差不多,两人经常会在国际各大酒会碰面,担任葡萄酒的品评人,真的是非常熟悉了。
维克托夫人对于酒的要求很高,能被她说是绝妙的美酒,其品质必然是很少见的,作为这一行的领军人物,伯纳德是肯定要不遗余力的来一遭,不然的话他恐怕会吃不下睡不好。
对他来说,酒是他的致爱,这辈子是无法放弃的。
这次维克托夫人请了十几位朋友,在品酒会的前两天陆续抵达,宁瑞葡萄酒庄园顿时也变得热闹起来。
很多抵达这边的品酒师都想第一时间去看看葡萄园,哪怕现在这个季节葡萄已经开始枯萎,可是他们也能从葡萄树方面看出葡萄的品质。
可是他们得知葡萄并不在这里,心里顿时有些疑惑,这波操作不太对啊。
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一章,然后我去睡觉了,第二章在晚上,希望我别一睡不醒,能早点起来赶稿子。
第180章 【一炮而红】
既然是葡萄酒庄,可是旁边居然没有葡萄园,这是怎么回事?
许宁也知道没办法解释,难道说葡萄园根本就不在这里?
人家可能会说,那好,你带我们过去看看,许宁到时候该坐蜡了。
所以还是乖乖的什么都不说,至少新鲜的葡萄是不缺的,不需要你们看葡萄树,只需要坐下来聚在一起品尝新鲜的葡萄就可以了。
当然这样他们也没有说什么,有葡萄也行,毕竟一整颗葡萄树的精华最后还是要汇聚到一颗颗的葡萄里,好与不好吃过葡萄就能清楚。
面前十几种葡萄摆放在干净的果盘里,一颗颗大小看上去几乎毫无差别,而且葡萄的颜色很纯粹,果实漂亮的不像话,举起来看过去好似能穿透阳光似的,当然这是因为果皮的颜色非常漂亮,穿透只是一种视觉效果。
品酒会定在后天晚上,这两天维克托夫妇就带着这些品酒师在庄园里闲逛,看看酒庄的酒窖,或者周围的风景,以及在帝都的名胜古迹游玩。
秦雪娟这边也陆续接到了不少的电话,都是询问品酒会的事情,她说目前的酒只是第一批,很多的事情都没有敲定下来,是不会对外开放的,或许等到下一批红酒出窖的话,会召开一个大型的品酒会。
那些老板听到这里,也只能遗憾的挂断电话,他们既然打电话来,肯定是对红酒很感兴趣的。
不过人家现在还是很保密的,好与不好,到时候看国际新闻就能知道,多关注一下嘛。
酒会现场,众人都姿态优雅的坐在餐桌前,而餐桌上是厨师按照今天的酒专门做的配菜。
配菜无意外的是牛排,这已经是后世的经典搭配了,而且厨师还用许宁空间里的水果做的沙拉,当然里面也有蔬菜,盛放在透明玻璃晚里,各种颜色搭配的很是漂亮,看着就让人有胃口。
法式餐桌上并没有拜访任何的装饰花卉,毕竟品尝葡萄酒的同时,身边还有别的香味,难免会让味觉产生错觉,也会影响葡萄酒的鉴赏。
维克托起身简单的介绍了一下这款红酒,然后打开一瓶酒,给众人倒上,许宁再次得到了一杯,当然她这次也算是作为“内行人”来品评一番。
好吧,顶多就是有点微末的经验,和面前的这些大佬真的是没法比。
众人此时都端着红酒看着里面的液体,然后放在鼻子下轻嗅,好一会儿才品尝了一口。
期间餐桌上很安静,几乎一点声音都听不到,一直到众人喝了一口酒之后,才慢慢的反应过来。
“哦,上帝,这真的是一款梦幻红酒。”说话的是一位相对比较年轻的品酒师,但是就算在年轻也接近四十岁了。
他此时的表情在许宁看来还算不错,或许没接触过外国人会觉得他们的表情很夸张,可好歹许宁也在国外留学三年,这点接受能力还是有的。
“非常棒。”一位金发女品酒师赞不绝口,“目前是我品尝到的最好的一款。”
众人品尝过后都发表各自的意见,有赞叹的也有沉默的,而维克托夫人给她介绍过的世界首席品酒师的伯纳德先生就没有开口,只是边微微的抿唇边看着酒杯中的红色液体。
许宁心里有点紧张,难道是这款红酒并没有让他满意?
并非是无法让伯纳德满意,他此时心里也是非常震撼的。
之前品尝葡萄的时候,他就对这款酒充满了期待,那么优秀的葡萄所酿制的葡萄酒,其品质绝对非凡。
可现在尝到这款酒之后,伯纳德发现之前他的想象似乎有些匮乏,根本不足以形容这款酒的美妙,果然就想最开始的品酒师说的,的确是一款梦幻般的红酒。
这种感觉很巧妙,就好似他生命本身就是残缺的,而之前一直都在寻找着填补这块空缺,现在却突然补充完整一般。
众人的视线也都落在伯纳德的身上,毕竟他在这一行是很权威的,自成名后他给出的评价历来都是精准而不是公允的,所以只要被伯纳德说句“好”字的红酒,其价格一向都是极高的,而且还能在全世界的红酒领域引起轰动,尤其是那些红酒收藏家更是挤破脑袋的想要订购。
与之伯纳德身份相匹配的是,但凡是收藏回去的红酒,从来没有让收藏家失望过。
大概十几分钟后,伯纳德才看向许宁,笑道:“非常棒。”
“哦……”
其余人听到后,顿时大为震惊。
这款红酒的确可以说是梦幻,但是伯纳德一向是非常严谨的,他们有时候觉得已经非常不错了,可是伯纳德总会觉得哪里欠缺。
他既然能被红酒协会连续十六年评委世界首席品酒师,这就是他的实力,而他的素质和品酒的技术都是值得同行业的人尊重的。
如今这位顶尖的大师居然说出这么高的评价,这款酒当真是非常的棒了。
之后伯纳德就这款红酒细细的和在座的人交流起来,他说的很详细,众人听得也是连连点头,就连半桶水都不到的许宁听着也是大为恍然,似乎突然开窍了一般。