田园小酒师——蓝牛
时间:2018-01-21 17:26:56

 
    “不单单是通吃,还想拿走果酒皇商资格吧?”窦清幽冷声道。
 
    梁大智脸色难看的点头,“怕是真有这个意思,我都亮出了身份,也表示退让,却还是对我们打压。”
 
    “先查一查这个总兵。”容华早有防备。
 
    梁三智拧着眉,“我们之前去送酒,总兵府还收了的。”
 
    窦清幽看看容华,他有办法?
 
    容华朝她笑了笑,“不用担心,我们先查一查再说。”
 
    看他笑的轻松从容,窦清幽莫名心安,点点头。
 
    照旧查账,看酒庄酿酒情况。
 
    窦清幽却不想原地等消息,带着庄妈妈和窦三郎又到底下各村里去逛游,打探消息。
 
    看到这边也有橡树的地方,窦清幽在村里待了两天,教给村人磨橡子粉,杀了猪教他们做腊肉,还有各种腊鸡腊鱼和腊鸭。
 
    正是年前的一段时间,那些村人学会了,立马就忙活了起来。
 
    窦清幽说的是,找他们做了腊肉,她会出钱卖走拿出去卖。所以那些村人都很是积极。
 
    很快,不少村子都学会了做腊肉,头一批的腊肉也已经出来,可以吃了。
 
    本地的村民百姓也都做腊肉的,只是和窦清幽教给他们的不一样,做出来的口味也丰富好吃。
 
    容华亲自去查了,还是没有消息。
 
    庄妈妈劝窦清幽不用担心着急,“车到山前必有路!肯定会有办法的!”
 
    窦清幽坐在山坡上,“这个时节应该没有蛇了吧!”
 
    “偶尔也是有的。”庄妈妈笑道。
 
    窦清幽看看她,“找点水喝去!”
 
    “那下面一片的,像是甘蔗,不如我们去吃点甘蔗吧!”庄妈妈指着山下的一片。
 
    窦清幽眯了眯眼打量。
 
    窦三郎的水壶里还有一点水给她喝了,“下去吧!这山风吹着,容易得头风。”
 
    几个人下了山,来到山下的甘蔗地,足足有几十亩。
 
    窦三郎笑着低声道,“我们要不要偷上两棵来吃?”
 
    “这么多的甘蔗,我们就算要两棵,主家也会给的。”窦清幽翻他一眼。
 
    窦三郎看她郁闷,逗逗她,“那走吧!我们去多要几棵!”
 
    甘蔗地走了大半圈才来到个小村子,只有几户人家,却人人都在哭。
 
    还有砍掉的几大车甘蔗堆放在那。
 
    窦清幽疑惑的上前询问情况。
 
    人家听她口音不像他们这一带,也不愿意搭理她。
 
    窦清幽说了想买甘蔗,那人立马问她,“你们还不就买几棵吃的,要吃直接拿一棵去吃吧!反正也卖不掉了!”
 
    “咋会卖不掉?”窦清幽还真不客气的拿了一棵甘蔗,擦了擦,拿了他们的砍刀,把甘蔗皮削掉,啃着吃起来,“你们这甘蔗种的很好,比我之前吃的甘蔗都甜,咋会卖不掉了?”
 
    村人看她也没客气,就忍不住跟她说了,一个行商要买甘蔗,他们几乎人家就佃了几十亩地种甘蔗,谁知道甘蔗种出来,那行商却变卦了,说今年甘蔗不好卖,价钱压的极地,还不想买,因为运出去不容易。
 
    “所以那些果农也不咋相信我们,不太愿意种果树。”窦清幽说着,就问他们具体种了多少亩甘蔗,大概有多少株,价钱怎么卖的。
 
    “那你们要买多少?”几个人忙问。
 
    窦清幽看看甘蔗地,“都买完!”
 
    “真的假的?你也是甘蔗商人吗?不会是再骗我们的吧!?”几户人家都激动的不行。
 
    “不骗你们,有多少都买完了!”窦清幽点头肯定道。
 
    庄妈妈是大概听懂了,“四少爷要把这些甘蔗都买了,可是往哪卖啊?”
 
    窦三郎一听,也忍不住皱眉。
 
    窦清幽直接做主全部买下来,安抚他们,“拿甘蔗酿酒!”
 
    “甘蔗也能酿酒!?”窦三郎惊了。
 
 第一百二十七章:特使
 
    窦三郎知道她把西瓜酿成了酒,那西瓜也是和果子差不多的,才能酿成了西瓜酒,可这个甘蔗实在……不是一回事儿!就算她知道,也要试试再说!
 
    就低声劝她,“要不我们先买上两车先试试吧!这么几十亩的甘蔗,我们要买了,酿不成,到时候也不好处理。”
 
    几个村人听不懂,却也知道在劝着窦清幽不让买,都担心的不行。
 
    “全部都买!”窦清幽肯定道,“他们种的甘蔗非常甜,可以制糖,用这种蔗糖可以酿出口味独特的酒来。”
 
    窦三郎吁了口气,“好!那就都买了吧!”
 
    村人刚刚砍的几大车甘蔗,就是被前头的甘蔗商人抛弃在这的,眼看今年要亏本,再交了地主的佃租,今年他们村的人连过冬的粮食都没得吃了。
 
    窦清幽直接跟他们签订了契约,交了定银,买下了全部的甘蔗。
 
    几家人都高兴的不行,立马就要忙活起来给她们砍甘蔗。
 
    回到梁家酿酒坊,立马让那些梁姓人都停了手里的活儿,接手酿造甘蔗酒。
 
    梁大智和梁三智都惊疑不定,“四郎!这甘蔗虽然也有水,可…它咋酿成酒啊?”
 
    “先压榨甘蔗汁,然后制成糖蜜,用甘蔗糖蜜酿酒。这个工作要全部交给咱们自己的人来做!”窦清幽让他们立马去买制糖作坊的家伙什来,又让去多打一百个一百斤容量的橡木桶。
 
    两人一听,立马应声,分工去做。
 
    常远平发现,酿出新酒的不是梁氏,不是窦三郎,反而是她们家这个只有十一二岁的闺女,窦四娘!连梁大智和梁三智都听她的吩咐做事。
 
    十几个梁家本家人也都担心着酿酒坊的事,他们跟着出来,不远几千里,就是想混出个名堂,结果现在刚有点好苗头,就被上面当官的欺压。听窦清幽要酿新的甘蔗酒,之前在梁家,她也经常泡在酿酒坊里,知道她酿酒得了真传,又天资聪明,也都听她的。
 
    处理了甘蔗,等压榨甘蔗汁的设备拉过来,窦清幽一看就皱眉,“先用着,回头改良一下。”费时费力!
 
    窦三郎都换了衣裳,也跟着一块下手。
 
    这和处理水果不一样,可以戴上手套,可以保护一下手,还是有不少割破手。
 
    “你们都小心一点别伤着!这和果子不一样!”窦清幽提醒。
 
    众人都笑着说没事儿,“比这更不好干的活儿都不知道干了多少!何况还带着手套呢!”
 
    “是啊!能酿出新酒来,保住咱们皇商的资格,咱们才能发展壮大!”
 
    “都是咱们自己人手做的,让钱姜晟再偷艺!再挖墙脚去!?”
 
    众人纷纷都叫好。
 
    窦清幽笑了笑。
 
    那边甘蔗运过来,这边的甘蔗都压榨成甘蔗汁。
 
    窦清幽画了图,找木匠打造新的压榨机,省力气还能一次压榨更多,也更节约甘蔗。
 
    换上了新的压榨机,速度顿时提高了不少。
 
    看酿酒坊买那么多甘蔗,钱姜晟的人立马去报信儿,说他们在酿甘蔗酒。
 
    钱姜晟让人打探了消息,虽然没有查到具体的细节,不过他觉的酿造那些酒的法子都一样,只不过这甘蔗被削皮压榨成甘蔗汁又酿的甘蔗酒。立马就让人去大批量收甘蔗,也酿甘蔗酒。
 
    梁大智带回消息,窦清幽听了忍不住冷笑,“今年甘蔗不是卖不上价儿,那些种甘蔗的村人正发愁,那就正好让他做做好事吧!”
 
    窦三郎打听了她要酿的甘蔗酒,和果酒完全不一样,还要支撑糖蜜酿造蒸馏,忍不住笑,“坑他们一笔!”
 
    “那我们去敲锣打鼓再多买些甘蔗来!”李走运笑道。
 
    梁大智笑起来,“不能敲锣打鼓,就悄悄去买。那钱姜晟看到,肯定会到处收购甘蔗!收回家囤积起来!甘蔗和其他的果子可不一样,能存放的!”
 
    他们越是悄悄的去买,钱姜晟越会上当。
 
    窦清幽看着那些甘蔗汁,又全部制成了糖蜜,把糖蜜封装进橡木桶里,只试了小部分发酵酿造,进行蒸馏出酒。
 
    容华回来,看她又在酿甘蔗酒,“那边钱姜晟已经把附近州县的甘蔗都快包圆了。”
 
    “包圆的好!正好我们人手少,收那些甘蔗也费劲,让他把附近的甘蔗都收回来,到时候再低价卖给我们!”窦清幽直接道。
 
    容华一听,就知道她要酿的甘蔗酒不一样,单用甘蔗像果酒酿造方法一样去酿,不酿坏,也酿不出满意的酒来。
 
    “查到什么东西没有?”窦三郎急声问。
 
    “是查到了点东西,不过还不足以让我们安稳立足。我让人接着去查了,就看能不能拿到证据。”容华解释。
 
    窦三郎听他说的,这个韶州总兵肯定不止一点毛病,但要拿到证据,怕也有很大风险。
 
    “你还要亲自去查吗?”窦清幽问他。
 
    看她清冽的眼中闪动着担忧,容华轻轻一笑,“有些东西是得我亲自跑两趟。不过不用担心,这点自保的能力,我还是有的。”
 
    窦清幽眼神闪了下,“那你千万小心。我们在酿新酒,你要不要看看?”
 
    “要。”容华跟着她站起来。
 
    来到酿酒坊后跨院里,梁姓本家人都纷纷跟容华打招呼。他们根基太浅,要在韶州府安安稳稳不出事的站稳脚跟,还要靠人容公子。
 
    容华听了甘蔗酒的酿造机巧,“不怕那钱姜晟被坑后,狗急跳墙找你算账?”
 
    容家的势力也算是遍布各地,钱姜晟连容华的酒庄都敢打压。
 
    “你不是让我们安心了!算是小小回报而已。盲目跟风,会栽跟头!”窦清幽看着他笑。
 
    容华轻笑,“这酒什么时候能酿好?”
 
    “最快也要一年多。能藏上十几年更好。”窦清幽估计,这些酒怕是藏不到十几年。
 
    容华点头,“女儿红也要藏上几年,喝着才醇厚正宗。既然如此,就先酿了,窖藏!”
 
    窦清幽应声,“我先酿几桶,其他的糖蜜全部运回正阳县再进行酿造。”运送糖蜜也会比甘蔗容易很多,占地小也可以省很多事,在出产地买甘蔗,价钱也会低很多。
 
    梁大智和梁三智也觉的这个新酒还是运回家酿的好,在这里,泄露秘方的几率很大,到时候他们啥都不保。
 
    所以买进的甘蔗,多数都被制成了糖蜜,装捅封好。只有小部分,窦清幽拿来试验。她虽然也喜欢用古法酿酒,可这些和后世还是差着很多,得一遍遍的去试。
 
    钱姜晟那边之前截获了梁家和容家定的凤梨,现在正在酿菠萝酒,看他们还在悄悄到处买甘蔗,不仅嗤笑,“甘蔗能存放,全部都放进库房里,等这一批凤梨酿完,就开始大量酿甘蔗酒。”
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