趁着众人都在陈雪玉便定下了，酒楼开张的日子，后天十九正是好日子，取意生意长久的好意头，众人自然都没有异议，李氏更是说明天跟陈铁牛一块跟着帮忙，那些绣坊开业时的各色条幅，都叠的好好的呢。
众人热热闹闹地又说会儿闲话家常，李氏槐花她们帮着一起收拾了桌碗，准备回去的时候，陈王氏拎了一大块十多斤的野猪肉、鹿肉和一只剥好的兔子塞到李氏的马车后面，又分别拎了五六斤的野猪肉和鹿肉让张大富拎回去给爹娘尝尝鲜，张大富不好意思收，自己空着手来吃不说，再拎这么多肉回去这心里哪过意得去，两人推拒不下时，张劲远道：“岳母大人给你就拿着，让叔和婶儿还有张奶奶也尝尝。”
见张劲远都这么说了，张大富呵呵笑了两声道：“大娘，那我就厚着脸皮收下了，谢谢大娘。”
见他收了，陈王氏才重新笑了起来，“听话就对了，还剩了这么多你们要是不捎些回去一些，用不了几日这些肉就臭了。”
李氏临上车时，陈王氏又拎了五六斤的野猪肉和鹿肉塞在了车辕上，嘱咐她明天让彩香带回家吃，李氏稍一怔便感激地点了点头，知道她这是帮她全面子呢，“嗯，那谢谢嫂子了，夜里天凉，快回去吧。”
送走了二叔一家，陈雪玉也拿了些鹿肉回去了，陈王氏本想让她多带些野猪肉回去，三四百斤的猪肉还剩下一大半呢，陈雪玉摇摇头，“明天基本上也不在家吃，这些够了，剩下这些实在不行就做肉干吧。”
“肉干？”也不怪陈王氏不知道，以前穷的连肉都吃不上，哪还有心思想这些稀奇的吃法。
“就跟晒萝卜干一样的，不过得调味才行，今天太晚了，明天我来再弄吧。”陈雪玉估摸着时间也不早了，出来一天了，自己都累了，奶奶年经大了，肯定更累了。
陈王氏没再耽搁，用了块干净的油布包好鹿肉，一家三口坐在马车里，张大富和张劲远家隔了不远，便搭了个顺风车，和高常一起坐在车辕上朝张家村赶去。
秋日的夜似是格外好睡，陈雪玉一直睡到第二天天都亮了才睡，一睁开眼看床边已经没了他的身影，陈雪玉打着哈欠揉了揉有些酸痛的腰，听着外面张劲远和奶奶的说话声，心里暗暗提醒自己，明天可是酒楼开张的日子，一定不能再贪睡了。
从柜子里拿了件样式简单却雅致的长裙，匆匆理了理睡的有些凌乱的头发，就着昨晚打好的清水洗了洗脸，这才朝外走去。
正文 第二百一十六章 作弊神技能
刚进院子就听张劲远正在跟奶奶说：“咱们今天就搬过去一块住吧，那里院子也都收拾好了，咱们带些衣服直接住进去就行了。”陈王氏院子后面还有一进院子，离大门挺远的，清静又雅致，虽然不算是主院，却是整个宅子景致最好的地方。
张奶奶皱了皱眉，说实话她心里是抗拒的，那宅子孙媳妇买的，算起来也是陈家的，若是自己和孙子就这么住进去，传出去可是好说不好听，刚想开口说出心里的隐忧，就瞥见陈雪玉从屋里出来的影子，到嘴的话又咽了回去，只道：“等些日子再说吧。”
陈雪玉看到了张奶奶欲言又止的样子，再加上刚才张劲远的话，心思稍动便猜到了奶奶的顾虑，却也没做声，直到三人坐下吃完饭时，才笑吟吟地道：“奶奶跟你商量个事，你也知道，等酒楼开业后，劲远就准备去找他师傅了，咱们俩个人住在家里，万一有个什么事照应起来也不方便，倒不如今天趁着有时间一块搬过去得了，反正这房子当初劲远买的时候还给我们也选了院子。”
“那宅子是小远买的？”张奶奶惊诧的问道，虽然他跟自己说过他外出那几年赚了不少银子，却从未想过竟然能买个这么大的宅子。
陈雪玉朝张劲远看了一眼，示意他赶紧说话，张劲远无奈的冲她笑了笑，这才朝奶奶道：“嗯，是我买的，奶奶咱们搬过去吧，大家住在一起还热闹，奶奶有人说话也不用那么闷了。”
知道是孙子掏钱买的宅子，张奶奶心里的顾虑也就打消了，加上她是真挺喜欢热闹的，陈王氏朴实温婉的脾性她也很喜欢，再说又不是住在一个院子里，不用在一个锅里吃饭，想通了的张奶奶很快就点头应下了，趁陈雪玉收拾碗筷的时候，张奶奶略显急促地朝屋里走去，她可不止有衣服需要收拾，还有劲远爹娘的灵位呢。
搬到宅子收拾妥当后，天都已经快晌午了，陈雪玉三人便没有动火，直接在陈王氏的院子里就着昨天打来的野味吃了饭，没顾得上休息，陈雪玉便从地窖里拿出两大块野猪肉，手把手地教陈王氏和刘桃做起了肉干，将配好卤味调料倒进切成条出过水的大块肉里，并嘱咐大火烧开后，再用小火煮上小半个时辰，停火后别开锅盖，一直到临睡前再拿出来晾一晚上，明天一早再切片放在风口处阴干。
秋天的风格外干燥，想必用不了几日就成了，虽然比不得现代用烤箱烤出来的肉干，却也是喷香有嚼劲，在这物资匮乏的古代，也算是难得的美味了，最重要的事，经过这样一处理，肉的保质期就能大大提高了。
刘桃嫁来这么些天，第一次被如此正式地指派任务，自然是卯足了劲的想把陈雪玉安排的事做好，趁着刘桃烧火，陈王氏和奶奶闲聊的工夫，陈雪玉和张劲远便去了酒楼。
远远地就见酒楼已经装饰的上下一新，大红的灯笼挂在镂花的漆金大门上，色彩各异却个个鲜亮的条幅已经从四楼悬了下来，上面的字从天衣绣坊换成了“醉仙居”的字样，若是仔细看条幅中间的位置就能看到接缝的痕迹，原因无它，醉仙居可比两个天衣绣坊还要高，李氏无法，只能带了两个手脚快的绣娘，早早将它缝了出来。
陈雪玉从车上下来，看着门上大气磅礴又不失雅致的三个大字“醉仙居”，心里一阵高兴，民以食为天，太平盛世，百姓吃饱穿暖后想的便是吃的好穿的好，现在醉仙居终于要开起来了，想到那白花花的银子，陈雪玉唇边的笑意怎么遮都遮不住。
朝门口的张大富和二叔打了招呼后，陈雪玉便和张劲远进了酒楼，整个一楼大厅收拾的极为干净整齐，随阶上了二楼，就见门口包厢已经挂好了寓意极好的门牌，随便推开一个包厢的门，入目之处也是洁净非常，看来李念生大厅管事做的极好。
三楼让陈雪玉更满意，三楼整个环境十分优雅却又不失华丽，随便一个小小的碟子都是从临安郡运来的白玉碟，更别说墙上挂着的名家字画，当初陈雪玉便盘算好了，能上这三楼包厢的，光有钱还不行，必是有一定才学品行的人，若是让个目不识丁的猪头三进来评头论足，倒是白白糟蹋了这份布置的心思。
看着墙上如行云流水、一气呵成的千古诗句将进酒，陈雪玉抿嘴轻轻笑了，看了这么多日的书和各种名人诗集，陈雪玉并没有发现任何李白、杜甫、白居易他们的名字和诗，陈雪玉猜想，这个陌生的世界或许是某个平行空间，两者之间并没有什么文化共鸣，想通了这点，陈雪玉便大着胆子，背了些脍炙人口的诗让张劲远按意境找人写了下来，虽然有剽窃的嫌疑，但为了尽快把醉仙居的名声打出去，不得不这么做了。
回想起自己背出那些流传千古的绝句时，张劲远挑眉惊愕狐疑的样子，陈雪玉就止不住的想笑，连字都写不好的自己，竟然还有这个作弊神技能，简直比鸟枪换炮还过瘾。
又去后厨看了一圈，见那足有半丈见方的鱼池子里已经存了不少鱼，陈雪玉惊讶地问闻讯赶来的张海，“这鱼是哪来的？”
张海一愣，有些迟疑地道：“今早有个叫青山的来送的，他说是你哥哥陈大平让他来的，难道我收错了？”
“没收错，我本来也打算让他来的，只不过说好是明天来，没想到他提前了一天，给他银子了吗？”
“还没给，史过了遍称二十八斤，这几天我打听了外面的鱼价，像这样两三、三四斤的鱼差不多是四十文一斤，要是买的多也就三十五文一斤，夫人，不知咱们酒楼给他什么价？”张海虽然看着憨实，却也不是没有心眼的，知道那个叫青山和夫人的哥哥关系挺好，便没贸然给他出价，万一中间出了什么差子，那可就不好了。
正文 第二百一十七章 买丫头
陈雪玉显然也猜到了他的心思，微笑着道：“酒楼刚建的时候就跟他订好了价，四十五文钱一斤，不管现在外面什么价，都按四十五文一斤收，若是他要问起来，你知道怎么说吧？”
张海张口就要说什么，转眼又想夫人平日待人宽和，这个叫青山和又和夫人的哥哥亲厚，看今早青山穿着半旧的灰色粗棉布衣衫家里肯定也不富裕，她肯定是想拉他一把，道嘴的话就变成了，“知道了夫人，就说是按外面的价四十五文收的。”
“嗯好，若是日日结银子不方便，你可以记下来，每隔几天结一下银钱。其它东西都买齐了吗？”
张海点头道：“嗯，那些干货调料米面什么的都买的差不多了，用的猪肉、鸡也和屠户谈好了价钱，每天早上现杀送来，至于平日那些野味怕是要慢慢张罗了，现在是秋天正是动物们膘肥体健的时候，说不得就有猎户打了野味送来了。”
这倒跟陈雪玉想的差不多，若是实在没什么拿不出手的野味，高常他们随便一个去张家村的后山转一圈，打来的野味都够吃一阵子的。听了半天也没听到牛羊肉，陈雪玉便吃惊地问了起来。
张海有些奇怪地朝陈雪玉抬头看了一眼，夫人怎么连这个常识都不知道？“夫人，别说平谷县了，就是整个临安郡牛都没有多少，我们整个张家村也不过才不到十头，都用来下地干活了，哪有人家舍得杀了吃肉，就算有，那也是老的干不动的牛，一年到头也不定有一头半头的牛杀，现在这一时半会，怕也找不到合适的牛肉。”
陈雪玉默了默没有说话，也是，这里没有形成规模化养殖，牛基本上是单胎受孕，孕期又长，缺少牛就不难理解了。
“那羊昵？”
“羊倒是有，但养羊的人不多，羊肉太膻了，又不像猪肉肥肉厚，吃起来香，我怕没人愿意吃，就没敢买羊肉。”张海停了停，见陈雪玉没有说话，有些踌躇地问：“要不我去买些羊肉来？”
“先少买一些吧。”吃的少并不代表没人愿意吃，开门做生意，若是可供选择的菜品太少，那肯定也是不行的。至于羊肉……陈雪玉很快就想到了现代的火锅，等过些天天冷了，切成薄片的羊、牛肉放在麻辣鲜香的火锅里一涮，嗯，那滋味可不要太好了。
看了一圈没发现什么不妥后，陈雪玉便直接上了四楼去找张劲远，现在万事具备，准备了这么些日子，只等着明天鸣锣开嗓了。
第二天一早，天还没亮，陈雪玉因为惦记着酒楼开张的事，便早早起来了，她一动，张劲远便也跟着起来了，两人穿戴整齐后，见奶奶屋里还静悄悄的，两人便直接出了院子，奶奶这几天跟他们四处走，怕是累了，现在时候还早，过一个时辰再来接奶奶也不迟。
陈雪玉本来以为自己起的已经够早了，经过陈王氏的院子时，才发现大平刘桃他们早已经起来了，“爹娘，哥哥嫂子，你们怎么都起来了，现在天刚亮时候还早呢，你们晚点再去也来得及。”
陈铁柱喝了口茶没吱声，吧嗒吧嗒了嘴，这树叶子本来喝着挺苦，喝习惯了后还真离不了它。
陈王氏见他不说话，暗中白了他一眼朝陈雪玉道：“让你爹和你哥跟你去吧，这一大家子搬来镇上总不能什么都不干，光朝你伸手吧，让你爹和你哥去酒楼里找个活干吧，别的活干不了，力气总是有的。”
陈雪玉沉吟了一下朝张劲远看了看，还真没有适合他们干的活，当厨师傅不会做菜，当切菜工动作也不麻利，总不能让自己爹和哥哥去洗碗端盘子吧。
许是看出她的为难，张劲远直接开口道：“让大平跟着赵青学做掌柜的吧，赵青也不能总做个掌柜，至于岳丈大人……。”张劲远一时也犯了难，他一个只会卖力气种地的庄稼老汉，一时还真不知道干什么合适。
陈王氏也看出了他的为难，刚要开口拒绝，张劲远已经道：“今天酒楼开业，用人的地方也多，先去看看再说吧，对了岳母大人，昨天下午我托人从人牙子那儿，买了几个半大的丫头，估计今早就把人送来了，到时候麻烦你照应一下。”
陈雪玉挑了挑眉，可是有那两个女镖师？见他点头，心里便明白了。
“买什么丫头啊，家里有什么活，让我还刘桃做就行了，我还寻思这没有地侍弄了，在这里闲着也不知道干什么活好了，怎么还买丫头来啊。”陈王氏一脸可惜地道。
刘桃这些天除天洗衣做饭、给二平做衣服也找不出旁的事做，听到张劲远说买丫头回来，心里也是觉得可惜，有这些银子还不如多买块地呢。
“娘，这些日子我经常不在家，奶奶又要做饭还要洗衣服，还要收拾家里，实在是太累了，况且买的那几个丫头都是从北方贩来的，个个都是面黄肌瘦，买回来她们好歹也能吃口饱饭，总比让她们在人牙子那里饿死强吧。”
