这个时候,已经临近新年。
叶蓁决定,这次要好好在系统里兑换点东西,给叶爸叶妈来个大的。
"系统"
随着叶蓁内心的呼唤,系统在眼前展开。
"筛选出我现在能使用的绿色技能。"
叶蓁现在拥有的五个满级基础技能分别是:控火,调味,揉面,翻炒,刀功。
考虑到大部分菜品都是需要用到火的,叶蓁决定兑换基础火候的进阶技能——精准控火。
"兑换绿色技能——精准控火"
厨艺值那里瞬间就被扣除了1000点,绕是叶蓁现在已经积累了近5000的厨艺值,这一下子就扣除了1000点也让叶蓁直呼肉疼。
技能栏那里的基础控火直接消失不见,取而代之的是"精准控火LV1"
想要在过年的时候露一手,凭叶蓁现在100分的白色菜谱手艺明显是远远不够的。
最近叶爸叶妈吃惯了叶蓁做的菜,嘴巴叼了不少。
前几天一朋友的儿子结婚,一家人一起去喝喜酒。
叶爸叶妈基本上就每个菜夹了一筷子,然后就不吃了。
周围的人看他们碗里一直是满的,还以为他们吃了不少。
实际上,在把碗里夹满之后,叶爸叶妈就一直拿着筷子做做样子,完全就只垫了一下肚子而已。
等回到家,叶爸叶妈就直喊"饿",做好了所有准备工作,打好鸡蛋,准备好冷饭,再洗了几根葱切好,就等叶蓁上手炒个饭了。
叶蓁看了嘴里吐槽"爸妈的口味变刁了",手里还是乖乖的炒了一碗蛋炒饭,让叶爸叶妈好好填饱了肚子。
等到大年夜,叶蓁静心准备的绿色食谱终于要做出来了。
鲫鱼豆腐汤。
这是叶蓁花费整整500点厨艺值兑换出来的绿色食谱。
正常人一听鲫鱼豆腐汤,第一反应肯定是:这不是坐月子喝的吗
事实上,鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口,其中鲫鱼除了具有很好的催乳作用,和豆腐搭配下,益气养血、健脾宽中。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。
叶蓁想要在除夕夜的年夜饭上,做上这么一到鲜美又有营养的鲫鱼豆腐汤,给叶爸叶妈好好补补。
已经被补成双下巴的叶爸叶妈:……虽然会变胖,但好吃的不要停!!!
取新鲜宰杀好的鲫鱼,去干净鱼鳞和鱼肚子里的黑膜,彻底洗净,取厨房纸将鲫鱼身上的水分吸干。
将买来的水豆腐成均等的正方形小块,生姜切片,香葱打成结。切豆腐的技巧以基础来讲,就一个字,快!
快速下刀,快速提刀,才能保证豆腐不在刀面移动过程中被碰碎。这点在基础刀功已经满级的叶蓁手里是完全不成问题的。
只见刷刷刷几下横切,再刷刷刷几下竖切,豆腐便成为了大小均匀的小块。
所谓热锅凉油。先开火热下锅,把手放在锅子的上方,感受到一定的热度的时候,倒入油,再放入姜片爆香。提前放入姜片还有一个作用,姜片擦锅之后可以有效的防止鱼皮粘锅。
放入鲫鱼,煎至鱼皮微露金黄色,翻面,同样煎至金黄色,煎鱼可以去腥和定形,不被煮烂。
之后再加入开水,水要多加,至少要没过鱼身高出二三厘米左右。
放入葱结,待水滚之后,大火熬煮15分钟,再放入豆腐,转中火继续煮10分钟左右。在熬煮的过程中,需观察水位变化,及时添加开水,避免煮干。
出锅前5分钟调入盐即可。最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感,也可以调入些许胡椒粉。
因为是年夜饭,一家人都在厨房里一起做菜。
在鲫鱼汤的香味开始冒出来之后,厨房里的气氛就开始有点焦躁了。
叶爸在包饺子,包着包着手就慢下来了,等回过神来一看。
怎么有几个饺子是"皮□□",馅儿呢
就在叶蓁旁边一个灶台炒糖醋排骨的叶妈更是受到了强烈冲击。
要不是做饭多年反应快,人生第一次烧焦的糖醋排骨就要出现了!
叶蓁感受到叶爸叶妈强烈的目光,笑:“还没着呢,汤要煮到奶白色才好喝。"”
叶爸and叶妈:好气啊!但是不能撂挑子怎么办?!
第28章 走亲戚
叶爸叶妈终于还是尝到了美味的鲫鱼豆腐汤。
奶白色的鱼汤,点缀着点点翠绿,浓郁的香气飘散不绝。
虽然同样是绿色食谱,价值500和价值200厨艺值的味道果然还是有差距的。
舀起一勺鱼汤,吹几口,鱼汤进入嘴里,满满的鲜味在嘴巴里扩散开来。
充满热量的鱼汤一口咽下,通过食道进入胃里,让身体一下子就暖了起来。
咽下去之后,鱼汤满满的余味仍然在嘴巴里荡漾着。
满足ing~~~
再夹上一块豆腐,放进嘴里,一个字,嫩!
新鲜软嫩的豆腐吸饱了鲫鱼汤汁,味道更加鲜香。
"吧唧吧唧"
叶爸叶妈完全沉浸在美味的鱼汤里了。
其他的才都放到了一旁,先喝几碗鱼汤再说。
“味道真好,和之前的饭菜一比,蓁蓁的手艺进步飞速啊!”
在干掉了两碗鱼汤后,叶爸才抬起头评价了一番。
“不过这有点不够啊!”
“不然,让蓁蓁把饺子直接煮到鱼汤里,一起吃”叶妈想到了一个好主意。
“好好好,今晚我们就吃鱼汤饺子。”叶爸眼睛一亮,就这么办了。
叶蓁哭笑不得。
只能放下一桌子的菜,给家里每个人来了一碗鱼汤饺子。
叶爸和叶妈吃的一本满足。
***
过完年之后,就要准备去亲戚朋友家拜年啦!
叶蓁的爷爷奶奶很早就去世了。
叶爸有个妹妹早就移民美国了。
所以叶爸那边也没什么亲戚要拜访。
年初三,叶蓁一家开车往乡下去了。
叶妈的家里在乡下,之前早就和舅舅、二姨、小姨他们约好了,初三一起到舅舅家聚一聚。
舅舅家离的不远,开着车,不一会儿就到了。
远远的看着舅舅家的房子,门前已经有不少人在了。
黄泽跟在黄爸黄妈(叶蓁二姨)的后面,一脸的无聊。
院子里,一个虎头虎脑的男孩拿着一根棍子疯狂的跑来跑去。
嘴里还嚷嚷着:“妖怪,吃俺老孙一棒!”“妖怪,哪里跑!”……
这是叶蓁的小表弟,也是程悦的亲弟弟,程龙。看名字就知道,叶蓁舅舅有多“望子成龙”。
可惜啊!叶蓁感叹,表弟从小被宠坏了,长大后更是迷上了打游戏,在叶蓁重生之前还是个啃老一族。倒是表姐,自考上了大学之后,找到了一个不错的工作。
黄泽百无聊赖的跟在自己爸妈后面,跟着爸妈叫着这个叔叔那个阿姨,手里的手机玩个不停。
叶蓁悄悄绕道黄泽后面,拍了拍他肩膀:“嘿,在做什么呢!”
黄泽吓了一跳,回头一看,原来是叶蓁:“姐啊,你吓我一跳!”
“最近怎么不来找我和表姐玩啊?”
叶蓁奇怪的很,黄泽平时一放假就会来找自己玩的,这次居然一直没有消息。
“那个”黄泽略显尴尬,“这不是之前那事儿闹得。”
“而且之前我期末考试又没考好,我妈在家逼着我看书呢!”
黄泽也是无奈了,他也不是不学习,但是考试就是一般般。
两人聊着天就进了厨房。
看到程悦表姐在厨房里做菜,舅舅舅妈都在外面招呼客人,外公外婆年纪大了,也就在旁边打打下手,洗个菜烧个水什么的。
尴尬……
空气突然安静……
我该说什么做什么……
“呀,你们来了啊,饭菜马上就做好了。蓁蓁,你等一下尝尝我的手艺有没有进步。”
程悦打破了平静。
“好啊,当然没有问题。”叶蓁马上接话。
“嗯~闻起来就好香,表姐你是这个!!”黄泽做着夸张的表情,给程悦竖了一个大拇指。
两人又赶紧和外公外婆打招呼,“外公外婆过年好。”
“好好,都好。”外公外婆年级都大了,最喜欢看到儿孙满堂。现在看到家里面这么热热闹闹的,别提有多高兴了,塞了两个大红包给叶蓁和黄泽。
两人又一阵撒娇,把外公外婆逗得哈哈大笑。
没说上两句,两人就被程悦表姐赶出来了。
然后就迎上了三姑六婆大部队,一个个的都给叶蓁和黄泽塞红包。
之后就是每年一样的寒暄。
“蓁蓁今年几年级”
“最近成绩怎么样?”
“听说都和悦悦合伙开店了呀!”
“蓁蓁真是出息了!”
叶蓁一脸微笑的一遍遍回答长辈们的各种问题。
最后脸都笑僵了。
倒是程舅妈,一直跟在叶蓁旁边,找机会问了叶蓁开店的情况。
叶蓁想着表姐家里的情况,也就没有明说,只是说自己只是出资加研发,平常不负责管理,不是特别清楚。
终于到了吃饭的时候,满满的饭菜摆满了两张大圆桌。
肉末蒸蛋,炒三鲜,红烧肘子,糖醋排骨,炒豆角,肉丸汤,红烧冬瓜……满满的农家风味。
程悦这次可以说是拿出了看家本领了,这么多的菜,一大半都是程悦做的。
一方面,程悦确实想向叶蓁展示一下自己的手艺,看有没有进步;另一方面,也是借机和家里人服软,毕竟双方已经冷战了好一段时间了。
可是啊,有些人,你想要和好,他偏偏就不如你的意。
吃完饭,大家打牌的打牌,聊天的聊天。
程舅妈就把程悦叫到房间里去了。
“悦悦啊,你最近在外面怎么样”
程舅妈难得的温情让程悦有点想流泪。
“还不错,店面扩大了很多,又多招了几个服务员,生意也很好。”
“那、那……”程舅妈仿佛想要说什么又没有说。
“妈你想说什么”程悦有些疑惑。
“就,就是你给家里的家用是不是能提一点了”程舅妈刚开口还有点停顿,后来就越来越顺了。
最后程舅妈觉得自己理直气壮,程悦是自己闺女,孝敬自己不是应该的吗!
“妈?!!!”
程悦简直就震惊了,这是自己的妈妈吗?她本来以为,妈妈叫自己进来,是想问自己最近有没有很辛苦,是想要和自己和解的,可是呢
话还没说两句,居然就开口说要提家用。
虽然是孝敬父母,但是程舅舅和程舅妈在家务农又不是没有收入,程悦在外面工作几个月才回来一两天又不在家吃饭睡觉。
这是哪里来的理由居然还要提高家用?!
程悦觉得自己的心被戳了一刀。
“你们有收入,我还给了每个月500家用,家里有什么事情需要用钱吗?”程悦反问。
程舅妈舔了舔干燥的嘴唇,“你弟弟要上学了,你爸爸想把他送到市里面的小学。”
又一刀插在心上。
程悦其实本来成绩还不错的,就是程舅舅一直想供她,程悦就越来越自暴自弃,最后才没考上大学。
现在,弟弟才刚要上学,爸爸居然就要送他去市里上学,还要自己贴钱
简直要疯了。
程悦努力的抑制自己想哭的欲望,冷声道:“我没钱了!”
“什么怎么会没钱你不是说生意很好吗?”程舅妈不相信。
“这店又不是我一个人的。而且之前扩张店面把钱都投进去了。再说我自己也准备自考,我想上大学。”程悦没有隐瞒自己的计划,她希望妈妈支持自己。
“你还要读书读什么书啊?你不是已经赚钱了,一直开店不就好了有钱为什么不给你弟弟读书呢??!”程舅妈跟个连珠炮似的吧嗒吧嗒就讲了一堆。
这时候程舅舅也走进来了,明显在外面已经听了半天了,"悦悦,爸妈养了你这么多年,你不愿意养爸妈吗?听话,把赚的钱给你妈管着,这样安全。”
程悦却是伤着了。之前还说是提高家用,现在就变成了把钱都交给妈管着。
这是要让她来养自己弟弟吗?现在这是要自己来养全家啊?!重男轻女到这种地步,这真的是自己父母吗?
“反正我没钱。”程悦就这么一句话。她决定明天就走,回店里去。
等大家要散了的时候,叶蓁才看到程悦,她笑着跟大家挥手告别,看不出任何异样。
第29章 高二
时光流逝岁月如梭。
转眼,叶蓁就从粉嫩的高一新生变成了即将高二的学姐了。
这期间,叶蓁凭借自己常年霸占年级第一的成绩,在班主任老张那里获得了不少优待政策。
比如说,早自习偶尔迟到;
比如说,晚自习偶尔请假不上;
再比如说,上课的时候发发呆做其他科目的作业……
老师都睁一只眼闭一只眼——只要保持成绩,不打扰同学,爱怎么样就怎么样。
这也为叶蓁赢得了许多空余时间,可以准备高二的奥赛以及食谱的研究。
走进"食味记",就看到一个高挑的身影,利落的短发,修身的小西装,在前后的指挥着服务员们。
那个身影转过身来,看见叶蓁走了进来,就笑了:“蓁蓁~”
是程悦!