“真不用?你想想看,一顿馒头换之后的一份大餐,多划算啊!”李潇继续强力推销,看他真诚的表情,流畅的话语,不搞传销还真有点可惜。
可是偏偏李潇越是诱惑小胖子交换预定名额,小胖子越是觉得里面有阴谋——老妈说过,天上不可能掉馅饼,大餐那就更不可能了。
“你的千层馒头好了。”叶蓁的声音从厨房里传过来,一只竹子做成的小型蒸笼从玻璃和柜台之间的空挡里被推了出来。
小胖子是第一个进来的,当然这一份馒头是他的,急忙跑过去拿。
李潇看着馒头已经上上来了,安利失败,只能耐心等待属于自己的那一份。
后面陆陆续续进来的几个食客一边等着,一边想看看小胖子的这份馒头,到底和平时他们吃的馒头有什么不一样。
蒸笼里还冒着腾腾了热气,小胖子端着蒸笼回到自己的座位。
旁边的几个食客都伸长了脖子往蒸笼里面看过去。
里面的馒头很小,大约就是一个成年女性拳头的大小。
馒头很白,雪一样的白。
并且看起来很光滑,灯光照射下来,还泛着丝丝的银光。
一股麦子的香气。
但是除此之外,并不能看出有什么特别。
“就这样?比平时吃的馒头小了一点,也看不出有什么不一样啊?”
“失望了,还以为小叶老板家的馒头和别家的完全不同呢!”
“可是既然这样,为什么之前李潇想要小胖子的预定名额呢?他可是食味的常驻食客啊。”
……几个食客们在窃窃私语。
“啊?就这?”小胖子看着也有点失望,他是不是错失了一顿大餐?
李潇继续摆出一副波澜不惊的样子,向小胖子说道:“怎么样?现在跟我换还来得及哟。”
小胖子对千层馒头有些失望,想开口换,但是又拉不下面子,一咬牙,算了!道了一声"不换"之后,小胖子拿起一个馒头。
馒头是真的挺小的,小胖子一口下去,一个馒头就吃了一半。
一入口,馒头的香气和热气就在嘴里散开了。
咬下去,馒头最外层的那层皮微微带着点韧性,但是咬开之后,就感觉里面一层一层,麦子的香气一阵接着一阵,越来越浓。
馒头是软的,吃的时候的清晰的感觉到松松软软,但是又是层次分明的,咬下去的时候分明感受到这馒头是一层包裹着一层。
半个馒头吃下去,嘴里一点也不觉得干涩,反而带着淡淡的甜味儿,觉得嘴巴里特别的清爽。
忍不住把手上的另外半个馒头一口塞进嘴里,继续品尝这柔软中带着层次的甘甜味道。
“怎么样,馒头没有肉好吃吧?跟潇哥换,剩下的馒头给我,下次请你吃一顿大的。”李潇居然到现在还没有放弃。
小胖子闻言,翻了一个白眼,这馒头的味道,小胖子敢打包票,绝对比店里他吃过的所有饭菜的味道都强。
小胖子也不说话,默默的把蒸笼往自己这边再移了移,话都不用多说,这一看大家就全懂了——这千层馒头的味道绝对好!
其实以叶蓁的面点手艺,即使是蓝色的食谱,蓝色的厨技,要把千层馒头做的比她平时做的饭菜都好吃,那几乎是不可能的。
关键就在于叶蓁加入的老面。这份高等级的食材,加入到面粉里一起揉制,可以说直接将千层馒头提升了一个层次,从蓝色菜品直接成为了紫色品质的菜品。
小胖子重新拿起一个馒头,轻轻的掰开,光滑的馒头里面,一层包裹着一层,细细数起来都有点数不清楚了。果然不愧是"千层"馒头。
小胖子继续美滋滋的吃了起来,让旁边等着的食客们看着他吃馒头的样子都不禁吞了一口口水。
**
千层馒头卖了一半,店里进来了一大一小两个人。
叶蓁抬头看了一眼,居然是一段时间没见的顾君瑜和顾念安。
话说自从上次顾君瑜请叶蓁吃饭说了周末帮做一些点心之后,叶蓁就没有再见过他们了,反倒是闫展,仍然每天都过来打包饭菜。
叶蓁朝他们打了个招呼,道:“哟!好久不见,过来吃馒头吗?”
顾君瑜一手牵着顾念安,点头道:“在APP上看到说叶蓁你最近提供面点,就想过来看看。可惜昨天的饺子没有吃到。”
顾君瑜一边说着,一边露出遗憾的表情。他是真的很遗憾,毕竟昨天的冕顶饺子从拍出来的照片看味道就是很不错的样子。
顾念安平时出来的少,今天出来玩,还见到了很久不见的小叶姐姐,脸上满满的都是兴奋,叫人的时候含糖度就更高了:“小叶姐姐,安安好想好想好想你哟。安安每天都有好好吃小叶姐姐做的饭菜,小叶姐姐做的最好吃了。”
看到这么个面容精致的小正太甜甜的叫你姐姐,叶蓁都不由的被萌到了,等到顾君瑜和顾念安的馒头上来的时候,叶蓁还特地提供了两杯山泉水。
嗯~念安小正太年纪这么小,光吃馒头万一太干噎到就不好了。至于顾君瑜,那都是顺便的。
李潇等一群食客哭晕在大堂里:难道我们是大人了就不会被噎到了嘛!
叶蓁提供的蒸笼不大,馒头也不大,里面一共可以放下五个馒头。
拿起一个馒头,顾念安小小的手拿着的馒头看起来倒是挺大的,他张大嘴巴"嗷呜"咬了一口,却只咬掉馒头的一个角。
松松软软的千层馒头好像棉花糖一样,散发着天然的麦子的香气。
顾念安抿着嘴嚼吧嚼吧,发现越嚼就越能吃出馒头里散发出来的甘甜。
吃的满足的顾念安眼睛眯成了两个月牙。
顾君瑜吃饭给人的第一感觉,就是优雅,即使是吃着大家都一样的馒头,他吃的时候,就有一种与众不同的感觉。
穿着白色的衬衫,袖子微微的卷起,手里拿着一个馒头,象牙白色的、指节分明的手指和馒头的雪白交相辉映,一时竟然分不清哪个更加好看。
虽然手上的动作优雅,嘴巴看起来也是细嚼慢咽,但是顾君瑜吃起来的速度可是一点也不慢。
这不,顾念安小正太才堪堪把手伸向第二个馒头,顾君瑜已经差不多快要吃完了。
吃完一蒸笼馒头的顾君瑜仿佛没有感觉,"不小心"的把手伸到对面的蒸笼里去的时候,迎接他的是一张露出了小米牙的嘴。
顾君瑜抬头看过去,就发现自家小侄子手里拿着一个吃了一半的馒头,正在张牙舞爪。
“小叔,这是我的馒头,我的!”年仅四岁的顾念安正在努力的捍卫自己的食物。
别以为他人小就什么都不知道,每次闫展伯伯带回来那么多好吃的,安安居然只吃到那么一点点。
一定都是大坏蛋小叔全部次掉了!哼!╭(╯^╰)╮
顾君瑜露出温和的笑容,还摸了摸顾念安的小脑袋,道:“小叔知道,但是你吃不下这么多,小叔在帮你分担啊!”
这一副翩翩公子温润如玉的样子,让旁边啃馒头的食客们都不禁感叹叔侄情深。
但是顾念安丝毫不为所动,头摇的跟个拨浪鼓似的,道:“吃不完没有关系,安安可以带回去,等饿了之后继续吃!”
眼睛紧紧的盯着顾君瑜的手,防止"偷袭"。
“真的不用小叔帮忙?”顾君瑜再次问了一句。
“不用!”顾念安坚定的回答。
无奈,侄子太精明,并且压根不怕自己,顾君瑜只能看着顾念安啃完两个馒头之后,把剩下的三个打包,然后拉着顾君瑜甜甜的跟叶蓁说再见。
*
隔了两天的下午,叶蓁去机场接了许久不见的林冉小姐姐,仍然是一身的古装,人群之中的焦点。
因为叶蓁自己住的也是单身公寓,林冉是暂时住在了一家五星级酒店的贵宾套房里。
看到林冉拿出一张黑金卡来刷的时候,叶蓁完全是愣住了——这不是银行里存款达到很大的一个额度才能办理的卡吗?林冉有这么一张卡还需要开一家无名的小店?
叶蓁狐疑的看着林冉,觉得需要重新认识一下她了。
林冉看着叶蓁这样的眼神,无奈的解释了一下她的情况。
原来,她来自苏州的一个厨艺世家,家里的年轻人有一个传统,成年以后需要自己出去开一家小店,锤炼自己的厨艺。
等到厨艺通过特级厨师考核之后才能返回家里,自由的选择自己的将来。
算起来,林冉已经整整四年没有回家了。
所以,她才会在最近两年又是考了二流厨师,又是来参加特级厨师考核。
“之前说的奶奶祖上留下的食谱的事情,我都没有骗过你。”林冉道。
叶蓁听罢,只觉得复杂,做菜本来是一件开心的事情,吃的人开心,做菜的人开心,为什么要弄得好像必须要做到某一个目标才可以呢?
不过,叶蓁也没有多说,毕竟各人有个人的难处,问的太多,只会让大家都不开心。
第132章 乌鸡饭&糯米蛋
特级厨师考核当天, 叶蓁和林冉一起来的。
由于特级厨师考核非工作人员还有考核的厨师之外, 不准任何人入内,叶蓁的朋友们也只能靠着看直播支持叶蓁了。
考核的时间是三天, 每天一轮一个主题,只做一道菜, 评判失败就直接淘汰。
三天的评审也都是不同的, 并且都是麟级以上的厨师以及国内稀有的特别鉴定师。
六月已经是夏季, 叶蓁穿的是简单的短袖白T恤以及七分牛仔裤, 林冉这回倒是没有穿古装, 还是穿了一件改良汉服的连衣裙。
随着大部队,一群怀揣着特级厨师梦想的厨师们鱼贯进入场地,这是一个封闭式的考核地点,最前面是评审台, 下面放着几百张料理台。
进门的每个人首先报上自己的名字,然后领取号码牌, 走到随机分配好的料理台前面。
叶蓁把随身带过来的小包放下,纠结了很久, 叶蓁还是没有带特殊的厨具, 直接把食味厨房自己平时用的一些厨具给带上了, 同时带上了一些最近配好的调味料。
放下东西,叶蓁往四周看了一下,叶蓁的位置在整个场地的中间部分,林冉小姐姐和自己离的不远,在叶蓁的左前方隔了好几个灶台。
她也看到了叶蓁, 转过头,给叶蓁做了一个"加油"的手势,然后就继续准备自己带来的东西了。
远远的,叶蓁眯起眼睛,看到最前面一个壮壮的人影好像在朝这边挥手,看他的打扮以及那标志性的络腮胡子,叶蓁才认出那应该是项大成。
没办法,这个场地实在有点太大了,灶台和灶台之间也分隔的比较远,能从这么远的距离看清楚是谁,已经是叶蓁在系统加持下眼神特别好的了。
并且,叶蓁继续眯着眼睛,项大成旁边那个灶台的厨师,貌似也有点眼熟啊?
那个身高,看起来似乎就是和项大成两次做"邻居"的那个矮个子厨师?!
叶蓁不由的失笑,这两个人还真是太有"缘分"了。
忽然,叶蓁感觉到自己身上有两道目光在看自己。
一道目光来自后面,叶蓁回头看了看,但是没有看到是谁在盯着自己。
另一道目光,叶蓁看过去,是一个40岁左右,看起来脸有点方的厨师。
他为什么要盯着我呢?叶蓁回想了一下,确认这个人她压根就没有见过,但是他看向自己的目光却不太友好。
确认自己不认识对方,叶蓁就收回了自己的视线,转而开始准备自己的东西。
脸有点方的蔡主厨收回了自己的视线,拿出细棉布,开始仔细的擦拭着陪伴自己多年的菜刀。
就让我来看看,你到底有什么本事吧!
***
"吧嗒"一声,场地里所有的灯都被打开了,照的室内亮堂堂的。
直播,开始了。
一个穿着红色旗袍的美女走到最前面的评审台,拿着话筒说道:“欢迎朋友们一起观看我们每四年才举行一次的特级厨师考核。”
“现在,在我们场地里的各位,是经过几轮淘汰赛之后,从全国的十几万参赛者选□□的正式的选手,都是来自全国各地的厨师中的精英,他们每个人,都有着自己的独特之处,每个人都有着成为特级厨师的无限可能性。现在,让我们首先欢迎这一轮的评审——”
“第一位,是我们著名的《味道》的主编,国家特别鉴定师,冯珏先生。”
一位带着金丝边眼睛的,长相清俊的中年男人走到了评委席坐下。
“我听说这个冯珏的舌头特别的灵敏,你的菜品里一丝一毫的调料的添加的问题他都能吃出来。”
“真的啊!我只知道《味道》,每一期我都有看。”
“当然是真的,据说他连你菜里面加的盐是哪里产的都可以吃出来,被称为国家灵敏的舌头之一呢!”
叶蓁前面的两个人明显认识,一前一后悄悄的交谈着。
不过,对于这个"最灵敏的舌头",叶蓁不敢苟同,至少尝出盐这种程度,叶蓁现在也是可以做到的。
并且,说到舌头的敏锐度,叶蓁觉得顾君瑜和顾念安叔侄两个才是真的厉害,某次叶蓁做的蜜汁火方稍稍火候不到一点,第二天都被闫展告知说下次可以再多烧十秒钟,可见其灵敏程度。
“然后,欢迎我们京城第一酒店,紫金酒店的行政主厨,麟级厨师,周凌先生。”
周凌走到台上坐下。
叶蓁一看,果然评审里面有他,幸好飞雁刀没带,不然就麻烦了。
“最后一位,是川蜀地区的天才级人物,以二十八岁的年龄成为麟级厨师的川菜大厨,谢天奇。”
走上来的是一个高个子,身形有些瘦削的年轻男人,虽然看起来瘦弱,但是人站的笔挺,行走起来也是风风火火的,让人感受到他的周围似乎有着一股力量。
一声鼓响。
坐在中间的周凌站了起来,拿起手中的话筒,道:“今天考核的主题是——米饭。”
这个主题很浅显易懂,就是无论做什么,都必须用到米饭。
叶蓁的脑海中在迅速的搜索自己掌握的食谱,盖饭、炒饭、煲仔饭……