他在牙行资历最浅,分到他手里的资源,大多都是别人不愿意要的。
王家这四个人都分到他手里一个多月了,有那想雇厨子的一听这事都表示不要。
看客官没说话,不由为王家这几人说了几句话:“王家饭馆没出人命前,做的饭菜好吃又实惠,当时谁不夸几句这家人厚道,谁成想这一出了事都避讳上了。”
所以说这世道人都现实,他以前跟朋友也去过几回,这看着他们家难了,也想帮帮他们,要不也不会接待个客官要请厨子的,首先介绍他们几人。
孙保财起初听这事就耳熟,等听完知道是怎么回事了,那天他还在县衙外看了会审案。
想罢看着牙人道:“除了王家这几人没有别的了吗。”
厨艺好不好一会在说,但这才四个人肯定不够。
牙人一听这话以为又没戏了,心中一叹这几人看来是要砸在他手里了。
牙人想了下笑道:“客官牙行里找活良籍厨子就剩王家四人了,还有就是奴籍的您考虑不。”
奴籍要买人身钱会多些。
孙保财听后不由皱起眉头,买人啊不太想,皱眉想了会觉的就这点事,还托人办有些不值当,于是打算先看看在说,看着牙人让他说下情况。
牙人听这意思有门,忙笑着把客官请到里间说话。
孙保财眉头一挑跟着牙人进了里间,坐下后喝着茶水,心里感叹这待遇差别还真大。
听牙人说他们这里有几个原是大户人家的厨子…
孙保财听后衡量下,直接让牙人把人带上来。
带上来五个人,孙保财仔细问了都会做哪些菜和以前的工作经历。
最后留下一对张姓兄弟,示意牙人把其他人都带下去。
张廉张毅两兄弟本是大商贾贾家的大厨,那贾家跟某个大官有勾结,那位大官落马贾家直接被抄了。
孙保财看中的是这两人不过才三十左右,竟然都在贾府当大厨了,可见悟性天赋不错。
而且贾府过的奢侈生活他以前听过,光是菜品每日最少二十道,据说十日之内菜品除了主子特意点的外不能重复。
这两兄弟作为大厨,掌握了多少菜品可想而知。
刚刚聊天中也知道这两人家里世代都是厨子,有家传手艺。
他们也是倒霉,本是被贾家从江南高薪挖来的,谁成想一朝竟成了奴籍。
孙保财听后心里都为他们惋惜,也对这里的律法特权阶级有了更深的认识。
就像张家兄弟俩跟贾家不过是聘用关系,结果贾家犯事直接被打上标签入了奴籍。
要想在这里不成为鱼肉,还真的要好好谋划了。
想罢看着张家兄弟道:“我今个给你们赎身,赎身银子你们用工钱抵,但是要跟我签个五年契约,契约到时你们可以自由选择,是回家啊还是另有出路或者是继续在我那干都行,到时提前一个月跟我说就成,你们意下如何。”
张廉张毅两兄弟闻言愣了下,反应过来才知道孙保财在说什么,当即高兴的点头同意。
他们没想到还会有这样的好事,虽然还是奴籍但他们也算是自由之身,最少不用在被人随意买卖了。
心中对孙保财自然是一番感激,当即做了一番表态…
孙保财看了一笑等牙人回来后直接商量价钱,最后以每人二十两银子的价格成交,办理了相关手续,跟牙人说想雇王家那几个厨子。
看牙人一脸高兴,让他们稍等他现在就去找王家人过来。
趁着这会孙保财同张家兄弟签了契约,签完后就把两人的卖身契给了他们。
明显感受到张家兄弟接过时一副难以置信的样子,孙保财看了一笑装b的说了句:“疑人不用用人不疑。”
有了契约又不怕他们跑了,卖身契在他这也没啥用,现在给比以后给的效果好,何乐而不为呢。
想罢自己先笑了,好虚伪啊!
等牙人把王家四人找来后,孙保财跟他们了解了下情况,看他们对他开出的条件没有意见,让牙人准备契约。
签完后跟王家人约定了时间,给了牙行中介费,才带着张家兄弟从牙行出来。
到成衣铺子给他们买了两身衣服,才赶着骡车往回走…
到家时先把张氏兄弟安顿到了爹娘那边的空屋子,让他们先在这休息会。
回屋没看到老婆孩子,到厨房去找看只有老婆一人在厨房忙着。
看了一圈没看到孩子纳闷道:“老婆咱儿子呢。”
钱七闻言顽皮一笑:“你猜?”
孙保财想了下诧异道:“不会吧。”
这家里就这么几个人,刘氏和孙老爹虽说已经决定把茶寮摊子给大哥二哥了。
但现在因大哥二哥手上还有些老主顾订单没处理好,要等些日子才能接手茶寮摊子,所以现在老两口还是每日去帮忙。
既然不可能是老两口,那就只剩一位了。
看老婆肯定的点头,纳闷她怎么办到的,真的很难想象,屠十三娘和小东西是怎么相处的,这俩人相处的画面真的没法想象…
钱七闻言一笑:“你想多了,你儿子比你会讨人欢心。”
笑着把今天发生的事,跟孙保财说了一遍。
孙保财听完都没忍住笑,真心佩服他儿子,能让冰山变色,还能讨了屠十三娘欢心,人家还要收他当徒弟,这小子有前途。
两人说笑了会,孙保财把今个的事简单说了下。
说完抱着老婆道:“明天我先把人送去,到时会在那张罗开业的事,一时半会肯定回不来,你什么时候去陪我。”
邵明修在任还有两年半,他要利用这两年多的时间出政绩,到时进京时才能被重用。
不出意外他到时会跟着一起进京,所以这两年多他想多陪陪她们母子俩,到时再见面也不知会是何时…
钱七闻言想了下道:“我跟六嫂一起去吧。”家里要安排下,在过一个来月天暖去正好。
孙保财听后笑道:“那时候离山的景色也好看,到时咱俩把所有景点都去看一遍。”
钱七撇了孙保财一眼:“混说什么,孩子太小不适合游玩。”带个吃奶的娃娃,他要是饿了都找不到地方喂他。
孙保财闻言一笑:“咱们不带他,就咱俩去玩,把他扔给他以后的师父照顾。”
钱七听完眨了眨眼这主意好无耻,不过她喜欢…
第117章 晋江首发
屠十三娘这会抱着孩子一脸冷然, 眼中有着深深的无奈。
从额前垂落的两绺头发,能想象她现在的样子。
两刻钟前钱七抱着孩子过来, 说要做饭问她能帮着看会孩子吗, 对于照看以后的徒弟,她还是很乐意的, 当即点头表示可以。
等钱七把孩子给她走了后, 这小家伙就开始不老实。
在她怀里总是蹬着小腿往上蹦,小手还乱动, 头发都被他弄乱了,这小东西还在那一脸无辜的啊啊啊…
这会终于不蹦跶了, 小脑袋又开始往她怀里钻…
张毅坐到椅子上, 看着他哥道:“哥, 我怎么觉的孙公子有点怪。”
孙保财的做事风格他头一次见,跟他以前的认知有很大出入,所以他才说怪。
他们哥俩自幼跟父亲学厨艺, 出入过很多大户人家,没有一人像孙保财似的。
当孙保财把身契给他时, 心里真的很感动。
张廉闻言拍了拍弟弟的肩膀,正色道:“不管怎样咱们哥俩现在也算自由身了,孙公子这人看着不错, 虽然咱们跟他签的是五年契约,但人家的恩情咱要记住,只要他需要咱们就跟着他干吧。”
孙保财给他们赎身,给了他一种久违了的尊重, 不管是出于感激还是报恩,他们哥俩都不会在契约到时走人。
兄弟俩的想法差不多,既然已经决定怎么干了,也就不在说这事。
两人说起了家里的事,当初他们来临安府时没带家眷。
一是路途遥远,有小儿担心孩子受不住。
在有就是老人年迈要有人照顾才行,所以就让孩他娘留在了老家,现在看来幸亏留在家了,要不然跟他们似的,他们的悔死。
打算等安顿好了,给家人写封信报平安大致说下情况。
钱七这会还不知道她儿子的丰功伟绩,和孙保财在厨房把晚饭做好,因又添了两人所以晚饭多做了些。
钱七把饭菜匀出几份,让孙保财端一份给张氏兄弟送去,她亲自端一份给屠十三娘送去。
就算他们平日里不讲究吃饭的规矩,但也不能让刚来还不熟的屠美人跟他们一起吃饭。
在让屠美人误解就不好了,所以自从屠美人来了后,她都是自己在屋子里用饭。
进门看到屠美人的样子愣了愣,我天,这还是那个高冷美人吗。
回神后脸微红知道屠美人这样是她儿子的杰作,连忙把手中的托盘放到桌上,把小家伙抱过来,对着屠美人说了好一通抱歉的话。
看屠十三娘越来越冷,只好带着儿子落荒而逃。
嗯,不是逃是留些空间给屠美人整理下仪容…
抱着儿子回屋看他一个劲的往怀里钻,知道他这是饿了。
解开衣襟喂他吃饭,看小家伙急切的样子,想到他在屠美人怀里也这样,一个没忍住笑了出来。
能看得出屠十三娘涵养修养真好,嗯,被小家伙这么对待还抱着他,可见是个很好的人…
翌日一早吃过早饭后,孙保财在屋里陪钱七和儿子,跟王家人约的是巳时初在村口集合,到时他带着王家四人和张家两兄弟去瓷安县。
以前去都是起早走,下晌到瓷安县庄子,今天因王家四人要从东石县城赶过来,所以才约了巳时初启程,估计到瓷安县庄子时傍晚了。
钱七这几天看屹哥好像想坐着,今天早上被子都没叠,而是平铺在床上,帮助小家伙练习坐。
孙保财看老婆帮孩子坐下,开始还是用手扶着的,过一会把手拿开后,只见小家伙摇摇晃晃了几下,扑通摔倒在床上…
那傻小子还咯咯直笑,这母子俩玩的不亦乐乎,他这个亲爹都不忍直视。
转头收拾东西,这次去的时间长,老婆孩子一个月后也会去,打算多带些东西。
等时间差不多了,把小东西抱起来逗一会,最后才恋恋不舍的把他给了钱七。
一脸认真叮嘱道:“你们母子俩别把我忘了。”
说这话可是有根据的,从瓷安县回来时,小东西明显不如以前跟他亲。这次又要分别一个月,估计再见面时都不一定认识他了。
成功得到一个大白眼后才笑道:“家里的地我跟大哥二哥说了,让他们帮着照看些,到时不管是麦子还是稻米收成给他们一半。”
这么做不为别的,以后他们肯定要两头跑,庄稼肯定有照看不到的时候,这点地请人不值当,还不如这样交给大哥二哥了。
他们以后弄茶寮摊子,抽个空就能把地里的活干了。
他们在家时会自己看管,不在时帮着锄草浇水,秋收时帮收下庄稼啥的。
他主要是放不下那些果树,今年葡萄应该会结果了,想着等有空时给果树那块地弄了围栏。
最后亲了亲老婆孩子,才拿着东西出去叫上张廉张毅,赶着骡车到村口时看王家四人已经在等了。
笑着说了几句让他们上车,最后赶车的活被王家老三接了过去。
孙保财进车厢里跟几人闲聊,让他们做好心理准备,到庄子后要看看他们的手艺。
看除了王老爹外,这几个年轻的一个比一个自信,这点他喜欢。
也大致跟他们说了下,他以后要开的度假山庄菜品的想法,等试过菜后让他们一起商量出个菜单给他看。
说完这话看着他们笑道:“你们可要好好琢磨琢磨,我会让你们每人做五道菜,到时大家一起品鉴,谁做的最好就是大厨,未来一年掌管厨房事宜,还能拿高额工钱。”
看他们一个个兴奋的样子,脸上还带着一丝疑惑,不由解释了下:“这样的比赛以后每年会举行一次,规矩就是谁做的好谁当大厨,所以你们谁要是没发挥好也没关系,只要记住每年你都有机会。”
后厨的奖励惩罚制度,他还要在整理下,目的就是让他们能不断去进步。
到时推出的菜品多了,受益的还是来山庄住的游客,要不断的给来度假山庄的顾客新鲜感和值得回味的地方,他们以后才会常来不是。
惩罚制度主要是杜绝一些不正当的竞争。
孙保财几人在傍晚时分到了庄子,安顿好王家四人和张氏兄弟,吃过晚饭把罗斌和钱五钱六叫到书房,几人开了一次高层会议。
孙保财听完几人的汇报,对他不在庄子里能有条不紊的运转很满意。
几人说了几句话后,孙保财开始下达命令,离山度假山庄定于五月中旬开业,这段时间务必把一切事宜全部完成。
这几句话说完整个庄子都呈现一种忙碌的状态。
因盖房子的事同时运作,孙保财这段期间简直忙翻了。
员工所有的培训都是他抓的,不管是什么岗位,都要在他这合格才能上岗。
还要不时的去看下施工进度等,因现在手里资金充足,他让钱五多找些泥瓦工,直接把温室盖出来。
图纸都是他提供的,跟那些师傅言明不懂在问他,唯一的要求就是一个月内完工。
他们只是盖个四合院住,只要人工充足这个要求不苛刻。
他的想法很简单,就是在度假山庄开业当天,不在大面积的动土,所有外来的工匠师傅撤离山庄。
屋子盖好通风晾晒这个好办,反正他现在已经把奇石院给留下来了,打算等盖的院子能住人后在开放奇石院。
这段时间不单是孙保财忙,整个庄子里的人都忙翻了,每天可以说睡不到三个时辰,但每个人脸上都洋溢着笑容干劲十足。
大家现在都已经被孙保财普及过度假山庄的规章制度,心里认定只要干的好,就能往上升。
钱七这段时间在家收拾些东西,因孩子现在有屠美人帮着照看,她现在终于能腾出空,捣腾她的药材了。
趁着天好拿出来晾晒下,顺便把药性在重新记下,这段时间忙忙叨叨的,有好久没摆弄这些。
这些天跟屠美人相处,对这人的性子多少了解了些,发现这人看着冷,实际内里是个温暖的人,这点从她和屹哥相处上就能看出。