除非这只鱼的体型非常的大，需要一个网子来对付，不过对付大鱼的网子会特别容易坏。
看到贴着海面游荡的石斑鱼，钱汝君追了上去，捕石斑鱼的时候，不小心让石斑鱼有点破皮受伤，于是留下了一些血一在水里面。
鱼的血，似乎也是红色的，跟人类没有什么差别。
钱汝君想到有些血液不是红色的，或许对于地球世界来说，也是神秘的动物吧！
在水里抓石斑鱼，钱汝君不准备抓太多，只要抓足够她自己，还有学堂的学生以及水手们吃的石斑鱼就好了。
他们应该也很喜欢石斑鱼这种美食，虽然他们吃鱼已经几乎吃腻了。
不过在陆地上吃鱼，跟海里面吃鱼是不同的。
他们有非常多的蔬菜可以搭配在只有吃菜或吃肉的时候，人们常常会腻歪。
但是如果是荤素搭配的话，就会让人觉得非常的幸福。
或许是血液引起了鲨鱼的注意，钱汝君注意到鲨鱼逐渐接近她。
鲨鱼在大部分的时候，其实是成群结队的，有少数会落单。
落单的鲨鱼，大概是在成群结队的时候发现成群结队没有办法找到足够的食物，所以才会到别的地方来寻找食物。
钱汝君身边出现的鲨鱼不是一群鲨鱼，要不然钱汝君力量再强大也会被吓到。
因为在水里面，钱汝君还是一个人，不能够自由自在的游泳，虽然她能够呼吸，但是能够呼吸，不代表能够躲避鲨鱼的追杀。
这条鲨鱼的身体是纺锤形的，看起来粗壮有力，它大概有两米半的身长，背部是了深蓝色的，腹部是白色的。
鼻端呈锤形出现后，对钱汝君游过来，非常霸道的样子，可惜在水中的钱汝君是完全不会欣赏他的霸道的雄姿。
对钱汝君来说，水中的鲨鱼已经比他大了，这可是一个大威胁。
任何人对于形体比自己大的人，都会有一点恐惧感。
钱汝君连忙调转方向，开始向海面游动，她看清了这鲨鱼的背鳍，上面有一道诡异的白色斑纹，这说明了它的身份，这是鼠鲨。
钱汝君之前在水里面，其实从来没有遇过鲨鱼，或者遇到鲨鱼的时候，鲨鱼在遥远的地方，也或许该这么说，钱汝君其实很少在别人面前入水。
她入水基本上都是属于单独个人的行为，但是她属于单独个人，存在的时候实在太少了，所以她很少有机会单独下水。
单独下水，跟群体下水有很大的差别，在群体下水的时候，想要对付钱汝君，就要考虑到整体的实力，在这个时候他们的体积是会被综合计算的。
就算是鲨鱼也不见得愿意来对付他们。
他们每一个形体虽然比鲨鱼小，但是也不会小多少。
最鲨鱼来说，在水里的群众也是有威胁性。
鼠鲨对人类有攻击性，在海里碰到后，务必要小心，并且保持距离，但是鼠鲨已经发现她了，在海里水里翻滚一圈之后，它直接冲着钱汝君而来。
钱汝君沉下心来准备应战。
鼠鲨，摆明是想攻击她。
在水里面，钱汝君也有一种霸主的心态，她认为如果不能够在水里成为霸主，枉费她成为人间界一大强人。
或许鼠鲨也饿着肚子，当它发现钱汝君存在的时候，就眼睛一亮，把钱汝君当成食物了。
事实上在水里动物的眼睛之中，钱汝君本来就是食物之一，每一个活动的群体，只要符合它的食谱的都是属于它的食物。
甚至饿肚子的时候，任何鱼都不会太过挑剔。
至于人类，其实在他们的面前，跟其他的鱼类是没有什么差别的，它不会觉得捕猎的人类就特别的残忍。
鼠鲨的游速极快，只见他强壮的大尾巴在水里快速摆动了几圈水花激荡，它如同射出的鱼雷般猛然加速而来。
钱汝君疯狂的让身体的灵气涌出，进入她身体的每一个部分，让她身体每一个部分都有最强硬的实力。
就算是鼠鲨咬到她，也没有办法在第一时间把他的皮肤咬破。
双方几乎同时发现了对方，然后几乎是同时决定对战战斗，转眼间就打响了，鼠鲨迎面冲来，海水翻滚，鼠鲨如离弦之箭，双方距离不断的拉近，在钱汝君的眼里，鼠鲨的样子越来越清晰，形象越来越残暴。
就在鼠鲨距离钱汝君不足五米的时候，钱汝君突然使劲的在水中弹跳起来，在这个时候钱汝君脚下，没有任何的硬物，想要弹跳起来，完全是靠自身的能力，钱汝君能够踩的东西只有石头。
在水里面，一旦发动的速度，就没有所谓的摩擦力的问题，想要刹车非常的困难，只能让惯性作用的催动之下让自己不断的前进。
短短一秒钟之后，鼠鲨撞了上来，不过由于钱汝君已经离开，所以鼠鲨虽然撞了上来，但是只能撞到空气，然后就随着惯性运动继续向前游动过去。
当然，鼠鲨本身也没有受到任何的伤害。
不过在这时候钱汝君可不是没有事情做，她还顺势做了反击，手中突然出现一把，从电纸书空间取出来的包子反转一百次的下去，就这样鼠鲨贴着她向前冲，等于他自己撞在了剃须刀上，锋利的剃须刀化开了鼠鲨的身体，猩红的淤血迅速的喷溅起来。
鼠鲨吃痛，更加凶残，原地翻滚了起来，钱汝君快速抖动双腿，好像踩着水花一般连连的拉开距离。
鼠鲨的调头盯着钱汝君，距离太近，钱汝君清晰看到了鼠鲨双眼中蕴含的狠戾。
其实在这个时候，钱汝君心里没有任何的压力，如果跟人对战，在刀子进入人体之后，钱汝君心里所受到的创伤会很大。
但是当刀子切割到鱼虽然也有不忍的情绪，却是好多了。
毕竟钱汝君也是会下厨的人，把刀子刺入鱼类的体内的事情并没有少做过。
面对鼠鲨攻击的危机，钱汝君发现自己好像没有想象中的那般惊恐，好像玄舞飞华带给她非常大的勇气。
鼠鲨扑过来，钱汝君在胸前伺机反击，就在紧要关头，却有一条虎鲸从侧面扑了过来，似乎虎鲸完全忽视钱汝君的存在，眼中只有鼠鲨的存在。
鼠鲨此时看着钱汝君，心有不甘，但是虎鲸也是它人生的强大对手，它不得不用心对付。
要知道，鼠鲨可是虎鲸的食材之一，虎鲸平常可是会吃鼠鲨的，身为一个食物，看到虎鲸没有不恐惧。
钱汝君看到鼠鲨不甘心的眼神，但是再怎么不甘心，看到虎鲸出现，并且往它的肚子顶过来的时候，鼠鲨优先作出了反应，它开始调转方向，逃之夭夭。
虎鲸似乎对人类比较友善，虽然钱汝君的形体跟鼠鲨差不多大，虎鲸，却没有攻击钱汝君的行为。
摆尾之后就追了上去，这一点时间的耽搁，鼠鲨已经游了非常远了。
钱汝君这一次下水，才真正体会到水中的激荡的情绪，似乎在水里的战斗，一点都不会比陆地缓和。
水里可不是一个平面，几乎一个人的战斗必须在立体维度做全方位的攻防。
第八〇二章 石斑
刚捕捞上来的鲜货，最好就是做清蒸了，虽然钱钱汝君没有蚝油，但是钱汝君还是可以摸到一些生蚝。
用生蚝来做蚝油应该是比较简单的。
至于酱油这种东西，他们船只向来都有备用着，因为酱油它是调味圣品，而且可以保存比较久，所以金麦城制造出来的酱油，当然就被送到船上来给他们使用。
虽然钱汝君知道真正的蚝油不是这样做的，但是钱汝君也懒得去查书本，到底怎么样制造出蚝油，现在的情况就是越简单越好，可没有帮别人来帮她生产制造。
钱汝君上了岸，就很多人想要来帮忙，钱汝君要自己调理这么多鱼也是不容易，所以她就指导别人去鳃刮除鱼鳞后洗干净，在鱼的两侧各画了两个十字刀纹待用，然后再从船上花盆里面摘下一些葱，把葱洗净后切细丝，再从花盆里面挖出姜，洗干净也一样切细丝。
船上有大铁锅，已经搬下来，钱汝君也让他们把大铁锅拿过来。
在里面装了水，在下面生了大火烧开最后在滚的时候加入调味料、葱姜。
煮五分钟熄火变成浓缩成酱汁，将处理好的石板放在盘子里面，在烧开水的蒸锅中用大火蒸好。
在弄些姜汁出来，至于酱汁的做法，倒不是很需要，钱汝君在船上早就已经有调配好的酱汁，其实最主要的材料就是钱汝君制造的蚝油还有一些自酿的米酒还加上一点酱油。
香味很快的传达开来了，对于船上的人来说，闻到鱼的香味并不特殊，而且很多人的厨艺已经比钱汝君好了，这也是钱汝君不亲自动手的原因。
因为她发现只要她亲自动手，总是能够让味道变得比较差，如果她只是说出做法，让别人来制作烹调那么反而能够做出精致的美味。
“你们再找一些野菜炒一炒，荤素搭配，味道比较好。”
“公主鱼还没有完全做完，我们发现了芦笋好大一片，我们把芦笋拿过来做成石斑芦笋卷好不好？
因为这里的鱼肉好大，其实如果肉里面包含着蔬菜，会变得更好吃吧，而芦笋这个东西它煮了之后也不会烂掉，把它放热水烫一烫就可以了，至于鱼肉本身比较缺乏味道，我们就放盐，还有酒，让她增加味道就可以了。”
“行，你们想到有什么做法就尽量去做，反正我们多的是材料浪费。
你们如果做的材料还有剩就挖个水池养起来，让石斑不要游到大海里就好了。
之后有时间的话，你们两个就去帮忙做鱼丸汤，石斑鱼丸汤，味道应该会非常的不错。”
“煮石斑鱼丸汤啊，那很累，要一直剁，一直剁，一直剁、一直剁……”
“可是鱼丸保存的时间可以比鱼肉本身还久一点力，至少可以放一天，而且放倒蔬菜汤里面也能够增加鲜味，有什么不好的呢？
吃一吃口感跟鱼肉不一样的，也能让我们的舌头感觉到新鲜感。”
“我突然希望岛上有野鸡了，这样我们就能够吃到陆地上的肉类，到下一个岛上，如果能够找到野鸡野兔，我一定要大吃特吃。”
“石斑鱼可是美食珍馐耶，你们这么不知石斑鱼的珍贵。”
“可是公主在这个地方就是海，海里面什么鱼没有啊，而且什么鱼都不缺呀！从我们下海就可以知道，海里的鱼密密麻麻的都在互相捕捉着，但是不管怎么样，捕捉它们，又会生出非常多的鱼，每个鱼都长得健健康康的。”
“你们烤鱼在上面淋的是什么东西呀？”
“公主我们淋的是醋，这样不会粘到考网，才能够考出完整的鱼。”
除了石斑鱼，其他的水手也捕到了其他的鱼，而其它的鱼不一定要用蒸的，有的是用煮的，有鱼都是用烤。
用煮的必须等汤汁煮滚再放鱼。
鱼表面的蛋白质会马上凝固也能够防止内部，鲜味溶出。
而且泡在汤里的汤汁里的时间很多，内部的又不会煮到紧缩变硬，此外把鱼放进煮滚的汤汁，鱼的腥味会因为受热而快速挥发，气味不会溶入汤汁里，煮好的鱼会很美味。
钱汝君之前所说的事实，海里的腥味其实还没有非常的腥，只有一股淡淡的味道，甚至带有一股香甜，不像后世，其实这种腥味有时候就是人类制造垃圾的味道。
“对了，我们好久没有煮米了，你们去弄一些米来吃吧，不要每餐都是吃以外的蔬菜，还有肉。”
煮饭其实是一种炊饭，在煮好的时候，米粒要去吸足足够的水分，不能多残留半点多余的水分，算是非常困难的加热法，实际上，米的加热时间出乎意料的短，煮之前的吸水和闷蒸，才是整个煮的过程的重点。
再开始的那段时间，因为目的是要让温度上升，所以用中火或大火加热，在这个时代是要用柴火来控制，火势大或火势小，其实没有那么的容易。
这时候他们在户外，这种控制更为困难，在短暂的加热期间，为了让米粒吸足水分，内部熟透，沸腾后将火力调小，至一定程度，可以防止水滚外溢，并且让水均匀地省在米粒的缝隙间上下移动。
在持续加热的期间，水分逐渐蒸发，在米粒的缝隙间，形成正确的通路，最后留下孔洞，到了这个阶段，活力要调小，否则蒸汽全部上冲，底部就会焦锅。
在钱汝君身在后世的那个阶段，电子锅做不到这么仔细的火力调整，所以钱汝君并没有买电子锅而是用传统的大同电锅来煮饭。
其实钱汝君让他们读米饭是有目的的，因为钱汝君突然想到了海鲜炖饭，虽然钱汝君最爱吃的过于海鲜炖饭，想要完成不太容易，但是现在有这么多海鲜，虽然没有墨鱼，也很容易，只要向再捞就可以了。
可惜他们捞到的东西已经很多，所以也只能够用现有的东西白煮了，反正有海鲜就能够把味道提升起来，就算没有墨鱼汁海的味道也不会太少，勉强能够有一餐丰富的大餐了。
船上可以有一些放置期间比较长的蔬菜，虽然金麦城的生产很容易，但是大汉目前还没有很多，但是既然是钱汝君要用的，当然是没有问题，就把它全部送上船了。
其实钱汝君要做的，不是炖饭，而是海鲜炒饭，他已经知道自己最好的动口不动手，这样才是能够保证食物做到最完美的地步。
生活会才会活出滋味，钱汝君慢慢习惯了学堂岛学生不在身边的生活，也注意到岛上拥有的东西。
岛上拥有的东西，再加上它所带来的，能够长久放置保鲜的食材，慢慢并发出许多适合吃的东西。
虽然钱汝君不能够亲自，动手掌厨，但是钱汝君可以发挥他的想象力，把他脑中的东西制造出美味的食物，看着很多人吃着他美味的食物，脸上漾开笑容的时候，钱汝君突然发现自己走了偏路，或许这些笑容才是她努力的目标。
人在吃到好东西的时候会笑，而这种笑容其实是最单纯的笑容，至于娶到好老婆，有个好房子，这种笑容，你平常是看不出来的，而他的笑容也跟你没有关系。
钱汝君注意到了，这个岛屿上，其实不是没有淡水河跟淡水湖，只不过淡水河河流非常的小，这里冒出的淡水河，还是有一股淡淡的咸味，但是这种行为跟奔海水已经差别非常大了，等于是在汤里面加点盐巴的感觉，而且没有海水盐的那种氯化镁所带来的苦味。
鱼类分为淡水与海水鱼一般偏好淡水鱼的人会以鲈鱼最为珍贵，据说鲈鱼可以养肉，所以身体受伤的人通常只鲈鱼来补身子，希望鲜肉早日长出。
这是原本就存在在钱汝君脑中的印象，但是什么时候人们开始吃鲈鱼可以养肉了呢？
钱汝君知道她可以查出缘由，因为她拥有所有已经消失或者存在的所有文字资料，或许透过研究能够整出来，不过这些都是不重要的事情。
