五零小福妻——醉如归
时间:2018-10-24 09:53:47

 
    把虾给腌制了以后苏桥再次打一个鸡蛋,在鸡蛋里放一点淀粉进去搅和成面糊糊,然后捏着虾尾粘上蛋液,然后再裹上面包糠,放入油锅里面炸到金黄色就可以捞出来了。就用底部铺满了柠檬片的盘子盛装炸好的黄金虾球,这样一来柠檬的酸味就可以解解油炸的油腻。
 
    还有一道椰蓉炸虾,黄金虾球一样处理干净的虾只留下虾尾,然后加入盐和胡椒粉腌制5到10分钟。分别取挂浆用的面粉,鸡蛋,面包糠和椰蓉;将椰蓉和面包糠混合均匀。
 
    按照裹粉的步骤先裹上面粉再裹上鸡蛋液,最后才是椰蓉和面包糠的顺序将上浆。
 
    锅里烧热油到油温五六成热时,依次将虾放入油锅中油炸,炸至金黄色的时候捞出沥干油,然后配上自制的甜辣酱就好了。
 
    最后苏桥再做一道主食,鲜虾云吞。
 
    把虾壳虾头全都去掉只留下虾仁,然后把虾仁给切碎了。把猪肉剁成肉糜加入虾肉中,加入盐和胡椒粉顺着一个方向用力搅拌成饺子馅,取一张云吞皮包入虾仁馅,准备好鸡汤煮开了以后把包好的云吞放进去煮,煮熟以后加一点盐和葱花调味即可。
 
    这一桌的美食真的非常的香的,当然川菜也就是喷喷香比较辣一点,暖暖就特别的喜欢。而陈铁铮和于氏也把渔船给停靠了下来,陈铁铮可以空出手来吃饭了。
 
    黄金虾球和椰蓉炸虾都是非常酥脆的味道,咬下去最先咬到的是酥脆的面包糠和蛋液之类的外皮,再然后就是鲜嫩的虾肉,外酥里嫩的特别的好吃。
 
    而盆盆虾香辣开胃,虽然辣味十足可是却只有这么一道辣菜所以特别的爽,暖暖也吃了好几个盆盆虾里的虾肉的,辣得她的嘴巴红彤彤的。
 
    虾仁滑蛋就比较的软嫩,蛋液特别的蓬松柔软,虾仁特别的鲜嫩,结合在一起简直让人软的不行,咬下去满嘴的享受,软软嫩嫩的特别的好吃。
 
    蒜蓉粉丝蒸龙虾这道菜就比较的常吃了,粉丝吸收了足够的蒜蓉香和龙虾的鲜甜的味道,然后把龙虾肉取出来放到粉丝上一起吃下去,龙虾肉的鲜嫩和粉丝的弹牙的口感,都让人回味无穷。
 
    这道全虾宴还是非常的不错的,虽然菜色也不是很多可是分量却是十足的,当然皮皮虾苏桥还没有做,他就是用基围虾和中华锦绣龙虾做了这顿全虾宴的,苏桥打算晚上的时候再做皮皮虾。
 
    午饭吃得特别的开心,暖暖和苏桥吃饱了饭以后又去甲板上吹风了,可是这一次他们俩还必须得把作业全都给做了。虽然这个时候学校没有布置寒假作业,可是暖暖的哥哥们却会给他们俩布置作业的。
 
    就跟前世的苏桥的姐姐一样,今生的暖暖的哥哥们都知道暖暖和苏桥前世十几岁的时候就末世来了,他们的学历就是初中水平。暖暖差不多刚刚初一的水平,苏桥差不多也是初中毕业高一的水平,所以上辈子苏桥和暖暖被苏桥的姐姐抓着补习各种功课。
 
    而这辈子,暖暖的哥哥们也很不希望暖暖和苏桥耽误学习,所以知道他们俩的学习能力很强以后除了让他们做学校里布置的作业之外,他们几个也会联合出题,让暖暖和苏桥做作业的。
 
    这会儿苏桥和暖暖提前考试跟着陈铁铮一起出来了,那么他们俩的寒假作业更加的多,毕竟他们比别人放假早啊,作业当然要比别人多。
 
    苏桥和暖暖:“……”最讨厌作业了。
 
    ------题外话------
 
    我差点不想加更了QAQ
 
    明天继续吃海鲜,吃吃吃,暖暖表示她去接二哥的路上要吃一路。
 
第158章 海上温情,秀恩爱没输过
 
    苏桥和暖暖吃过了饭以后就在甲板上吹吹风,不过因为天气冷他们不一会儿就回到船舱里写作业了。因为考虑到暖暖和苏桥的水平,所以陈朝阳给他们俩布置的作业可是非常的多的。
 
    这份寒假作业还是陈朝阳在北京上学的时候抽空写出来的,他在北京大学图书馆看了很多的书以后有了更多的见解,给妹妹和未来妹夫写作业的时候就有更多的题型可写了。
 
    苏桥和暖暖的寒假作业当然不可能是现在一年级或者是五年级的作业,是陈朝阳按照他们以后感兴趣的方向来写的。就比如苏桥的寒假作业就是各种病例,各种的药理知识方面的知识,这是因为苏桥打算以后从医的。
 
    而暖暖她更加喜欢的还是动植物方面的,暖暖也说了她以后会从事农业或者是畜牧业方面的事情,所以陈朝阳给暖暖布置的是关于农业方面的作业。
 
    当然陈朝阳这段时间也经常给暖暖和苏桥寄回来一些农业方面和医学方面的书籍,因为苏桥他要从医所以陈朝阳更加的跑了不少医学院那边从前辈那里买来了不少的课堂笔记给苏桥。
 
    暖暖抱着自己厚厚的纸张是A4纸规格的练习册苦着脸,又看到一旁苏桥气定神闲地写作业的模样,忍不住伸出头看看他的作业是什么内容:“外科疾病分为几种?又是哪几种?”
 
    “灭菌法是什么?消毒法是什么?”
 
    “外科病人体液失调?”
 
    “等渗性的常见病因,临床表现、诊断和治疗?”
 
    暖暖看着这一大堆分开她都能够看得明白,实际上组合在一起她就不会的医学知识有点头痛。虽然前世她的确是跟着苏桥一起学医的,可是他们大多数都是跟着姐姐一起学习中医药理的,西医外科什么的也就是苏桥感兴趣,她一点兴趣都没有。
 
    现在看到苏桥在做这些作业,暖暖就忍不住头痛。
 
    而且苏桥现在才十一岁啊就要学习外科知识了啊?是不是太着急了?人生还那么长,苏桥现在不好好的享受人生,结果就开始学习这种高深的东西了?
 
    苏桥似笑非笑地看向暖暖道,“你怎么不说你自己要学的东西也挺多的?”
 
    “农业气象、二十四节气与农业生产、土壤肥料、土壤组成与土壤性质、化学肥料、有机肥料这些知识难道是你一个七岁的小孩子该学的吗?”别五十步笑百步,这丫头自己不也是要学这些不该是这个年纪该学的东西吗?
 
    “哼哼。”暖暖哼哼了一声,不理会苏桥,转过身回去做作业了。
 
    哎呀,她已经多少年没有做过作业了啊?而且还是这种特别费脑子的作业,真的是要人命啊。
 
    也幸好现在小学的知识还没有21世纪的变态,要知道很多10后的小学作业那真的是让人看不同的,暖暖非常庆幸自己不是重生成10后,不然她小学作业都不会做了。
 
    苏桥和暖暖写了一个小时的作业后就去睡午觉了,于氏和陈铁铮也休息了一会儿,不过他们没有睡。
 
    中午的时候苏桥把基围虾和龙虾给做了,晚餐苏桥就打算做皮皮虾了。
 
    二三十斤的皮皮虾,能够做很多的没事的。
 
    下午的时候,苏桥就和暖暖一起把二三十斤的皮皮虾给刷洗干净,晚上做的时候就不用再刷一次了。
 
    暖暖和苏桥在刷洗皮皮虾的时候也有很多话要说,小情侣俩各种悄悄话说着,于氏也不去打扰他们,而是让他们自己玩耍。
 
    下午五点的时候,苏桥就准备做晚餐了。
 
    苏桥要做一道椒盐皮皮虾,刚才苏桥和暖暖把皮皮虾刷洗干净以后就已经把皮皮虾给擦干净,这对于苏桥来说是非常容易的事情,因为他能够控制火系异能把皮皮虾表面的水分给抽干。
 
    因为这道椒盐皮皮虾是要把皮皮虾给油炸的,不把皮皮虾表皮上的水分给擦干的话,油炸的时候会把油给溅出来的。
 
    把皮皮虾洗干净以后,苏桥又把青红椒洗干净以后去蒂去籽,然后切成丁。
 
    小巧的煤炉上放上洗干净的深口锅,苏桥从一旁的油罐子里舀出来稍多的油倒进去加热,油温上来后就把皮皮虾放入油锅中大火炸至3—5分钟,至虾壳有脆脆的感觉的时候就捞出来沥干油。
 
    油炸过皮皮虾以后,苏桥把炸虾的油倒出来,锅里留一点点底油烧热后把青红椒丁给倒下去煸香,再倒入炸好的皮皮虾翻炒几下。
 
    翻炒几下以后就可以撒上适量的椒盐粉,翻炒均匀后就可以出锅了。
 
    椒盐皮皮虾做起来还是挺容易的,就是调味的时候,苏桥加了点除了椒盐之外的调味料,一点点的香草。
 
    这种香草是末世后的变异种,和迷迭香或者孜然有异曲同工之妙的一种香草料。
 
    苏桥加了一点这种烘干了呈碎叶状的香草后,继续翻炒几下就把椒盐皮皮虾给出锅了。
 
    这会儿陈铁铮他们可不等苏桥了,实在是因为椒盐皮皮虾的味道真的很不错,所以他们等不了苏桥把所有的菜做完了再吃了。
 
    皮皮虾本来就很好吃,油炸以后再放椒盐和变异香草快炒后的味道,更加的是有滋有味。
 
    皮皮虾的虾壳上沾满了椒盐和变异香草的味道,一口咬下去的时候就是满嘴的椒盐香和香草香。
 
    等咬开了虾壳后吃到里面的虾肉的时候,更觉得虾肉鲜嫩多汁,配合嘴里残留的味料香,简直是让人停不下来。
 
    “好吃好吃,皮皮虾真的好好吃。”暖暖吃得头都抬不起来了,她也没有让自家爹娘帮她剥虾壳,她都已经七岁了,能自己做好这些。
 
    “虾蛄本来就是很好吃的,只是大家以前都跟普通的虾一样做,要么就加点葱姜蒜炒一炒,要么就煮一煮,味道倒是不如阿桥这么做的好吃。”于氏也跟着说道,只是说话的时候,她手上剥虾壳的动作却没停。
 
    “是啊是啊,虾蛄的味道本来就很好吃的,只是以前我们都吃清淡的,没有放太多的料,所以味道没有阿桥做的好吃。”陈铁铮也猛点头赞同道。
 
    “那我多吃点,嘻嘻。”暖暖更加的吃得抬不起头了,胖乎乎的小手抓着皮皮虾放到嘴里啜一口再剥虾壳,剥出鲜嫩的肉直接塞嘴里,混合着嘴里残留的香料的味道吃起来,简直美极了。
 
    “这放了椒盐的皮皮虾吃久了会咸,喝点果汁或者粥解解渴?”苏桥边处理第二道菜边问暖暖道。
 
    “嗯嗯嗯,给我来一碗虾粥。”暖暖点头道。
 
    “好。”苏桥说着,就搁下手里的动作去给暖暖打了一碗粥,粥是他用今天的一只龙虾做的,味道特别足,鲜美可口,特别好吃。
 
    “谢谢阿桥。”看苏桥给自己端饭,暖暖就特别高兴地抬起头感谢他。
 
    亲爱的对她真的是太好了。
 
    苏桥微笑着看着她,对自己的老婆好天经地义,没什么不对的。
 
    “你看看人家阿桥年纪轻轻的就知道疼自己的婆娘。你呢?就只顾着自己吃,都没有想过给我盛一碗粥解解渴吗?”于氏见未来女婿如此宠溺自家女儿,看女儿吃得如此开心还给她准备粥和果汁解渴,可是自家男人就知道自己吃,简直人比人气死人啊。
 
    正吃得开心,吃得忘乎所以的陈铁铮:“……”
 
    陈铁铮抬头看向一旁一脸无辜的转回灶间继续做菜的未来女婿,又看看捧着碗吃粥吃得开心的女儿,最后看向一脸不高兴的老婆,无奈的笑了笑。
 
    “好好好,孩子他娘你喜欢喝果汁还是喝粥?我给你拿?”陈铁铮也一脸宠溺地说道。
 
    “这还差不多。”于氏这会儿高兴了,一脸笑意的道,“我要喝粥,你给我盛碗粥。”
 
    “好好好,多吃点,多吃点。”陈铁铮一脸宠溺地看着自家婆娘,在她的额头上亲了亲,这才去盛粥。
 
    “喂喂喂,你忘了你刚刚在吃饭啊你?”于氏一脸嫌弃地擦擦被陈铁铮亲过的额头,难道这家伙忘了他刚刚还在吃皮皮虾的吗?一亲上来不仅有油,还有椒盐之类的东西粘在她额头上,简直是让她嫌弃都不行。
 
    而转身去盛粥的陈铁铮忍不住勾了勾唇,他就是故意的啊。
 
    这边陈铁铮夫妻带着暖暖不等苏桥就直接开吃了,那边苏桥已经在做第二道菜了。
 
    依旧是皮皮虾作为原料,毕竟二三十斤的皮皮虾还是能够做很多的菜的。
 
    香辣皮皮虾是要先把大蒜切成末以后备用,切蒜末的时候苏桥就切多了一点。切了蒜末后生姜也切成末,然后把椒盐也被准备好。
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