展鸰来自后世，烹调方法融贯东西、横跨古今，自然有优势。
婆子就来结账，却听展鸰说：“说老实话，还真没想到客人来得这样快，这些饭菜却哪里来得及定价？且看着给吧！”
少了寒酸多了折本，这怎么给？！
婆子一脸为难的看向自家小姐。
小姐摆摆手，“照昨儿给的加厚几分也就是了。”
他们一行七人，前几日被困在福园州客栈里了，一日三餐都在那里吃，可却觉得哪一顿都不如刚才的饭菜合胃口。然而就那个样儿，一顿饭少说也得一两多呢！
婆子想了一回，数出来三两银子，“这些够么？”
他们可是知州家里出来的，宁多勿少，千万不能给人笑话！
况且今儿这顿饭吃的确实舒坦，眼见着小姐都高兴了，又有那么些菜。冬日里，菜蔬本就比肉更金贵些。
这一顿饭的成本顶了天也就几百钱，可转头就收回来三两银子，何等暴利！
展鸰笑着接了，“够了够了。”
小姐却有些不大放心，指了指丫头手里抱着的瓷坛，“我可还同你买了一坛小菜呢，这个钱可别忘了。”
“尽够了，”展鸰道，“不过是些萝卜，费的功夫也有限，不值什么。”
听她这么说，那婆子忍不住又打量她几眼，倒是改观不少。
目送这一行人远去之后，展鸰举着那三两银子冲铁柱他们三个灿然一笑，“开张了！”
开门红，势头不错！
转眼一月过去，在铁柱和二狗子这两个主劳力，以及展鸰的帮忙下，新起的屋子已经初具雏形：
小破屋的西边起了两座院子，炕也已经请城中匠人盘好了，还顺便往各个屋子里通了地龙。不光暖和，且冬日里生菜也方便，连带着鸡鸭猪仔什么的也跟着受用，日夜舒坦的直哼哼，一天一个样儿的长膘、下蛋。
西边一座展鸰他们自己住。姐弟两个住正北正屋，两侧是耳房，以作厨房和储物之用。进门左手边隔间是书房，右手边是隔开的两间卧室，毕竟男女有别，等再过些日子，展鸰就准备叫展鹤自己睡一个房间：独立意识得早培养。
西厢分开两间，展鸰本打算给铁柱和二狗子住，奈何受宠若惊的二人死活不好意思，只说太过奢侈，坚持住一间。
“这屋子本就敞阔，莫说我们一人一间，便是三五个人也睡得开，何须这样铺张？打扫起来也艰难。”
展鸰拗不过，只好应了，空着一间房以备不时之需，或是回头东西多了放东西也使得。
对面东厢一间专门用来冬日生菜，另一间也空着。院子放一张石桌，开春后角落再种一些石榴、柿子、梨杏李之类的果树，回头开花结果，好看又好吃，果子还能拿来深加工。
东边那座是前后两进的，第一进便是饭馆，后头住人，暂时计划隔出来八个屋子，两边各三间，正北两间。
考虑到这里距离黄泉州也不过半日路程，能在这儿歇脚的估计都不怎么差钱，多人的大通铺就不弄了。
路对面就是他们刚开出来的一亩地，还有个男女分开的公厕，里头都放着水桶，用完之后就用水冲走，后头还能盖土，干净卫生。家禽家畜的排泄物也丢到这儿，这就是最简单的农家肥了，回头正好废物利用……
东边院子外面立了个约莫两人高的木牌，展鸰写了“一家客栈”的名号，上头又刷了清漆，各间屋子之间都用一水儿红砖整整齐齐的铺了路，这下风吹雨淋都不怕了。
黄泉州确实繁荣，那位神秘的小姐之后，基本上每天都有人经过，少则三两个，多则八九个，最多的那日竟来了十来个，叫展鸰他们好一通忙活！
尤其有几日秋雨连绵，人马速度提不上来，好几拨客人都错过宿头，本来都绝望的做好了连夜冒雨赶路的准备，谁成想竟看见一家客栈，当即就冲过来要住店。
于是连带着客栈后头也开了张。
第13章
本来么，像这样荒野路边的客栈大多简陋至极，投宿的客人大多抱着凑合一宿的心思来的，左右别冻出毛病来、染了风寒就成，可谁成想进来一看，又惊又喜。
呵，如今天刚冷，好些正经人家都没舍得起地龙呢，这客栈竟先就烧起来了，进门之后一股温暖干燥的热气扑面而来，直叫人身心舒畅。
听说院子是才起的，一应桌椅板凳连带着被褥枕头都是簇新的，雪白干净，叠的整整齐齐，屋内边边角角都扫得干干净净。那小二还贴心的送进来热水，泡了澡烫了脚，往暖烘烘的炕上一趟，整个人都懒洋洋的舒坦！
他们什么时候在路边住过这样讲究的客栈！
就这么一晚上，一间房才要一百大钱，前头二十里开外那家，房间里时常有老鼠，被褥也都洗的泛白了，竟也敢要两百文呢！不过是冲着众人没得挑罢了！
如今好了，走过的人都知道靠近黄泉州这头还有一家更好更实惠的，回头之后再口口相传，以后谁还愿意当冤大头！
这还不算，小二说了，早起还有什么新鲜热乎的豆浆、面点供应，按人头计费，只需要二十个钱，起床梳洗之后去前头大堂吃饭即可。
不少人都被房间的物超所值收服，自然也不在乎这二十个钱，绝大多数人都要了早饭，果然又是惊喜！
豆浆不算稀罕，好些繁华州镇也有的，只是这家的滋味儿却更醇厚悠远，还甜丝丝的，一点儿尝不出惯有的豆腥气，连平日不爱喝豆浆的人也能喝上一大碗！
早饭里头的面点有时候是猪肉沫儿的肉龙，有时候是糖三角，这就够奢侈了。而听有些走了狗屎运的家伙说，他们竟然还碰见过羊肉萝卜的大包子！那叫一个皮薄馅大滋味儿足，半点不带掺假的，真是羡煞旁人！
这也就罢了，要命的是，这客栈里有一种独一无二的泡菜双拼，瞧着平平无奇，可一口下去就叫你胃口大开！
又酸又辣脆生生的，好些人一吃就上了瘾，一口接一口的停不下来。
每当这个时候，那位年轻漂亮的老板娘就会神出鬼没的冒出来，笑眯眯的告诉他们说店里有专门外面的泡菜罐子，一斤一个，油纸封蜡，好好搁着能放几个月，只要区区五十文，要不要？
要不要？
那还用说嘛？肯定要啊！
有了这个，谁还愁胃口不开么？
简直就是出行必备之佳品！
或是遇到家中孩子、老人身子不舒坦，来一口？保准“药到病除”！
能舍得花一百文住店，然后花二十文吃早饭的，手头都宽裕，自然也不会将五十文放在眼中，于是但凡问了的，差不多都你一罐我两罐的拿着走。最多的一位中年商人，竟然一口气要了五十罐！
连吃带住外加买一罐泡菜才一百七十文，前头那家老牌黑店可是只一晚就要足足两百文呢。早起两个实心素馒头加一碗没几个米粒的清汤就要五十文，足足五十文，爱吃不吃！
先前大家习惯了倒也罢了，可如今……货比货得扔不是？
正经开张不过半月，可展鸰手头已经攒下来二十多两银子，比之前卖野猪赚的都多，其中一大半是卖泡菜挣的。
其实二十文的早饭本就不怎么挣钱，老弱妇孺倒罢了，顶了天吃个十文八文，勉强能剩些。可赶路的里头多有青壮男人，随随便便三五个包子那都不是问题，可以说他们一坐下就要往死里赔本。两边一综合，也就是收支平衡罢了，不过图个人气和好名声。
反倒是那些泡菜，因为好吃又是独一份儿，买的人很多，基本上一天不会低于十罐。一罐五十文，也就是说单单泡菜，一天至少就能有小半两银子进账！
最要命的是，泡菜成本最低！
萝卜白菜，都是如今市面上最常见的菜蔬，哪怕因为天气寒冷涨了身价，一斤也不过二十几文罢了。因展鸰要的多，给钱爽快，那常去的菜农便又着意降了几文……可那一斤萝卜就能装少说五罐！
算上粗陶罐子三文一个，盐巴、辣椒、糖反而是大头，一罐泡菜从头到尾也就十五文上下的本钱，可却能卖到五十文。
专门负责收钱的二狗子已经从最初的瞠目结舌过渡到了如今的麻木……
他早就知道展姑娘有本事了！瞧瞧，眼下萝卜白菜都能卖出羊肉价儿了！
好容易送走了今儿最后一房客人，展鸰来不及喘口气就叫了二狗子来学着记账。
这小子对银钱分外敏感，又抠搜的很，倒是个管账的好材料。
相对应的，铁柱略沉稳些，为人也灵活，迎来送往倒是不错。
只是如今他们只有三个人，还有一个展鹤需要照顾，时常觉得力不从心，有些忙不过来。
铁柱和二狗子穷怕了，自然是恨不得更忙些，可展鸰却觉得如今的日子跟自己曾经梦想的那种轻松闲适背道而驰，已经在琢磨雇人了。
挣钱要紧，可抓住来之不易的机会享受生活更要紧！
正琢磨着，竟来了两位熟人：张远和赵戈！
“展姑娘！”不同于上次的警惕，这一回两人皆是满脸轻松笑意，刚一进门就迫不及待的喊道，“大喜，大喜！”
“同喜，同喜！”展鸰就笑了，先叫二狗子上茶，又请他们坐下，“不必问，必然是为民除害了。”
张远和赵戈哈哈大笑，“不错，早就抓到了，本想来告诉你知晓，只是案件审完之前不方便对外走漏风声，诸大人又要综合各地卷宗，游说受害女子及其家眷，一来二去的，便拖到了现在。”
大庆朝的律法规定，若有流窜作案的，案犯交于被捕地衙门审理，所以这次主审的就是黄泉州知州诸清怀。
因张远和赵戈乃是此次抓捕的主力，且画像也是他们提供的，故而福园州知州陈淼也一同协助审理。
“早晚没什么要紧，捉到就好，”展鸰也跟着松了口气，“如何判的？”
“斩立决！”张远一字一顿道，“昨儿已经拖出去砍了，百姓无不拍手称快！真是大快人心。”、
“罪有应得，正该如此！”展鸰听后顿觉身心舒畅，又问道，“你们这是要回去复命么？可吃过饭了？”
“先莫说吃饭，光顾着高兴，差点忘了正事，”张远一拍脑袋，丢了个颇有些分量的包袱过来，再次笑道，“展姑娘，大喜！”
“喜从何来？”虽是这么问，可展鸰已经听到包袱落到桌上发出的轻微金属碰撞之声，心中已然有了猜想。
她摇摇头，将包袱推回去，“不过举手之劳，我受之有愧。”
“你当之无愧，”张远和赵戈一起将包袱推了回来，正色道，“若非展姑娘仗义相助，还不知何年何月能将犯人绳之以法，而这期间他必然又要祸害其他无辜女子，说不得便会有女子自寻短见，她们的家人又如何受得住？展姑娘，你口中的举手之劳，可是救了不知多少性命呢！”
若不是那栩栩如生的画像，恐怕那贼子随意换个装束，转头衙役们就认不出了，天晓得猴年马月才抓得住！
“就是，”赵戈快人快语道，“此番大案得破，辖区几位大人也都跟着松了口气，官府自然有赏银奖励有功者，你也不是开天辟地头一个，惯例罢了。”
当然，对那几位大人，尤其是在自己辖下捉到案犯的诸清怀而言，意义更为重大。
眼下已是年底，官员在位考核迫在眉睫，值此紧要关头他竟亲自主持破获大案，即便功劳要与福园知州陈淼老儿共享，可对他们的升迁之路也是大有裨益，如无意外，他们今年政绩必然是甲等！来日还怕不能被称一声知府大人么？
展鸰飞快的在心中估算下那堆钱财的价值，越发怀疑了，“可别打量着蒙我，胁从破案官府嘉奖是不假，可如何会有这么多？”
这么一大堆，怕不下百两之巨！
张远看她的眼神越发赞许了，“官府确实拿不出这么多钱，这些银子本是之前那些女子的家人凑得，为的就是广征线索、尽快破案，如今案子破了，悬赏的银两自然也根据功劳大小分了。展姑娘不必介怀，不怕说开，我们兄弟俩和参与办案的诸多兄弟们也厚颜受了些。”
不过只是小头罢了。
那淫贼接连犯案，一度专挑富贵人家养在深闺的千金下手，十分的胆大包天。那些女子们的家人自然怒不可遏，恨不得将贼子千刀万剐。几个豁出来报案的你一笔我一笔，几个月下来不知不觉就凑了两千多两！堪称近两年来悬赏之最。
前后参与办案的官员、衙役近百人，表现最突出最卖力的几十人都得了赏银，又因展鸰起了关键性作用，且诸清怀有意拉拢，故而着意添了许多，两相叠加，这才这样多。
展鸰推辞不过，且看张远哥俩儿的反应，这种事情确实是惯例，最后也就收了。
看她收了银子，张远和赵戈这才松了口气，又笑道：“展姑娘，可还有饭？头晌刚交接完，还没来得及吃饭哩！”
“有，且等等！马上就好。”
第14章
展鸰对他们印象不错，打定主意要交这两个朋友。
其实像今天这件事，自己本来根本不知道还有赏银这回事，且从今往后他们三人有极大可能不会再有交集，略有贪心的人都能悄无声息的吞了这笔巨款！
上头的人没见过她，或者说他们本可以在最初就贪了画像的功劳，天知地知，上面的人和受害女子的家人能知道吗？不可能的！
但他们没有，非但没有，还将事情来龙去脉掰碎了解释给自己听……
钱容易挣，可品行正直的人少有，且行且珍惜吧。
“展姑娘，胡乱弄些什么都好，”赵戈笑嘻嘻喊道，“我们略垫垫就走，实在不必麻烦。也急着回去交差呢！大人催得紧。”
“那好，刚巧还和了面，我给你们做臊子面吧。”
展鸰看了一回，发现还有泡好了没用完的木耳等各色菌子，便从准备晚上蒸馒头的面团上揪了块，飞快的揉了几下擀开，又洒了面粉叠了几层，快手快脚切成面条。
切一点肉剁成沫，搁一点猪油起锅爆香，菌子切成细条翻炒，再加一点豆腐丁儿、鸡蛋碎。
有熬着的骨头汤，就用它煮面，又香又浓，面条盛在碗里后浇臊子，再在上面撒一点刚剪下来的蒜苗，好看又好吃。
