炮灰女配的美食人生——萌萌爱
时间:2019-02-13 11:25:12

  虽然结交过一次错误的朋友,但是何其有幸能够遇到这么一群如此真诚待她的人。
  娇娇摆了摆手,等中午回家做了饭吃好了就过来,去后山摘了桑叶,拿了些调料去了黄奇家。
  付梅香已经将原材料备好了。
  排骨和大骨头。
  “娇娇,那咱们今天学什么?”
  “做糯香排骨和酱大骨。”娇娇说道,一边把排骨放进碗里,放进水浸泡下。
  一边和付梅香一起把姜片,蒜头,辣椒和葱洗好,切好,然后排骨里的水倒掉,放进盐,姜片,酱油,和切好的辣椒适量,稍许酒,水揉捏着让调料均匀糅合,并且揉进排骨里,腌制的排骨放一边。
  娇娇就开始做酱大骨。
  酱大骨比较简单,剁好的大骨洗干净,泡去血水下冷锅里,焯水,水里面有放醋和大葱姜片,焯水捞出。然后起锅放入糖炒出糖色,放一边,再洗干净,热锅后加入油,放入姜片,蒜头炒出香味,加入八角,香叶,辣椒继续煸炒出香味,炒好后倒入酱油和料酒炒香,然后放进大骨,将炒好的糖水倒进大骨,迅速翻炒。
  大骨裹上了糖色,放进水没过大骨,熬煮大骨,等锅中汤汁煮至浓稠时,即可关火盛出。
  浓浓的酱骨香味飘出来,娇娇教的很是详细,一个步骤一个步骤的介绍,付梅香在一边看着一边拿着笔记录着,看起来确实是不难。
  “这可真香。”付梅香感概说道,“就多分了几个步骤还有配料,就差这么多。”
  “做吃的,一个步骤就可以变换出不同的味道。”娇娇笑着说道,“你有空的时候也可以自己变换着看看。”
  “好的我到时候试一试。”付梅香点头,然后说道,“做不好的话再来请教你。”
  “可以。”娇娇洗好桑叶放进蒸笼里叠满,然后用细细的针给戳出一个个小孔,另一边泡好的糯米沥干水分,把腌好的排骨放进糯米里裹满糯米,然后放在桑叶上,一个一个的整齐排饭下去,最后再盖上桑叶把糯米排骨覆盖住,盖上蒸笼盖子放上去蒸。
 
 
第62章 
  蒸上一两个小时后, 糯米排骨就蒸好了。
  掀开桑叶, 一股特别的清香肉味就随着蒸汽散出来, 娇娇舀起一些酱大骨的酱汁撒上,然后撒入了葱花。
  顿时一个个排列蒸汽的糯米排骨红的白的, 一颗颗的围满排骨, 就像是茂密花瓣朵朵盛放着, 好看极了。
  蒸一到两个小时左右,正好以后取出撒上葱花即可。
  娇娇夹起一个给付梅香:“吃吃看?这道我第一次做。”
  付梅香咬住,糯米排骨就在嘴巴里,香味更是直扑鼻尖,糯米的香味伴随着桑叶的清香味道有股独有的,香糯清甜, 咬下去,糯米香脆可口中带着甘甜, 鲜醇, 排骨多汁肉厚,蹦的由里面迸开。
  排骨的鲜美,糯米的香甜,桑叶的醇香爽口,糅合在一起,顺着排骨的汁水溢出,软糯的排骨肉和着香脆的糯米,瞬间成了独特的美味。
  真是好吃极了,付梅香眼睛一亮, 她一定要学会做这个:“娇娇,真是谢谢你,这个黄奇他一定会喜欢的。”
  娇娇瞥了她满脸的欢喜,倒是觉得梅香姐似乎是喜欢上了黄奇,瞧她来这里这么一下午,梅香姐句句不离黄奇。
  不过黄奇憨厚老实,又不乏细心耐心,确实是个不错的人,被喜欢上也是有可能的。
  “那就好,那我回去了。”娇娇说道。
  “这都快晚上了,你带些回去!。”付梅香拉住娇娇的手让她先别走,“家里就我和黄奇,也吃不了这么多,这大夏天的,东西还是得做好就吃比较好。”
  九月份的中旬,天气已经不那么热了,东西还是可以放上一放的。
  娇娇说着,付梅香把夹了几块酱大骨,还有糯米排骨,听她说就说:“嗯,不过这大骨和排骨也不是今天的,还是不要再放着的好,况且你给我忙活了大下午,就当是学费了。”
  她都这么说了,再推迟就是见外了。
  娇娇拿着菜饭回到家。
  秦莲英已经回到家熬上了地瓜粥了,见娇娇放下东西,连忙说道,怕她再忙活做饭:“娇娇,我煮了一家的粥,你不用再做了。”
  “好的,刚好下午我教梅香姐做菜,她给送了一些给我,晚上就吃这个。”娇娇说着问道,“大嫂你有摘青菜吗?”
  “洗好在那呢!”秦莲英笑道,“是给新凯炒菜!”
  “嗯,他暂时不能碰油腻的。”娇娇说道。
  “那他可要看我们吃香的咯!”秦莲英哈哈一笑。
  娇娇也笑了:“叫他记着,他以后就会顾着自己身体些。”
  两人说笑间,熬好了粥,炒好了菜,就把东西端去放在客厅。秦莲英去叫大家回来吃,娇娇把碗筷摆好,突然一个小脑袋在院子门口探头探脑的。
  娇娇好奇的往前走了两步,问:“谁在外面?”
  院子外面出现了一个小小的身影,竟然是杨鹏志。
  “鹏志?快进来。怎么站在门口不进来?”娇娇招呼他进来。
  杨鹏志红着小脸蛋,局促的走进来,还有些不好意思。
  他小手背在身后,藏着什么东西。
  “你拿着什么?给我看看。”娇娇伸手。
  杨鹏志递了过去,竟然是试卷。
  “我、我有几道题不会,奶说可以找你问问。”杨鹏志认真地说道,他是格外喜欢学习的,奶说听新凯哥哥说了,娇娇姐在学习,他以后不会可以来问问。
  娇娇让人进来,把桌子整理出一个空位,让鹏志放上试卷:“那几道题不会?”
  杨鹏志欢喜的把试卷放下,指了指。
  娇娇看了下,就接过杨鹏志的笔,给他分析题目并且解答起来。两人一个教,一个格外认真地听着,柏新凯走进,教学的两人都没有发现他的到来,柏新凯就在一边看着,没有吵到他们。
  夕阳往下降,微末的余晖撒进客厅,饭桌上还摆着饭菜,朴实而温馨。柏新凯看着,心就热乎了起来,不知不觉就想到了以后有孩子的画面。
  他唇角就勾起了笑。
  他看着娇娇和杨鹏志,眼里满是温暖。
  男人在一边温暖看着,女人耐心教着孩子,这幅画面,让刚回来的柏家父子和婆媳都愣了下,画面美好的让人莫名有种不想打扰的节奏。
  不过狗蛋根本不懂这意境,蹦了过来:“小婶婶,我娘说小叔叔笨蛋,没好好的注意,生病了吃不了好吃的,狗蛋一定不再贪凉跑热了就脱衣服了,着凉可吃不了好吃的了。”
  这稚嫩的话顿时打破了这里的宁静。
  刚好娇娇也教完了,杨鹏志迅速收起卷子,朝着娇娇说道:“娇娇姐,我回去好好总结,以后我可以再问你吗?”
  “可以。”
  “鹏志啊!在这儿吃!”秦莲英看了看他,再看看她儿子,瞧人孩子多会读书,狗蛋就只会玩。
  “不用了。”杨鹏志脸顿时红了起来,迅速往外跑了。
  他有些不好意思,自己太急了,以后得挑好时间,可不能在别人快吃饭的时候来问。见他走了,邹远萍摇了摇头:“是个好读书的。”
  “是的,狗蛋,你得多向鹏志哥哥学习。”秦莲英说道。
  狗蛋顿时憋了嘴,他学了呀!可是学着就想睡觉。
  “明儿你跟着你小婶婶读书,一天会认10个字娘就朝丽丽和娟娟买糕点给你吃。”秦莲英说道。
  娇娇的房子烧了,她又打算读书,暂时就停下了这活儿。
  丽丽和娟娟还是有做糕点让光头带着,两个小孩子自己做,许秀兰也没拿她们赚的,就当孩子给自己存钱,女孩子嘛!有钱的话就会有底气,也会自信些。
  狗蛋闻言顿时眼睛一亮。
  真的吗?
  “真的,你奶爷爷还有小婶婶和小叔叔作证。”秦莲英说道。
  “我们作证,你娘不给你奶就打她手心。”邹远萍应道。
  狗蛋继续朝爷爷,爹,娇娇和新凯看过去,大家都表示会作证,狗蛋顿时又燃起了读书的兴致。
  “多个小孩是不是别有趣味。”柏新凯小声在娇娇耳边说道,“可以多好多欢乐。”
  娇娇哪里不懂他的意思,她点了点头:“再过一个月。”
  好!
  柏新凯心里开始期待再过一个月的到来。
  在柏新凯等待的时间,九月九日,上头那位主席去世,气氛又开始紧张了起来。柏新凯虽然他已经在城里找好了房子,户口也好迁过去。
  不过看着这处处紧张的气氛,他又怕出了什么乱子,媳妇儿在城里受连累。
  回来的时候,柏新凯在厨房找到忙活的娇娇,走进去,喊道:“媳妇儿。”
  “嗯?怎么了?”娇娇拍了拍手上的面粉。
  “这段日子可能不太平,咱们缓一缓去城里的事儿,我让言大炮又找了一些书,你学学,打发打发时间。”
  娇娇早就做着这个打算,便点头道:“好啊。”
  媳妇儿就是会为他着想,柏新凯笑的一口大白牙呲了出来:“我就知道媳妇儿最好了。”
  “媳妇儿,吃完饭咱们开个家庭会议,我想说说以后的想法。”柏新凯说道,“大家都得注意点。”
  吃过饭,老大老二家的都在,柏大平沉默不语的坐在一边上。
  柏新凯先热了热场子:“今天其实就想说说以后的事儿,也没什么重要的。”
  “新凯,你想说啥就说,你现在在外面跑长途,见多识广的,是不是外面不太平了?”秦莲英问,这个年代过来的都非常有忧患意识,上头那位离开,人们的心都跟着空了,惶恐了,也害怕着,但日子还是要过的。
  柏新凯坐下,摇摇头:“也没那么严重,但我看是不大太平,出入城里的人都紧张兮兮的,不行的话我想着,就让娇娇继续在家里住。”
  “这没问题,娇娇在家里我和你爸不知道少操多少心,那菜地养的别提多美。”娇娇虽然在读书,可做饭菜地这些活儿可没少弄得。
  邹远萍瞧着,菜地里的菜都长的笔她以前养的好,而且更甘甜鲜嫩了。
  小白深藏功与名,在一边嗷呜叫了下。
  柏新凯心里美的,媳妇儿还不是为了自己,他前段时间那手术后好长一段时间不能碰油腻辛辣,那菜地里的菜对他来说就是他的天地了。
  柏新凯嘴角上扬起来。
  “既然城里会乱,那糕点也不能往那边送了?”秦莲英才想到这个问题。
  柏新凯想了想,点头:“那是自然的,如果出了事可是要牵连全家的,还是等以后政策松了再说。”
  “是啊,想做也成,做了咱们自己吃,三个小孩儿馋着呢,不行钱我和你大哥出。”秦莲英说道。
  许秀兰接话:“哪里的话,想吃丽丽和娟娟她们会自己弄得,狗蛋那份就当是姐姐照顾弟弟了。”
  “嗯呢,我们自己有钱。”柏丽丽和柏娟娟异口同声,两个人的面貌和娇娇第一次看见她们的胆小害羞完全不同了,有股自信的活泼感。
  “那新凯,你那长途?”邹远萍担心着,外面乱,跑长途不是更危险吗?
  娇娇也是担心:“要不你请假,休息段时间。”
  “不行就让老三辞职在家里种地,种地最安心。”一直没说话的柏大平说话了。
  柏大凯也跟着点头:“是啊,要不就回来。”
  柏二凯却又不同的看法:“那是国家的事情,应该怪不到我们小人物头上,新凯好不容易有个正经工作,他也爱干,让他在外面长着点眼就是了,没必要辞职回来种地呀。”
  反正他是觉得种地没出息的。
  许秀兰也同意:“是啊,爸,这事儿还是看新凯自己。”
  柏新凯哪里愿意,他现在才学会了,学徒变成了正式员工,工资也多了起来,这一停下,以后哪里还是能这么好进的。
  而且他不做了,要怎样赚钱养家。
  以后可不止媳妇儿,还有孩子呢!
  “我开着,这段时间不搞那些额外的事情,就好好跑车。”柏新凯说道,“而且种地看天吃饭,要是收成不好呢?”
  那就不好了。
  柏新凯的话柏家人还是听进去了,毕竟种地是看天吃饭的收成。
  要是老天爷不赏饭吃,这一年很有可能颗粒无收,家家都不够吃的不说,甚至连来年的种子都没有。
  柏新凯这工作很会体面,可是相当多的人抢着要的,要是错过了以后要再得到就难了。
  家里将将因为这个三弟和三弟媳有了起色,大家自然是不说什么的。
  不过,柏新凯和师傅苏爱华商量了下,到底是把大长途跑的计划划掉,这大长途走一趟可以多得福利,可危险也大,更何况是现在。
  还是安全要紧。
  车就在附近跑着,也不是天天都有活儿,没事的时候柏新凯就腻歪在娇娇身边,有时候去言大炮那里给娇娇买书。
  娇娇学的很是努力,柏新凯是看到的,对于这他只能给予收集书的支持。
  时常娇娇会看到自己看不懂的内容,她便跑去知青处找周青兰问。
  偶尔周青兰也有不懂的,便热心肠的帮她把题记下来,挨个问男知青。
  两人间的关系倒是越来越好了。
  新凯跑短途,娇娇也会跑去知青处一起学习。她和周青兰这来来回回,倒是让知青处丢下书的同志重新拾起了书。
  气氛是会感染人的。
  大家有空的时候就开始学习,自动自发的。
  今天娇娇还没来得及走,其中一个男知青叫蒋山的不知为何叹息了一口气:“咱们是知识分子,现在却把自己学的知识忘的差不多了,这种种地的日子什么时候才到头啊。”
  这句话产生了共鸣,郑小蝶道:“这样的日子我看是到不了头,读书有什么用,现在还不都是在这个穷乡僻壤里种地?我看还不如早点想法子挤进县城里去。”
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