苏然静待片刻,然后用勺子轻轻推开沉在锅底的哈哈肉,果然,每一块哈哈肉表面都已经炸的金黄,火候控制的非常好,有的还带有焦香。
苏然又用大火煮了十几秒,然后关火捞出,盛放在瓷白色的石碗中。
路人,“好香啊!不同的肉经过油炸过后味道竟然也不同,上次的鸡米花有点像晨露阳光,这次像波浪海潮。”
路人,“上面的想要笑死我吗?什么晨露阳光,波浪海潮啊!”
路人,“这可以吃了吗?你看碗里那翘起来的一块肉,嚼起来一定特别酥香。情不自禁咽了一下口水~”
路人,“羡慕播主的家人,可以每天吃的播主做的饭。”
路人,“想出一百万买下今天的菜。”
路人,“新来的吗?冉冉不买饭,只赠送。今天冉冉做的量挺多的,不知道她赠不赠送给大家,嘿嘿。”
正在坐镇后方的陈某人看到这样的弹幕,脸上没什么表情,心里却在说,“不用想了,今天都是我的。”
过油之后,苏然动作更慢了,她找了一个凳子歇了歇,坐在上面给大家继续讲述道,“现在大家可以看的哦,刚刚已经把哈哈肉全部炸好了,做到这里已经完成了这个菜式的一半。接下来,将会用下面的配料完成另一半的制作过程。”
黑色大理石桌子上已经摆好了配菜,苏然站起来一一展示给大家看,“现在,我们就需要用这些小小的西红柿来熬汁了,在这之前,我需要将西红柿去皮处理。”
苏然一点也不卖关子,一边说着,手上也跟着动作起来。
棕色瓷盆里装了半盆热水,苏然轻巧地在西红柿表面用薄翼小刀轻划了几道,放在热水中片刻,西红柿表层的皮自动翘了起来。
用手将一个个西红柿剥皮切块,放在白色盘子里备用。
“酸甜汁的熬制非常简单,这里用到西红柿的主要目的是为了给咕噜肉上色,增加其口感。”苏然一边剥皮一边解释道。
锅里已经倒了少许的油,苏然拿起锅轻晃了两下,使油尽量浸润锅底。
油已经烧热,苏然趁着时机将番茄倾倒在锅底。瞬间呲啦一声响,有淡淡的眼从锅底飘了出来。
苏然面不改色,直播间里的老观众也见惯了这一幕,一个个看得津津有味。
路人,“原来,这就是酸酸的味道。。有点淡,却呛人。”
路人,“每次一种味道袭来,弹幕上总有一群乱发感慨的奇怪人士。”
路人,“还记得晨露阳光,碧浪海涛。。”
苏然一点都不受弹幕影响,因为她早就关了。
这个时候,锅底的青烟慢慢散去,可以看见在高温的作用下,有红色的汁液与油层融合。西红柿酸甜的味道弥漫在她的鼻腔,苏然一边用木铲翻炒,一边按压番茄碎块,直至它们全部溶成汁液。
红红的汤汁已经熬制完成了,这下,味道彻底散发出来了。
直播间里的观众不约而同的咽了咽口水,大大小小的阵仗都看过了,如今被一个小小的番茄汤汁引诱的流口水,是听没出息的。
不过此时此景,完全是情不自禁。
大家都在耐心等待着播主怎样施魔法,将汤汁与肉融合在一起。
虽然,有些老手已经猜出来了。
苏然今天的话很少,她一是累,二是因为疲累产生的没心情。不过好在她时刻记得自己还在直播中,每一步做的都很详细清楚。
锅里的汤汁已经熬的浓郁了,因为达到沸点,表面不停的滚动着气泡。苏然将切好的菜椒倒进锅里,快速翻炒了两下,菜椒表面已经浸满了红色的番茄汁液。
依旧是爆炒番茄汁的味道,苏然趁着将炸过的哈哈肉同样倒在熬好的底汁里,翻炒,染上浓郁鲜亮的红。
这时候,咕噜肉的香味已经大致出来了。
“大家可以看哦,这时候汤依旧是稀清的。”苏然说着用勺子搅动了一下还差最后一步完成的菜品,果然,汤汁和肉块还是分开的,根本没有咕噜肉汁浓味美的样子。“这个时候就需要最后一步勾芡了,用最开始调制好的米醋砂糖淀粉酸甜汁就好了。”
路人,“好香好香,播主挡住我的视线了!”
路人,“每次到这个时候,根本听不见播主最后一句说了什么。幸好每次还可以看录播。”
路人,“我决定,未来十天都吃这个咕噜肉了。”
弹幕滚动的飞快,苏然的动作也不慢。
她将调制好的酸甜汁顺时针倾倒在锅里,用勺子搅拌了几下,然后加大火候,大火翻炒熬汁。
汤汁逐渐收干,苏然将其盛放在白色瓷盘中,白色的瓷盘加上被红色汤汁浸满色咕噜肉和菜椒,看起来真是相得益彰,苏然也情不自禁的咽了咽口水。
咕噜肉果然不负它名字的来源,真是香气四溢,令人忍不住“咕噜咕噜”流口水呀!
第四十四章
苏然用筷子夹起一块咕噜肉,红中带着橙黄色亮泽的汤汁因为重力作用, 沿着咕噜肉块的边缘缓缓滑下, 在底部凝结成一粒汤珠, 似落非落。
苏然忍不住先伸出舌头添了一口汁, 顿时,酸中带甜的浓郁感重舌尖充斥在整个口腔里。
她满足的点点头,虽然缺少酱油耗油等等调味料, 不过也别有一番原滋原味的风味。苏然一口将这块咕噜肉塞进嘴巴里,肉块外表炸的酥脆, 吃时有弹性十足,嚼起来还有格格的声音。
直播间里的观众手边有吃的默默的拿起吃一口,明明肚子已经饱了, 为什么嘴巴还那么饿呢?更不用说那些只能在屏幕前流口水的人了。
路人,“这个香味太诱人了,好想飞到播主身边。”
路人,“明明做足了准备, 可是还是管不住口水。想偷主播~”
路人, “冉冉的每个每个美食直播都有毒,想吃又吃不到,忍不住咦咦的哭了出来!”
苏然吃完一块咕噜肉心情才明媚起来,她笑着对自己的观众说道,“今天的直播到这里就结束了, 谢谢大家的收看!”说着她又加了一句, “大家的醋如果还没有酿造好, 可以在做的过程中多加两个酸西红柿哦,不过这个时候要注意控制糖的含量,多试几次就好了。做饭的手艺都是练出来的!我们下次再见~”
说着,苏然就笑着对大家挥挥手,毫不留恋的关了直播。
直播间里因为播主的离开,面前只是一片黑乎乎的屏幕了,不过许多粉丝依旧在刷着屏。
路人,“要好久见不到冉冉了,冉冉再见~”
路人,“冉冉好好修养哦,我们一直在这里!”
不过今天表现的没心没肺的苏然一点都不知道,她现在心思完全放在了自己男盆友身上了。
将咕噜肉打包好装在保温盒里,又装了足够量的米饭,想了想又现拍了两根黄瓜,加了一大杯自己做的柚子茶,这才拍拍手,交给麦子去邮寄了。
星际邮递不愧是号称快过闪电的速度,大概过了十几分钟,苏然就收到了陈辞的视讯。
“收到了吗?”苏然迫不及待的问道。
“嗯。”陈辞点点头,他今天穿了一件黑灰色v领宽松休闲上衣,看背景好像是在他们宿舍的客厅里。
还没等苏然说下一句话呢,一个人影就串到陈辞身边,他有着一头黑色微卷短发,表情呆萌的对着镜头打了声招呼,“嫂子好。”
苏然立刻笑着摆了摆手说声你好。
陈辞却一手捂着亚尔曼的头把他推开了,然后站起来瞟了一眼罪魁祸首欧阳,就施施然离开客厅回自己房间了。
欧阳对着剩余的两个人耸耸肩,笑得一脸得意。
“你这样他们不会生气吗?”苏然问道。
陈辞离开三个死党,就勾起了嘴角,“没事,他们习惯了。”
苏然点点头,又说道,“早知道今天你们都在一起,我就多做一点了。”
“我不想给他们吃。”陈辞面无表情的反驳道,手上动作没有停,继续打开保温盒的包装。
“为什么?”苏然好奇的问道,在平时陈辞的口气中,对于他的三个室友,提及的很多,而且陈辞不是一个小气的人。
“这是你第一次给我做的,我只想自己吃。”陈辞诚实的说出了自己的想法。
“好吧~”苏然愣了一下,脸上立刻笑得阳光灿烂。
苏然就捧着脸,靠在自己家里的沙发上,津津有味的看陈辞吃自己做的饭菜,心里升起一股难以言喻的满足幸福感。
也许这就是爱情吧,给予爱与被爱,在两情相悦的两个人中,都是满满幸福的味道。
“好吃吗?”苏然问道。
陈辞点点头,“等我假期去嫦娥星,你再做给我吃好不好?”
苏然毫不犹豫的点点头,这才反应过来陈辞刚才说了什么。她惊讶的问道,“你假期要来?”
“嗯。”陈辞看着她的表情,有点迟疑的说道,“学校已经决定四年级以下机甲系的学生要在嫦娥星深海区做期末测评,到时候我可以直接留在嫦娥星陪你。”
苏然是又惊又喜,末了才说道,“你要住在哪里呀?”
陈辞看着她的样子不禁笑出声,“你想让我住哪里?”
苏然揉了揉自己有点发烫的脸,也不知道想到了什么,咳了一声说道,“这会不会有点太快了?”
“嗯?”陈辞不解,快吗?一点都不快,苏然的肚子越来越大了,他现在很不放心苏然,想快点陪在她身边。陈辞认真说道,“我已经告诉了我爷爷和家里人,他们支持我做的一切决定。我想快点娶你。”
“啊?”苏然有点不知所措。按道理来说,谈恋爱的过程不是先相互了解,然后拉拉小手,再进一步深层次接触,然后两人如胶似漆,慢慢登堂入室走进对方的家庭吗?搁他们这里,现在在现实生活中连手都没有拉,就要结婚了?
“你不愿意吗?”陈辞提着心问道。
说是不愿意也没有,可是说愿意,总感觉两个人直接还差点什么。如果陈辞只是一时冲动怎么办?如果两个人在一起不合适怎么办?如果。。。
一大堆如果堆积在苏然脑海里,她最后只是甜笑着摇摇头,说道,“没有。”
陈辞松了一口气,还没等他继续说话呢,苏然就说道,“我很愿意嫁给你,不过不是现在啊。你看,我们在现实中还没有见面呢,万一等我们相处过后,你发现自己只是一时冲动怎么办?而且我还没有到法定结婚年纪。”苏然说道最后笑出声,“你也太急了一点吧,陈老师!”
“我,我只是想快点和你在一起。。”陈辞皱了皱眉,他今天之前也没有想过结婚这个话题,只不过现在话赶话说道这里了。这样一想,快点把苏然绑回家也挺好的。
再稳重内敛的25岁男士,遇见爱情,也会有冲动的时候。
“除了你谁还会看上我呀?”苏然嘻笑着说道。其实心里还是挺感动的,起码陈辞想了他们之间的未来,而自己最初好像就是打算谈一场不负责任的恋爱?要不要对陈辞再好一点?
有时候,这也是一种美丽的误会。
陈辞心想,你的一群观众,不管男的女的,明明他们自己猜测你已经结婚了,可是一个一个的还想把你带回家。
不过他很聪明的没有说出来。
“还有十几天,你们就要期末考了,一会儿帮你复习。”陈辞转移话题道。
“啊!”苏然听到了讪讪的笑道,“你不需要训练了吗?我就不打扰你了。”
“我未来十几天的空余时间都安排给你了。”陈辞也笑,如果在她身边就好了,这个时候就可以揉一揉她的头发,一定很软吧。
苏然只能屈服的点点头,一脸的生无可恋。
陈老师在当老师的时候,真的很严肃,一点都不会放水好吗?
时间就这样慢慢的过去,苏然的课程大多都是理论性的知识,在苏然认真刻苦的复习中,同样也在陈老师不遗余力的补习之下,苏然感觉自己答的还不错。
和清珂告别,并且约好平时多联系之后,苏然日常就躺在家里虚度光阴了。
每天最多的除了睡觉,就是早上和傍晚在麦子陪同之下到附近转悠几圈。
后山依旧郁郁葱葱的,听说许多在地球上保留下来不可考证的种子都播撒在了嫦娥星,不知道这座山有没有。
苏然看着山林周围圈起的一道警戒线,又看看自己站起来已经看不到脚尖的肚子,默默的离开了。
寻找香辛料,包括香辛料的培育,以及怎样不引人注意的把家园里的香辛料栽培出来,这是一个需要多重准备的工作。
起码现在还不行。
没关系,未来留给她的时间还有很多,有些事情是急不来的,还需要一步一步的计划着。
嫦娥星的风景可真是让人心旷神怡啊,苏然深深了吸了一口早上的空气,仰头看着天上的鸟儿成群的飞过,不知道这里面有没有住在自己家那棵巨树上的邻居。
苏然走的慢,这一条小路是她最近几个月和麦子一起开辟出来的,麦子真是一个可靠的家用机器人,搬的了砖,铺的了路,还可以收拾房间,在厨房帮她打下手。。。
苏然摸了摸麦子黑色的金属脑袋,一脸赞许。
小路上铺着零碎的石子,路一点都不长,后期苏然还请专业团队过来帮忙修整一番,两边都树立了一排白色栅栏,隔绝了杂乱的荒草林,别有一番乡野情趣 。
越住越久,苏然越来越舍不得离开这里了。她的农庄除了渺无人烟一些,也没有什么不好的。
而且最近的几个月,附近陆陆续续搬过来好几家邻居。苏然有一次碰见过一位女士,长得英姿飒爽,还有一位耳后有疤身材健壮的男士,一看就知道很有故事。
苏然给邻居们送了小点心,没有得到回应,慢慢的也就不了了之了。
也就只有陈辞和瑟琳娜一家认为她一个人住在郊区不安全了。
说起陈辞,也不知道他到了嫦娥星没有。
这些天陈辞在军舰上,因为信号原因,他们几天才能聊几句话,苏然真的有些想他了。