只是没想到,沈簌簌带着阿满回家的时候,又碰到邻居陈先生。
陈先生似乎是带着一家人出门,刚驾车回来。
陈太太跟陈先生的孩子都在,那男孩子大概十岁左右,长得肥肥胖胖的。
而陈太太则穿着一身黑色的连衣裙,很瘦,表情跟陈先生一样高冷。
果然不是一家人不进一家门啊。
只是不知道是忌惮昨天沈簌簌吐了他一身,还是看在林简的面子上,这次陈先生看到沈簌簌之后,居然没有开口讽刺,只是冷哼一声,就转头打开了自家的门。
人家没说话,沈簌簌自然也不会上赶着找不自在,忙带着阿满进了屋。
晚饭依旧是草莓味的营养膏。
沈簌簌对这种果冻状的东西没有什么特殊的口味需求,看阿满喜欢草莓味,于是每餐也跟着一起吃草莓味的了。
吃完饭后,她就带着食材进了厨房。
时隔将近半个月,她终于又可以做饭啦!
因为面包主要是用来做面包糠的,所以对于它的口感要求不是那么高,沈簌簌主材料就只带了面粉,鸡蛋和牛奶。
做面包需要发酵,沈簌簌将面粉倒进和面盆中后,就将准备好的苏打粉也到了进去,为了让苏打粉充分发泡,并且口感不因过碱而苦涩,沈簌簌还往里放了一点儿酸柠檬汁。
然后打入两个鸡蛋,适量牛奶和白糖,然后将面粉揉成面团,过程中,又滴了两滴食用油以保持面团的光滑柔软。
然后继续揉捏,直到面团成型,沈簌簌就把面团放进了盆里,放在温暖的地方,让它发酵蓬松。
大概两个小时后,发酵得差不多了,她将面团拿了出来。
这时候刚才揉捏成型的面团再次塌陷,体积也增大到了刚才的两倍,为了保持口感,她又揉了将近半个小时,这才开始进行下一步。
先是将面团分成大小均衡的两份,然后用厨房里的工具——擀面杖将面团干成椭圆形,然后顺着面饼的一边,将面饼逐渐卷起,卷成桶状,放到一个方形盒子状的烤盘中备用。
然后又将另外一个面团也如法炮制一番,同样放进方形盒子里。
两个面团正好,将盒子赛的满满当当,沈簌簌将盖子盖上,放在一边,让它们继续发酵。
大概十分钟后就差不多了,面团已经粘连在一起,并且渐渐将整个盒子占据。
这样的话,等烤出来之后,面团就会把盒子占满,到时候就是一个砖形的,方便切成片的吐司面包了。
烤面包这一步是最简单的,将盛着面团的方形盒子放在进烤箱,设置一百八十度,大概是四十分钟左右就好了。
沈簌簌又趁着这个功夫揉了其他的几个面团,准备这一烤箱好了之后,再烤一点儿。
还顺便把之前被她弄乱的厨房稍微整理了一下。
这个过程中,她很无语地发现,这个有非常多工具,非常大的空间,看上去很高级齐全的厨房里,竟然没有油烟机。
这一看就是根本没打算真正用在做饭上。
果然,厨房对于星际人民来说,就是个摆设。
烤面包虽然不会产生多少油烟,但沈簌簌还是将窗户打开了,一来是为了以防万一,二来是她很喜欢后邻居家的那棵花树,闻着花朵的味道,心情也会好很多。
沈簌簌收拾完厨房后没多久,就听烤箱“滴”得一声,面包好了。
沈簌簌戴好隔热手套,将烤箱门打开,把里面的烤盘拿出来。
方形盒子的盖子一打开,属于面包的甜香味便扑鼻而来。
“哇……”沈簌簌没想到效果会这么好,两块面团完美地按照她的预想将整个方形盒子填满,把面包从里面取出来的时候,正是一个完美的长方形。
而且烤的火候也刚刚好,面包砖四面都覆盖有一层金黄的薄皮,沈簌簌用餐刀切下去的时候,刀刃刚一触到表面,那层薄皮就轻轻断开,露出里面白色的面包芯儿。
因为沈簌簌揉的下功夫,面包内的气孔大小均匀,使面包异常松软。
吃了好久的营养膏,沈簌簌是一边切一边流口水。
然而想到这些面包是用来做面包糠和第二天带去餐厅的,她就强行把想吃的欲望忍了下去。
砖块面包被她切成了均匀的吐司片,然后整齐的码在盘子里,放在一边晾凉备用。
而她又转身去做下一块面包砖了。
有了之前的惊艳,沈簌簌的动作更快,直到深夜,她做了足足有十几块面包砖,有些切了准备明天用来做面包糠,有些干脆直接放进袋子里,准备拿去餐厅售卖。
面包的香味在房间内越积越多,渐渐随着窗户飘散出去。
周围的四邻从来没有闻到过这种味道,都在家中惊讶讨论,是什么会散发出这么诱人的香味。
其中便包括陈先生家刚刚十岁,还特别爱吃的小孩子陈霸。
陈霸原本已经被陈太太哄得要睡觉了,躺在床上,鼻子却忽然耸动了两下,猛然又坐了起来,大声道:“吃的!我闻到了吃的的味道!”
不得不说,小孩子在某些方面,远比大人要灵敏多了。
陈先生虽然对待垃圾星人十分刻薄,但对自己的家人还是很不错的,尤其是他这个胖嘟嘟的小儿子,儿子一身肥膘全都是开营养膏餐厅的他给喂出来的。
陈先生原本是坐在客厅看新闻的,听到小儿子这样一句喊话,有些无奈地起身走到了他的房间门口,道:“就知道吃,这大半夜的,怎么可能会有食物的味道,早点睡觉,我明天带你去营养餐厅,你想吃什么都有。”
然而陈霸吃营养膏从小吃到大,早已厌倦了那千篇一律的口感,根本不理会父亲的劝告:“就是有吃的的味道!你们打开窗子闻闻!”
尽管不相信孩子的话,但陈先生还是打开了窗子,他正想跟儿子说是他问错了,却忽然觉得窗外真的有一股香味。
很香,很甜。
陌生的味道,但却在第一时间勾起了他的食欲,陈先生甚至不由自主地咽了一口水。
而这时,陈霸更加确定那就是能吃的东西,坐在床上不依不饶道:“爸爸!我要吃!我要吃!”
陈先生一向溺宠儿子,小孩子都这么说了,他立刻将窗子打开到最大,然后探出身躯,仔细寻找味道的来源。
然而当他发现这香味是从什么地方传过来的时候,陈先生的脸色彻底黑了。
这味道居然是从隔壁……就是那个从垃圾星来的,连营养膏都不知道是什么的女孩子的房子里散发出来的。
他知道这栋房子曾经属于一个很尊贵的人,只是不知道为什么,林先生将他的房产转让给了那女孩儿,一个话说尖牙利齿,还行为粗俗居然将秽物吐在他身上的人。
想到昨天晚上发生的那一幕,陈先生的脸色瞬间阴沉了,他铁着脸回过头,对自己的儿子道:“不行,我不允许你吃她做出来的东西。”
陈霸先前还不能确定,被自己父亲这样一说,当下确定那就是吃的。
他从小任性惯了,自然不肯轻易放弃,不依不饶道:“我就是要吃嘛爸爸,你去买嘛,我要吃我要吃我要吃!”
陈先生一想到自己要到隔壁去买吃的,就觉得自己的脸火辣辣的疼,当下沉着脸拒绝了儿子的请求:“不行!”
大概是因为去跟沈簌簌买吃的的画面太令他恐惧了,陈先生拒绝儿子的时候,口气不由自主就重了。
而陈霸长这么大都没有被父亲言辞斥责过,今天竟然因为这样一件小事被训斥了,他当下呆住,愣愣看了父亲片刻,忽然一仰头,口中爆发出一阵大哭声:“哇——我就是要吃嘛!!”
而与此同时,沈簌簌正好将最后一个面包装包,她擦了擦额头忙碌出来的汗珠,耳边忽然传来小孩子的哭声。
太远了,有些模糊。
该不会又出现幻觉了吧?
她这么想着,就走到窗边,将一直开着的窗户给关了。
窗子一关,声音立刻就没有了,沈簌簌也就放下心来,将面包都放进厨房冰箱的保鲜层,准备明天带着去餐厅。
面包糠来不及做了,只好明天去餐厅看看乔胖胖的烤箱修好了没了。
第42章 42.042、乡下姑娘超贤惠
第二天一早, 沈簌簌就带着她的面包, 和阿满一起,到了餐厅。
经过一夜的冷却,面包已经有些发硬, 到了餐厅后,沈簌簌直接就着冷硬的面包砖,将它们切成了均匀的片状, 然后码放在盘子里,仿佛微波炉内加热。
三分钟过后,冷面包就变成了香甜可口的软面包了。
沈簌簌将面包取出来,放在桌子上, 对乔胖胖道:“尝尝吧,这是我昨天晚上做的, 虽然不及刚出炉的,味道也应该还可以。”
乔胖胖从没见过这种食物, 惊奇地捻起来一片来捏了捏,然后像是发现了新大陆一样, 惊喜一声:“软的!”
沈簌簌还以为他在餐厅工作过,肯定见识过各种各样的失食物,听他的语气,不由惊讶道:“这是面包啊, 水昂斯餐厅没有吗?”
乔胖胖摇了摇头, 道:“水昂斯餐厅的理念是保持自然, 他们会用原始简单, 不破坏食材本身味道的方式来烹饪食材。”
听到这话,沈簌簌有一瞬间的呆滞,用最原始简单的方式烹饪食材……面包还不算简单吗?
如果连面包都没有的话,沈簌簌睁大眼睛看向乔胖胖:“那小麦面粉他们是怎么做的啊?”
乔胖胖道:“就是上锅蒸熟,然后放入人体必需的盐分和蔬菜碎末。”
沈簌簌:“???”
乔胖胖又道:“肉类其中一部分经过超低温处理之后,他们会直接端上餐桌,还有另外一部分会用蒸煮等方式将它们做熟,同样撒上盐跟其他作料,再上桌。”
沈簌簌:“……”
“还有,除去这些普通的菜品之外,还有一些从古时候流传下来比较有名的菜,我最喜欢的仰望星空就是其中之一,不过这些菜只有贵族去餐厅预约的时候才会做,餐厅不会把它们放在菜单上。”
所以,这个号称整个帝都星唯一一家自然食物餐厅,其实就是黑暗料理+黑暗料理的配置?
看着乔胖胖因提到仰望星空而双目炯炯的样子,沈簌簌硬是将黑暗料理四个字给咽了下去,兀自干笑了一会儿后去,强行将话题拉回到眼前的面包上:“总之,你尝尝吧!”
乔胖胖这才将注意力重新放到眼前的面包上,他试探性地捏了捏切片面包,热过之后的面包十分柔软,还能闻到浓郁的麦香。
似乎很符合水昂斯餐厅“发挥食材原本味道”的主旨。
将手中小小一片切片面包仔细观察过后,乔胖胖终于试探性地咬了一口。
看着他将面包放入口中,沈簌簌期待地睁大了眼睛,心中竟然有一丝紧张。
乔胖胖先是咬了一口,嚼了两下后,眼神一亮,又咬了一大口。
乔胖胖还在认真品尝,但看到他的动作,沈簌簌紧张的心情放松了一半。
这一大口面包乔胖胖嚼得有点艰难,好一会儿才将面包全部咽下去之后,他有些艰难道:“这……好吃倒是挺好吃的,就是、就是有点噎。”
这话听得沈簌簌顿时哭笑不得,把手边的水推了过去,解释道:“是你一次吃太多啦,这本来就是主食,用饱腹的,得配合其他东西一起吃才好吃。”
听到沈簌簌这话,乔胖胖恍然,但他看着沈簌簌,又有点担忧:“可是营养膏综合了好吃的味道和丰富的营养,高级的营养膏甚至可以满足人体对水分的需求,我们做出来这种饱腹的主食,跟营养膏真的有竞争能力吗?”
单一的面包片当然不能跟口味丰富的营养膏竞争。
但她还有很多其他的东西没做出来呢。
沈簌簌不想到这个时候给乔胖胖剧透,就将他面前的面包片收了,端着往厨房走去:“我们的烤箱修好了吗?”
“没呢,我直接订购了一个新的,康尼昨天晚上就送过来了。”乔胖胖跟在后面道。
康尼是联盟军校的物资配送员,简称——送快递的。
来这里工作两天,沈簌簌已经深刻见识到了乔胖胖的出手阔绰,觉得他完全不像是去给水昂斯打工的洗菜小弟,反而有点像是某个深藏不漏的商业大佬,因为厌倦了商场尔虞我诈的生活,主动请辞去了餐厅做打杂的。
却又在打杂过程中发现了自己真正的理想,那就是将黑暗料理……啊呸,不对,自然美食发扬光大,于是不顾千辛万苦,跑到军事学校内部来开食堂。
当然这只是沈簌簌的个人脑补,她才来餐厅两天,也没有跟乔胖胖熟到可以随意询问他具体身份的程度,于是只好将自己的臆想压下,认真准备面包糠。
动手开始制作面包糠之后,沈簌簌便开始庆幸,还好乔胖胖热爱的是仰望星空派,如果他跟水昂斯餐厅一样,喜欢的是纯天然食物的话,那就不会在厨房里置办这么多丰富的工具了。
此时,这些东西全都便宜了她。
制作面包糠的过程非常简单,将昨天晚上已经干硬的面包去皮,切片后揉碎,再用网漏将大快的碎屑筛除。
重复上述过程,确保所有面包屑都已经变得细腻均衡后,就可以把这些面包碎屑放到烤箱中烤了。
时间很短,只需要十分钟左右,除去这些面包碎屑中残存的水分,成品面包糠就出炉了。
充满麦香味的面包经过烤箱二次加热后,香味更加浓郁外放,乔胖胖一直站在旁边围观,也插不上手,终于等到沈簌簌将盛放面包糠的盘子从烤箱中拿出来,便迫不及待问道:“是不是可以吃了?”
说着,就要伸手去抓盘子里的面包糠。
这东西刚拿出来,还热着呢,看到乔胖胖如此举动,沈簌簌简直哭笑不得,板着脸将他的手拍走,道:“面包糠是用来做别的东西的,不是用来吃的。”
然后就硬是无视了乔胖胖期待又委屈的表情,将面包糠整盘端走为了。
刚才做面包糠的时候,她已经让乔胖胖帮忙,把仓库里的土豆拿出来洗净后上笼蒸了。
这回儿土豆已经差不多熟了,沈簌簌将土豆块取了出来,放在凉水中散热之后,就用将土豆块捣成了泥。
全部都处理完了之后,她想去拿肉馅,谁知一抬头,目光就与乔胖胖撞在一起。