金月宝笑眯眯的应道,心里却暖融融的。
“两个做人长辈的可别净顾着夸孩子了,老人家我已经在家把所有的东西都准备好了,就等着两位大厨一展身手呢!”
李大娘听到声音也走了出来,她这辈子最得意的一件事就是给儿子娶了张爱华这么个会做饭的老婆,眼下又多了个金月宝,当下更满足了。
“娘啊,不是说了让您歇歇吗?”
张爱华听见这话,连忙去厨房转了一圈,就见厨房里已经烧好了热水,五花肉也切成了方块,排骨也剁了,那准备的可叫一个齐全。
估摸着要不是怕自己剔不干净鱼刺,盆里养的那两条鲜活的大鲤鱼,估计也不能免罪。
“你就是太小看我老太太了,我哪有你想的那么脆弱”,好像什么都干不了似的,李大娘十分不满,“再说了,还有香云这丫头帮我呢!”
这般说着,老太太立刻把身边的俏丫头拉出来,“要说还是丫头贴心,哪像家里那群小子们,除了吃喝就是打架,粗鲁得很!”
“人家那是部队上的正经训练!”怎么就是打架,张爱华闻言哭笑不得,自家老太太也是老小孩儿了,偏执的很。
“那也粗鲁,就是不如我们香云讨人喜欢,学习好又乖巧。”
老太太执拗道,众人闻言顿时忍不住哈哈大笑。
“其实,我也没帮什么忙!”
沈香云被夸得脸都红了,一脸求助似的瞅向自家二嫂。
“这有什么?赶明让嫂子给您添一个贴心的小孙女。”金月宝忍不住打趣。
李家不知道是不是阳气太重的原因,三代下来都是男娃子,李大娘五个儿子就不说了,每个儿子还都有两三个小子。
当初,张爱华生老三的时候,老太太满心期待是个闺女,结果生下来还是个带把儿的。
“对对对,我看你也别老在家陪着我,多上朝阳部队住两天,小金也是,抽空了把孩子留下来,我给你们看着”,老太太闻言,立刻乐呵呵的道:“你们俩都去,早点抱个女娃娃回来,哈哈哈。”
金月宝:“……”
这个石头砸的脚好痛啊!
“娘说的对,赶明闲了我就带小金妹子上部队探亲!”
反倒是张爱华听这话听多了,早就产生了免疫,还能笑着掐了掐金月宝的细腰。
“嫂子!”
饶是金月宝脸皮再厚,也有些把持不住!
关键是俩小娃还一脸呆萌的瞅着大人们,嘟着小嘴巴问道:“为什么二婶婶去部队探亲,就能抱个娃娃回来?”
“对啊,难道我和弟弟也是二叔从部队里抱回来的吗?”就像他们三叔是从小桥沟捡的一样!
聪明如宛静妹子都产生了疑惑,对于自己的由来迷惑不解!
“哈哈哈!”
这话一出,众人再也忍不住,蓦地爆笑。
要不是三胖惦记着吃,打断了大家的笑声,金月宝今天估计真要找个石头缝钻进去了。
“乖,婶婶给你炒田螺吃!”
回过神来,金月宝看着这小胖子的眼神就充满了欣慰。
当下俩人也不再打趣,一起走进了厨房。
上次张爱华已经见识过金月宝的手艺,并且还趁机学会了几道菜,因此,厨房里备着的清蒸排骨和回锅肉,还有辣椒炒鸡蛋的食材便由她来做,金月宝则是偶尔再提点两句。
至于她自己,则是打算做一道爆炒田螺。
这东西在南方的乡间地头还算是比较常见的,但很少有人专门捉来卖,今天是他们赶上了,恰好看到一个小姑娘提着竹篮,看样子是要卖进供销社,被他们撞见,正好买了下来。
虽说这个季节的田螺远不够肥美,但要是做好了,那滋味儿也是美得很!
把新鲜的田螺剪去螺丁,用撒了少许盐粒儿的清水浸泡半小时,吐干净沙子,然后备用。
许是小姑娘拿出来卖的,所以这田螺是早就处理干净的,只不过到底是自己家吃,金月宝不放心,这才又洗了一遍,顺道过了过热水。
处理好田螺,接着开火烧油,待油热之后,将切好的姜片、蒜蓉和八角下锅爆香,接着放入干辣椒,自制酱料等开始翻炒,直到炒出那股辛辣扑鼻的辣香之后,再将控干水的田螺一股脑的窜进锅里,用铁铲飞快的翻炒。
炒至七八分熟之后加盐和白酒去腥,再焖上个四五分钟,一道辣香可口,引人口水直流的爆炒田螺就做好了。
那滋味可说得上是劲爆!
明明辣椒呛的人涕泪横流,但又忍不住不去尝那爆香的味道。
“我尝尝,阿嚏阿嚏!”
小胖子在门外守着,蓦地闻到这股陌生辣香,没忍住撩开帘子钻进个头来。
到底是要炒辣椒,担心孩子们受不了,所以刚一开始金月宝便把他们撵出去玩儿了。
眼下瞅着这一颗脑袋挂在门帘上,顿时哭笑不得。
“三胖,有没有规矩!”
真是个吃货,张爱华气得眼皮直跳,但是又不好意思骂儿子,别说,要不是儿子先问出口,下一句她就想去尝尝了。
“没事,就当帮婶子尝尝咸淡!”
金月宝不由失笑,田螺这东西处理起来比较麻烦,因此,她之前倒是没做过几次。
“没问题,尝咸淡我最拿手!”
李三胖立刻开心的走进来,无视自家娘亲的视线,拿了削尖的木棒将螺肉挑出来,放进嘴里,咯吱咯吱的嚼着。
“香,香!吃起来咯吱咯吱的,啧啧。”
吃完一只田螺,李三胖没忍住又把螺壳放到嘴里嘬着,那股鲜嫩的味道馋的他恨不得把壳子都咬碎了吞进肚子里。
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第42章
“李嫂子, 在家吗?”
正在这时,门外突然传来清脆的叩门声。
“哎,这是谁找我?”
张爱华连忙解下围裙,出去开门,老太太已经把人迎了进来。
“杨经理啊, 快进来快进来。”
杨志华是食品厂的负责人, 李家人多, 每到过年的时候都会到食品厂去批发一些吃食,这么一来二去也就熟了。
“我是想找小金妹子的, 她应该还没走吧。”
眼下天色已晚, 杨志华也拿不准人还在不在, 当下就是来碰碰运气, “嫂子知道她今儿住哪儿吗?能不能带我去找她?”
“哦,你们别误会, 我是为了食品厂的效益来的!”
到底是一个大老爷们,找人家一个小姑娘, 可得解释清楚, 免得让人误会。
“我在这儿呢!”
金月宝刚把田螺收拾好,听到这话连忙走出来,寻思着是不是杨志华跟领导申请两分钱一斤湿料的事情有了着落。
“弟妹,我来找你是有要事商量!”
杨志华见到正主,连忙走了过去,边走边拿出自己揣在兜里的鱼滑。
“这是你下午送给我的,我拿回家之后, 你嫂子煮了煮,这味道那叫一个鲜美啊!不瞒你说,我今天过来,是想问问你有没有跟咱们食品厂合作的意向。”
杨志华激动地道:“咱们厂子已经好几年没出过新产品了,上头领导也正催着呢,我觉得吧,你做这东西可以尝试一下。”
这是打算跟她合作开发鱼滑去卖?
金月宝定了定神,觉得这事情来的太突然了,不过倒也不是坏事!
这个年代是不允许有私人企业的,所有的工厂都属于国有制,换句话说,虽然这个食品厂比较小,但拿到后世去看,那也是国企啊,有国家保障的正规机构。
“杨哥这个提议的确不错!”
金月宝挑挑眉,突然有了一个很大胆的想法:“不过据我所知,做这个鱼滑的话,需要大量的鱼肉和虾仁,咱们这边虽说临海,捕鱼的人也不少,但却没有固定产量的鱼虾,要是做起来,恐怕不便!”
大多数人家捕鱼都只是为了改善伙食,尝个肉味,很少有拿去换钱的,而且人家供销社也不收这东西,腥气巴拉的。
“弟妹,你有什么好主意没?”
杨志华被兜头泼了一盆冷水,顿时冷静下来,先前竟然没有考虑到这些。
“有是有,不过就看杨经理能不能多等上一段时间。”
正好稻田养鱼里的鱼还没有好去处,金月宝灵机一动,便想着把这个生意揽下来。
当下,她便把大旺村准备稻田养鱼的事情说了一遍,效益好的话,到暑假的时候她实验田里养的那几百条鱼就可以出栏了。
至于地里的鱼,有了食品厂的废渣养着,生长的速度也可以快一些,每日限量供应,应该也能赶得及。
对于大旺村来说,这是一条长期致富的路子,而且没有任何后顾之忧。
“啧,这沈二就是有福气!”
杨志华闻言,顿时艳羡万分,这家伙早年是死活不结婚,非要说什么先立业后成家,说实话,哥几个还曾经担心过他要打一辈子光棍呢!
谁知人家这一扭脸儿,就取了这么个美娇娘不说,关键是这美娇娘,还有一身的本事。
连稻田养鱼都能整出来!
金月宝见状顿时满头黑线!
“你放心吧,弟妹,这生意咱们做定了。”
杨志华当下拍板定下,“我回去就跟上面打报告,到时候还要麻烦你做些鱼滑过来,给领导们开开眼啊,哈哈哈!”
“没问题,什么时候需要,您尽管通知。”
说起正事,金月宝也不含糊,当下便答应下来。
杨志华心里的大石头落了地,当下也浑身轻松,伸着鼻子嗅了嗅。
夸赞道:“李嫂子做菜还是这么馋人,哈哈!”
张爱华心里咯噔一声,当下打着哈哈道:“没什么,就是些家常便饭。”
这家伙往日来家里,仗着老太太的喜欢没少蹭过饭,眼下这不是又要留下来吧。
他们这两大家子人准备的吃食可不多。
“杨小子地道,不过这饭倒不光是爱华做的,小金也参与了呢,你要是不嫌弃的话,就留下来尝一尝,保管你这辈子都忘不了。”
果然李大娘向来热情好客,当下就准备留人了。
“这怎么好意思?大过年的,怎么好叫弟妹在家等着呢?”
张爱华当即没好气地扯了扯自家婆婆的胳膊,“您真是糊涂了。”
“嫂子,没事,我过来的时候在家已经吃了饭了,不用陪着,正好今天有时间,跟弟妹详细聊一聊合作的流程也不错。”
岂料杨志华闻言立刻眨了眨眼,憨厚地道。
把张爱华堵得是一句话都说不出来,只好任由他留下来蹭饭。
不过,后面也能瞧出杨志华应该是真的吃过饭才来的,每样菜都尝了那么两筷子就放下了。
张爱华见状倒没什么好说。
只不过这厮对于金月宝做得爆炒田螺上了心,一边说话一边拿着小木棍往外挑,跟嗑瓜子糖似的,一个接一个,上瘾似的。
俩小的还好吃不得太多辣,略微尝了尝,几个大娃那表情就诡异了,只不过碍于情面,只好埋头苦吃来掩饰自己的心情。
好不容易把这尊佛送走,大家伙这才松了口气!
“林子叔,别难过,跟我来!”
李三胖突然眨眨眼,领着几个娃一起走进了小灶房。
沈泽林疑惑不解,但也跟了过去。
下一刻,就见这家伙从炉灶下的柜子里端出了小半碗的爆炒田螺。
“你,你这是!”
沈泽林顿时惊得瞪大了眼睛。
“喏,咱哥俩的!”
李三胖把碗搁在地上,“杨叔叔每次来的时候都蹭饭,我已经习惯了,所以每样都会藏一点,快吃!”
“这样不好吧!”
这不就是吃独食吗?沈泽林顿时有种三观震碎的感觉!
“可要是端出去,我娘会骂人的!”李三胖苦恼道。
“……”
熊孩子!既然知道会挨骂,还干这种事!
张爱华携着老小送客出门之后,就发现儿子带着沈泽林不见了,根据往常的惯例一想,蓦地明白过来,这小子八成又藏食儿去了。
李家孩子多,哥几个难免会敲敲自己的小算盘,往常被发现她铁定要骂人,只不过这一次,她倒是觉得儿子藏起来吃了,比被人蹭走好很多。
可怜那么香的东西,她都没尝到几个。
“二嫂,我俩,突然发现锅里还有剩的田螺,端过来给你们一起吃!”
正在这时,俩小子一前一后的走了进来。
沈泽林手上端着半碗田螺,李三胖则在后面哭丧着脸跟着。
“嗯?”
金月宝大感疑惑,她明明记得自己是把所有的田螺都盛出来的,怎么可能有剩?
但是目光触及到小叔那眼色,当下也没拆穿。
“是吗?那赶紧端过来大家都尝尝。”
于是小半碗的田螺重新被端上餐桌。
张爱华看着儿子那张哭丧脸,顿时明白过来,但那么多人,她到底也没好意思说。
不过却在看向沈泽林的时候,多了几分羡慕,这孩子一是一二是二,人品可真是没得说,哪像自家那个滑头,有小聪明从来不往正地方使,真是气人!
这沈家的家教怎么就这么好呢?
因为下午天黑得早,所以当天金月宝带着孩子们就在李家住了一晚上,翌日,考虑到事情办妥,应该早点回去跟大队上交代一声,好叫大家伙早做准备,所以一家人便早早的赶回去了。
“妹子,你放心,这房子嫂子会帮你留意着,你们收拾好了,尽快搬过来”,趁着孩子们不注意的时候,张爱华连忙拉了金月宝说话,“你不知道,你们没来的时候,我这天天在家里闲的都快闲出鸟来了!”