期间有五个小时的跨度，选手们心中有数，这场必定是一番苦战。
但是走到了这一步，临时抱佛脚也没有太大的用处。于是金栗决定，还不如趁现在的休息时间，逛一圈B市，也顺便找找灵感。
当然，她并没有找什么B市著名景点逛，她三个小时的时间，进了三四家B市著名的饭店。
金栗将里面B市的特色小吃都点了一遍。她味觉灵敏，只是浅尝几口，便知道菜中所需要用到的食材是什么，火候要达到怎样的程度了。
不得不说，这些店不愧是B市的老字号。每个店中，都有一两项绝活，保证了店内的特色，也是其他人一时半会儿学不来了。
而且这些绝活，在一份席面上起到了画龙点睛的作用。和百花齐放的席面相比，给人的印象更加深刻。
下午两点半，金栗提前半小时回到华夏台大厦时，休息室内，其它三名选手，早已在其中等待了。休息室十分安静，徐程，江尔，孔修然都靠在沙发上，闭目养神。
五个小时的比赛，对于任何人而言，都不算时间短。
而金栗，也很久没有坚持五个小时待在厨房里了。
她也找个了沙发，舒服地躺下。
虽然她很久没有进行过五个小时的训练，但是凭借她现在的体力，坚持半天也是绰绰有余。所以金栗并不担心自己会体力不支。
“咚咚咚——”
休息室内的摆钟声响起。
下午三点，决赛开始。
第84章 决赛
“本次的决赛内容为车轮制比赛。每名选手都要和其它几名选手进行随机内容比拼。所以在场选手一共要参加三次比赛, 每次比赛的时间, 不超过一个。”
四次比赛，一小时一道菜，而且比赛形式不确定。如果遇到简单的给定题目制作, 那也算可以。但是倘若给出类似于“泡芙塔”这种模仿兼学习的内容, 一个小时的时间, 够不够还不一定呢。
这场比赛，对于在场四位选手来说，压力巨大。
“第一场比赛的选手是，金栗对战徐程。孔修然对战江尔。”
“结合前几期的表现, 金栗和孔修然, 两人具有抽签选择题目的权利。”
节目组推来了一个不透明大箱子，里面依旧装的是海绵球。而海绵球上，代表了不同的题目。
“孔修然抽到的题目是, 完成灯影牛肉片的学习。”
“金栗抽到的是——”
“靠味觉分辨出三种粥中所含有的所有食材。”
又是味觉？
金栗微微一抬眉, 看了眼身边的徐程。
众所周知，经过上午的比拼之后，金栗的味觉分辨能力，可是全场最强的。所以徐程这次和金栗比拼味觉，观众不用看过程, 胜负自然已经揭晓。
徐程苦笑着拍了拍金栗的肩道：“不用多说, 你尽管拿出自己的所有实力，不用给我放水。因为我什么能耐，我自己清楚。”
金栗笑了笑：“行, 那我们各自全力以赴。”
孔修然和江尔那边，已经开始了灯影牛肉片的制作，而金栗和徐程，也站在现场端上的三份粥面前。
三份粥，都散发着幽幽的香气。不过从颜色上看，中间的那份偏向紫红色，而两边的粥中，一份呈奶白色，另一份微微泛着油光。
金栗和徐程的手边，放着三张纸。要求选手们将粥内的所有食材，全都写在这三张纸上。
“比赛开始。”
随着主持人的一声令下，金栗和徐程纷纷拿起各自的勺子，往主办方准备的小碗中，盛入粥。
徐程率先盛了中间的那份粥。
中间那份粥呈紫红色，所以很容易猜出，其中必定是放了血糯米。
而其中还有明显可见的莲子红枣等食材，这项任务对于徐程而言，要稍微简单些。
金栗特地与徐程错开，她选择了乳白色的粥。
呈乳白色的粥很常见，许多食材的搭配，都能够让粥呈乳白色，所以也是难度极大的一份粥。
盛粥的勺子是很大一个，金栗特地用勺子在粥内翻了翻。
因为随着长时间的熬煮，会使得一些食材沉淀到锅底。
金栗虽然能够凭借味觉尝出这些食材，但是能将沉底的食材直接捞出，也省了不少事。
比赛如火如荼地进行着，但是和“灯影牛肉片”相比，金栗他们这儿的进度要快些。
金栗率先将纸交给了工作人员，随后过了十多分钟，徐程才将他的纸交给工作人员。
“金栗，你写了多少食材？”
趁结果还未公布，徐程悄悄地问向了身边的金栗。
“十，十五，八。”
金栗说的食材数量，分别对应三种粥。
一听金栗的答案，徐程立马苦了脸：“我只尝出来七，十，五。”
果不其然，金栗和徐程的味觉对决中，金栗获得了胜利。
但是……
【卧槽，金栗确定不是拿着剧本演吗？十，十五，八……她写的食材全都是对的！而且数量也一模一样！】
【什么鸡汤参鸡汤，有什么区别？放在粥里，我感觉都是一个味儿！】
【她是怎么做到的？这味觉也太灵敏了吧？】
【我感觉金栗不适合做厨师，她应该去做美食评论员orz】
而于此同时，孔修然与江尔的对决也分出了胜负。
江尔毕竟没有系统地学过华夏菜品制作，所以输给了孔修然。
“接下来，金栗对决江尔，孔修然对决徐程。”
不知是不是节目组有意为之，特地将在场实力最强的金栗与孔修然的对决放在了最后。
但是这样一来，经过层层铺垫，也使得这场比赛的□□味愈发浓烈。
“孔修然抽到的题目是——以‘四季’为题，做一道菜。”
“金栗抽到的题目是，一道甜点。”
看起来，似乎是金栗一方的题目较为简单，但是实际上，却并不是如此。
因为江尔拥有着一半F国血统，他的父亲，他的祖父，他的曾祖父……在F国都是享誉全国的著名甜点大师。
所以江尔的甜点制作能力，在整个赛场上，是不容小觑的。
而“一道甜点”，题目看似是让选手自由发挥，实则是给定了选手范围，让选手拿出他们最强劲的实力，制作出最完美的作品，才能够获胜。
和江尔比拼甜点？
金栗勾了勾唇角。
她不仅不会输，她还要赢得漂亮。
“第二轮比赛，开始。”
金栗选择的甜点，是葡式蛋挞。
葡式蛋挞虽然看上去普普通通，但是在甜点界，却是著名的存在。
它的制作方法并不困难，不过味道却很好。而且金栗所制作的葡式蛋挞，和葡式蛋挞的传统制作方法并不太一样。
她在其中，加入了一定的原创。
这是系统从未给过她的食谱，金栗将原创新意与葡式蛋挞相结合时，不免感到有些紧张。
她所加入的原创，是将葡式蛋挞改成橙香挞——也就是在传统蛋挞的制作基础上，加入应季水果橙子，能够丰富蛋挞的口感。橙子微酸，带着些清香，恰巧能中和蛋挞的甜腻。
然而，无独有偶，与她进行比拼的江尔，同样选择了含有“橙子”的甜点——欧洲著名的甜点，橙香慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕，是用慕斯蛋糕特有的特殊做法制作。蛋糕入口即化，奶味足，吃起来却并不轻浮，微微的厚重感并不显腻，配合橙子与薄荷叶的清甜，将整个蛋糕的口感更提升了一层。
江尔拥有一半的F国血统，随着家庭的耳濡目染，慕斯蛋糕的制作，对他而言，必定胸有成竹。
可是蛋挞毕竟不是华夏传统的甜点，而金栗作为华夏人，能够做好这份由P国人创造的甜点吗？
支持金栗的网友们，不由得为金栗捏了把汗。
制作时间一共也就一个小时，而两份甜点，对于金栗和江尔来说，时间上绰绰有余。
金栗端出还在微微散发着热气的橙香挞时，江尔也将冰过之后的橙香慕斯蛋糕拿了出来。
两份甜点一冷一热，一圆一方，同样拥有着橙香的味道，究竟谁能更胜一筹呢？
节目组请来的四位评委们，给出了答案。
“橙香慕斯蛋糕，口感细腻绵密。冰的时间也恰到好处，正好入口即化。”
“橙香挞温度掌握得刚刚好。蛋香浓郁，每一口，都像是在吃布丁。”
“两者进行对比，其实很难分出胜负。”
虽然评委们嘴上说“难以分出胜负”，但是众人心里都清楚，这四位评委，此时必定在其中“分出了个胜负”。
全国美食大赛请来的评委，自然不是岌岌无名的人。他们分别来自华夏，F国，R国和M国，是在四国中，最为顶尖的甜点评论员。
金栗所熟悉的盛老盛德维，并不在其中，而是换上了另一位，脸圆圆的，胖乎乎的慈祥老爷爷——贺建同。
众所周知，贺建同虽然不怎么会做饭，但是他对于甜点的见解，在全华夏数一数二。
“我们一致认为，金栗选手的橙香挞更好一些。”
“橙香慕斯蛋糕，看上去一切都很完美，不过还是差了橙香挞一些。”
“我们在橙香挞中，能够清晰地吃到橙肉果粒。神奇的是，这果粒能够与蛋挞融合在一起，并不让食客觉得突兀。”
“但是橙香慕斯蛋糕，却更像是蛋糕借了橙香的味。橙子在其中，没有发挥一定的用途。”
“所以这场比赛，金栗胜。”
金栗连胜两场时，另一边，孔修然与徐程的结果也出来了。
显而易见，孔修然获得了胜利。
全国美食大赛总决赛的规则，是三场比赛中，选手获胜次数最多的，获得最后的冠军。
现在金栗和孔修然获胜的场数一样，二比二。
那么最终的冠军人选，也必定在两人中产生。
“接下来，由金栗对战孔修然，江尔对战徐程。”
“请金栗和江尔出列，两人选取题目。”
这是最后一场比赛了。
时间已经过去了大半，活跃在比赛场上的金栗，此刻不免感到有些疲惫。
不过此时的疲惫感并不重，不会影响到她的发挥。
金栗深吸了一口气，拿出了一颗海洋球。而另一边，江尔也拿出了一颗海洋球。
“第三场比赛，公布。”
“江尔组所抽取到的题目是，命题题目，五味。”
“金栗组抽到的题目是，命题题目，一道菜。”
一道菜？
金栗不免有些微微发愣。
自己这是什么手气？
先前抽到了一道甜点，这次又抽到了一道菜？
光看这题目，众人便知道，金栗又一次选择了一道难题。
“两组比赛时间各位两个小时——”
“现在，开始！”
既来之则安之，金栗深吸了一口气，和孔修然一前一后，走入了现场的食材室。
孔修然的实力不容小觑，这场比赛，必定是一场硬仗。
金栗眯了眯眼睛，她有着一瞬间的恍惚，险些以为自己所处的，并不是全国美食大赛的决赛现场，而是，“厨王争霸”的决赛现场。
今天和那天一样，决赛场上留下了她和他。
但是这一次，她依旧能赢过他。
第85章 罗汉斋
孔修然选择的菜, 是一道大荤, 也是在华夏很有名的一道菜——毛血旺。
毛血旺作为C省的代表菜之一，其味道麻辣鲜香，里面的食材口感脆嫩, 却也还能让人欲罢不能。
但是金栗所选择的菜, 却和孔修然的恰恰相反。
她选择了一道极素的菜——罗汉斋。
要知道, 在许多重要的赛场上，荤菜更能够吸引评委们的注意。然而素菜一听便是没有油水的，自然会劝退不少人。
在全国美食大赛决赛的场地上，金栗却选择素菜, 难道说, 她对今天这场比赛，势在必得吗？
【金栗会不会是昏头了？怎么选择了一道素菜？】
【素菜一不小心就会做得寡淡无味，就很难吃。】
【而且素菜很难入味, 火候掌握不当, 简直就是灾难！】
【我查到了！罗汉斋看上去，似乎有点难做……】
罗汉斋，也称为“罗汉菜”。它的名字，显而易见，是取自十八罗汉之名。而其中烹饪所运用的食材种类, 也是十八种。
这罗汉斋, 主要是由蔬菜，三菇，豆制品, 瓜果，六耳等食材为原料。其制作方式也多种多样，要经过烧，煮，煨，炖这四道工序，才能够完成。
四道工序，十八种食材，无论是从口味搭配，还是火候掌握，对于一名厨师而言，都是一件很难的事情。
更何况金栗的比赛时间仅仅只有两个小时。
两个小时，要做一道完美的菜肴，而且还是要以绝对的优势，真是太难了。
“比赛时间还剩五分钟，请各位选手装盘。”
金栗身边就是孔修然的灶台。
浓浓的麻辣鲜香，以极其霸道的气势，横扫了整个比赛场地。那香气，光是让人闻了，就忍不住口水分泌。
然而金栗做的本身就是素菜，罗汉斋也以“清香淡雅”的特色著称，所以香气，自然是比拼不过孔修然所做的毛血旺。
“比赛时间结束，请十位评委上台进行点评。”
和之前的甜品不同，这次来点评的评委，竟然足足有十个！而且这十名评委，每一个人的来头都不小。
如此一来，也能看出，主办方对于这最后一场比赛的重视了。
一荤一素的菜品，摆放在评委台上，一个散发着浓郁的麻辣香气，而另一个，要凑近了才能够嗅到淡淡的清香。
