难怪紫苏如此的喜出望外了。
紫苏观察得还是相当仔细的，苏云朵的确不打算将作坊选在自己的那个庄子里，甚至打算将养在这个庄子的鸭子全部迁出。
原因很简单，这个庄子将要建葡萄酒酿造作坊，养多了鸭子总归有些难闻的气味，与葡萄酒作坊十分不搭。
腌制松花蛋要用到草木灰、石灰等，也很破坏环境，与不宜与葡萄酒作坊建在一起。
马车行了不足一刻钟，果然在紫苏所希望的那个庄子前停了下来。
等在庄子前的那个老汉与紫苏有几分相似，原来紫苏的爹还是个庄子的庄头呢，于是苏云朵就更理解紫苏的心情了。
因为刚在苏云朵的那个庄子里吃过午饭出来，故而陆瑾康拒绝了紫苏爹陈大的好意，一行人直接在庄子里转了起来。
苏云朵让紫苏找她娘说说话去，紫苏却摇头：“前日刚回来看过我爹娘，今日还是算了。我还是跟在姑娘身边给姑娘打伞。若是我敢让姑娘晒太阳，我娘得剥了我的皮。”
苏云朵无奈一笑，只得随了紫苏。
这个庄子明显比苏云朵那个要大许多，庄户自然也多，房舍也多，庄子里有水不远处有山庄子却并不靠山，水里自然也养了不少鸭子。
这个庄子与苏云朵那个庄子还有一个最显著的区别，在于这个庄子里的男人多少有些残疾，包括紫苏的爹也是，显然这个庄子里安置的大多是从边城退回来的伤兵。
花了差不多一个时辰，将这个庄子前前后后转了一遍，虽然这个庄子也有不尽如人意的地方，比如这个庄子男女比例有些失调，男人明显多于女人，而腌制松花蛋需要的是巧手女人。
不过这个应该不是什么大问题，苏云朵前世曾经看过一档节目，节目中有个男性说自己会织毛衣，而且织得相当不错，他特地带了毛线和针现场演示，那灵巧劲儿绝对不比任何女人差。
谁能保证这里的就没有巧手的男人呢？！
紫苏、白芷几个算得上巧手了吧，她们刚学做松花蛋的时候，不是力度大了捏破鸭蛋，就是灰泥厚薄不均，做了几次掌握了诀窍才渐渐做到只只满意。
第333章 定址理由
苏云朵又似漫不经心地问了陈大一些问题，比如这附近的山上松树多不多，比如庄子里平日都用什么烧火，庄子里的稻壳以前是怎么处理的等等不一而足。
陈大不知道腌制松花蛋的程序，听了苏云朵杂杂拉拉地问这么些问题，自然很是摸着头脑，却还是一一做了回答。
陆瑾康见过苏云朵腌制松花蛋，自然清楚苏云朵问这些的目的，他能将这个庄子当成候选之一，自然做了不少功课，偶尔陈大答不上来的时候，陆瑾康还能补充那么一两句。
从苏云朵的这些问题中，陆瑾康基本上已经确定苏云朵中意在这个庄子里建松花蛋作坊。
上午在苏云朵名下的那个庄子里，除了问葡萄、问水稻，有关松花蛋的问题连边都没搭。
地里湖边看了个遍之后，苏云朵又将庄子里房舍细细看了一遍，在陈大家里坐下来喝了杯水，吃了些瓜果，笑盈盈地看着紫苏与她娘说了会话，这才起身告辞。
直到回到华阳街，正好遇到宁忠平也刚刚回来，见他虽说一身汗水，脸上却洋溢着喜联，就知道他定然寻摸到了合适的陶罐。
果然宁忠平一见苏云朵和陆瑾康就咧嘴笑道：“陆统领介绍的那家陶窑可真是利害，大到口径三尺的大陶缸，小到巴掌大的陶瓶，他们那里都有，看得我眼都花了。
朵朵说的那种大缸，只要不超过五十个，一般不需要预订去了就有货。
朵朵画的那种陶罐，虽说麻烦些，他们也能做，只是价格要高些，出陶的时间也要久些。”
然后又将几种规格的陶罐价格一一报给苏云朵，苏云朵听了心里自然也十分高兴。
京城的陶罐价格的确与乡下要贵些，却并没有贵得多离谱，对于她画的那种异型陶罐，价格高也是必然的。
于是笑着道：“小舅辛苦了，明日还要小舅陪我去那陶窑走一趟，葡萄说成熟就成熟，咱得尽快将酿酒需要的东西准备齐全。那个雪花糖还得陆表哥多费心。”
这最后一句自然是看着陆瑾康说的。
三个人边说边往宅子里走，宁忠平顺口问起松花蛋作坊的定址问题。
苏云朵这才将自己的决定说了出来，包括如此选择的原因。
果然苏云朵将松花蛋的作坊定在了镇国公府的庄子里。
陆瑾康笑了：“我猜你选的也是那个庄子！”
“当然了，我那个庄子以后是要建酒坊的，自是不能再考虑建什么松花蛋的作坊。
对了，我还准备着将那些鸭子也全都给迁出庄子，表哥看那些鸭子迁往哪里比较合适？”苏云朵睨了有些得意的陆瑾康一眼，丢给他一个难题。
今日看的镇国公府的那个庄子，也是有个不小的水面，可是那里面已经养了不少鸭子，若将苏云朵那个庄子里养的鸭子全都迁入，那水面上的鸭子就太多了些。
陆瑾康没想到苏云朵居然连鸭子都不让在她自己的庄子里养，自是愣了好半晌才呆呆地来了句：“为什么？”
苏云朵在心里翻了个白眼，嘴里却反问道：“陆表哥觉得我那个庄子种出的米怎么样？！”
这还用问吗？！除了宫中能吃上这样的好米，也就那个庄子出的米最好吃了。
当初得知姑祖母将那个庄子转到苏云朵名下，府里的祖父母很是惊讶了一番。
陆瑾康往身后瞟了眼扛着大米的护卫。
因为苏云朵午膳的时候对庄子里的大米赞不绝口，庄头硬是将庄子里仅存的大米全都搬上了马车给她带了回来，再多可就要等九月底新稻收割才能有了。
虽说陆瑾康没有说话，苏云朵却从他的眼睛里看到了答案，接着又抛了个问题给陆瑾康：“这附近的其他庄子可种出了类似的好米？”
陆瑾康微微一愣，这个他还真不知道，可是苏云朵知道，在品尝了庄子里的大米之后，她特地找到庄头询问此事。
庄头很自豪地告诉苏云朵，京城周边不是没有人引种这个庄子里的稻谷，可是种出的的稻谷口味就是比不得。
苏云朵断定这必定与庄子的水土有关，这与葛山村那个山坳种出的蔬菜瓜果比其他地方种出的蔬菜瓜果更美味有着异曲同工之妙。
就算酒坊不建在这个庄子，苏云朵也打算将鸭子从庄子里迁出去，不能让鸭子坏了这个庄子的水质。
当然将鸭子迁出庄子的理由，还得归于酒坊。
苏云朵依然没有要陆瑾康的回答，继续说道：“能种出这样好的米，说明庄子的水土不错，自是要保证水稻的种植面积，就算没法子扩大，也不能缩小。
咱们要办葡萄酒坊自然不能仅靠现有的这十亩葡萄园，也要进一步扩大葡萄的种植积。
既然咱们要在那里建酒坊，表哥觉得再在那里养那么许多鸭子合适吗？”
陆瑾康依然还是不太明白：“这与养鸭子有什么关系？”
突然睁大眼睛满脸不可思议地看着苏云朵：“你，你……难不成你要填了那个荷花池？！”
苏云朵忍住抚额有动作，没好气地说道：“怎么可能？在葛山村，我花了大把的银子买地费心费力地挖个人工湖出来就为了种荷花养鱼。庄子里现成的荷花池，你觉得我会费力填平？”
其实在苏云朵开口前，陆瑾康自己就已经否认了这种可能，可是他还真有些跟不上苏云朵的脑回路，只得默默地看着苏云朵求解释。
“咱们建酿酒作坊也好，建松花蛋作坊也好，目的是要赚钱。
酒这玩意从酿酒作坊出去是直接进口的东西，这样的作坊需要整洁清爽的环境。
你想若是你去别人家的酒坊看到酒坊里养了一群鸭，会是什么样的感受，那个酒还能喝下肚吗？”苏云朵耐心地做了一番解释。
被苏云朵这么一说，陆瑾康想像着客户去葡萄酒坊提酒，却是满眼的嘎嘎乱叫的鸭子，还有满鼻子的鸭骚味，不由自主地打了个寒战，太吓了人！
引伸到松花蛋作坊就不一样了！
来提货的客户看到庄子里成群的鸭子，不用人解释一看就知道作坊里出的松花蛋都是自己养的鸭子产的蛋，绝对新鲜！
第334章 努力的目标
陆瑾康默默地看了苏云朵一眼，在心里暗自赞叹苏云朵的这番玲珑心思，真不是一般人可比。
“听表妹一席谈，真正是胜读十年书，受教了！”陆瑾康对着苏云朵抱了拳。
侧头间对上陆瑾康难得温柔的眼神，苏云朵心里突地一跳，顿觉有些不自在，俏脸微微发烫，垂眸抿嘴不语。
宁忠平虽然什么都没说，看着苏云朵的眼神里满满的都是“吾家有女已长成”的自豪。
宁氏见他们回来，赶紧让人端水给他们洗漱。
这时已是酉时二刻，正是晚膳时分，厨房里已经准备好了晚膳，只等他们回来就可以开席，自然是要留陆瑾康用膳。
陆瑾康倒也不推辞，再说他留下来还有个目的，那就是等九儿的消息。
九儿上午就回城里办那个山谷的地契，陆瑾康与他说好，办成没办成都让他来华阳街会合，只是这会儿还见九儿的人也不知道是不是中间出了什么岔子。
苏家没有什么食不言的家规，只要嘴里没有含着食物，用膳时并不禁止说话，故而大家边吃边聊。
陆瑾康问了问苏泽轩和苏泽臣去百鸣书院报名的情况，自然是一切顺利。
两兄弟抓紧这个难得的机会向陆瑾康讨教有关百鸣书院入学考试方面的问题，陆瑾康一一做了解答很是耐心。
苏诚志和宁氏关心的自然是苏云朵此行的情况。
苏家底子薄，仅仅依靠苏诚志的那点俸禄肯定是不够的。
宁氏倒想带着半夏做些绣品，却被苏云朵阻止。
虽说宁氏绣花的手艺不错，可是在京城想靠绣花赚钱养家比在葛山村的时候难多了！
当然反对宁氏继续卖绣品自是还有个原因，眼看他们就要认祖归宗，苏云朵不想在这个关键的时候出什么岔子。
苏云朵手上的生意才是一家人过好日子的保障。
苏云朵自然毫无掩饰地将今日之行一五一十地告诉爹娘，期间陆瑾康和宁忠平也分别说了他们的一些看法和建议。
“葡萄酒坊的环境好让人喝着放心，松花蛋作坊养着鸭子，一看那蛋就是新鲜的，将两个作坊分开放在两个庄子里很好，考虑得很周全。”苏诚志听了连连称赞。
用过晚膳，半夏刚带人送上苏云朵从庄子带回来的瓜果，就听外面通报，九儿来了。
陆瑾康让九儿进来开口就道：“怎么这会儿才来，可办妥了？”
同时宁氏问道：“可用过晚膳了？”
九儿先对宁氏一笑：“谢表太太，奴才用过了。”
然后转向陆瑾康满脸兴奋地略有些邀功地说道：“办妥了，公子你看，这是地契。”
说着从怀里拿出一份契纸递给陆瑾康。
苏云朵原本想着九儿这一趟至多与衙门里谈妥那个山谷的买卖，却没想到他连地契都办好了，果然是朝中有人好办事！
从陆瑾康手中接过地契，看着地契上“苏云朵”三个字，苏云朵的心里生出无限的感慨。
刚到京城，她手上已经有两份地契了，只是一份是陆老太太的赠与，一份是陆瑾康给葡萄酒坊入的股，有些遗憾的是这两份都不是她自己挣下的产业。
苏云朵更愿意看到用自己的双手给自己和这个家挣下的产业。
不过不要紧，她正在努力，相信这个目标并不难达成！
“这份地契包括那个山谷和山谷与庄子之间的原先不属于庄子的那部分山地，总共五十二亩，附有平面标记图。”九儿接过宁氏让丫环送上来的凉茶一饮而尽道。
苏云朵看过那个山谷，大约三、四十亩大小，大半被野葡萄所覆盖，如今归入庄子，她就可以重新规划，将野葡萄山谷与原先的葡萄园合二为一。
山谷与葡萄园之间的那几十亩山地，她今日也看过，看似土壤贫瘠多是碎石，连灌木都少有，却不非一无是处，只要功夫深无需两年，十亩葡萄园许是可以扩大成六十亩的大型葡萄园。
待这一季的葡萄酒酿制完工，就将这事做起来，最好能去南郊的那两个葡萄园看看。
若是能改造一下葡萄的品质，让其更适合酿酒，既给降低成本又能改善葡萄酒品质和产量，六十亩葡萄园每年的葡萄酒产量达到万斤应该还是可能的……吧。
仿佛看过银子正源源不断向自己飞来，苏云朵的脸上露出欢喜的笑容，不过很快苏云朵就甩了甩头，将这份幻想中从脑子里甩开，还是先将眼前的事办好再说，饭要一口一口吃，路要一步一步走，苏云朵定了定神，与陆瑾康还有宁忠平商量后续安排。
葡萄酒坊和松花蛋作坊都不能再拖延，尤其是葡萄酒坊，再有半个月就是葡萄全面成熟的季节，只要一个环节没有跟上，就有可能让葡萄再次烂在地里。
当然松花蛋作坊也不能拖，除了不能断宫里喜爱松花蛋的贵人的口福，还要考虑几个庄子里鸭蛋的产出，炎热的夏季鸭蛋可放不长久，一不小心就成了坏蛋了。
当然还有一个十分重要的原因，那就是苏家需要钱！
只有将松花蛋作坊建起来，有了正常的收入，才不会坐吃山空。
三个商量了一番，决定第二日分头行动。
陆瑾康负责安排采购雪花糖以及腌制松花蛋的材料，苏云朵和宁忠平则去陶窑订购酿酒和腌制松花蛋需要的陶罐等物。
“朵朵，娘如今也没什么事，你看娘该做点什么？”宁氏见苏云朵几人个个手上都有不少事，自己却整日在宅子里无所事事就有些跃跃欲试，想替苏云朵分担些什么。
苏云朵原想一口否决，让她在家里伺候好苏诚志和几个儿子，却在对上宁氏期待的眼睛时，拒绝的话就说不出口了。
她沉吟片刻，展颜一笑：“还真有事需要娘亲帮忙呢。明日娘让陈嬷嬷和半夏陪着去布店扯十丈白纱布，千万别怕贵，一定要结实，我要做些纱布袋。”
这是为过滤葡萄皮等杂质准备的，虽说前期并不需要，可是将这事交给宁氏去做，好过让宁氏在家里胡思乱想。
宁氏听了又问了些纱布的用途，要做多大的纱布袋。
