第二天晚上吃的是大闸蟹，埃里克自然是不知道这淡水蟹怎么处理，苏爸爸和苏妈妈还是按照国内最常见的吃法，把大闸蟹都绑起来蒸了。
一掰开螃蟹壳，苏妈妈就“哟”了一声：“这季节还能有满黄的螃蟹，可真不容易。”
蟹黄沾一点醋，满满的一口又香又糯，吃掉蟹黄之后剪开蟹身，雪白的蟹肉丝丝分明，苏妈妈夸道：“这螃蟹蟹黄这么多，没想到肉也满，难怪拿在手里沉甸甸的。”
一边的埃里克面对美食无师自通，用剪刀剪开蟹腿两头，然后用蟹脚尖的那头一戳就出来一条完整的蟹腿肉，他也不讲究用餐具了，拿起来放在醋碗里沾了沾，塞进嘴里边吃边点头：“好吃，就是有点少。”
一旁的苏子青很有耐心的剥了一蟹壳的蟹肉，用小勺子舀了点醋倒上去，给埃里克看了看，然后在他羡慕的眼神中一口全吃了，蟹肉的鲜甜中带着点醋香，让她享受的眯起了眼睛，苏子青对瞪大了眼睛的埃里克道：“你看，这么吃才爽。”
没有耐心的埃里克又吃了一条蟹腿：“不了，我忍不了那么久，一点一点也好吃。”
接下来两天，休假够了精力无法释放的苏子青又带着埃里克在S市到处找好吃的，虽然没有农场里的东西那么好吃，但带着地方特色的小吃还是让埃里克赞不绝口，拍了好多照片说要回去带着他哥来中国寻找灵感。
走的时候苏子青履行承诺，给他准备了一大箱各类水果带着走，埃里克感动的热泪盈眶，直说以后有什么事需要他帮忙，一定两肋插刀。
苏子青：冲你这么识货，我们这朋友交定了！
埃里克走了，新年也差不多快过去了，几天前，知道她们已经结束旅游的顾客就已经在微博上问寻梦什么时候开业，苏子青又懒了两天，感觉再不开业可能要被结束假期，重回工作岗位的社畜们哀怨的气息淹没了，这才通知沈涵准备上班。
开业第一天，也是大部分企业开始正式上班的第一天，苏子青早早的就让沈涵在微博上发了通知，说第一天光顾的客人都可以免费领一杯花果茶，新年走花路。
本地的顾客都乐得不行，在微博下感谢小老板送他们开年礼物，有的人还说要给她送新年红包。外地的则是一片哀嚎，有新年礼盒的自己泡了一杯花果茶发上来拉仇恨。
苏子青本以为红包只是说着玩的，结果还真有客人把钱放在红包里结账，负责收款的沈涵哭笑不得，拆开红包还发现人家给多了，顾客摆了摆手：“说好了发红包，哪有往回找的，小老板新年生意兴隆啊，多出些新品，我这口福就靠你了。”
一听新品，后面排队的也参合进来了：“对啊小老板，新年该出新品啦，现在早餐只有南瓜汤，出两个别的喝的呗，可以来个咸口的！”
苏子青手上快速的包着南瓜包，递给前面的顾客，答应道：“行，我想想出什么。”
送走早上一大批顾客，苏子青在手机上翻看着找灵感，突然看到美食网站的推送：元宵节快乐啊！你是甜党还是咸党？
苏子青啊了一声，眼前一亮：“我知道做什么了！”
第20章
几天后，常来的顾客们发现寻梦的早餐又多了两个品种，椰汁紫米圆子汤和海鲜圆子汤。
椰汁紫米圆子汤是甜的，椰汁香甜，紫米软糯，圆子有两个颜色，白色是原味的，黄色是南瓜味的，放在浅紫色厚牛皮纸碗里，和南瓜汤的碗差不多，只是上面金灿灿的小南瓜换成了卡通的小圆子，圆头圆脑笑眯眯的，分分钟戳中萌点。
海鲜圆子汤，顾名思义肯定是咸的，只有白色的糯米圆子，汤勾芡的浓浓的，切碎的青菜在起锅前才放进去，碧绿碧绿的散落在汤里，吃的时候时不时还能舀到大块切碎的虾肉和扇贝肉，圆子软糯可口，虾肉鲜甜紧实，早上一碗海鲜圆子汤，一下子就驱逐了身上的寒意。海鲜圆子汤用的是白色金边的牛皮纸碗，上面画了大虾和扇贝，用顾客的话说：“一看就很贵。”
椰汁紫米圆子汤只要25一碗，海鲜圆子汤却要40一碗，苏子青准备的时候就多备了些椰汁紫米的，第一天也果然如此，毕竟价格差太大，大部分人还是选择了便宜的。
然而从第二天开始，要海鲜汤的人数逐渐上升，苏子青不得不每天都增加海鲜汤的数量，有一天突然发现，为什么她一个甜品店老板，每天都在农场养海鲜？
于是，在某一天，常客眼镜小哥高高兴兴打包了十碗海鲜圆子汤的时候，苏子青对他说，明天就要开始限量了。眼镜小哥看看手里的汤，又看看自己身后排着的长队，露出了如丧考妣的表情。
S市政府宣传办公室里，一群还没到上班时间的年轻人坐在办公桌前百无聊赖，不一会儿，滴滴几声，电子玻璃门打开，一个人伴随着室外的冷气，拎着一大袋东西走了进来，办公室里的人一拥而上，接过他手里的东西：“哎呀你总算来了，我快饿死了，今天午饭我请你啊。”
“好了好了，谁定的自己拿啊，”进来的人赫然就是眼镜小哥，他拿了自己那一份坐到桌前打开，海鲜汤鲜美咸香的味道热腾腾的在空气里散了开来，眼镜小哥满足的舀了一勺，边吹气边塞进嘴里，对着正在分早餐的同事们宣布了一个噩耗，“小老板说了，明天开始限量，好好珍惜现在这一碗吧各位。”
“啊！什么？”同事们果然嚷嚷了起来，“为什么啊！我前几天还在想这回真好，都没有限量，每天想吃就吃呢。”
“我就知道，”一个女同事看了看自己舀起来的一大块扇贝肉，“看你们每天定早餐的人越来越多，店里肯定人更多，寻梦微博都吐槽了好几次来不及做甜品了。”
一群人正吵吵嚷嚷，门口一个头发有些稀疏，挺着肚子的中年男人推门进来：“你们在这干什么呢？大早上就这么有激情啊？哟，这什么味儿，怪香的。”
中年男人是城市宣传部门的领导，平时还算平易近人，年轻人们也都不怕他，一个小伙子凑上去给他看了看碗里的汤：“老大你要不要尝尝，可好吃了。”
中年男人拿勺子搅了两下，舀出一勺子来看了看：“嗯，这带子肉够厚实的，虾看着也新鲜，你们背着我偷吃好吃的啊，这一碗不便宜吧？”
中年男人不抽烟不喝酒，平时就爱个吃，周边不错的店他都知道，却没看见哪家店早餐出过这个。
“有点小贵，40一碗，不过谁叫它好吃呢，”那年轻人自己吃一口，“是周哥家边上的店，可惜老板又要限量供应了，明天说不定就吃不着了。”
“40一碗？”中年人看了看那碗海鲜圆子汤，对着眼镜小哥道，“小周啊，你明天给我也带一份。”
再好说话那也是领导，领导说要吃，难不成还能说买不到？于是第二天，眼镜小哥起了个大早，赶到店里的时候，寻梦店门口已经挂出了那个小黑板：海鲜圆子汤，限量三锅。
他一看排队的人，赶紧跟着排在了后面。好在限制了数量以后前面的人都还算自觉，大部分都是买一碗，偶尔才有买两碗的，当然，这不排除是被身后虎视眈眈的眼神吓到了。终于轮到眼镜小哥，他小声对沈涵道：“两碗海鲜汤，两碗紫米小圆子，再来两碗南瓜汤。”
沈涵噗嗤一笑：“海鲜汤限量，你们又想起南瓜汤的好来了？”
“哎，这不是没办法么，就算是小老板给我们省钱吧。”
眼镜小哥拎起打包好的袋子走出门，门口两个刚刚要进来的男生哀嚎起来：“你看我叫你快点吧！小老板根本不在乎人家买多少，她跟卖完就完成任务似的，你还说什么会限量一人只能买一碗呢，你看那个人！”
到了单位，把其他人要的放在桌上，眼镜小哥拎着一碗海鲜汤进了领导办公室：“老大，你的早饭买来了，可真不容易，差点被后面的顾客打。”
“有这么夸张么？”中年男人打开盒子，搅了两下让沉在底下的虾肉和扇贝浮起来，舀了满满一勺塞进嘴里，顿时眼睛一亮，连连点头，“嗯，虾肉紧实，带子肉够厚，原料不错，40块是你们赚到了，就这一碗汤放到店里，没个七八十下不来，这家店老板手艺不错嘛，以前怎么没听你们提起过？”
“嗨，您不是不爱吃甜品嘛，她家是个甜品店，之前早餐就卖面包三明治之类，后来有客人想吃咸的，这才出了这个汤。”眼镜小哥忍不住推销起来，“她家甜品真的很好吃，我今天买的是南瓜汤，老大你要不要尝尝？”
“行呗，”中年男人被海鲜汤俘获了味蕾，对甜食也没那么排斥了，点点头，“你拿来我尝一口。”
眼镜小哥乐颠颠的把南瓜汤也拿来，中年男人喝了一口，点点头：“是不错，用了心思。”说罢又怀疑的看向他，“你这小子，今天怎么这么殷勤？”
“嘿嘿，”眼镜小哥被识破心思，也不觉得不好意思，直接说道，“前段时间不是有个市政规划嘛？就我们部门要搬过去的那片要做个特色商业街，您觉得这家店怎么样？”
“怎么，老板是你朋友？”
“那倒不是，我和老板目前还就是顾客和店老板的关系，”眼镜小哥道，“这不是想着，到时候离得近，中午休息还能去买点吃的么，我现在也就早上能买个早饭，她家店里别的东西我一样都抢不到啊。”
中年男人哭笑不得的点了点他：“你还真不愧是我带出来的，这吃的本事也是青出于蓝啊。”
“哎，这也不是为了我自己，商业街有优秀的店铺，不是更利于城市发展么？”眼镜小哥说的大义凌然。
“行，我这段时间正考察报上来的店呢，走关系的也不少，你让店主报个名，就看实力能不能打动上边的人了。”中间男人把南瓜汤还给他。
看眼镜小哥从领导办公室出来，同事们都小声叽叽喳喳问他：“怎么样怎么样？老大怎么说？”
昨天老大说要带一份给他尝尝，办公室里的年轻人就动了心思，要是让这家店能开到他们上班的地方，就不用这么麻烦，天天让人带吃的了。
“老大说要去考察，不过我看他对着海鲜汤赞不绝口的样子，有戏。”
虽然说要看上边领导的意思，但具体这件事还是宣传部门来决定，领导对一家小店铺还是有决定权的，下班的时候，看寻梦还开着，眼镜小哥就进去跟苏子青说了这事儿。
“就是新开发那边的商业街？”苏子青很是惊喜，“我正想着，那边店面不知道好不好租，想把新店开去那儿呢。”
“哎？你准备开新店了？”眼镜小哥惊讶道。
“对啊，”苏子青说，“下一家准备开个小餐厅，这边店还是留着，到时候再招两个店员。”
“那你早饭还卖不？”
苏子青看向他担忧的眼神，顿时乐了：“卖啊，当然卖，有餐厅的话，能做的东西就多了，餐厅还可以卖品种多些呢。不过具体的，还是得看店面了。”
“你放心，店面就交给我们了，只要你这儿的吃的能搞得定我领导，店面我们给你争取最好的。”一听有得吃，眼镜小哥拍胸脯信誓旦旦的保证。
“那么，合作愉快！”苏子青伸出手，“对了，还不知道你怎么称呼，我叫苏子青。”
“我姓周，周承俊，你叫我周哥就行了，”周承俊伸出手和她握了一下，“我还是叫你小老板吧，顺口。”
“可以，我也听习惯了，”苏子青得了保证心情极好，从冰箱里拿了今天还没用完的水果装了一盒子给周承俊，“我这儿也没别的，这水果你拿去吧，和你同事分了吃，谢谢你们这么热心帮忙了。”
周承俊知道她这里水果好吃的很，高高兴兴拎着水果盒走了，在柜台后听了半天的沈涵这才走出来，欣喜道：“我们运气也太好了吧，刚想着开新店，就有店铺送上门来。”
苏子青摸了摸下巴，刚刚周承俊说他们领导喜欢吃咸的，她得好好想想，她店里能有什么咸的点心呢？
作者有话要说：
这汤你们没想到吧？
阿若每天吃着食堂，脑子里就在想这些，人生最大的折磨莫过于此。
第21章
寻梦刚开始的定位其实不是单纯的甜品店，而是轻食餐厅，所以才能卖三明治，海鲜汤这样的早餐，只是苏子青当初一个人，实在是来不及做点餐制，渐渐的就让大家以为这里是个甜品店了。
这会儿要做咸的点心，苏子青晚上关了店门，蹲在农场的沙滩边，看着水底游来游去的虾沉思了半天。
大虾游的欢快，苏子青却没想出什么咸味点心，于是又起来打算去仓库看看有什么要补充的。
牛奶生产的是最快的，一直很充足，苏子青点进牛奶加工厂又加工了些奶油和奶酪，突然想到了之前在人鱼岛吃过的芝士焗龙虾。
虽然龙虾不可以卖，她可以卖芝士虾啊！
大虾洗干净，从背部剖开去掉虾线，然后用柠檬和黑胡椒腌制一会儿，洗掉多余的柠檬汁，用黄油煎熟。
煎好的虾取出来，在虾肉上撒上盐，欧芹碎和黑胡椒，涂上调好的酱汁，再铺上一层芝士碎，进烤箱烤到芝士融化，酱汁的配方是苏子青特意和埃里克学的，特别适合海鲜。
苏子青店里的虾不小，也不是专门吃饭的地方，于是定了两只一盘，一份45。
价格有点高，但寻梦从来不缺愿意尝试新品的客人，一向大方的几个女孩子看到苏子青在小黑板上写新品，立即一人点了一份。
大虾烤好，苏子青和沈涵端出盘子，顿时吸引了店里所有人的眼光，没别的，就是这虾看起来实在是有些大。
因为是海虾，一只就有成人一个手掌那么大，烤熟后颜色红的艳丽，昂着头像个小船似的躺在盘子里，芝士是金黄色，顶上微微有些焦黄，上面还散落着一些绿色的欧芹碎，让人看着就想吃。
大虾边上放了两瓣烤西红柿，可以搭配芝士虾吃，也可以单独吃。点餐的女孩子先是拿掉虾头，捏起虾尾咬了一口，然后惊喜的发现虾壳脆脆的，牙口好的话直接就嚼碎了吃下去都可以。虾肉Q弹，芝士奶香浓郁，酱汁调味刚刚好，她赞叹的睁大了眼睛：“这是我吃过最好吃的芝士虾，比我在西餐厅吃的好吃多了。”
