我在修仙界发展美食——禅猫
时间:2020-07-24 09:56:37

  刚进后院,苏玖就看到莫掌柜正心疼地看着绕湖一圈的土豆干着急。
  “苏东家,你可回来了,快来看看你种的东西,光开花不结果,叶子还日渐枯了。”莫掌柜急得把苏玖拉过去,不知道的还以为是他的东西。
  苏玖一看土豆叶子枯萎就知道可以挖了。
  她看向看着土豆一脸肉疼的莫掌柜,轻笑,“莫掌柜,这就是我同你说过的三个月后就能吃的东西。”
  莫掌柜瞪眼,“都枯了还能吃?吃落叶吗?”
  苏玖神秘一笑,也没用灵力,上前拨开枯萎的枝叶,抓住根部轻轻左摇右晃,松了土后,一点点往上拔,连着根茎带出一个个沉甸甸的土豆蛋。
  莫掌柜都惊呆了,“这,这是上次箫家拍卖会上的压轴拍品!”
  “哪能啊,可能是形似,这只是一种吃的东西,哪能跟几百万灵石的压轴拍品比。”苏玖是不会承认的。
  莫掌柜点点头,那时就听说有形似的出现,可以做一种叫薯条的吃食,莫不是就是苏东家做出来的?
  莫掌柜来了兴趣,撸袖子上前挖土豆。
  苏璟挖过这个,但是他没想到妹妹直接用大花盆给种出来了,而且个头比他们先前挖到的还要大,还要多。
  他带着风挽上前挑了一棵长得较好的,教她拔。
  可以说,风挽从生下来开始接受的就是修仙的知识了,从没有过这般体验,看着一个个沉甸甸的果实被她拔.出.来,觉得好玩的同时又很有成就感。
  李逵也找了一棵,迫不及待也想挖出一大串来。
  胡天看了眼,扭头嗤了声。
  一个个都是蠢的,用灵力不就行了,要他用漂亮尊贵的手去挖泥,还不如让他去死。
  然而,看到沐寒川也跟苏玖过去一起挖,他嘴角抽了抽,看他们挖得好高兴的样子,连那只不知道是什么东西的小毛团也扒土扒得起劲。
  他看了看身上的衣裳,这才慢吞吞地过去跟着挽起袖子挖。
  “好大,我这棵好多!土下面还有……诶!李掌柜,你小心点,别挖坏了!”莫掌柜咋咋呼呼的,看到李逵挖出破皮的就跑过去帮忙。
  胡天嗤了一声,然后,也挖得沉迷。
  十几棵土豆就收了满满两筐,要不是莫掌柜亲眼见苏玖种下,且一路关注过来,他都不相信这是当初埋下的那被切开的小半块东西结出来的果实。
  太不可思议了,比修仙界的法术还神奇。
  苏玖挑出做不了种的小土豆让李逵去洗了,正好有孜然,可以做锅孜然小土豆。
  她让李逵把孜然碾磨成粉,然后把晒干没取籽的辣椒拿出来给他们取籽,特地交代小心呛人,不能碰眼睛等。
  苏璟则熟门熟路地揽了杀鸭的活,风挽见帮不上什么忙也跟上去。
  莫掌柜把小土豆清洗干净,开始和李逵取辣椒籽,看李逵一边取一边含泪,也不知他在感动什么,等到一靠近,上手一剥,他也泪眼汪汪了。
  胡天在一边看他二人这样,又是嗤笑一声,觉得这两人又瞎感动了,道修就是爱玩煽情这一套,不就是连灵气都没有的杂果嘛,少见多怪。
  看那红彤彤的东西,一捏还挺脆,胡天就上前抓了一把,当面一捏,然后……
  “咳咳咳咳……”
  他扔下辣椒,用手捂嘴鼻,结果越捂越呛,连妖力都不管用了,最后被呛得变回原形跳到湖里去扑腾,以为这样就能减轻痛苦。
  苏玖看着湖里的落汤狐,不知道为什么,好想笑。
  她用白糖兑水,让沐寒川快速冰镇一下拿去给他喝,“快,喝这个能缓缓 。”
  被辣椒呛到,喝盐水、糖水、柠檬水等可以缓解一定程度上的辣感,冰镇过的能减轻灼烧感。
  胡天上岸,一双狐狸眼被辣得充满水雾,看起来可怜巴巴的。
  它任由苏玖喂完整杯糖水,想到糖水有用,又拿出灵果胡乱塞了几个,好得差不多了,立即原地消失。
  苏玖终于乐得大笑,让他臭美,这下美不起来了吧?
  辣椒取好籽,苏玖又让李逵碾成粉,留着待用,辣椒籽她全都收起来有时间进空间里播种。
  在世俗界她就试过,在空间里播下的种子能正常发芽,而且易活,她已经将撒了一小块辣椒苗,红薯和玉米苗也长出来了。
  苏玖把清洗干净的小土豆放进一锅里用水煮,小土豆不够又拿几个大个的切块放一起煮。
  土豆煮上了,苏玖也将宰杀干净的鸭去过血水后,拿出百味鼎,连同准备好的香料纱袋一起放进去,新契约的混元镜火开启它烧火做饭生涯的第一次。
  这是熬制高汤,做鸭血粉丝汤必备的,大约熬半个时辰左右。
  像是鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等这些,上次做焖鸭时留出来的没用,这会正好加上刚宰的那只一起用上。
  在高汤熬制的同时,苏玖将鸭肝等用冷水加姜片烧开,烫去血水,再下调料用小火卤半个时辰。
  这时候又用一锅烧开水,把鸭血切片,作坊里做出的油豆腐切半,鸭血放进锅里煮开捞起备用。
  做好这些,土豆也煮熟了,苏玖起锅拿出来放凉,让李逵他们撕去薄薄的外皮。
  高汤还差火候,苏玖就先把锅变成平底,放入没过锅底的一层油,油不能太多,太多会成了炸的。
  等油六成热,她把剥好皮的小土豆放进去,煎至表皮金黄焦香,依次撒入糖、盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,以及最重要的孜然粉,翻炒到让土豆都裹上各种调料,即可起锅装盘。
  趁着热气,再撒上细碎的葱花点缀,简单美味的孜然小土豆球就做好了。
  苏玖用牙签戳了颗给自打香味出来就巴巴跑过来等着吃的汤圆。
  汤圆拿着往嘴里一塞,香得直蹦跶,圆圆的小毛团瞧着跟有弹性的球似的。
  “九九,好次~”
  青龙不甘落后,上前就要端盘,被苏玖一手拍开。
  “你既然化形了可不能再像以前那样吃大份了,要说能吃,汤圆比你还能吃。”
  青龙委屈,青龙表示不信。
  汤圆好像为了展示它的能吃似的,张大嘴将剩下的土豆一口吞给龙看。
  青龙哼了一声,那它变回原形不就可以多吃了。
  苏玖按住要旋转变身的他,“就算你变成原形,吃的分量也是一样的,你看着办吧。”
  青龙更委屈了,看向苏璟,控诉他妹妹欺负龙。
  苏璟忍俊不住,拍拍他的肩膀,“听阿九的,不然没得吃。”
  青龙可怜兮兮地应了,不然还能如何,打死了就没好吃的了。
  “嫂嫂,快尝尝。”苏玖第二个戳给风挽,把风挽叫得很不好意思。
  “阿九,喊风姐姐。”苏璟也不好意思地纠正。
  “好咧!之前就当我预习喊的。”苏玖应得清脆,笑得促狭。
  苏璟拿她没办法,给风挽一个莫怪的眼神。
  风挽低头吃土豆,当没看到,没想到这一吃,又吃出神奇的美味来。
  “哥哥,给。”苏玖又戳了个给苏璟。
  苏璟刚欣慰妹妹这次没忽略他,然而,下一刻,他宁可妹妹忽略他。
 
 
第87章 第87章鸭血粉丝汤
  只见昭衍道君亲手用竹签戳了个土豆吹凉, 送到他妹妹嘴边, 他妹妹很自然地咬了一口, 好吃得直点头,还抓着道君的手, 把剩下的一半反喂给昭衍道君,意思是好吃得让他也快点尝尝。
  然后, 昭衍道君毫不介意地将剩下的一半吃了,不管是动作还是神情, 都自然得天经地义。
  苏璟在旁边看得眼睛都要凸出来了。
  这明显跟三个月前喂小龙虾不一样, 当时阿九明显是顾忌道君的面子,现在这两人亲密得不分你我是怎么一回事?
  风挽见苏璟护崽子似的眼神, 戳了个土豆拉住他的理智。
  上次她就发现昭衍道君看苏玖的眼神不同, 不然也不会纡尊降贵主动帮忙。
  外面传言玄清宗为讨好仙飨居才派出昭衍道君保护仙飨居弟子,依她看是昭衍道君乐此不疲。
  苏璟见有土豆喂到嘴边, 顺着看过去。
  风挽把土豆贴他嘴上,“快吃。”
  苏璟没想到风挽会喂他,两人目前还颇是心照不宣,像这般明面上的动作还没有过。
  他笑着张嘴接受她的投喂, 但是吃完后, 心里有多甜,代表妹妹接受投喂的时候就有多甜。
  心塞, 感觉美味都没法让他舒坦了。
  爹娘要是知道会怪他这个哥哥没看好妹妹的吧?
  苏玖没注意到亲哥心塞塞,又自己戳了个土豆吃。
  修仙界的土豆吃起来好像更绵糯,口感饱满, 尤其加了孜然,有烧烤的味道,美味到无可挑剔。
  沐寒川见小姑娘吃得香,也不禁多吃了几个。
  这个叫土豆的,煎得金黄,上面裹着浓郁的调料粉,凑近了可闻得到麻辣辛香,咬一口,表皮焦香酥脆,内里粉糯绵软,咸香麻辣的味道在嘴里蔓延开,又焦又糯的口感,是让人没法拒绝的美味。
  无论什么东西,经小姑娘的手都能变成无上的美味,哪怕是圣人都难以抵抗这种美味的魅力。
  一道红影闻味而来,看到大家都用细细的竹签戳那焦黄圆状的东西吃,东西被煎得金黄,又裹了调料粉,胡天已经完全认不出来那是之前自己拔的土豆了。
  见大家都吃得那么香,他自然知道这又是很好吃的东西,一根竹签嫌细,他拿了三根戳了个土豆,张嘴正要咬。
  “诶,你方才不是辣到了吗?这里面放有那个辣椒,你先不要大口吃。”苏玖急忙提醒。
  胡天见其他人并无异样,觉得这小丫头在整他,若是方才那么可怕的味道,这些人为何能面不改色。
  不过胡天还是用鼻子嗅了嗅,嗅到的只是馋人的香味。
  他也不管了,张嘴就咬了大半,然后身子一僵,咀嚼变成慢动作。
  麻麻的,之前害得他狼狈至极的那种味道也尝到了,不过只是淡淡的辣,这两种怪异的味道加起来还有些爽口,再加上外面有韧劲的表皮,里面是软绵绵的口感,真的好吃到叫他舍不得嚼快了。
  “真辣到啦?这点辣都吃不了,要是东家做更辣的东西你不是没福分。”莫掌柜压根不知道这位是妖族的大妖,只知道他修为蛮高,不过一起拔过土豆,还见过他犯蠢,说起话来也就随性多了。
  不过,对如皎皎明月的昭衍道君,哪怕是一起拔过土豆,他也是不敢这般随性的。
  “还有别的更辣的?尽管上。”胡天为表示自己不怕辣,一连吃三个,哪怕咬开的土豆很烫嘴,也没停下来。
  “诶,你不怕就不怕,别吃完啊!”
  “臭狐狸,谁让你吃这么快的!”青龙不乐意了。
  苏玖眼看他们抢起来了,悄悄拉着沐寒川退出人群,手里多了一个小盘子,上面装的是土豆球。
  “道君拿着慢慢吃,记得留出肚子来吃待会的鸭血粉丝汤。”
  小姑娘真是无时无刻不惦记着他。
  沐寒川柔了眉眼,先戳了个喂她。
  苏璟抬头看到这一幕,再看手里刚戳到的土豆,顿时觉得不香了。
  风挽看他这副好像被抛弃的样子,忍着笑轻推了他一把,“你不可能照顾你妹妹一辈子。”
  “我可以!”苏璟把土豆当昭衍道君愤愤地咬了一口。
  “那多一个人照顾她不好?”风挽想了想,补充了句,“多两个。”
  苏璟一顿,目光灼灼看向她,“还有一个是谁?”
  “你日后结的道侣。”风挽说着转身加入争抢中。
  苏璟笑了,虽然不知这个无论是修为还是身份都比他高出许多的女子,为何会倾心于他,但是早在不赦之地她奋不顾身替他挡去最后的攻击时,他与她已经注定纠缠不休。
  ……
  苏玖回到灶台前继续做鸭血粉丝汤,沐寒川就在旁边看着,端着孜然土豆,偶尔喂一个苏玖,偶尔喂一个肩上的汤圆。
  苏玖拿出晾晒好的粉丝准备烫粉丝。
  粉丝是用绿豆手工制作的,在现代她曾到现场看过龙口粉丝整个制作流程,所以依样画葫芦让工人们做了出来。
  过程极为复杂,先是制作淀粉步骤,再取半干的淀粉调成粉水,用铜勺盛着浸到沸水过半,使其加热搅拌成薄糊状,再加入一定比例的半干淀粉揉成半流动的粉团。
  最后是漏粉,粉团从漏孔里徐徐流入沸水锅,凝固成粉丝,再用竹筷挑出来放到冷水里浸泡片刻,放进原来沉淀淀粉后的浆液上浆洗涤,最后取出晾晒即成。
  这会,鸭汤熬出味来了,百味鼎里传出一丝丝鲜甜的汤香,飘满整个院子。
  这次苏玖学聪明了,早早就让沐寒川给院子布上结界,以防待会吃着吃着又有大佬跑来蹭吃。
  等高汤熬好,苏玖揭开盖子,舀了一勺抿了口,鲜得舌头都在雀跃。
  这百味鼎加上混元镜火熬出来的汤,真的是将味道调和到了极致。
  光尝这口汤,她就想光喝汤算了,做什么粉丝汤。
  当然,也只是想想而已,粉丝汤还是要做的,她也想尝尝这两者到底能碰撞出怎样的美味来。
  苏玖将烫过的鸭血和油豆腐放进汤里慢慢炖煮,再把粉丝按一碗的量放进漏勺里,用烧开的水烫软,烫熟,再捞出放进每一个大碗里。
  等一碗碗粉都烫好,依次排开,把调味料和卤好的鸭杂放在粉丝上,最后连同鸭血和油豆腐一起捞出,一瓢汤浇在粉丝上,色香味鲜的鸭血粉丝汤就做好了。
  她还拿出在世俗界就腌制上放空间里的酱萝卜做配菜。
  开辟空间后她就知道好处了,东西随便种,灵泉随便取,里面不是静止的,像腌酸菜、泡米、浸种这些都可以放里面按正常流速的时间进行。
  大家早在这股香味传出来的时候就停下争抢土豆了,巴巴地看着苏玖煮粉。
  等一碗碗热腾腾的鸭血粉丝汤摆在桌子上,只见晶莹的细线泡在奶白色的汤里,一块块切得薄厚均匀的红色片状叠在中间,周围是黄色的半圆块物,还有青色菜叶,和其他切得形状不一的东西作伴,几种颜色相间,热气带着香味袅袅飘散,香得叫人忘我。
  胡天沉醉地眯起狐狸眼,虽然还没尝,但这香味光闻着就比之前吃过的任何都要好。
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