白杨看见他爹一挟就是几块,一挟就是几块,一盘子肥肠转换去了小半, 也顾不上辣不辣了,伸筷子去挟肥肠,咬一口。
辣辣辣!
白杨跳下桌却倒水, 一下子灌进去大半杯,陈红莲看见哈哈大笑:“让你好吃!”
绿丫本来还准备尝尝,看见她哥辣成这样也不敢下筷子了。但出乎意料的却是,白杨喝完水后又倒了一满杯水,回到饭桌后还是直接去挟肥肠。
陈红莲挡住他的筷子说:“你不怕辣了?”
白杨睁着眼睛说瞎话:“一点都不辣,我能吃!”然后吃了一口,迅速咀嚼吞下去,然后灌一大杯水。
陈红莲还有什么不明白的,不就是为了吃顾不上了,也不拦着白杨,说道:“吃多了小心你肚子疼。”
绿丫看她哥吃得眼泪鼻涕都流下来,望着那盘肥肠直流口水却不敢动,只能可怜巴巴地问她娘:“娘,下次还有这个吃不?能做不辣的不?”
赵国庆闻言也说:“这道菜好吃。”
先前看林佩拿免费洗猪大肠,陈红莲都打消跟她讨教的念头了。但这会家里大大小小六双眼睛看着她,陈红莲点头说:“吃过饭我就去问弟妹这菜咋做,要是好吃咱以后常做。”
陈红莲也想过了,这面粉再贵能贵得过猪肉?他们家吃不起猪肉吃吃猪下水打牙祭还是行的。至于浪费粮食什么的,陈红莲也顾不上了。
……
丁亚明觉得自己厚着脸皮上郑家蹭饭这事办得太对了!他从没吃过这么好吃的饭。
嗯……这话可能有点夸张,但丁亚明真心实意觉得林佩厨艺好,都赶得上国营饭店的大厨了。之前他虽然不说,心里也奇怪郑旭东这棵老树十几年不开花,去年跟人定亲的时候还淡淡的,后来亲事黄了也没什么反应,怎么过年回一趟家就变了?
不但脸上有了表情,没事的时候还总拿出一张相片看着,别人偷瞄的时候还藏得特别紧,生怕被人看见。
后来真见到林佩吧,丁亚明虽然不像沈文丽觉得林佩配不上,但也觉得她身形单薄了点,看着瘦瘦弱弱的年纪也小,不像郑旭东会喜欢的款。
现在丁亚明理解郑旭东的选择了,有林佩这厨艺,是他,哦不他不行。总之,郑旭东娶林佩也不稀奇,男人嘛,谁不想回家吃口热饭喝杯热水,这媳妇做的饭好吃当然是更好的。
丁亚明想着想着晃了神,一眨眼看见爆炒肥肠少了大半,猪肝只剩几片,连排骨都被消灭得差不多了,连忙说:“旭东你也太不客气了,我好歹是客人,你也不给我留点。”
郑旭东给了他一个“自己吃饭晃神还有脸赖别人”的眼神,说道:“我媳妇做的饭。”
“那我媳妇还搭把手了呢。”丁亚明说着挟一筷子肥肠问,“媳妇你真不吃肥肠啊?我跟你说特别好吃,一点都不比糖醋排骨差。”
沈文丽一脸敬谢不敏:“你自己吃吧。”
丁亚明咂摸了下嘴巴,沈文丽神色一凝说:“别吧唧嘴。”
丁亚明干笑一声,示意她在外面给自己留点面子,笑着说:“你不吃那我吃了。”说完跟郑旭东争抢起来。
边吃丁亚明边问:“弟妹,你厨艺是从哪学的,这菜味道真不错?”
沈文丽闻言看向林佩,她虽然吃不下猪下水,但对糖醋排骨、鲫鱼汤和酸辣土豆丝还是很喜爱的。
“自学。”林佩回答说。
“没人教?”林佩会的菜五花八门,说没人教沈文丽可不信,她觉得不光有人教,还是下了苦功夫的。
林佩笑道:“真没有。”她都是看菜谱视频学的菜,所以做菜也不像那些大师傅有流派,什么都会做一点,但要说精通就有限了。
丁亚明问:“我记得弟妹年纪不大?”
“我□□年的。”林佩回答说。
沈文丽看向丁亚明,她倒不知道他对别人年纪感兴趣。丁亚明也不解释,只问:“那弟妹高中毕业没两年吧?刚毕业没多久就跟旭东相的亲?”
郑旭东说:“佩佩去年毕业,过年跟我相的亲。”
丁亚明哦了声说:“看来弟妹在厨艺上是有天赋的。”
沈文丽这才明白丁亚明这一通弯弯绕绕是什么意思,心里也有些不自在,的确是她多想了,开口问:“弟妹想过干什么工作吗?”
“听从组织安排。”林佩心态放得很平。
郑旭东说道:“佩佩随军前在老家当老师,按政策应该是安排到基地的附属小学。”
“调令什么时候能下来?”丁亚明问。
“说是半年内能安排。”
沈文丽嗤笑:“都是这么说的,可你看看张连长他爱人,一年多了工作也没定下。还有陈红莲,不也是一两年才安排进供销社当后勤。你们要是等上面安排,只怕半年时间不够。”
林佩倒是不着急,和和气气说:“要是不行我就去问问看能不能自己开个饭店,我厨艺还行,开起来应该不至于亏本。”
在家的时候陈桂花就有开店的意思,在她来之前已经让郑玉华打听去了。林佩虽然对开饭馆没兴趣,但老师这条道走不通,换一条路走她觉得也行,再不然复读考大学也行。但考学这事林佩没什么把握,心里有点游移不定,也就没跟郑旭东提。
丁亚明听见林佩这话倒是一乐:“成啊,弟妹你饭馆要是开起来了,我肯定天天光顾。”
沈文丽斜一眼丁亚明:“你出得来吗?”
“那每周光顾。”丁亚明从善如流改口。
郑旭东说:“你才刚来,也不用这么早考虑开饭馆的事。”
沈文丽轻咳一声说:“我帮你打听打听吧,反正小学缺老师,说不定安排能早点下来。”基地附属小学不光收随军家属的孩子,附近村民也能把孩子送进去念书,因此小学有好几百名学生,老师数量却不多,沈文丽曾听人说过。
只是她也没大包大揽说事情一定成,只说自己帮着问一问。
林佩倒是没料到沈文丽会说这话,她又不是傻子,别人喜不喜欢她当然能感觉出来。像沈文丽,林佩觉得她是有点看不上自己的,只是不知道她怎么又答应帮自己问工作的事。
林佩倒没觉得沈文丽是随口说,实际上没打算帮忙。接触虽然不多,但林佩觉得她虽然带着点城里人的傲慢,但不是喜欢空口说白话的人。她既然开口,肯定是有帮忙的意思,不论缘由如何,林佩觉得自己都应该感谢她。
想到这里,林佩笑道:“真的,那多谢嫂子了?”
郑旭东也举起酒杯说:“不论成不成都是心意,谢谢。”说完一口干了白酒。
丁亚明笑呵呵说:“咱们十多年的兄弟,帮这点忙算啥。我之前也说了,你嫂子这人啊,刀子嘴豆腐心,嘴巴横得要命,实际上心软得一塌糊涂。”
沈文丽听他越说越不像话,挟了一块排骨塞他嘴巴里:“吃的还堵不上你的嘴巴。”
“是是,我闭嘴,我沉默。”丁亚明凑过去问媳妇,“不生气吧?”
沈文丽斜丁亚明一眼,懒得搭理他。
丁亚明继续笑呵呵,心里觉得这顿饭吃得太值了。他就说郑旭东眼神那么好,看人不可能有问题,娶的媳妇肯定也是有优点的。只是他媳妇对人心存偏见,所看林佩哪哪都不好,这不,一顿饭的功夫就改观了吧?
……
吃过饭,沈文丽帮着林佩收拾碗筷。
林佩哪好意思让客人洗碗,拿过抹布说:“嫂子你去外面坐着吧,我来洗就成。”
“让他们男人在外面咵天吧。”沈文丽拿了块抹布帮着擦台面,边擦边往林佩身上看,林佩察觉到她的目光笑了笑问:“我脸上有什么吗?”
沈文丽摇头说:“你跟我想象的不太一样。”
林佩面露讶然,片刻后笑了笑说:“你也跟我想象中的不太一样。”
说实话,她们前两次见面闹得不太愉快,沈文丽觉得林佩一无是处,林佩也觉得她眼高于顶。但今天稍一熟悉,两人对对方都有了新的认知。
林佩也有优点,她温柔大方,能看出不是爱炫耀的人。她的厨艺也很好,沈文丽一向觉得能在一件事上做出成绩的人,心性肯定是坚韧的。沈文丽回想起来也觉得自己这几天说的话有点过分,但林佩却全然不计较,可见其大度。
而沈文丽呢,挑剔固然是挑剔的,初见面时拿偏见看林佩。但她也有自己的傲气,不会用言语侮辱人,只是态度傲慢了些。但就是这样,她依然愿意去认识林佩,并没有保持偏见到底。
同时她也是热心的,林佩也没有求她工作上的事,尽管这事对她来说轻而易举,但她并没有帮助林佩的义务,哪怕知道了也大可不管。但她愿意帮林佩问问,这就很有心了。
两个女人想着这几天发生的点点滴滴,相视一笑,就此冰释前嫌。
第42章 新工作
郑旭东一早就回军营了,中午又只剩林佩一个人吃饭, 她也懒得弄, 准备煮个番茄面了事。但她刚进厨房, 听见门外传来陈红莲的声音, 循声出去问:“有什么事吗?”
“是这样的, 昨天你不是给我家送了盘肥肠, 盘子我已经洗干净了。”陈红莲笑呵呵的将洗干净的盘子递给林佩, 抬头望屋里看一眼说, “你今天就一个人在家?”
林佩接过盘子说:“嗯。”
“那上我家吃去吧,”陈红莲说着不好意思笑起来,“我家孩子特爱吃你做的非常,所以我今天下班回来买了两斤猪大肠回来打算自己做, 想请你帮着指点指点。”
要是没后面那句话,林佩肯定不好意思上别人家吃饭, 但听陈红莲这么说林佩也明白了, 点头说:“行, 我把盘子放回去就过来。”
“成成。”陈红莲连忙点头。
放好盘子, 林佩带上屋门就去了陈红莲家, 白杨和绿丫蹲在一张高脚凳旁边翻连环画,看见林佩进来声音清脆喊了声“嬢嬢”。
陈红莲招呼林佩进厨房,指着放在盆子里的肥肠说:“昨天我看你是拿面粉洗, 这里面有啥讲究吗?”
“面粉可以带走肥肠里的粘液,清洗得更干净。”林佩回答说,拿起面粉往盆里倒了少许说, “大致倒这么多就成,再加少许盐开始揉,差不多了用清水清洗干净,反复三次就行。”
陈红莲听林佩的话反复三次,再往里面到白酒和白醋揉着,将肥肠里面的肥油撕出来,然后再用清水清洗。清洗好肥肠后,林佩看陈红莲家里调料少,回家拿碟子装了点花椒和豆瓣酱来。
陈红莲已经按照林佩说的准备好配菜,将肥肠倒入滚水中焯水定型,然后捞出。往锅里倒入菜籽油,倒入姜蒜开始炒调料。
很快,一盘肥肠炒好了,林佩尝了口说:“味道不错。”
陈红莲跟着尝了口,顾及到孩子要吃,所以她没放那么多辣椒,味道跟林佩炒出来的比稍有欠缺,但也不差了。陈红莲不住向林佩道谢,林佩笑道:“我教您一道菜,在你家蹭一顿饭,刚好。”
“你要来我家吃饭随时来。”陈红莲笑呵呵说道,教她一道菜看起来不费林佩什么时间,但对她来说却能省不少钱,添个碗什么的她也不会小气。
除了肥肠,陈红莲另炒了两个青菜就开饭了。
白杨还记着肥肠的美味,看到就挟了一筷子,一尝发现味道没有昨天的辣,又多吃了几筷子。绿丫见哥哥如此,也跟着吃了一筷子肥肠,边吃边说:“好吃!”
陈红莲看孩子们吃得高兴,自己也乐呵呵的,不停地给林佩挟菜,让她多吃。
……
自打学会炒肥肠,陈红莲隔三差五就要去菜市场买两斤回家。
虽然她回回都在家里洗肥肠,但肥肠炒起来飘香不说十里,左邻右舍总能闻到,时间长了王春英就发现了端倪,她忍不住想,这猪大肠真有那么好吃?
只是上次都说不吃了,现在让她去问林佩又有点拉不下脸来。
正巧这天她去后面一排邻居家里玩,对方问起陈红莲炒菜的事,好奇问:“陈红莲每天在家吃啥呢?做饭那味道香得我儿子口水都留下来了。”
王春英便说:“猪大肠吧。”
那人眉头便皱起来,一脸嫌恶道:“那玩意有啥好吃的?熏都熏死了!”
王春英想到林佩的说过的话,开口说:“好不好吃要分人做吧?上次郑副营长请丁营长吃饭,他爱人就做了猪大肠,还送了盘到红莲嫂子家。俺估摸着味道应该挺好,不然红莲嫂子也不能见天做这个。”
那人听说是林佩做出的菜,心里就不怀疑了。林佩来随军不到半个月,左邻右舍就都知道她厨艺好了,她能把猪大肠做出花样那不奇怪。
想到这里她心里也是一动,猪下水虽然上不得台面,但好歹是荤腥,要是能做得好吃一个月也能省下不少吃肉的钱。
于是王春英一走,她忙不迭去了趟菜市场,然后敲开了郑家的门。
……
沈文丽从军营回来,进屋前看见郑家敞着门,里面还有声音传出来就停住脚步。她想着自己也有事丫说,便抬脚走进去,刚走到厨房门口她就看见林佩在指点邻居做菜,不由面露诧异。
林佩说完要注意的事项,一转头看见沈文丽便笑:“嫂子回来了?吃过了吗?”
“吃过了,你们这是?”沈文丽看向厨房里的赵梅。
正好赵梅炒完菜,将肥肠盛出来,她买了好几斤猪大肠,炒完后装了两盘子,她给林佩留了一盘便端着另一盘回去了。林佩把人送走回来给沈文丽倒了杯水说:“梅嫂子让我教她做肥肠。”
“她让你教你就教?”沈文丽问。
“街坊邻居嘛,再说我还得了一盘子肥肠,”林佩笑呵呵说,“你真不吃饭?”
沈文丽没好气说:“不吃。不过一盘肥肠而已,你也太……”她说着觉得后面的话太过,想想咽了回去,努力平心静气说,“国营饭馆的老师傅带徒弟都是任打任骂的,一盘肥肠算什么?你也忒好说话了点。”