他停顿了一下,“但这一次不同,这个位子将会出现一位新的评委,大家期待吗?”
“期待!”选手们配合回应。
大多数实力派选手心里却在想,有什么值得期待的?
这位非烹饪专业的明星评审员一向是个拉流量的摆设,又不能影响他们的去留。还是埋头研究怎么赢得三位评委的喜爱才是正事。
反而是一些综合了场上实力,自认很有可能被淘汰的选手,心思活络起来——
明星评审员人气高,和这位互动多一些,退赛以后家里生意还能沾点光,走营销路线也不错。
不管是哪种选手,大家都在即将到来的第二轮比赛上卯足了劲儿,要来一场厨艺交锋。
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第二轮比赛直播的前一晚,第一周的比赛经过剪辑,在相应电视频道、视频APP正式播出。
这个比赛并不受广大年轻人关注,只有一小部分喜欢美食节目的年轻观众会点开一看。
但这一晚,不怎么看美食节目的陈宁和李娉都分别在各自家里,打开了首期比赛——毕竟是好友凌妤的推荐,说得那么玄乎其神,姐妹之间当然要给面子吃一波安利啦。
一开始陈宁还在吐槽:“这个开幕仪式,啊,好土啊,还撒金粉和花瓣。”
李娉点头同意:“大厅布场太浮夸了,像新○方厨师技校开放日。”
过了半个小时——
“啊啊啊,这个梁悦怎么这么过分?气死我了,娄甯小姐姐冲啊!”
“别激动,凌妤不是说了梁悦会被淘汰,娄甯会晋级吗,安心看。”
“话说她的刀工好棒,我第一次知道原来厨房里还要这么讲究。”
“如果不是节目组配上了解释的字幕,我其实看不太出来全场的水平……”
“哈哈哈就是,话说节目组把一个厨师比赛做得像街舞比赛一样,全场同时掰头,刺激。”
“咦,其实向阳小哥哥性格还挺好的,就是那种醉心厨艺的技术型选手。”
陈宁和李娉已经完全沉浸在比赛的氛围当中了,一边咽口水,一边讨论着各种选手,她们最关注的焦点,还是美又强的年轻女选手娄甯。
就喜欢看一脸肃容的卫茂华评委真香的样子!
就算她们吃不到,但是看着评委停不下来,自己也就爽了。
所以亲眼见证Pick的选手们顺利晋级时,陈宁和李娉都以为这已经是爽的巅峰了。
比赛最后是“节目花絮”,也就是可看可不看的选手故事部分,她们俩本想关掉,犹豫了一下还是继续看了下去。
反正还剩十来分钟而已,干脆看完吧。
等备受期待的娄甯小姐姐出场,见她微笑,陈宁捂住心口:“太美了,她绝对可以当爱豆。”
李娉在群里扣1,表示同意。
然后两人就听到娄甯小姐姐介绍自己说:“各位观众好,我是选手娄甯,目前正在怀锦影视城经营一家面食馆,名叫麦香馆,比赛结束后会回去继续做主厨,欢迎大家来品尝……”
陈宁和李娉齐齐愣住。
????
这个熟悉的地点,这个熟悉的店名,这个熟悉的面食馆——
不是吧不是吧?这个麦香馆,是她们年前经常点外卖的那一家吗??!
“李、李娉!”陈宁舌头打结,“你掐掐我,我是不是看节目看懵了?”
远在自己家里的李娉有些无语,“我怎么掐……你是懵了。”
“不过,也没懵,我们很有可能发现了一件大事。”不同于把麦香馆店主当爱豆看的陈·追星女孩·宁,李娉冷静一些,飞快地翻出买家群,找了一圈。
【店主出差中,堂食暂不开放,目前仅做早餐和街头小吃,欢迎大家继续下单。】
时间地点都对得上,所以说她们一直以来点单的麦香馆,店主很有可能就是电视上参加厨艺大赛的娄甯。
不,根本就是了吧!!
没想到她会是这么年轻好看的小姐姐,更没想到她竟然会去参加全国厨师大赛!
当晚,分享了这个惊人发现的三人吃货小群都炸了。
与此同时,还有不少顾客发现了类似的巧合,麦香馆的买家群开始被熟客疯狂刷屏——
[原来老板去比赛了,比赛加油啊!]
[老板也太漂亮啦,我晕!]
[年前经常堂食,年后不在怀锦了,还以为短时间里看不到老板了,没想到能从电视上捕捉老板?!【瞳孔地震.jpg】]
还有几个鲸鱼直播和买家群两边都混的买家,飞快地窜上直播间留言。
【大家关注一下全国厨师大赛,有惊喜!】
直播间的网友们:???
【是主播不在了你们觉得饥/渴,所以找代餐吗?】
【看就是了,不骗你们。】
娄甯和林闩的直播间里,粉丝之间氛围很好,不少网友看见留言,就真的跑去看了。
这一看之下,也就发现了华点——那位叫娄甯的女选手,上半脸完全和烧麦小姐姐一样啊?而且还比他们想象中更好看,更优秀。
我们本来就觉得很美很强的主播小姐姐,竟然比我们想象中还要美还要强!
这种感觉……好爽,是事业粉的心情了。
比赛结束以后不亲自去吃一波店里的美味,还算是忠实粉丝吗!?
【临风** 扔出泡泡×30,主播比赛冲冲冲】
【芝莓** 扔出海草×20,先用礼物支持一波,小姐姐太棒了一定要凯旋而归啊~】
【爱丽丝** 扔出潜水艇×2,直播我来了,这回竟是电视台直播,哈哈哈谁能想到呢】
……
第二轮比赛,娄甯还不知道自己来比赛的事情已经在买家之间传开,当晚直播,她正在做鲜蔬猪排面。
最主要的食材细面是纯手工的,反复拉扯紧实劲道,猪排也是用里脊肉反复捶打、揉捏成型。
娄甯的手法优美而不失力道,不管懂不懂行,一眼看去就是一个“好”。
腌肉料用到了姜汁、麻油、烹调酒、糖、生抽和适量的胡椒粉,味丰而和美,拌匀腌制猪排肉,拌匀过程中用筷子不断地搅动、轻拍,保证肉质的入味和松化。
静置于一边沥干腌料汁水,捻起猪排肉在洁净的面粉里打滚一圈,起油,轻松炸至两面金黄,捞起控油。
鲜蔬用到的配菜是很适合煮汤的白菜,与细面分别煮水焯熟。下锅熬制所需高汤,徐徐淋入面中,撒上一小勺熟油葱花,最后摆上猪排和白菜。
热气腾腾的鲜蔬猪排面,味丰而鲜美,品相也漂亮开胃。
娄甯在认真做着这一切的时候,明星评审员在后台大屏幕上安静地观看。
一份热汤面摆上料理台,经过了距离泡软之间精准的计算,在评委到达品尝之前,能够保持良好的口感。丰富的烹饪经验也不失为一种高水平的体现。
周家禾这次分在娄甯的不远一侧,暗暗回头朝她比了个大拇指。
娄甯却没有笑,淡淡地横扫一眼回去,仿佛在质问:认真比赛了吗,就敢分神注意别人?
“……”周家禾瞬间get到小师父的意思,默默地转回头去。
他太难了。
三位专业评委分别端着一个小碟子,汤匙和筷子并用,将娄甯的面条连带猪排肉和配菜,挑出来三小份,依次品尝。
不输初赛的高水准烹饪,面条爽滑细腻,猪排肉煎炸得酥松到位,泡在汤面里也没有散去香味,肉质筋道而多汁。白菜吸收了高汤的味美,丝毫不显得寡淡。
越是简简单单的料理,能在简单纯粹之中把握独特技巧和各方面的合宜,做到让人念念不忘的水平,才是料理烹饪出色的本质。
他们都在同事的眼中看到了赞许。
尤其是身材矮胖的鄂文洪,看他的样子便知,尤其喜食味浓香脆的食物。这碗鲜蔬猪排肉汤面,可以说是料理到了他的舌尖味蕾上。
……
就在选手们的作品被依次品尝之后。
三位评委回到台上,鄂文洪笑呵呵地宣布:“既然我们已经享用了各位精心制作的美味,最后一位等了很久的评审员也该出场了。”
选手们顿时一阵躁动。
他们并不想看什么评审员出场……成为落选的十二人之一太煎熬了,只求评委们快快宣布晋级名单!
利升荣似乎是注意到了大家的不安,安抚性地抬起一只手,“本次的明星评审员跟节目组商量后决定,为本期最佳的三名烹饪师增加一支食品类广告合作的奖励。”
“广告?!”选手们纷纷开始交头接耳,其中不乏几位开连锁店的厨师态度骤变,做出让摄制组满意的反应。
对于奖励,娄甯没什么反应。
却是莫名想到,那位评审员未免有些可怜,不知道在哪个后台等了这么久,出场前还要评委们卖关子才能热起场子……
就好像去看戏的高官完全不在意一旁上小菜的厨子,或者专门来吃饭的食客偶尔得空才瞟一眼楼下卖力的戏子。
在选手们的期待之下,一楼料理大厅的门敞开,明星评审员终于出现——
一黑一白两道西装笔挺的身影,自镁光灯中大步走出。
“大家好,我是演员顾逞。”
“大家好,我是演员沈江。”
他们一位保持着类似于严苛评委卫茂华的表情,一位像利升荣一样儒雅含笑,虽然风格不一,然而却都是俊美非常。
稍微年轻一些、平时也有关注娱乐圈的选手直接炸开了锅,影帝顾逞、票房保障沈江!
竟然都是真真正正的人气明星!这场比赛收视率百分百要炸。
还有,三位评委分明是在误导他们啊,竟然是两个明星评审员!不是说只有一个席位吗?
这一下来了俩……
想到他们背后还有一支商业广告的奖励,选手们的表情变得瞬间炽烈起来。
大家的眼神都在疯狂暗示:
来啊!过来吃我的菜,我的保证好吃!
顾逞……情绪一向比较淡定的娄甯这一刻也有些茫然,他怎么过来了。
猝不及防地对了个照面,万一需要交谈,在这样多人的场合之下,她要表现出认识对方吗?还是不认识呢?
前者总觉得有些不好意思。
后者是不是太不留情面了?
娄甯自己都没发现,她比赛的时候没紧张,这会儿倒开始暗暗地揪住了洁白的围裙一角。
明星评审员顾逞、沈江各自做了自我介绍,然后才道出来意。
沈江含笑道:“其实我们将要确定出演一部关于料理的电影,因此过来观摩学习。大家都是前辈和老师,我们是初入料理界虚心学习的新手。”
选手们头脑更热了,这不就是说他们有机会和两位大咖合作吗?
顾逞的表现就冷得多,附和地点了点头,目光似乎没有聚焦在任何一个选手身上。
但他的眼神终究找到了想见的人。
和茶褐色的眼睛对上了。
紧接着嘴边就扬起一个若有若无的笑意。
利升荣评委一一揭露悬念,公布了晋级选手,淘汰的选手们伤心离场。
前三名率先公布——“周家禾,果香碗面!”
“真的?!”周家禾兴奋得跳了起来,这是娄甯手把手教他的特色面食,他自己进行了一番改良,没想到竟然能闯进前三!
娄甯向他投去赞许的目光。
周家禾不好意思地挠挠头,高兴得脸都红了。
又经历了“喝水”环节,最后才终于公布第一名,是娄甯的鲜蔬猪排细面。
其他晋级选手艳羡的眼神,霎时间黏了上来。
原本能晋级就是好结果,但这一次由于明星评审员和奖励的缘故,前三名尤其是第一名就尤为招风。
第一名的汤面率先呈上。
两位男演员倒也没有犹豫,在镜头前泰然自若,一前一后品尝了炸过的猪排肉和细面。甚至抛掉了身为演员的自觉,忍不住多吃了两口。
不比三位专业评委,沈江直白地把态度表现在了脸上,非常诚实地夸奖:“好吃,很好吃,不愧是本场第一。”
这会儿晋级的悬念已经揭晓,他怎么夸好吃也不影响,就是为主厨娄甯增添了几道又羡又嫉的目光而已。
顾逞微不可查地拧了拧眉,加了更具体可陈的夸奖:“酥香松脆,肉质鲜嫩,面爽而筋。”
“?”不明所以的沈江唯有附和:“……确实。”
……
二轮晋级比赛流程走完,顾逞和沈江仍旧停留在一楼大厅,与专业评委寒暄了一番。
娄甯望了一眼男人,犹豫了一下,准备随着人流离开。
向阳追上来:“娄小姐!”
娄甯回头:“怎么了,向大哥?”
向阳稳重的脸上浮现起几分不好意思,“上次初赛还是小看了你,没想你一个小姑娘,烹饪技艺已经非常成熟,我们有空可以私下切磋切磋,在厨艺上互帮互助……不,是我要向你请教。”
她反应过来,笑笑,“可以的。”
周家禾紧接着跑过来:“小师父!我太高兴了……”
这一年,他终于通过了二轮晋级赛,成功闯入第三轮,成绩甚至还不错。说明比起上一年,进步还不小。
说不定跟着娄甯,日后真的会在烹饪界有大作为!
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离开料理大厅现场,顾逞驻足酒店房间之外,发微信给娄甯:“出来见见?”
刚回到宿舍不久的娄甯连忙换上便服:“好。”
才以参赛选手和明星评审员的“普通陌生人”身份见了面,双双站在走廊边上,娄甯莫名有些尴尬。
也不知道该用什么契机切入聊天,她干脆延续上一次的遗留话题:“你不是要减脂吗?”