众人寒暄了几句,赵俊生让赶来的巡街衙役将几个打手带回县衙,并吩咐他们严加审问幕后主使之人,李主薄他是见过的,也知道苏家那摊官司,若是李主薄刻意针对苏桐,害她性命,他定不会放过他。
赵俊生和香枝一同去了桑老大的铺子看了位置,两人同样不明白苏桐为何要花费八百两的高价买下这铺子。在他们眼里,这铺子确实值不上那么多的银子,赵俊生并不多言,香枝反而担心苏桐受骗,私下里将她拽到一旁小声说:“桐丫,这铺子不值那么多的银子,你别被骗了!”
苏桐笑了笑,看了她一眼,拉着她从铺子里出来,指着街道上的川流不息的车辆路人说:“这间铺子桑家经营了几十年,名声自不用说,就算桑掌柜不在这里了做生意了,往日遗留下来的主顾们却是还在的,同样是经营吃食,我这铺子开了,肯定就能从中受益。在就是这铺子在路旁凸出来的位置,连着四条街的要道,东南西北各个方向都能看到,左边是花街,右边是闹市,前面尽头客栈,紧挨着的后面的那条街出去就是贡院了,这位置四通八达,行人不断,生意肯定好做。就算桑家卖的卤肉手艺不怎么样,这生意因着地理位置好,也会很快发起来的。这铺子桑家经营了几十年,没有发大财,一是桑老大憨直,不会打理钱财,二是家门不幸,出了个赌鬼儿子。众人皆知桑家手艺虽然名声好,但没攒下多少家财,这不是铺子的原因,是桑家人不懂经营之道……”
香枝听得满头雾水,她不懂其中的诀窍,苏桐这么指手画脚的讲述了一番,她虽然明白她说的意思,但也是一知半解,在她看来,这铺子还是不值那么多银子,便说:“桐丫,就算这位置如你说的这样好,可八百两也不是小数目,就算将桑家铺子里的东西全加上,也不至于高出三百多两来!”
苏桐看了她一眼,扭头指着在铺子里忙活着清算桌椅的桑老大说:“桑家的人憨直,有祖传下来的手艺,加上这铺子的地理位置,虽然发不了大财,但却不愁钱花,对桑家人来说,这铺子就是个会下银子的摇钱树,只要有铺子在,桑家老小生计都不必愁。如今,他们这赖以为生的铺子,被人逼的不得不卖,八百两银子看着很多,桑老大给儿子还了赌债,剩下的也能再买个小铺面,一家人还能将就着生活下去,怎么说,他们也是可怜人。”
她一席话说的香枝哑口无言,苏家的日子以往有多难,她比谁都清楚,一家人为了在府城能生存下去,遭了多大的难,她也知晓。但饶是这样,苏桐还能有如此的心胸,不能不让她另眼相看。
赵俊生站在一旁没有言语,却将苏桐的话都听在了耳朵里,苏家的以往的日子没有谁比他更清楚了,为了口吃食,苏桐甚至冬日里去深山捕鱼,那次若不是凑巧碰上他,这丫头命都没了。而如今,竟然能这么大度的舍出银两,他不禁高看了她一眼,虽然他早就察觉这丫头不同于常人,但她这一套看人做事的规矩,让人情不自禁的心生佩服。
苏桐和桑老大签下字据,在赵俊生、香枝两人陪同下,将铺子在县衙过了户,桑老大把房契郑重的交到她手里,含泪给她磕了个头说:“姑娘,这铺子小老儿高价卖你了,心里着实不安,小老儿一家暂且栖身在贫家巷,在那里买了处院子,若你有什么需求,只管寻来。”
苏桐笑着点了点头,她觉的自己有点忒不厚道了,明明是占了大便宜,却让觉得自己吃了大亏,还让别人对自己感激涕零。
事情办妥后,赵俊生直接跟进李主薄的案子留在县衙,香枝则陪着苏桐回了府城的宅院。
第99章 日进斗金
今年是朝廷特加的恩科, 八月府试、九月乡试,十月会试,年后二月殿试, 原定的祯元十一年的会试正科则改到祯元十二年, 三月府试,四月试,八月会试,九月殿试。
奉贤府府试的考官是新上任的知府邓政省,曾任翰林院侍读学士,与如今担任乡试主考官的左都御史武方通是同科进士。
赵俊生身为海湾集码头的千户, 也因这次恩科增加了差事管辖范围,那就是带着卫所的兵士检查那些举子们的行囊,监督人有没有人作弊。
苏宝田出贡院的时候,确实如苏桐料想的那般, 身体几乎垮了,他一步三挪的勉强走出贡院大门就昏了过去。幸亏柴宽早就等候在贡院门外,见他倒下, 赶忙过去将他背到马车里带了回去。
苏桐先一步回来,她和程言忠早就预料到了苏宝田的身体情况,所以见柴宽背着昏迷的苏宝田也没有惊慌, 而是快速的将熬制好的汤药给他喂了后,才扶着他睡下。
她这个便宜爹心强,身子弱, 事事都能想到周全, 却因家里的众多事情,不得不选择忍气吞声。十几年的隐忍,一朝有了施展的空间, 恨不能将全身力气都使出来。为了参加这次府试,他每日苦读近五个多时辰,若不是程言忠强制勒令他早起早睡,将身子锻炼强壮,他怕是早就因为自己废寝忘食的苦读倒下了。
乡试比府试晚了两天,石靖体质虽说比苏宝田强些,但出贡院的时候,也是一脸的憔悴,走路不稳。他是外乡的穷书生,身边也没有带仆从小厮,同样是柴宽将他从贡院里接回来的,回到苏家,倒头便睡。
几年最重要的事情就是苏宝田的府试,如今他考完了,苏桐也算是了了心事,她吩咐好柴宽仔细的照看着将苏宝田和石靖两人,便带着海华去了桑家的铺子。
桑家的铺子地理位置好,既然买回来了,那就不能闲置太长的时间,在她看来,分分秒秒都是银子。苏桐信心满满,桑家这铺子在府城的环街上,周遭连着四条街道,若是开吃食店,生意肯定会爆满的,日进斗金也不为过。
桑老大搬走之前,将铺子里打都清扫干净了,苏桐不要桌椅,他都搬走了,三间铺子就成了空屋子。他一直觉的自己的铺子卖给苏桐高价了,心里过意不去,临走之前将他们桑家祖传的酱料配方给苏桐留下了,还留下了一坛做好的酱料。说是,若是苏桐开饭庄吃食类,还可以用得上。
苏桐知道他性子憨直,也没推脱,谢过之后便留下了,将酱料放在了后厨房,配方她自己收了起来。
铺子是置办下来了,下边就是请厨子和店里的伙计,苏桐自己肯定是不能够亲自掌勺在铺子里烤鸭子的,她身边也没有厨艺高的人。何况这她这烤鸭店也不同于其他的饭庄。酒楼,对厨艺的要求和别的不一样,换句话说,厨子请回来,她还得给亲自培训着,最好这人是她能管束得了。否则,学了手艺,人跑到别处再开一家店,她岂不是竹篮打水一场空。
一番思量后,苏桐决定雇人之前,她得专门拟定一份合同,以防万一。
桑家的铺子临街的有三间,布局很好,后院里有三间正房两间耳,院子不大,好的是院子里有个小天井,只不过收拾的很乱。
苏桐打算将后院三间正房改动了,每间房隔开,各自开门,做成独立的单间,收拾的清雅一些,品味高档点,专门用来招待有钱的客人。规划好时间,她亲自按照铺子的尺寸画了图样,便找来工匠,按照她设计式样开工了。
铺子里有工匠们干着伙计,接下来便是找厨子了,技艺高超的厨子都被大酒楼和饭庄笼着,她们这新开的店,根们找不到人。她打问到的那些厨子,不是没空闲,就是不愿来她这个不出名的小店,什么烤鸭店,听都没听过。
苏桐苏桐带着海华跑了好几个地方也没有问道人,一整天下来,累酸了两条腿,却无功而返。回到家里已经是掌灯十分了,苏宝田已经醒来,在院子的藤架下打拳,舒展筋骨,看到苏桐笑着说:“桐丫,你赵大叔等了你好长时间了,怎么现在才回来。”
“赵大叔!”
苏桐愣了一下才反应过来,苏宝田说的赵大叔就是赵俊生,以往她习惯了称呼赵俊生为大哥,程言忠不许,说什么不能乱了辈分,赵俊生是他的徒弟,苏桐几个小的要尊敬他,叫他一声叔。
苏桐起初很不习惯的,依旧称呼赵俊生为大哥,再不然就直呼赵大人,一想到香枝嫁给赵俊生以后,平白的高了她一个辈分,她这心里就不舒坦。
苏宝田捋了捋袖口,停下动作看着她走过来说:“他们在后院,韩小姐做了饭食,一同过去吧!”
香枝在苏家住了两年有余,苏家几乎所有的大事小情她都知道,刚来时家里的活计也是她和苏映雪、苏映梅一起做。这么长时间以来,苏家人都把她当自家人,苏家是穷苦人出身,不太注重什么身份,都是直呼名字。
香枝和赵俊生定了亲后,苏宝田便避讳了许多,尤其是赵俊生升任了海湾集码头的千户,苏宝田更是对香枝改了称呼,得知她姓韩,便直接让家里的下人称呼她为韩小姐。对外边说她是苏家的表小姐,对内则嘱托苏桐姐弟说对香枝以礼相待,如今她身份不同,万不可想往日一般随意的吩咐她做事情。
香枝的厨艺不错,沈四娘和海华来了以后,她便没在下过厨,今日赵俊生来了,苏家这宅子里也没有下人,她便动手做了六菜一汤,色香味俱全,饭食摆在了主院。
众人打过招呼,寒暄了几句,都一同坐下了,苏桐这才发现饭桌旁边多了一个人,是个身体黑瘦的小子,看着有十五六岁的年纪,穿着一身青灰色的短打衣衫,衣裳洗的都泛白了,上边补丁摞着补丁,一脸怯意的看着众人。
第100章 日进斗金(二)
苏桐今个跑了一天, 全身酸疼的厉害,若不是顾着赵俊生和香枝在,她早回屋梦周公去了。眼下虽然有点惊讶饭桌旁突然出现的一个傻小子, 但不用猜她也知道, 这人肯定是赵俊生带来的,是以,她也没有多问,点了点头,就坐下了。
赵俊生和香枝定亲后,为了避嫌, 便搬去了卫所住着,他和香枝的亲事定在了九月,前几日两人便让掮客带着看了几处宅院,香枝满意了才定下。
赵家的新宅院买在了文渊巷, 在来客巷对着的那条街上,离卫所不远,骑马打个来回也就一炷香的时间就到了。
众人坐下闲聊了几句家常, 一桌子的人,也就石靖是个外男,他现在的身份是苏弘文、苏弘武的先生, 也是苏宝田的同窗。苏家小门小户,没有那么多男女不同席的规矩,往常苏桐和香枝还避讳着, 今天赵俊生和苏宝田都在, 就没什么避嫌的了。饭菜摆满了桌后,苏宝田客气了一番,便招呼大家吃了起来。
六菜一汤俱都是些家常菜, 木樨炒蛋、鱼香茄子、青椒炒肉、干煸豆角、醋溜白菜,外加一个荤菜辣子鸡,一个西红柿蛋汤。
苏桐并没觉出什么不同,只是尝了一口味道之后,惊得差点叫起来,这看着普普通通的汤菜,味道好极。她是吃过香枝做的饭菜味道的,没想到这才半年多的时间,她这做饭的手艺竟然提高了这么多,看来定了亲的人确实是不一样。她那打算新开的铺子正巧缺个主厨,若找到的那厨子如这般手艺,她也就心满意足了。
顾忌着石靖和赵俊生两个,她没有大惊小怪,装模作样的将桌子上的菜肴都尝了一遍才对香枝说:“定了亲的人就是不样,手艺提高的这么快,可惜了以后不能常吃。”
香枝羞涩地横了她一样,低笑一声说:“桐丫喜欢就好,不过我只是帮着打了打下手,摘了摘菜,今日这大厨可是另有其人,”
苏桐嘴边露出一抹笑意,看了看赵俊生和香枝两人,打趣地说:“难不成,今日是赵…….叔掌厨。”对于赵俊生的称呼上,她真是万分的别扭,从哥到叔的过度,可不止晚个辈分这么简单。她和香枝相处了近两年多的时间,关系融洽的像是姐妹,平日里玩笑不断,如今突然之间香枝和赵俊生定了亲,成了长辈,称呼起来让她有万分不习惯。
尤其是赵俊生那张不苟言笑的冰块脸,特别不配合,苏桐说完,他半点反应也没有,只是放下筷子,一本正经的摇了摇头说:“不是!”说完,自顾端起酒杯冲着苏宝田和石靖一举,一扬脖子喝了。
苏桐看了香枝对一眼,见她捂着嘴笑了起来,便也强自憋着笑低下了头,她知道自己再问下去,心肯定是累的慌。
“这菜是我做的,不知小姐可中意这味道!”
苏桐抬头看去,见那个站在赵俊生旁边的黑瘦的小子低着头,眼角偷瞄着她,刚才那句话想必是他说的。
“你是厨子!”
苏桐太激动了,顾不得失礼腾地站起身,看着那孩子继续问道:“你是说今天吃的这六菜一汤都是你做的,你在酒楼里学的手艺还是在饭庄里学得手艺。”
真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,刚才她还在想,去哪才能找个又听话又能后续培养的厨子,眼下这就出来了,这孩子看着也就十几岁,年纪手艺都符合她的要求。
饭后,苏桐软磨硬泡才把这个叫林小蟹的小子从赵俊生那里要来,这小子是赵俊生无意中从年年红酒楼里救出来的,见他做菜的手艺不错,打算放在他和香枝的小家做菜用呢,没想到刚让他露了一手,就让苏桐给截了胡。
林小蟹就这么进了苏家,让苏桐当做新铺子的主厨给培养起来了,他本是年年红酒楼里新买的杂役,负责洗菜摘菜、刷碗打扫后厨的垃圾。因为偷学主厨的手艺,让人抓住了,吊起来毒打了一顿,差点死了,幸亏碰上了赵俊生,才捡了条活命。
赵俊生对他有大恩,他本不乐意留在苏家,苏桐打问到他还有个弟弟叫林小鱼,被人卖到了富贵人家做小厮,便花了高价将人买了回来,让他们兄弟俩个在一起,他这心甘情愿的留了下来。
新铺子的名字叫“一品堂烤鸭店”,苏桐听说石靖的字比苏宝田写的还要好,便让他帮着写了店名,还有铺子后院里特地装出来的三个上等房间,名字分别是荷花堂、兰花堂、菊花堂。
工匠们日夜赶工,终于在半月后将店铺装修好了,与此同时,林小蟹的烤鸭厨艺也被苏桐给练出来了。店里面除了招牌烤鸭,还有酱鸭脖、酱鸭翅、酱鸭脚等配合着变蛋一同售卖,除此之外,铺子里还卖些卤肉菜之类的下酒菜。
新铺子的开业时间就定在了府试和乡试放榜那天。
苏桐问过苏宝田了,得知他对这次府试有七成底气能得中,若是中了,他便是秀才了。
奉贤府辖区四个县,三百名学子应试秀才,取前五十人得中,一百八十人应试举人,取前三十五名得中,越往上淘汰率越高,苏宝田说自己能有七成的把握能中,苏桐心里是万分高兴的,她这爹上进心强了,也能护着家里。
放榜那天,苏桐早早的让人在一品堂烤鸭店外用红绸圈上,准备好了一大盘的鞭炮,一家人除了周芸娘都在店里等着看榜的柴宽回来。
自从周家人回了至阳县后,周芸娘便彻底安静下来,她不怄气也不胡乱折腾了,只说自己罪孽深重,护不住家里人的亲人,顾不了自己的孩子,为女不孝,为母不慈,为妻不贤,犯了七出,要自请下堂,去寺院出家。苏宝田拦住了,说苏家姐弟闺女还没出嫁,儿子也没娶妻,她这做娘的不能不顾及儿女的名声。