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当晚两个人还是兴致高，折腾了半天才睡，第二天自然起晚了，沈烈先带着冬麦去逛街，去了市新华书店，又去了博物馆，到处看看，开开眼，最后去逛了附近的黑市，这才算完。
到了下午时候，沈烈出去，说是接触下陵城附近的几个工厂，冬麦没跟着去，就在附近走走逛逛，看看陵城的餐馆，人家餐馆怎么布置，客流量怎么样，又找了一家拉面馆进去吃，观察着里面的情况。
这家拉面馆还挺火的，每个桌上都有客人，冬麦观察了下，一碗带牛肉的拉面要八毛钱，一个客人要一份拉面，有的会额外加卤蛋，奢侈的也会要求加牛肉，这么算下来平均一个客人要花费一块钱。
这家拉面馆并不大，大概有七八张桌子，有的桌子上四五个人，也有的两个人，像自己这样一个人独占一张桌子的很少，总体算下来，平均大概有二十五个客人，这样的话，现在在店里的客人花费是大概二十五块钱。
冬麦慢条斯理地吃着面条，注意到外面时不时有客人过来，外面客人会翘头看看里头，见到还需要等位，尽管拉面馆老板热情招待，不过人家还是走了，当然也有个别的会等。
冬麦琢磨着，如果拉面馆的饭桌再多一些就行了，那就不能同一时间招揽更多生意？
不过冬麦又一想，如果饭桌增多了，那店面就得大起来，店面大起来，租金成本就大了，而且后厨未必能忙得过来，同时准备的食材也得多。
冬麦就犯愁了，她发现这个事真是一个大麻烦，里面许多道道呢。
这个时候，有一桌的客人起身离开了，店老板拿抹布擦了桌子，很快就有别的客人来了，冬麦看着，不好意思自己占据一个位置，便示意老板，可以让客人坐她这里，和她拼桌。
拼桌的客人是一家人，带着两个小孩，小孩特别调皮，哭哭闹闹的，冬麦虽然喜欢小孩，不过看着小孩鼻子那里有鼻涕，而且鼻涕还发黑，她就有些没胃口了，如果自己的孩子，还能好好管管，可别人家，自己又不好插手，便匆忙吃了，起身离开。
离开后，她的座位很快就被占据了。
冬麦看着，心里一动。
她突然明白了，当店面固定，店面的桌子有限的时候，要想提高餐馆的收入，那就得让每个客人“停留的时间”尽量地短。
一个客人慢悠悠地吃，占据了整个午饭时间，那张桌子，也就是只能挣这一个客人的钱了。
如果一顿午餐，一张桌子能招待两拨或者三拨客人，那就等于一张桌子变成了两张三张。
冬麦突然激动起来。
她其实一直在想，如果开餐馆，应该卖什么，她现在手艺越来越好了，各种菜都可以做，但正因为这个，反而迷茫了。
如果说各种菜都做，那到时候需要采购的菜品太多，还得请服务员，而且她自己未必忙得过来，这么一来，想想都是麻烦。
现在，她突然意识到“要尽可能缩短客人在餐馆的时间”，她就明白了。
她没什么经验，也不知道成败，所以尽可能从简单地入手，一步步摸索着来。
她现在不是之前随便拉着板车在街边卖鱼汤可以随时撤，她得租赁房子，要有一些投入，所以必须好好选择方向。
她可以选择卖馄饨，卖饺子，卖凉皮，卖包子，或者卖卤煮，必须是那些头一天她可以让帮工一起做好，第二天简单加工就随便卖的。
不然如果是正儿八经的炒菜，她一个人，能供应上多少客人啊，如果请帮工做，会坏了招牌，如果请好的厨子，那也是不小的开支，而诸如馄饨饺子什么的，只需要她调配好馅料，农村人，随便请一个什么人都可以包。
想明白这个，冬麦突然轻松起来了。
她可以开一个饺子馆，头天多包，第二天往锅里一下就行，这样客人过来等不了多久就能吃上，吃饺子也不费时间，这样自然能节省餐馆的桌子。
到时候只是需要租赁一个不大的店面就行了，也不至于投入太多成本。
沈烈那里虽然挣了两万块，但是他后面需要做的事情，各方面也都需要钱，她并不想在餐馆上投入太多成本。
如果生意好，后面再考虑着扩大餐馆，或者再租赁门面做别的就行了。
冬麦想明白这个后，顿时浑身轻松，迫不及待地想沈烈回来，她好和他说说自己的想法。
他比自己有见识，考虑问题也周到，她还等着他帮自己提提意见呢。
这个时候恰好旁边有卖冰棍的，她买了一根冰棍，边吃着边要回去招待所，谁知道恰好看到，旁边两个小孩在路边玩，正是拉面馆吃面的两个小孩。
冬麦想着这里有车经过，家长也太不小心了，不过也只是想想，可这时候，正好有一辆小汽车开过来，嘟嘟嘟地经过。
冬麦吓了一跳，赶紧跑过去，将那两个小孩拽开。
那小汽车一个急刹车，也停下来了。
小汽车门开了，下来一个人，看上去约莫三十岁左右，穿着中山装，文质彬彬的，忙过去查看两个小孩的情况。
这时候两个小孩吓哭了，哇哇哇地张着嘴巴哭。
中山装：“同志，你家孩子没事吧？伤到哪里了没？”
说话间，他恰好抬头看冬麦，看到冬麦的时候，倒是愣了下。
冬麦的冰糕也顾不上吃了：“这不是我家孩子，两个孩子父母应该是在拉面馆吃饭。”
说着，她就要跑去拉面馆喊人，孩子父母知道，吓了一跳，赶紧跑出来，孩子哭着扑进他们怀里，两个人赶紧查看孩子伤势。
中山装忙上前说话，安抚了孩子家人，并说了情况，意思是孩子有什么问题，他会负责。
冬麦听着，倒是觉得这中山装人不错，说话看着就踏实。
其实是孩子乱跑，怪不得人家小轿车，如果赖一点的，估计要吵起来了。
好在孩子父母也不是不讲理的，哄了一番发现孩子没事，就带着孩子进去拉面馆了。
中山装笑着看向冬麦，感激地道：“这位同志，刚才多亏了你。”
冬麦摇头：“也就是顺手的事，没什么。”
中山装：“同志的口音，不像是陵城人？”
冬麦家属于陵城下面的村子，陵城各处，相隔几十里口音都可能略有不同，冬麦的口音，和陵城口音接近，但个别发音略有些细微差异。
冬麦：“不是。”
不过再多，她也没说，毕竟也不是认识的人，犯不着。
中山装打量着冬麦，还想说什么，冬麦却觉得有些怪怪的。
本来她觉得中山装人挺负责任的，是个好人，但现在，他看自己的目光，让自己觉得，有点打量的意思。
她便笑了下：“同志，我还有事，先走了。”
中山装待要说话，不过看着冬麦好像有点防备，只好不提了。
看着冬麦离开，中山装沉默地看了一会，也就上车了。
他的姑姑一直在首都工作，这次爷爷去世二十周年，她回来扫墓上坟，昨天母亲拿出来当年的老照片，大家一起看，他姑姑年轻时候挺好看的。
当时母亲还感慨，说姑姑可惜了，说那么好看，竟然这些年一直单身不找，他多看了几眼那相片，觉得确实好看。
刚才那个女同志，长得和姑姑年轻时候真像，他看到后，难免有些意外。
不过人家那么明显是满脸防备，他也就懒得多问了。
第91章 筹备餐馆
冬麦回到招待所的时候,沈烈已经回来了，正在擦洗身上，夏天热,出门就是一身汗。
冬麦见到他，忙把自己的设想说给他。
沈烈倒是赞同，不过却提议说：“饺子,一个是馅料,一定要调好料,料好了，饺子就好吃,另外就是蘸料,这个如果好吃，也是锦上添花的事。”
冬麦：“这个我可以，我爹对这个在行,我还可以弄点腌茄子腌黄瓜搭配着一起来，不过这些不卖，只有来咱家吃饺子才能给,这样肯定也能招揽一些生意。”
冬麦对自己做的腌茄子腌黄瓜还挺有信心的,便更有干劲了,开始琢磨着这件事自己应该怎么搞,配料都可以有哪些,甚至这些菜怎么采购,全都琢磨开了。
沈烈擦干净了,换上了清爽的衬衫，无意中看到冬麦胳膊上有一块红。
冬麦这才发现，回想了下，估计是当时拽两个孩子,不小心蹭在了小汽车上？
沈烈看着那块红，她胳膊纤细白瘦，这么一块红，触目惊心，看着刺眼，当下皱眉：“这是怎么回事？”
冬麦便和他说了两个小孩和小汽车的事：“也没什么，当时都没觉得疼，我自己也没注意。”
沈烈便严肃起来：“以后要小心，万一被车撞到怎么办？”
冬麦：“这不是没撞到嘛。”
沈烈瞥了她一眼，显然是不悦：“如果撞到了，你还能站在这里和我说话吗？”
冬麦感觉到他不高兴，忙讨好地说：“好了好了，别恼了，我以后小心就是了。”
沈烈：“还有，照你刚才说的，那个开小汽车的，还不知道是什么人，以后小心，别没事随意让人搭讪。”
那种红旗小轿车，肯定都是公车，估计是单位的，按说能开这种公车的，应该是有点地位，不至于干出什么不法勾当，可万一呢？
冬麦有些不情愿，不过还是道：“知道啦……”
沈烈便笑了：“我刚买了一个西瓜，找人家招待所服务员借了刀切开了，先吃吧，吃了你也洗洗。”
西瓜很甜，冬麦吃着西瓜，想起沈烈的事，便问沈烈跑工厂谈得怎么样。
沈烈笑着说：“工厂那里谈了，他们也想要，感兴趣，不过打官腔，说了一堆困难，我听了，就懒得搭理了。也怪不得现在社办工厂不行了，能有几个干实事的人？真有能耐的，都跑出去单干了。”
冬麦：“那也不着急，慢慢来吧，反正咱现在贷款还上，也挣到钱了。”
沈烈却道：“不过我今天遇到一个人，他倒是挺感兴趣的。”
冬麦好奇了：“什么人啊？”
沈烈便说起来：“叫彭金昌，这个人还挺有名的，之前去首都搞建筑材料，二十岁就是首都职工总会的私方代表了，建了公私合营的建材厂，替首都总工会赚了不少钱，不过之后和首都总工会闹得不愉快，自己出去单干，建了两个建材厂，文革时候，他被整肃，蹲过大牢，到了那十年，又被国营了，这些年也吃了不少苦头，现在人家六十岁了，但老头精神挺好的，熬过来了，看着现在政策好，也想抓紧时间大干一场，我和他聊了聊，人家非常看好羊绒市场，也想进入这个领域，目前正琢磨着采购梳绒机，这两天他打算走一趟我们村，过去看看我们的梳绒机。”
冬麦：“他买几台啊？”
沈烈淡淡地看了她一眼：“人家是要做大买卖，要买当然是三台都要了，就这，还不够，人家还会采购正规的梳绒机。”
冬麦喜出望外：“那敢情好，这下子全都卖出去了！”
沈烈：“我现在对梳绒机也有一定了解，他是想请我帮忙，去采买梳绒机，一台梳绒机抽成一些钱，不过这个也要时间，我想着考虑一下再说，你这里餐馆也得干起来，哪有那么多时间。”
冬麦便笑了：“咱们现在真是财路亨通，处处都是钱。”
突然觉得沈烈好厉害，人有本事了，哪儿都可以捞到钱。
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回到村里后，沈烈开始修整墙头了，其实很简单，就是把墙头垒结实了，又放上了碎玻璃渣，以前这墙头就是防君子不防小人，现在谁要爬，那是不可能了，非弄得两手是血。
冬麦则拿着枕套和镜子送过去给李秀云，李秀云看着，红了眼圈，王二婶倒是很过意不去：“这得多钱啊，特别贵吧，这么好的东西，怎么好意思呢！”
冬麦笑着说：“也不贵，再说二婶给我们当过媒人，秀云现在结婚，这就当是我们的添妆。”
王二婶自然感激不尽，拉着冬麦的手，好一番夸，还说道：“其实我当初就感觉，你这孩子好，各方面都好，荣棠哪配得上你，现在和沈烈倒是般配，也幸好那个孙红霞闹离婚，倒是成就了你和沈烈，你们两个这是千里姻缘一线牵啊！”
李秀云从旁无奈：“娘，你说啥呢，少提不相干的行不？”
王二婶想想，也觉得尴尬，笑着说：“对，我瞎说什么啊。”
一时王二婶便过去厨房忙活了，冬麦和李秀云说话。
李秀云摆弄着那镜子：“东西挺好的，谢谢你。”
冬麦：“你客气什么，也不是什么多贵的。”
李秀云瞥了冬麦一眼：“你放心，我就要嫁人了，我既然要嫁人，过去的事我肯定忘记了，我不至于还记挂着他。”
冬麦很诚恳地告诉她：“我就没为这个操心过，我相信沈烈。”
李秀云神情一窒，想起之前冬麦说的，脸上红了红，自己叹了口气，想着冬麦说得也对，人家沈烈，自始至终都没把自己放心上，他心里但凡有自己，也不至于遭遇上孙红霞了。
她叹了口气：“其实我要嫁的那个，也挺好的。”
冬麦便笑了，没吭声，想着这就对了，往前开，去找属于自己的幸福去，别记挂着她家沈烈了。
从陵城还带回来一些吃的，周围几个邻居串门，陆续分了分，现在沈烈忙着梳绒机的事，这几天一直往外跑，并不着家，冬麦就成了香饽饽，满村的都想打听打听怎么弄梳棉机梳绒机，怎么挣钱。
可这哪是一句话说清楚的啊？
后来，私底下，刘金燕也问起来，冬麦把自己知道的都说了，刘金燕听完后，也没怎么说话，叹了口气：“要想挣钱，还是得有本事，没本事，光有想法不行。”
人家沈烈干的这些事，信用社贷款，梳棉机改梳绒机，顶住那么大压力干，一般人哪有那本事那技术，你说人家有技术，人家不发财谁发财啊？
而自己没本事没魄力，光眼馋人家挣钱也不行啊！
冬麦见她这样，便提起来自己打算在公社开饺子馆的事：“到时候沈烈这里的梳绒机生意肯定得做，我那里也打算开一个饺子馆，这怕是忙不过来，如果你想的话，到时候可以过去我的饺子馆帮忙，我给你开工资，也许能有个二三十一个月，不算多，你可以考虑考虑。”
