开局一个路边摊[美食]——雪刀
时间:2022-01-15 15:33:12

  太不正常了吧!

  不就是一个小厨师吗?张导居然不敢骂?难道这小厨师有什么大来头?

  众人开始打量周粥,这小姑娘真有什么大来头?

  而这时,已经把鸡肉腌制好的周粥把芝麻倒进了锅里翻炒。

  渐渐的,芝麻的酥香味弥漫出来,极致的酥香蹿到众人鼻尖,以不可阻挡之势往鼻子里钻。

  酥酥的香气笼罩嗅觉,仿佛有一朵朵芝麻花,一节一节升高,然后花朵一抖,白白的芝麻被花朵抖了下来,悉数跳进了油锅,噼里啪啦在油里炸出香味。

  所有人都嗅着这醇醇的芝麻酥香,有些忘情,甚至忘了自己还在工作。扶着打光板的打光师愣愣地盯着锅里圆圆白白的芝麻,嘴里分泌出了口水来,打光板不自觉间往下歪了一下。

  最先感受到打光板偏离的周粥抬头,说:“打光板。”

  打光师极速回神,“对不起对不起!”

  这时候所有人都瞬间回神。

  张导用力咳嗽一声,“咔!重来重来!”

  打光师见张导没有骂自己,心里松了一口气。

  众人小声嘀咕:

  “这芝麻炒得太香了吧。”

  “好想吃一把她炒的芝麻呀。”

  “奇了怪了,不就是一把芝麻吗,也没放其他什么东西啊,怎么这么香?”

  “这小姑娘厨艺还不错啊,芝麻而已,就炒得这么香。”

  “嘶,那个芝麻等会儿会用完吗?想、想吃点。”

  “我也想吃……”

  “我也……”

  张导一声令下,重新开拍。

  芝麻放在一旁晾冷,锅中烧油,油大概八成热的时候,把鸡丁倒进去过一遍油,鸡丁颜色变成白色的时候,迅速把鸡丁捞出来。

  接着又起油锅,爆香葱姜蒜干辣椒。五颜六色的葱香蒜干辣椒在油锅里翻动,浓郁霸道的香气侵袭着片场所有人。

  这佐料炒的,这么香,光是就着这些佐料就能吃下几大碗白米饭!

  这小姑娘是个高手啊!众人心道。

  最煎熬的就是打光师和摄像师了,他们离得近,近距离被这霸道的香味所笼罩,强忍着,控制着自己不失控,专心地工作。

  周粥又在锅里放下豆瓣酱,沿着锅边炝酒,这时候就可以下鸡丁了。

  白花花的鸡丁倒进油锅里,瞬间被染上了红亮的颜色,油花滋滋滋地在鸡丁上冒着泡,油润润的,看着就滑口。

  打光师和摄像师狂吞唾沫,然后又渐渐地走神,全部心神都集中在了锅里的辣子鸡丁上。

  而这时候周粥也做菜做得全神贯注,没有注意到打光师和摄像师在走神,也就没有提醒。

  在场所有人都没有人提醒,就这么看着周粥炒辣子鸡丁。

  周粥把花生放到锅里翻炒,接着再加入一些盐和糖,翻炒片刻,最后把之前炒熟的芝麻倒进去,锅铲翻动着鸡丁,白白圆圆的芝麻也随着翻炒的动作粘附在了鸡丁上。

  锅里,酱红的鸡丁上点缀着白白圆圆的芝麻,红红的辣椒和酥红的花生围在里面,鲜鲜亮亮的,既好看又香地醉人。

  观看厨师炒菜是一种享受,看到美食做出来的过程是一种视觉和嗅觉的享受。

  而观看周粥炒菜,则是一种极致美妙的享受。就像是在看一出无与伦比的大片,生理和心理上都被折服。

  众人愣愣地看着炒着辣子鸡丁的周粥。

  此时周粥已经炒好了辣子鸡丁,起锅装盘。

  把辣子鸡丁装盘后,周粥抬头。见所有人都愣愣地看着盘子里的辣子鸡丁,她挥挥手。

  众人回神。

  这辣子鸡丁,酱红酱红的,漂亮极了。就像是加了滤镜,就像是经过精修一样,品相极其惹人眼球!

  “色”就已经达到了极致,而这香,也是同样的极致,辛辣而醇浓的香味拉着每个人的舌头,教人只舔嘴唇。

  片场工作人员:“这辣子鸡丁,看起来好好吃……”

  “这小厨师厨艺比之前的大师傅好太多了吧?”

  “好香啊,好想吃,吸溜……”

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