开局一个路边摊[美食]——雪刀
时间:2022-01-15 15:33:12

  她看着手里的东西,神情犹豫又坚定,挣扎让她痛苦不已。

  忽然,她听到一道声音从门口传来:“阿烟!”

  紧接着,顾安秦一阵风似的冲过来,迅速拿走了她手里的东西,目眦欲裂,“阿烟,你要干什么?”

  许烟直直地与他对视,然后身体忽然软下来,她坐到地上,哽咽,“安秦,我真的,真的撑不下去了,我想下去陪小念,我要去陪他。”

  顾安秦声音粗哑:“那我呢,你去陪他,那我呢?我怎么办?你要留我一个人在这里吗?”

  许烟看着他,痛苦地将头深深地埋下去。

  顾安秦抱着她,说:“阿烟,为了我,好好活着。”

  她捂着眼,低声痛哭,眼泪从指缝里流下来,“安秦,对不起,对不起……”

  “我不要你说对不起,我要你好好活着,为了我好好活着。”

  许烟看着顾安秦,心脏阵痛。她要是死了,他怎么办?

  “阿烟,为了我,请好好活着。”顾安秦在央求,在乞求,温热的液体不断从他眼里落下来。

  良久,许烟张口,“好。”

  顾安秦用力抱紧她。

  次日,杨婶在厨房里收拾碗筷,她边收拾边唉了声。

  太太今天就吃这么点,可怎么办啊。自从半年前小少爷去世后,太太就得了抑郁症,自杀过两次,还好每次都被救回来了。

  太太得了抑郁症,情绪很不稳定,不想吃东西的话,也不能逼着她吃,不然怕刺激她的情绪。每天吃那么一点点,人都瘦成皮包骨了。

  昨天清明节去扫了墓之后,情绪很不好,今天吃的饭比以前还少,就吃那两口饭,怎么撑得下去啊。

  杨婶摇摇头,准备给太太熬一点补汤,是刚才先生特地吩咐的。说起先生,杨婶很是羡慕太太有这样一个爱着她的丈夫。

  先生是西城富豪,长得好又有钱,而且对太太还钟情专一,结婚四年从来没有惹过什么花边新闻。

  半年前小少爷车祸去世后,太太得了抑郁症,情绪和精神很不稳定。

  伺候情绪和精神不稳定的人,需要随时紧绷着自己的心神,以免刺激到别人,他们这些佣人都有些伺候不来了,伺候久了也会觉得累。但先生,从始至终都没有表现出过累的样子。

  若是寻常夫妻,妻子情绪和精神不稳定,夫妻关系早就会出现问题了,但是先生一直承受着太太不稳定的情绪和精神,一直包容她。

  今天还特意不去公司,要在家里陪太太。

  唉,好男人啊。她继续熬汤,不出意外的,太太没有把这汤喝下去。

  这样子去太太怕是连骨头都要瘦没了。

  唉。

  周粥昨晚上做梦,梦到了自己在村子里河边网田螺。大概是昨天回来时在河边看到有人网田螺,所以才做了这个梦。

  桃花流水厥鱼肥,正是江鲜味美时,这时江河里的螺蛳正肥美。清明螺,胜肥鹅,炒一盘田螺,比肥鹅还美味。

  周粥馋了。想吃炒田螺。

  她去买了新鲜肥美的田螺,准备做炒田螺吃。

  买回来的田螺处理干净后,锅里烧水,放料酒去腥味,然后把田螺倒进锅里。

  待水烧开后,把锅里的浮沫去掉,然后捞出田螺备用。

  在干净的锅里放油烧热,接着放山奈、八角、桂皮、香叶,干红辣椒,使其炒出香味。

  混合的佐料炒出浓烈的香味后,把田螺倒进锅里。加盐,加水,焖煮一会儿,使田螺更加入味,还能去掉田螺的盖子。

  水焖煮干之后,把田螺备用。在锅里烧油,炒蒜粒和姜丝,慢慢地,蒜和姜炒出了刺激人味蕾的辛香味。

  这时候就可以放田螺了,把田螺到锅里翻炒均匀,加调料,再翻炒,鲜美的田螺肉阵阵地冒着香味,这香味里还入了辣辣的香气。

  翻炒片刻后倒入水,再放一些适量薄荷叶,盖锅盖,煮差不多三分钟,开锅盖,放入青红椒段,翻炒。

  不一会儿,炒田螺就可以出锅装盘。她没忍住馋,自己先拈了一颗热烫的田螺,没有用签子,直接用嘴一吸,里面肥美的螺肉滑溜一下被吸到了嘴里。

  咀嚼了几下,她呼了口气。

  周记饭店。

  “今天周记的特色菜是香辣炒田螺。”

  “四月份正是田螺肥美的时节,这个时候吃田螺,味道可美了。”

  “今天这特色菜好,我家小孩就爱吃田螺!”

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