开局一个路边摊[美食]——雪刀
时间:2022-01-15 15:33:12

, 就能看到热油浸透金黄的蟹黄蟹膏时,那种美妙的视觉盛宴。

  能让耳朵怀孕的滋滋声响不绝于耳, 锅里的蟹黄蟹膏愈发粘稠,这时候,周粥在锅里倒入适量花雕酒,适量海盐,均匀搅拌。花雕酒闷了片刻, 周粥把之前剩下的蟹油淋进锅里。

  油光水润的蟹油将锅里的蟹黄蟹膏淹没,周粥翻动木铲, 半晌后, 秃黄油制作成功。

  她用勺子沾了一下锅里热乎乎的秃黄油, 轻轻一尝,然后点点头,将秃黄油盛出来,浇到菊花饭上。

  金黄的秃黄油淋在菊花饭上,勺子轻轻碾压, 粉酥油润的蟹膏蟹黄就嵌进了晶莹的米粒之间, 给米粒染上了一层鲜味醇厚的金色外衣。

  秃黄油拌白米饭也可以,但菊花饭配秃黄油,能解腻清口。所以周粥做了菊花饭来配秃黄油。

  周长生和王兰捧着秃黄油拌菊花饭,口水直咽。

  用勺子轻轻一碰米饭顶端, 米饭顶端上躺着的秃黄油便颤巍巍地滴落到下面的米饭上,将雪白晶莹的米饭浸得金黄油润。

  勺子继续搅拌,金黄的油和饱满的米粒纠缠相间,散发着来自蟹黄蟹膏的肥美鲜香之味,嘴巴将将张开,口水立即喷薄欲出。快速挖一勺秃黄油拌菊花饭塞进嘴里,堵住喷薄欲出的口水。

  粉酥油润的秃黄油拌菊花饭,入口绵软,起先是蟹黄蟹膏浓烈的鲜味,而后是咸甜香味,香味越来越浓,越来越浓,浓到浑身都是咸甜鲜香味后。

  味觉的感受被拨动到顶峰,仿佛每一根神经,每一处肌理都被这咸甜鲜香所包容。

  顶峰的愉悦感仿佛是在头顶绽放的烟花,噼里啪啦地绚烂绽放,烟花谢去,口中升上来米粒和菊花的芬清余香,清淡又馥郁的芬芳香味让唇舌放松下来,沉浸在最后的芬芳清香里,难以自拔。

  周长生和王兰整整吃了三碗秃黄油拌菊花饭。还想继续吃,然而肚子却装不下了。

  周粥吃了两碗半,也撑不下了,她把剩下的秃黄油用罐子装起来封存,以后要吃时直接取出来吃。

  晚上周长生和王兰还想吃秃黄油拌菊花饭,周粥没做菊花饭了,做的秃黄油拌面。

  吃面的时候,周粥发现自己被拉进了一个Q.Q群。

  历史一班Q.Q群的群员一见周粥被辅导员拉进了群里,消息迅速刷屏。

  “周厨神进群了!”

  “哈哈哈前两天知道周厨神来的是我们一班,我高兴死了!!!”

  “欢迎欢迎,热烈欢迎!”

  “欢迎周厨神!”

  班上所有人几乎都发消息欢迎周粥进群,一个个热情得不得了。

  “啊,好想快点开学啊,好想快点和周厨神一起上课!”

  “快了快了,也就一周的时间了!”

  “以前老想着晚点开学,现在恨不得马上开学。”

  “谁还不是呢,早点开学早点去周记吃饭!”

  周粥看群里讨论得热火朝天,想着明天的特色菜还没定,她懒得再想,就秃黄油吧。

  临近开学,西城大学美食街的人多了起来,本来人就多,现在更加多了起来。

  来周记饭店排队的食客多了很多年轻学生,很多都是提钱来学校报道的大一新生。孙珍珍也在列。

  她站在队伍里,手牵着孙妈。孙妈看着低着头的孙珍珍,眉眼间透着欣慰。之前来周记的时候,珍珍紧张害怕,控制不住地浑身颤抖,现在好了很多,至少没有一直浑身发抖了。

  她牵着孙珍珍进去,入座,没等多久,秃黄油拌菊花饭上桌。孙珍珍拿起勺子,吃着秃黄油拌菊花饭。

  感受到咸甜鲜香与馥郁芬芳在舌尖交缠跳跃,孙珍珍只觉眼前一切都变成了金灿灿的金黄色。

  她望着金灿灿的世界,微微地抬起头,唇角弯了起来。

  孙妈见孙珍珍主动抬起了脑袋,她脸上的欣慰更深。

  孙妈的目光落在金灿灿的秃黄油拌菊花饭上。

  似乎从此以后,世界都变得金灿灿起来,都变得,明亮、明灿起来。

  一切,都变得好了起来。

  晚上打烊时,黎美然和赵圆圆吃着秃黄油拌菊花饭,脸上表情很复杂。

  赵圆圆吸鼻子,“马上就要开学了……以后再也不能和粥粥同一个班了,而且,我也不想离开周记,还想在这里打工。”

  黎美然神情郁郁,“开学了就不能待在这里了。”

  她俩蔫蔫地耷拉着肩膀,一口一口地塞着秃黄油拌菊花饭。

  “真想不上学了,就一辈子待在周记算了,”赵圆圆塞着饭,鼓着腮帮道,“在这里工作也挺好的,活轻松,赚得多,关键是吃得好,以后毕业了到哪里找这么好的工作?”

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