我靠传承非遗爆红了——桃山见酒
时间:2022-01-15 16:29:07

  山山先用高筋面粉和面,放到院子里醒面,接着泡粉丝。

  “我们先把粉丝泡软,加开水哦,省时间。”

  这个时间里,山山去小菜园子割一些韭菜,挖胡萝卜。

  外面的地上,黄草叶子上已经打了白霜,菜园子的蔬菜也是,打了一层霜,打了霜的蔬菜更甜。

  【韭菜又涨了一节。】

  【山山的小菜园子土地好肥沃呀!】

  割了一些韭菜,山山用小锄头挖胡萝卜,挖出来的一个橙色的胡萝卜,才食指长,“有点太小了,今天不吃你。”

  山山把这个小的胡萝卜埋回去。

  【好小哦,哈哈哈,舍不得吃。】

  【下次再次下次再吃,再长大一点嗷。】

  再动手挖了一个,这次终于是正常大小的,一共挖了两个胡萝卜。剥掉泥块,放进篮子里。

  蔬菜带回来,洗好后,切段,切碎。

  “韭菜一定要切得比较细哦,差不多5毫米左右。”

  胡萝卜也切得很碎,粉丝切碎。

  打几个鸡蛋,煎蛋液,“鸡蛋也搅成小块。”

  所有的材料放在一起搅拌,加盐、白胡椒粉、蚝油,搅拌均匀。

  这时候面团醒得差不多,他们也起床了,裴泽处理好猪羊的事情,洗干净手回来。

  “裴泽,把外面的面团拿过来。”

  裴泽拿来面团,继续揉了几下,面团更加筋道。

  【嗷嗷嗷,我哥哥好帅!帅啦!】

  【影帝在海岛学会了做饭技能!】

  两人一起擀面皮。

  崔哲溪刚洗漱完,不服气裴泽和山山两人在厨房,过来擀面皮。

  三人一起包水煎包。

  山山教他们,“边缘抹一点点水,顺着一个方向拧。”

  【毫无疑问,崔哲溪包的最丑。】

  【1号对手工这方面没什么天赋。】

  【除了山山的,2号的最漂亮,新晋厨神。】

  三个人大概一起包了40个,也才20分钟不到的时间。

  接着下锅煎,油煎至底部变焦,山山加水煮。

  “水到水煎包的三分之一处就可以了,我们还可以放一点水淀粉。”

  最后等待水干就可以了。

  水烧干之后,煎包皮晶莹剔透,能看见里面金黄色的鸡蛋,点点绿色的韭菜,晶晶莹莹,小小的又秀气又嫩。

  “最后是灵魂,撒葱花和芝麻,这样更好看。”

  【好好看呀!】

  【隔着屏幕闻到香味。】

  【吸溜吸溜。】

  【yfd1号:这一锅是山山包的。】

  接下来到了崔哲溪的一锅水煎包,每一个水煎包都是巨无霸。

  下锅油炸后,有水煎包受不了,有中途气鼓鼓炸开的。

  “噗突!”

  “噗突!”

  两个水煎包炸开,幸好不是那种煎饺,不然得炸人一身馅儿。

  【哈哈哈哈不行了,水煎包被要饭的气炸了。】

  【哈哈哈哈哈,叫你不要包那么多馅儿。】

  崔哲溪撇撇嘴,一点不给我面子。

  【

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