黄豆芽想着为秋冬留些美味，就打算把吃不掉的泥鳅和小虾小鱼晒成干保存起来。
泥鳅和小鱼处理干净后，用盐腌制小半天，把腌透的泥鳅和小鱼直接放在阳光下暴晒，晒得干干的再收起来，把收好的鱼干放在干燥通风的地方保存，可以保存两三年。
晒好的泥鳅干和鱼干，本身就带着咸味，等到秋冬时，直接洗干净后煸炒，脆香脆香的。
黄豆芽做事精细，把这些泥鳅和小鱼的内脏也都收拾干净了，晒好的泥鳅干除了干煸外，泡发后再炖煮也是可以的，绝不会带一丁点土腥味。
虾干就比较好晒了，把小虾清洗干净，直接放进开水里焯水，开水里放些粗盐，焯好的小虾自带咸味。
黄豆芽受到地笼子的启发，又用薄纱布仿造地笼子的样式，做了个晾晒菜干的五层纱布笼子，直接挂在晾衣架上，家里想要晒菜干时直接往纱布笼子里一放，把苍蝇防得严严实实的。
金氏嘴上嫌弃小姑子败家，背地里偷偷买了一丈纱布，让小姑子帮自己也造一个。
黄豆芽笑着应了，倒也没去笑话自家嫂子的口是心非，毕竟她早就算到嫂子会不惜“重金”做一个。
嫂子那么爱干净，家里每次晒菜干，她除了要烧干艾草驱赶苍蝇外，还要时不时地出门亲自赶苍蝇，搞得黄豆芽每次吃家里的菜干，总感觉股艾草味。
这回自己造了这么个防苍蝇的好东西，虽然造价点高，但嫂子绝对会动心。
第51章 .蛋黄油 ·
黄豆芽把从嫂子家弄回来十只小鸡、三只鸭子和两只大鹅, 圈进了自家新建的鸡圈里。
这个鸡圈的围墙建得很高，就算小鸡已经长好了翅膀，也很难飞出来, 这就省得一些淘气的小公鸡飞出鸡圈, 把院子弄脏了。
赵晟把这个鸡圈盖得极其“奢华”, 鸡圈的占地面积高达一分地, 还非常贴心地为这些小家禽们划分了三块活动区域。
一块是白天溜达的，一块是晚上睡觉的, 还有一块是留着放鸡窝的，当然第三块地方暂时用不上。
黄豆芽见自家相公打了那么多的土坯，还以为他是想建个围墙呢，谁知这个没正事的, 竟然用好几千块土坯就建了个鸡圈。
偌大空旷的鸡圈里就放了十五只小家禽，这帮小家禽在鸡圈里就算是两两一帮, 也没法把鸡圈占全。
黄豆芽看着这帮小家禽住在这空荡荡的“大房子”里, 都有些同情它们了。
冬天时，那三只没用的大公鸡和一只没用的公鸭子再被宰了, 这帮小家禽岂不是会更加孤独。
当然了，相比于这帮小家禽，黄豆芽更加同情自家相公, 毕竟这偌大的鸡圈全都得他一个人收拾。
每次见赵晟哼哧哼哧打扫鸡圈时, 黄豆芽脑海中都会飘过一句话：自作虐不可活。
黄豆芽养的这帮小家禽可是一点力气都不费，平时喂养小家禽这活都被黄念文和黄念花包圆了。
他俩摘了野菜后，除了喂养自家的鸡鸭外，还会带出小姑家的一份, 赵晟每天往家里水缸挑水时，都会顺手把鸡圈里的水槽添得满满的。
所以黄豆芽除了偶尔往食槽里放些糠麸皮外, 基本上什么都不用干。
养鸡养得像她这么轻松，也是很少见了。
今年大河水退下去不少，是个捡河蚌的好时节，家里养了这么多小家禽，所以黄豆芽就又惦记上了蚌壳。
反正家里也没有什么活可干，黄豆腐和赵晟这对郎舅就被家里的媳妇支使去捡蚌壳了。
两人平时卖完鱼后，先回家睡上一觉，然后吃饱了饭，就去大河边上捡河蚌。
不过捡河蚌的村民太多了，他俩的收获不太多，只够炒盘菜的。好在他俩的目标也不是河蚌，而是大家扔掉的蚌壳。
黄豆腐赶着驴车，赵晟推着板车，每天都能往家拉回两趟蚌壳。
黄念文和董大力每次从镇上回来，也要去河边捡上一车，回家后两人再平分。
虽然金氏在村里宣扬了好久蚌壳的妙处，但村里人大多还是懒得去弄，觉得太麻烦了。
受累给鸡找吃的，还不如上山采蘑菇给人吃呢。
金氏自打生了小儿子，就没去山上了，现在孩子好不容易可以脱手了，成天惦记着山上。
可算被她盼来了一场小毛毛雨，雨后正是起蘑菇的时候，雨停了，金氏就约了姐妹们上山。
至于家里的淘小子，自然就找小姑子帮忙了。
黄念武现在走路还不咋稳呢，就已经把黄家搞得鸡飞狗跳了，偶尔黄豆芽在自家的院子里还能听到嫂子的怒吼声。
黄豆芽实在无法想象，小侄子是得有多淘气，才能把一向温柔娴淑的大嫂逼成个大嗓门呢。