这样的方式固然好，但能照顾到的客人肯定比眼前这种方式少。
“客人吃得快走的也快，店里伙计只用把桌子上一收拾就行了。”
“是啊，这样的流水可不大嘛！”柳哥哥道。
如果放在现代，有个专有的名词，是叫“翻台率”。快餐是出了名的翻台快——出餐快用餐快，薄利多销的商业模式。
永安食铺内自打通之后便做成了这样，城东百姓们习以为常。
这两日名气大起来，吸引了不少京中百姓，其中的客人不乏有像柳氏兄弟一般开店铺的，看到永安食铺中这样排布自然知道其妙处。
……
开始点餐了，彼时永安食铺已经备好了各种菜和食材。
第一个汉堡很快就做出来了。
那排在第一个的幸运儿拿到汉堡，选了一个店里的位置，在在场诸位羡慕的目光中当场便打开手中的纸包，露出了那汉堡的全貌。
只见那“汉堡”最上面一层是橘黄色的……馍一样的东西？上面还点缀着一些白色的芝麻。
其中夹着一块儿硕大的炸鸡腿肉，鸡腿肉两旁还有绿叶菜。
——香，还冒着热气。
那食客慢条斯理地“展示”够了，一大口便咬下去。
最上面和最下面的东西不知道是什么做的，入口松软。夹着菜和炸鸡咬下来，咀嚼之中还能尝到那沙拉酱的味道……嗯，在外面看不到的地方还能吃到里面夹着红果，酸酸甜甜的。
这一口的味道……松软的外皮、清脆的菜、多汁的鸡腿肉和咸香的沙拉酱。
组合在一起——美味无敌。
“真好吃啊！”幸运食客发出感叹。
……
——真想吃啊！
排着队的客人们也发出感叹。
作者有话要说：
我也好想吃汉堡啊（扭曲面具
第87章 熟人来访
安雨此时站在后厨亲手负责汉堡的制作。
刚才她在店门口开了店，现在客人们都进来了，下了单她便亲手做起菜品来。
其他的鸡排薯条之类已经手把手的教过店里其他人了，现在像老大，老二，老三，冯妈他们都会炸薯条做炸鸡了。
就这汉堡，她昨日决定贴出招贴画，今日便上了新。
安雨对店里菜品的品质还是有一定要求的，刚推出前几天再没有培训好其他人如何制作汉堡前，安雨还是不敢把这个活交给别人。
汉堡听起来就是把各种食材组合在一起，但是汉堡皮的烤制、各种食材蔬菜鸡腿肉的比例，还有沙拉酱放多少还是需要精准把控。
此时安雨所做的汉堡皮，自然和现代时所吃到的不太相同，受到时代限制，那些需要烘焙的材料器具通通没有，安雨也只能用烤面包的手法粗略的制作出介于馍和面包之间的口感。
松软甜香，再撒上些白芝麻，也就是安雨现在所做的汉堡皮。
……
永安食铺的限量也不是为了名气大而故意挑起的噱头。
说来惭愧，之前的几次限量大多是因为人手不够，或那时资金少导致的食材不够。
这次的限量也不是安雨想借着这宫宴的名气趁着人多搞的饥饿营销，而是实实在在的因为昨天拍板决定今日上新汉堡……
而一晚上的准备时间实在不足以烤出一天所需要的汉堡皮数量。
……
白天店里的人各司其职，活已经够多了，更别说趁着白天的时间烤汉堡皮了。
若是日后等到店再大些人手继续扩充……说不定可以做到这一点。
畅想归畅想，能做出这一百份汉堡的汉堡皮，已经是安雨的极限了。
在今日让这汉堡的名声传出去，日后必定好卖。
安雨也算是误打误撞，搞了一回饥饿营销。