本来想着今天的生意应该不错,但是没有想到她前脚刚出门,后脚就有人送钱来了。
“小姑娘,以后出来当心一些!”一扛着锄头的中年大叔道,刚才打小混混他可是主力军。
“是啊,遇到这种事儿赶紧喊,要不会被人欺负的。”一个刚才也很猛的大妈道。
“谢谢各位。”安雨真诚道谢。
“不客气不客气,姑娘你这……是去摆摊?”
“是,就在两条街北边儿。”安雨点了点头。
“是嘛?那还挺近的!”
“有空了我们也去尝尝。”
“那就感谢各位了!”安雨连忙道谢。
也不知道今天运气为什么这么好,不仅有人出门就送钱,还拉上了客。
……
安雨来到了昨天摆摊的地方,虽然路上耽搁了一些时间,但到的也还算早。
——至少比昨天早多了。
昨天那卖糖水的大妈看见安雨连忙招呼:“小姑娘!来这边儿!”
糖水摊旁边空着一块儿地,很明显是给安雨留的。
真不错,这就是一碗面能得到的东西吗?
“来了!”安雨推着车来到了空着的那块儿地方。
明显和昨天比起来,位置好多了。
“欸?今天怎么闻着和昨天不太一样?”大妈如此问道。
“您鼻子真灵”,安雨掀开大桶,麻辣鲜香的味道随之而出。
“哟,真香。”
她笑了笑道:“今天先卖新面——麻辣小面。”
第121章 辣面开卖
初看到这个姑娘今天卖的是辣的,不少昨天吃过的回头客都有点儿迟疑。
盘棱州的百姓对于辣的接受程度很低。
还有个百姓上来问:“姑娘,昨天的大虾焖面今天不卖了?”
“卖呢,不过得等一会儿。”
安雨一边摆着桌子凳子一边回道。
等一会儿捞虾那位把虾送过来。
现在晏清绪不在,这些活儿就由她来干。
“今天先卖麻辣小面,诸位有没有想试一试的?”安雨笑着问。
那上来问的百姓先看见了桶里的红汤,他迟疑地退后一步:“不……不了吧,我不怎么能吃辣。”
“这面以香为主,红油辣子特意炸过,是不辣的。”
安雨这么说,但那百姓明显不太相信。
那辣椒油看着都那么红了,你跟我说不太辣?这谁能相信哦!
纵使安雨有解释了几句,那百姓还是退开了,嘴里还说着“一会儿等有了大虾焖面我再过来吃。”
安雨:“……”
那便算了,有的客人留不住,就让他离开吧。
今天的麻辣小面汤底没有昨天有蒜蓉的大虾焖面味道大,吸引来的客人也不算多。
还有好多客人是冲着昨天的大虾焖面来的,眼看这儿没有,当即便离开了。
是以安雨今天开摊虽然早,倒是很久都没有开张。
她站在小推车后面,有条不紊地处理着小葱等食材,看上去倒完全不着急。
今天这种情形她早就预料到了——这跟盘棱州本地的百姓饮食习惯有关系,一时强求不来。
她在制作麻辣小面底料的时候就进行了改良,针对本地人不太能吃辣的习惯,在辣椒里加了醋和白糖。
挑选辣椒的时候,安雨也在旁边盯着,专门选了没那么辣但是很香的辣椒品种,做出来的辣椒油香而不辣。