我有一个家族群(美食群穿)——一倾山水
时间:2022-03-06 07:40:57

  只有苏小满有空的时候,她才会来府衙里现做。

  “对啊,我今天有空。”她握着锅铲,看上去与平时一样,但是细心的人就会发现,她今天洗洗涮涮时总是走神,看上去像是有什么心事。

  可封大刚只对吃的感兴趣,一点都没看出苏小满的异样。

  苏小满今天特地多买了一点菜,她知道二舅姥爷应该赶不上午饭,但是她还是想着有备无患,反正多做一点,大家也能吃光。

  至于晚饭,她要好好发挥,势必要让二舅姥爷尝到她最好的手艺。

  不出意料,午饭时,她在家族群里询问了一下二舅姥爷,得知对方还在赶路。

  【二舅姥爷:小满,我问过沈大人了,他说晚饭前应该能到。

  小满:那好,我好好准备晚饭。】

  她买了好多菜回去,为了不引人怀疑,说的是要试验新菜

  果然她这么一说,杜玉芝和杨幼娘都轻手轻脚离开,没再打扰她。

  二舅姥爷几乎是给她直播路程,这么土豪的方式,惹得其他家人纷纷吐槽。

  【小姨:二舅,你就仗着要和小满团聚,就使劲挥霍流量呢。

  大表哥:我也想这样挥霍流量。

  二舅姥爷:呵呵,你们就羡慕嫉妒恨吧,我快见到小满了,我也不差钱,在宫里薅了羊毛。】

  苏小满看得好笑,手中的的动作更起劲儿了。

  需要时间炖煮的菜几乎都准备上了,红枣煨肘子准备上,二舅姥爷的牙口,据他自己所说还不错,但苏小满还是准备上了这个咬起来不费劲的菜。

  酱肉包子也准备好了,这是二舅姥爷最喜欢吃的主食。

  其他菜,可以等二舅姥爷来了再做,不然不新鲜。

  至于掐时间做菜,那还是算了,她得装作偶遇,去府衙迎一迎二舅姥爷。

  这边,二舅姥爷一在家族群里说进了城门,苏小满就挎着一个装肉酱包子的小篮子去找沈老爷,用的说辞是让沈老爷帮忙尝尝味儿。

  “小满啊,你来了,”沈老爷的鼻子特灵,“篮子里是包子?还是馒头?”

  苏小满笑着掀开盖子,圆滚滚胖乎乎的包子挤在一起,麦香味扑鼻涌出来,沈老爷就喜欢吃主食,喉咙忍不住咽下口水。

  苏小满自己也还没尝,也拿了一个热呼呼的胖包子出来。

  面上的褶子一层一层的,规律极了,让吃的人看得都舒服,特别是有强迫症的。

  这一手弄褶子的手艺还是苏小满特地去跟府城小满快餐店的一位女厨子学的。这位女厨子之前不是专业的厨师,是苏小满在街上吃到她摆的包子小摊后,特地请到快餐店的。

  因为知遇之恩,苏小满有幸学到了这一门包褶子的手艺。

  酱肉包松松软软,里面的馅料颜色很深,酱色浓郁,一看就滋味十足。一口下去,荤香四溢,除了肥瘦相间的肉丁外,还有脆爽的笋丁和有嚼劲的香菇丁作为辅助,葱姜末很好地去了腥味,还丰富了馅料的层次。

  做酱肉包,炒制里面的馅料很关键。肉丁要不断煸炒,把油脂给煸出来,这样香味才会被更好地激发出来,之后的酱料一定要足,对了,各种肉丁和菜丁也得够大,这样吃起来才爽。

  苏小满估计是有点紧张,肚子特别饿,所以,她这次三两口就把一个包子给吃完了,还有点意犹未尽。但她不打算再吃,得留足肚子到晚上的那一顿。

  “沈老爷,你说沈大人什么时候回来呢?”她装作不经意地问道。

  “快了吧,”沈老爷也吃完了第一个包子,伸手去拿第二个,“我估摸着,也就这几天了。”

  他话音刚落,石青跑进来,气喘吁吁,满喜色:“老爷!苏姑娘!沈大人回来了!”

  回来了!苏小满迫不及待冲出去,她的二舅姥爷要来了!

  石青和沈老爷只见苏小满像是一阵风似的跑出去,石青到嗓子眼的话咽回去,他还想说小满姑娘的亲戚也跟来了,现在看来,得,还是让小满自己看吧。

  沈老爷眨眨眼睛,怎么感觉苏小满今天特别激动?

  心里这样想,一老一少两人忙跟上苏小满的步伐。

  而让人诧异的主人公苏小满也的确如他们所想,心情像是直上云霄,恨不得在天空飞了来回,让大家都知道她的心情有多飞扬。

  二舅姥爷还有心情在家族群里提醒苏小满。

  【二舅姥爷:小满,注意点哈,我们是第一次见面,你可不能一上来就痛哭流涕,感动天感动地,咱们得克制点。

  二舅姥爷:我和你现在只是通过信的关系。】

  苏小满脚步一顿,的确,二舅姥爷说得没错,做戏做全套嘛。

  于是乎,她脚步慢了下来,调整好呼吸和步伐,走出大门。

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