孟平有些发虚， “开个小饭馆得花多少钱啊？”
“要是租个铺子花的钱就少些，不过这要是饭店火了就怕人家坐地起价抬高租金，最好咱们能买个铺子。”
孟平一听就蔫了，这租铺子买铺子都得不少钱呢吧。
他嗫嚅道，“我跟你清姐的钱都花的差不多了，为了把我们爷三户口弄过来，花了不少钱。我们现在手头没啥钱。”
本来还有一些的，不过孟平大哥来信给借走了。孟平的大哥想在老房子后身重新盖几间新屋子，这样孟家父母住的也能更好些。过几年，孟平的侄子侄女也该说亲了，这有了新房子，也都能说到更好的人家。
孟平就央着桂清把钱借了些回去。孟家大哥为此还特地寄了张欠条过来。
胖子苦恼皱眉，掐了掐自己肚子上的肥肉，突然眼睛一亮，“要不咱们找英子？这里的老板就是英子吧？我看英子手里肯定有钱，让她给咱们投资？大不了咱们跟英子五五分成。”
“行，行吗？”
“怎么不行，英子脑瓜子这么亮，挣钱的事她肯定愿意。”
孟平又皱眉，“这要咱俩去开小饭馆了，这边不就没人了？只你清姐一个怕是忙不过来。”
“把你丈母娘弄来啊，婶子在家闲着也是闲着。不如来这边种菜养鸡的。还能挣钱。”
“再说了，你丈母娘要是不愿意，大不了咱们悄摸雇一两个人呗，我看现在就是私下雇人也没人管。”
“行，行吗？”
“行，怎么不行，又不是不给工钱。”
“那，那我跟你清姐说一下？”
“让你清姐跟英子说说？”孟平还是有些犹豫。
“不过这事我还得听你清姐的。”桂清让他去跟胖子开小饭馆去，他就去。桂清要是让他继续在这养鸡种菜，他就继续在这养鸡种菜，反正他听桂清的。
“好嘞，你好好跟我清姐说，孟哥，我看好你。”大胖饱含鼓励，眼含期待的拍了拍孟平大姐夫。
刘大胖的人生目标就是这辈子要开饭店，做大厨。他不要做菜农，要做顶顶有名的大厨！
章桂英的伤养的差不多了，都打算上班了。只李东鹏，章母和章桂清不放心，要让她在家再养一周。
孟平专门过来跟章桂清说了这事。
章桂清觉得不是坏事，开个饭馆，他们种的这些菜，养的鸡，鱼，还有这些鸡蛋也算多一条销路了，而且大胖也说了，开饭馆老挣钱了。章桂清也有些心动。
她三下两下就在心里安排开了，大胖和孟平，一个负责炒菜，一个负责打下手，他俩要是忙不过来，还可以请胖婶来帮忙。她呢，可以每天抽时间去理帐做账，也能顺手帮帮忙。
至于郊区这边，确实可以问问她妈，只不知道她妈舍不舍得放下家里那一摊子事。要是她妈不愿意，她就再想办法。再说，这饭馆真开起来了，真像不像大胖说的那样又忙又挣钱的，还真不敢百分百保证。
章桂清在脑子里想了一遍，拉着孟平去找章桂英。
“开饭店啊？”
孟平一听饭店心就一抖，赶紧道，“不是饭店，就是饭馆，小饭馆，就开个小饭馆试试。”这要是英子投进去的钱太多了，万一不挣钱可咋办，万一回不了本咋办，他该愁的睡不着觉了。
章桂清替孟平解释， “你姐夫胆子小，你可别投太多钱，不然他有压力，该睡不着了。”
孟平赶紧点头，“是是是，你姐说的对。”
章桂英忍不住笑了，她姐和她姐夫这样的，定是能和和美美天长地久的吧。
“也不用另租地方或买地方了，我在城东正好有个四合院，闲着也是闲着，那位置不错，不如用来搞个私房菜馆。”
趁着李东鹏还没走，她就让李东鹏带章桂清孟平和大胖去四个院那边转了一圈。
大胖一看见这四个院，就开始激动，这不是让他从小饭馆做起，这是让他一步到位了？
章桂英出钱出地方，孟平和刘大胖负责经营和管理。亲兄弟明算账，李东鹏立刻帮着拟了合同，这私房菜馆的利润，章桂英占百分之五十，孟平和大胖各占百分之二十五。
三方签完字，章桂英掏了钱出了地方，其它她就不管了。
刘大胖和孟平干劲满满的操持了起来。尤其是刘大胖，他有经验，开饭馆要什么手续，这四合院怎么改装，桌子凳子盘子碗的怎么准备，他都心里有数。
孟平是个好搭档，也是个行动派，他不如大胖了解这一行，就听的多干的多说的少。两人配合的还挺好，干的热火朝天的。
刘大胖说了，争取过年期间就把四合院私房菜馆开起来。
至于郊区这边，章桂清已经跟章母提了这事了。
章母一听，除了工资，每月还有三四百的提成，她一拍大腿，立刻就说，“去！”
这要是原先，没准章母还会犹豫一下，怕这家里没了她不行啊，她去了，谁操持家里？谁做饭，谁看孩子？家里这一堆事谁管？