狐伽也配合的将镜头切了个特写过去。
不用说,第一道菜就是狼离的素食杂酱面,他的杂酱没有用肉末,而是用的鸡蛋,配以青红椒炒制而成。
将第一碗亲自端到卷卷面前,一贯清冷淡定的狼离也忍不住紧张起来,“老师,您尝尝看。”
卷卷接过,先看了一下卖相,鸡蛋酱浓稠但并不黏腻,黄/色的鸡蛋陪着色泽鲜明的青红椒倒是十分和谐,一旁没有被鸡蛋酱覆盖的面条奶白纤细,每根大小都非常一致。
倒是狼离的水准。
卷卷满意的点了点头,轻轻搅拌了下,鸡蛋酱鲜香的味道便扑面而来,她下意识的咽了下口水,等搅拌均匀后,就迫不及待的塞了一筷子进去。
一口下去她眼睛顿时亮了,也没说话,就又塞了一大口下去。
那香喷喷的样子,看得狐伽和直播间的观众都开始咽口水了。
狼离见状,一直紧紧揪着围裙的手也松了下来。
老师这样,应当是满意的吧。
他刚这样想着,连塞了几口的卷卷就停了下来。
她喝了口水,对狼离道,“把其余的面条都端出去吧,还是老规矩,自己做的自己卖,卖不完的就你自己吃掉。”
狼离一听,心又提了起来。
但卷卷还是没给他想听的答案,直接挥了挥手,见状,狼离也只好将焦躁的心按了回去。
狼离之后,陆陆续续又有几个出锅了。
这次鹤翔没有再延续之前的中庸之道,充分利用了自己的刀工优势,做了一道蒜泥白肉,白肉薄如蝉翼,夹起来的时候卷卷都害怕给它夹断了,好在这肉虽然薄,但他选得非常好,三层肥三层瘦,肥瘦相间。
煮的时候火候也掌握得很合适,肥的部分入口即化,瘦的部分有纤维感但并不柴,正好能综合肥肉的腻感。
再加上同样薄得可以当镜片的黄瓜片,脆脆爽爽,下饭和空吃都是一绝。
而金溪则是做的一道牛奶米糕,米糕Q弹软糯,奶味浓郁,再点缀一个雕成小苹果的苹果,简直是卷卷的最爱。
当然,秉承着没有开卷之前,谁也不告诉成绩的原则,卷卷硬是将所有夸赞和高兴都咽进了肚子里,尝过之后,就让他们把其他的端到外面推销给客人了。
因为做饭的这群徒弟还没有正式出师,所以每次被邀请来美食馆试吃的客人都是免费的,他们不需要做什么,可以随意的选择自己喜欢的食物,以往都是被剩下最多的被判定为不合格。
这次卷卷参考了星际大赛展出票的模式,给他们每个人都发了三张票,凭票换菜。
也就是说,这次他们不能再无限选择了,每个人都只有三次机会,所以下单的时候大家就都谨慎了起来。
等尝完最后一个徒弟做的菜,卷卷也没出去,她掏出个小本本,按照记忆深刻程度给徒弟们排了个序,排完后,就支了个小脑袋看着在外面大堂叫卖的徒弟们。
而这个时候,以前积累出的人气重要性就体现了出来。
就拿头部选手金溪小姐姐和吊车尾选手雕灵灵比较,金溪只站在那里笑眯眯的吆喝了一声,一群客人就围了上去,而同样是甜甜糯糯的糕点,雕灵灵喊得嗓子都哑了也没人搭理他一下,急得他不停的在原地打转,最后实在没法了,就只能端着自己做的黄瓜牛奶布丁一桌一桌的挨着推销。
看着他的样子,卷卷毫不同情的哼了一声,对狐伽道,“看看,这就是口碑的重要性,一旦你坏了口碑,要想再赢回来,那就得付出比先前多十倍的努力。”
狐伽深有同感,重重的点了点头,“雕灵灵这次应当也受到了教训。”
不光是雕灵灵,其他几个吊车尾也都受到了深刻教训。
卷卷又扫了眼,便撤回了目光,“这次几个人表现得还算不错,不过他们太不稳定了。”
狐伽将直播镜头切到大堂外,交给金闹闹后,才问道,“你有什么打算?”
点了点自己小本本上写的名字,卷卷道,“原本我是想培养他们二十个人来做主厨,让之前我培养的人给他们打下手,但现在只能选出十个,剩下的十个水平时高时低,我还需要再考虑一下。”
狐伽想了想,“不如将这十个人分到头部的手下?”
卷卷摇了摇头,“等我先问问他们意愿吧,如果他们愿意,我就给他们自由组队的权利,如果不想屈居于人下,我就送他们离开。”
狐伽皱了皱眉,总觉得卷卷这样做有些太亏了。
卷卷看出了她的心思,弯起嘴角,“培养人才本来就要有投入成本,运气好你可以收获全部,运气不好,也许那一锅都不行,我这还算运气好的,而且,这段时间他们也没白学啊,等回去后,在怎么也比那些没学过的强,说不定还能给我带几个徒孙出来,将美食发扬光大呢。”
这二十个人虽然天资各异,但人品却是没有问题的,不然卷卷根本不会带他们回星,所以也并不担心他们离开后,会干出些欺师灭祖的事来。
狐伽见她这么豁达,忍不住叹了口气,“你决定便好,我看外面也差不多了,我们出去吧。”
卷卷点了点头,便从椅子上跳了下来,背着小手带着狐伽走了出去。