沈越闻言不屑的哼了一声:“以前府里山珍海味本少爷都看不上,还不是如今条件太艰苦了,只好凑合着!”
丁九儿慢慢的品了口汤:“您吃的可一点都不凑合呢!”
沈越闻言挺直腰背,拿出参加宫宴时候的架势,细嚼慢咽起来,丁九儿对徐香和徐文道:“少爷要修身养性了,你们多吃!”
徐香点点头:“小姐也多吃!”
沈越闻言立刻不装样子了,夹了一大块红烧鱼尾肉,还又专门沾了沾汤汁。
“好吃!”沈越尝过之后赞不绝口,又舀了一勺红烧鱼尾的汤汁泡饼。
红烧的酱汁味道比鱼汤浓郁,丁九儿估摸他是更喜欢口味厚重点的菜色。
“你为什么这么会做饭?!”沈越吃的快,所以最先吃完了。
“你在家也这么吃饭吗?!”丁九儿一个小面饼还没吃完。
“都说了不是啊!”沈越下了饭桌坐到一边,徐香赶忙放下碗筷给他泡了杯茶端过去。
沈越嫌弃的看着茶杯中的碎茶,糟心的放在一边,看来不是他举止不妥,是丁九儿做的饭菜实在太好吃了,不然为什么这碎茶他就喝不下去呢!
再看丁九儿吃饭,举止模样倒像个大家闺秀,斯文干净却不矫揉造作。这么好吃的饭菜每餐也都吃的很适量,从来不见她多吃或者狼吞虎咽,真的农家女根本不可能是这样吧!不过沈越问了好多次也没得到一星半点有用的信息,倒是自己的底细抖出来不少。
丁九儿喝完自己的那碗鱼汤就没再盛,她每道菜都只略尝了几口,但因为沈越和徐家两姐弟捧场,所以三道菜还是都光盘了。
徐香给丁九儿也泡了茶,然后跟徐文一起去收拾碗筷,茶叶是十文钱一两的,味道一言难尽,丁九儿自己也很嫌弃。
☆、竹筒饭
“宋嫂人怎么样?”待徐香和徐文姐弟俩忙完,丁九儿就开始进入正题了。
徐香:“阿嫂很能干,也本分!”
徐文点点头表示同意姐姐的说法。
丁九儿:“那好,你们明天让宋嫂再帮忙找个帮工来,别的无所谓,就能干本分,身体健康就行,工钱照旧。阿文明天开张前再去看看田伯,买点东西,我一会儿给你钱,剩下的放在店里当零钱,记好账就行!”
“田老伯一个老人,阿文没事多照看点,以后多久去一次你自己思量,不要我再提醒了,用钱买东西记好账就行!”
徐香和徐文点点头,丁九儿继续道:“我在临街又买了个档口,准备开间食铺,明天就找人收拾,订制需要用到的东西,阿文跟着我跑跑这些事,阿香照顾糖水铺子,等那边找来新人上了手,以后光过去收账就行了。”
徐香兴奋道:“小姐,您又买了间铺子啊,真厉害!”
丁九儿点点头:“所以你们任务也很重啊!”
徐香:“我们能干的,小姐!”
徐文也在一边用力点点头。
徐香又问:“那小姐,我们的食铺卖什么啊?!”
丁九儿笑笑道:“我准备卖竹筒饭!”
“这个好,咱们这边就是竹子多,小姐,这竹筒饭就是用竹筒蒸的饭吗?”徐香对丁九儿是绝对信服。
“对,不过不是一过蒸出来分开卖,是一只竹筒一份饭,再做不同口味,有原味,有甜味和咸味,后面我们再慢慢加品类!”
“听上去好棒!”徐香已经有些跃跃欲试了。
沈越在一旁虽然没说话,但也不自觉的咽了咽口水,他以前都不知道自己胃口居然这么好。
“等模具做好了,我们先在家里试做一下,等你们都上手了,再雇个人来帮忙。”丁九儿看着两个半大小孩严肃道:“要想经营好一家店,自己一定要先对每个环节都了如指掌!”
“是,小姐!”
丁九儿点点头又问道:“糖水铺开了也有一个月了,你们有什么想法?”
“什么想法都可以说!”丁九儿见两个小孩不说话又启发道:“客人年龄群体,哪种茶卖的好,什么时间人多什么时间人少都可以说。”
徐香想了想道:“午后人多,一般来的都是歇脚的人,大都随便喝点茶水,绿豆水,酸梅汤,也有些城里有头脸的人会差人来买酸梅汤和青麦茶,附近店铺的人也偶尔会来要碗凉茶,酸梅汤,青麦茶喝喝!”
丁九儿微笑鼓励:“这说明什么?”
徐香低头沉思,徐文小声道:“说明不同的人对糖水铺的需求不一样。”
“对!”丁九儿赞许道:“往来歇脚的行商或者旅人大都是为了休息,因为劳累,因为口渴才进来,他们需求的只要解渴就行,茶水,凉茶就可以满足。再者他们可能不是本地人不了解店里的茶水味道如何,反而会选择更大众的,这样味道不会出错。有钱人和周围开铺子的商人,他们不缺茶水,没必要来咱们店里买,所以他们来必然是想要喝点家里没有的。”