用烧过的草木灰将火焖小,穆空青用竹筒将水舀出来,再找出提前准备好的柱状石头,将石锅里的豆子全部捣碎成泥。
现在还未熬干,就已经有一阵豆香飘了出来。
穆大力吸吸鼻子,眼睛放光:“这闻着可比我家煮的豆子香多了。”
穆空青也是第一次尝试自己动手做,能煮出这个效果,他还是有点兴奋的。
“这还没做成呢!快把火点上,要小火,熬干了才是点心。”穆空青用竹筷子在石锅里搅了搅,他找到的豌豆不多,主要也是担心自己真糟蹋东西,所以这会儿锅里的豌豆泥也没剩多少。
眼看着石锅壁上已经挂上了半干的豌豆泥,穆空青赶紧灭了火。
他不算是常做饭的人,但他吃过石锅火锅。
石锅的保温能力是很强的。
所以穆空青准备靠余温将剩下的一丝水汽蒸干。
就算不成,大不了麻烦些,再生一次火。
总好过直接把东西折腾糊了,他又得想方设法再找材料。
穆空青的竹筷子在石锅内搅动,他已经可以感受到手上传来的阻力变大了。
豌豆的清香随着缕缕白雾升起,萦绕在两人的鼻尖。
就连穆空青这样,在现代尝过无数美食的人,也忍不住深吸了一口香气。
不知道是太久没吃到好吃的了,还是古代用农家肥浇出来的豆子确实香味更浓些,穆空青只觉得,他第一次弄出来的点心,比后世店里摆的都要诱人。
黄澄澄的糕点还散着雾气,绵软油润的质感,只需要轻轻一夹,就会向两边散开。落下的碎块掉进石锅里,仿佛又能溅起一阵香气。
穆空青小心翼翼地将大块豌豆黄都挑出来,压进竹筒里整成形。
再将挂石锅壁上的碎渣捡出来,迫不及待地与穆大力两人分吃了。
初一入口,便是浓郁的豆香。再轻轻一抿,那豆泥就在舌尖化开,在口腔内四散奔走,将豆类自带的清甜味散到味蕾上。
穆大力还是第一次吃这样的东西。
他甚至舍不得将它们咽下肚去,只想这味道能在舌头上再停一会儿,再叫他多享受一会儿。
可就是那么不受控制地,在碰到这样美妙的滋味时,他下意识地做出了一个吞咽的动作。
就这么没了啊。
穆大力咂咂嘴,只觉得空落落的。
第7章 一件大事
“怎么样?”
穆空青眼含期待,看着穆大力。
穆大力又忍不住吞了口唾沫,冲穆空青用力点了点头:“这就是镇上的人说的点心吗?可真好吃!”
穆空青得了肯定,抑制不住地兴奋起来。
“今天谢谢你了大力哥!”穆空青又塞了一小块规整的豌豆黄给他,然后宝贝地抱着小竹筒,只觉得以后的学费有着落了。
穆大力露出一个憨厚的笑,摆摆手:“这有啥,你还教我认字了呢。就是……”
穆大力犹豫了一下,有些不好意思地问:“这个……点心,你以后还做不?”
穆空青想了想。
在经历过老族长的事情之后,他就半点都不敢小看古人了。
豌豆黄这东西,不算有多少技术含量,就是胜在新鲜罢了。
这东西一拿出去,镇上几家大酒楼、点心铺的厨子,估计要不了多久就能咂摸出味儿来。
所以,穆空青就是想打个时间差,自家去镇上卖两天,把名声打出去,小赚一笔,再直接将方子卖了。
既然不准备把它发展成长久买卖,那也就无所谓要不要刻意保密了。
于是穆空青对穆大力说:“那后头,你也捡些豌豆收起来。咱今天用的东西就藏着,下回等我旬休,我们再来煮一回。不过,你可别带旁人来。”
虽然不介意被穆大力知道做法,但穆空青也不想自家生意还没做起来呢,豌豆黄就传得到处都是了。
穆大力点点头,对穆空青连连保证:“我一准不告诉旁人,这事儿就我俩知道!”
在穆大力的心里,穆空青这做法,就是精贵人的做法,是糟蹋粮食。