家中的两个小孩见到自己再次大包小包的买回来一堆东西都有些肉疼，纷纷就看向自己的大哥，王严表示自己也无奈。
给了每人一串糖葫芦，然后将糕点都拿出来，放在几个孩子面前，方便孩子吃。
“阿娘，你吃。”王媛拿着糖葫芦跑了过来，踮着脚喂叶怡吃糖葫芦。
叶怡尝了一口：“真甜，娘的阿媛真是娘的贴心小棉袄，乖，去吃吧。”
抬眼望了望天，眼瞅着日头不足了，若是把衣服拿出来晒定然是晒不好了，索性也就明天再晒。
叶怡也是个闲不住的，看着还有些时间才吃晚饭，就想着去自己千辛万苦挣来的地里溜达溜达。
没想到这次运气还不错，换了一条平时不怎么走的路，结果就看到了道路两旁栽种着几颗野花椒，花椒已经熟透了，由于没有人采摘树上还挂着不少。
叶怡摘了几颗放在鼻子确认无误后记下了大概的位置，等回来时一定要采上一一些，丰富一下寡淡的菜肴。
来到地里摘了一布袋的辣椒，趁着太阳没有彻底落山赶回了家。
回到家就看到几个孩子烧水的烧水，择菜的择菜，懂事的不得了。总算没白白疼了他们，人心都是肉长的，这几个孩子自然分得清谁对自己好。
原主也是个软弱的，自己都能感觉出来原主对这几个孩子有多喜欢，偏偏就是那个挑事的妯娌不干好事，整天挑唆。加上几个孩子对后娘自带的恐惧，不亲近原主也很正常，偏偏原主还护不住几个孩子。
哎，这么好的孩子，竟是硬生生被那一家子磋磨的不成人样。
放下手中的东西，把在一旁给王严打下手的王媛抱起来，在脸颊上亲了一口：“阿媛真乖，不过阿媛还太小，火太危险了，娘亲怕把咱们阿媛弄伤了，所以阿媛，这种活让娘亲来好不好。”
“可是娘亲，哥哥他们告诉阿媛要多干活，不然会让娘亲讨厌的，阿媛不想让娘亲讨厌。”王媛奶声奶气的说道。
“别听他们的阿媛，阿媛和哥哥们是娘亲需要娇养的小宝贝，就是不干活娘亲也会喜欢你们的的。”
“所以阿媛，去屋子里吃些点心，等娘亲做好饭了再叫你们，乖啊。”
哄走了最小的王媛留下两个大孩子帮忙，倒不是不喜欢这两个大的，是自己一个人真的忙不过来，又要蒸饭熬汤，又要炒菜，长时间过惯了被保姆照顾的生活，一下子回归田园总得有个适应期。
将该蒸的米饭蒸上，该熬的排骨汤熬上，交代了两个孩子需要掌握的火候后自己就开始鼓捣了。
今天要尝试一番这个时代人的新吃法——辣椒。这里的人并没有辣味调料的概念，大多数人只知道最普遍的做菜方法，也不知道他们能不能吃的了辣。
将洗的菜分成两份，多一半就直接起锅烧油，搁点大蒜，花椒炝锅，炒熟了出锅，中途尝了尝味道，确实美味了不少。
另外一份少的直接来了个香辣味的，本以为孩子们第一次接触辣味食品会难以接受，却没想到几个孩子吃的倍儿香，相反没放辣椒对比之下反而不受欢迎了。
吃的几个孩子大冬天的还出了不少汗还停不下筷子，又每个人又多吃了半碗米饭，最后几个孩子都吃撑了才罢休。
看着王严王宇两个孩子吃的撑的都快走不动路了，还坚持要去刷碗，怎么拦都拦不住。
叶怡就在心里琢磨着，是不是该买回个丫鬟回来，两个孩子终究是要送去学堂读书的，这两个又是个孝顺的，总不能读了一天的书回来后还要干活吧，那也太不人道了。
还有阿媛，也该为她请个女先生，女子还是要多读书才能拓展眼界。还有刺绣，若是阿媛有这方面的天赋，也是要花重金请一个教习回来的。
当然，若是阿媛没有这方面的想法，也就不会强求，只要阿媛开心就好，世俗眼光什么的又不能当饭吃。
这么一堆算下来才知道自己有多穷，两个儿子读书需要大笔的银子，女儿请先生也要花钱，还没有个自己的房子，盖房子也需要花钱……
啊……
要更努力的赚钱了。
第18章 熬猪油
次日，叶怡起了个大早，昨天结合现在的状况想了许久，一直靠打猎不是个长久之路，人性都是贪婪的，若是见都学自己纷纷铤而走险上山打猎，那山上的动物早晚有灭绝的一天。
野生动物长大不容易，经过了大自然严酷的筛选，好不容易活了下来，却死在了人性的贪婪之下，想想就可怜。偶尔解解馋打个牙祭还好，就怕大规模的捕猎，现在的许多保护物种不就是被人们吃完的吗。
这种感觉很是让人恼火，明明脑海里有无数个经商秘诀，在什么都却不得不败给现实，想了许久才想出来一个比较靠谱的法子。
太阳刚刚露头叶怡就已经将昨天买来的陈旧棉花用来水煮了好几次连同新买的衣服一起晾晒上，又将昨天留下的猪板油和后腰的肥膘烫去猪毛，用温水泡去血沫，然后做早饭。早饭做熟刚好孩子们也就起床了。
一般村里人是不吃早饭的，但是叶怡觉得几个孩子正在长身体，不吃早饭对身体对胃都不好，不怕麻烦的坚持做早饭。
早饭也很简单，就做了个疙瘩汤，有汤有面，吃的暖暖的。
叶怡先是将摘来的辣椒先是铺开了放在最容易被太阳晒到的地方，接下来就是今天的重点了——熬猪油。
从前只听说过别人熬猪油，自己没有做过，也不清楚是否可以一次就成，索性就一点点试，自己现在最多的就是时间了。
先是将早上泡好的肉撇去浮沫，又用温水洗了仔仔细细的洗了几遍，将肥膘与猪板油分开各自切成小块分开盛放。
直接取了半分猪板油放在锅里，又加了等量的开水，起锅烧水，将水烧开后叶怡看着滚烫的开水也不知道这么做究竟对不对，为了保险起见又撤了几根柴，中火慢慢的熬。
刚开始时呈现出来的是像牛奶一样的液体，不确定这究竟是什么东西，索性将柴又抽出来几根，确保火不会灭后小心的盛出来了一勺奶白色的液体，静置在碗中，观察着现象。
直到这碗奶白色的液体慢慢的开始分层了这才明白过来，那奶白色的液体就是油和水混在了一起。
看着下方黄里透着亮东西，叶怡觉得那应该就是油了，于是又赶紧加柴……
直至整个锅里充斥着黄色的液体，刚刚放进来的肉已经有了变黄的趋势这才撤火。
用筷子沾了点油尝了尝，香味够了，就是有点腥。
这时叶怡看到了放在一旁的花椒，灵光一闪，将花椒扔到锅里，用余火温了一刻钟，再次品尝确实腥味淡了很多。
叶怡不禁在心里暗暗佩服自己：不仅头脑发达，没想到做饭方面更是有天赋，等有钱了，我一定要开一个酒楼犒劳自己。
有了第一的经验，想着腥味不能留到最后再去除，还是得从源头动手，于是厚着脸皮从隔壁陈大娘家买来了二两酒，将这下卖猪剩下的钱真真只剩下路费了。
估计大儿子知道又该唠叨自己了，人生艰难啊！！
这次有了经验就顺手多了，将剩下的猪肥膘和猪板油分两个锅一股脑地倒了下去，然后将二两酒各自倒在了肉上，加水开火。
两个儿子十分有眼力见的抢了烧水的活，怕叶怡不相信自己，将注意的火候什么时候停火，什么时候个花椒都给背了出来，然后就说什么也不让叶怡插手了。
叶怡再次感叹这孩子真是孝顺。
既然两个孩子这么孝顺，那自己就顺着他们的意思来，拿了一包糕点出来，抱着软乎乎的阿媛，两人一人一口地吃着糕点，二人还时不时的走上前去喂他们一口。
“娘，我真的吃不下了，您别喂了。”
“娘，我是男孩子，您不要把我当阿媛养好不好”
两个男孩子纷纷用自己的办法表示对于投喂的不满。
“可是大哥二哥，阿娘说你们干活很辛苦的，不能饿着肚子，不然会哭的。”
“还有，阿娘说你们的手脏脏的，用脏手拿东西吃会生病的，所以就只能让阿娘和阿媛来喂你们吃了。”
王严（王宇）：……
一时之间竟不知道如何反驳，纷纷把哀怨的目光投向这起事件的罪魁祸首，却见罪魁祸首正捂着肚子笑个不停，也就只得无奈的笑笑任劳任怨的烧着火。
猪油熬好了，叶怡拿出早就准备好的罐子，一点点仔细地将猪油慢慢的撇了进去，又搁了些花椒去腥。
随后将剩下的肉沫用剩余的油炸了个香脆，由于一会儿要做的东西会有很大的冲鼻的味道，所以就让几个孩子端着炸肉沫去屋里吃，并且严令不许出来。
首先将晒干的辣椒簸去碎渣土屑，这一步做的很是仔细，若是吃的时候吃出来土屑将会是一件十分恶心的事。
随后起锅烧油，放入花椒炸上几息的功夫，将花椒盛出来，随后一股脑地将辣椒倒了进去，仔细的翻炒，期间时不时的拿起辣椒来尝一尝，每一次都辣的人想要哭。
不断地在心中安慰自己，越辣越好吃，越辣正宗，再坚持一会会儿，马上就好了。
直至最后一次品尝，感觉总算达到了现代美食博主说的那种一捏即碎的程度，叶怡一脸嫌弃的放下勺子，撤了火，蹲在地上缓解自己被辣的哭了好久的眼睛。
接下来就是研磨了，这是个力气活，需要将辣椒一点一点的磨成粉末状才好。虽说磨成半大的辣椒块也是可以的吧，但是那不就让其他人发现了嘛，自己还怎么赚钱。
暗叹一声果然是无商不奸。
几个孩子一直在屋里注意着外面的动静，听没有动作了就一股脑地都跑了出来，两个儿子配合着将一大锅的辣椒盛出来，王媛哪来了手帕为叶怡擦着眼泪。
“娘亲不哭，阿媛心疼。”
“好好好，娘亲不哭了，阿媛真是娘亲的乖宝宝。”
正在忍着辣劲努力盛辣椒了两个孩子：感情我俩就是个白送的，人生莫名的艰难啊。
不管内心怎么吐槽，也没有停下手中的动作，最后盛了满满的两大盆辣椒，看着就有食欲。
第19章 辣椒粉
幸好这个时代的人只要家境不是特别贫困的都会在家中备上磨石，也省得到处去借来磨辣椒了。
吃过午饭几个孩子根本就没有给叶怡动手的机会，争抢着就将辣椒磨得细细的，烂烂的，简直就与现代的机器做出来的没有区别，不得不再一次感叹古人的智慧。
次日叶怡再次坐上了去县城的牛车，这次王严出乎意料的主动要求跟着去集市，倒是把叶怡惊住了。
这次不出意外的又看到了那肉摊点肉摊的老板，先是上去打了个招呼，送了一包辣椒粉给肉摊点老板以表谢意。看那老板不住的向自己身后张望，想来是上次自己带来的野猪肉卖的不错。
表示了一番歉意，说明了自己并不是靠打猎为生，只是有时没有办法了才会上山碰一碰运气。
肉摊店的老板表示理解，自目前为止这是自己见过的唯一一个来卖野兽的女子，寻常人家女子这个年纪正是在家中含羞待嫁的，像她这种小小年纪就出来打拼的属实独一份。
聊了几句问及此次上县城的目的，叶怡也不隐瞒，指了指肉摊老板手中的辣椒粉，道：“大哥，不瞒您说，我正是为了您手中的东西而来。”
“在家中无聊，便琢磨出了这么个玩意，炒菜或者是做饭时放一些，会别有一番滋味。您放心，小妹已经吃过了，对身体没有什么伤害，甚至还能暖身。这次来就是想看看这种调料能否卖得出去。”
肉摊老板当即拆开了叶怡送自己的那一份，沾了一指尖放在嘴里尝了尝。
叶怡想要阻止却来不及了，本以为他会面红耳赤辣的面红耳赤的要水喝，却没想到那人眼前一亮，又沾了一大口放进嘴里，后觉得这是在大街上颇为不雅观才意犹未尽的收了起来。
“大妹子，你这是怎么做的，老哥我活了这么大这还是第一次吃这种东西，太对胃口了。”
话出口又觉得问人家做法着实不礼貌，着急的解释：“大妹子，老哥我不是这个意思，我就是觉得太好吃了，不是问你配方的意思，那个那个……”
“那个，可以多卖一些给老哥吗，老哥就好这口。”
真没想到这大哥还是无辣不欢的人，当即又拿出一大包
“大哥，妹子知道，您不用着急。您若是想吃，吃多少妹子给您多少，本也就是不值多少钱的东西，您买不就是见外了吗。”
“既然这样，那老哥就厚着脸皮收下了。
妹子，这次来是想给这找个去处吧？”肉摊老爸不知道如何形容手中的东西，指了指示意。
“大哥，我给这个起名叫辣椒粉。”叶怡解释道。
“这样，老哥大哥也不能白吃你这么多，刚好老哥知道一个地，你若是不嫌弃老哥给你引进一番。”
“那就有劳大哥了。”
王严就留在了肉摊上帮忙。
路上聊了一路，原来这个肉摊老板也是农村人，名叫李阔，靠着一把子力气攒了些本钱，后来家里帮助下支起了个摊子，没想到越干越大，竟然同时雇佣着两个活计。
肉摊老板带着叶怡来到一家酒楼的后门，道：“妹子，这是咱们县城最大的酒楼仙客楼，刚好老哥认识这家的掌厨，还颇有一番渊源，想来可以给老哥几个面子，定然不会亏了你的方子。”
李阔拦住了一个打杂儿伙计，塞了些铜板：“这位小哥，我是韩掌厨的朋友，烦请您辛苦一趟给通报一声。”
那伙计怀疑的看了一眼二人一眼，道了一声等着就没影了。
叶怡与李阔就一直在酒楼后门等着。
“妹子，你累吗，你看老哥这事办的。”
“没事的大哥，韩掌厨身为这么大一酒楼的掌厨必然很忙，想来一会儿空出手来就出来了。”
两人也不知韩掌厨具体什么时间会下来，生怕人家好不容易腾出了手结果自己不在，失了礼仪。
过了将近一个时辰韩掌厨才挺着个大肚子摇摇晃晃的走了出来：“李老弟，你看哥哥我这太忙了，竟然忙起来就忘了老弟你还在这里等着，别见怪啊老弟。”
“听说你给老哥带了个好东西来？来让给老哥瞅瞅，好东西在哪呢。”说着那双眼睛就开始带着一丝不明的味道上下来回的扫着叶怡。
