陈屹接过水喝了一口,温度刚刚好,喝完后嗓子里舒服了不少:“我刚刚看见你的菜单上——你这面馆里的面,还能治病?”
半夏点点头:“我给你做一碗水煮姜丝肉片面吧,你有什么禁忌吗?”
“禁忌?”陈屹觉得她这个说法很有意思,笑,“我百无禁忌。”
“好。”
半夏走进厨房里,关上了门,直觉告诉她,自己这个获取食材的方式不太方便让陈屹看见。
夭夭的声音突然在她脑海里响起:“你和这个警察还心有灵犀呢。”
半夏打开柜子,拿出面粉:“怎么这么说?”
夭夭:“都百无禁忌呀~”
“哦。”
半夏想起昨天夜晚于晓曼问她的时候,她也是这么回答的,但是问题不一样,在吃的方面半夏觉得自己应该还是有禁忌的,陈屹肯定也有,只不过不好意思说罢了。
但她也管不了那么多,就当他说的是真心话,毕竟她的原料有限。
半夏按比例在盆里放好面粉和水,调和好揉成面团,盖膜放在一边醒,趁着醒面的时间,她从抽屉里拿出物资手册,兑换了葱姜蒜和猪肉,一一洗干净后放在砧板上。
等她把姜切丝、葱切成小段、蒜压成沫,又切好肉片后,面也完全醒好了。
袖子从手臂上滑落,她顺手挽上去,将面团又揉了揉,然后切成段,她检查了一下,表面已经没有气泡了看着光滑细腻,让人忍不住想要咬一口。
半夏将面团擀成厚薄均匀的方形,然后小心地切成粗细一致的条状,切好后抽空在一个锅里熬上姜汤。
等面全都拉好后,姜汤也开始冒泡了,半夏把肉片全都放了进去,完全不吝啬,放好后又在旁边的另一个锅里加了水烧上。
灶上的火很大,没多久水就烧开了,半夏把面放进去,加了点盐,另一边的肉片汤也已经溢出了浓浓的香味,她关了火,舀出汤放在大碗里,捞出煮好的面用凉水冲了冲,然后放进汤里,最后洒上蒜末和葱。
半夏看着眼前色香味俱全的面,觉得非常满意,完全超越了食谱上的样板图,她也不知道自己对于下厨这件事怎么这么熟练,明明没有记忆,脑海里却仿佛有人引导着,自然而然就知道每一步要怎么做,又怎样才能做好。
难道自己失忆前是个厨师?
作者有话要说:好饿!想吃ju爸煮的面
前方,你们的短小ju上线
第11章 第一碗面
《开间面馆渡亡灵》
桔子粟/文
半夏端着托盘出去的时候,陈屹正在玩手机,估计也是等久了有些无聊,但他完全没有不耐烦的神情,听见动静,还特地走了过来帮她端面。
陈屹端着托盘放在桌上,发自内心地赞赏了一句:“好香啊,看着就很好吃。”
姜汤的味道和肉的醇香混杂着,彼此交融,精细熬制过的浓汤色泽莹润,表面上的蒜白和葱绿更是画龙点睛之笔。
半夏的脸不自觉地红了红,在他对面坐下:“你先尝尝看,小心烫。”
其实她心里是很紧张的,这算是她失忆后的厨艺首秀,几乎就可以断定她之前到底是个顶级大厨还是一个黑暗料理专业户。
陈屹夹了一筷子面,潦草地吹了一下就呲溜嗦进嘴里,烫得他说不出话,嚯嚯了好半天才勉强吐出几个字:“太好吃了。”
“真的吗?”
半夏的开心不言而喻。
陈屹看着她,小姑娘一双眼睛亮晶晶的,像是有星星,他一时都失了神,难得地避开了她的视线:“嗯,是我吃过最好吃的面。没想到,你这么小就有一手这么好的厨艺了,看来你不久就能将这个又一碗开遍全国了。”
半夏能看出陈屹的夸奖是发自内心的,笑容染上了些许羞涩,双手托着侧脸,但她并没有扭捏矫情,坦然地接受了这份夸奖:“谢谢。你要是喜欢,可以常来。”
“那必须的。”陈屹注意到她的手腕:“换手链了?”
话题跳得太快,半夏懵了一下,反应过来他说的是自己的手环,她下意识地看了一眼:“嗯。”
陈屹:“挺好看的。”
“谢谢。”半夏以为他在说自己的手链,她没想到男人也会喜欢这样的东西:“其实我对这些还好,本来你要是喜欢的话,我可以送给你,但是……”
她有些为难,“这个是我工作用的,很抱歉,不过下次我可以帮你跟我老板问问,有没有多的。”
陈屹才知道她误会自己的意思了,倒也没解释,笑了笑,捕捉到一个更关键的信息:“你还有老板?”