那几个小学徒也过来加火、帮忙。
这次的速度快多了,李大厨盯着她的动作,陆南枝便给他讲解起来。
“凉皮一定要用大火,火力是最重要的,起了一层以后要均匀摇晃,才能让它薄厚一致,不会影响口感……”
李大厨仔细的听着,连连点头,做厨十年的他也仿佛回到了学徒时代。
陆南枝做了七八碗凉皮,也用完了所有的浆。
罗管家已经去忙了,厨房里就只有李大厨和三个学徒。
看着已经临近大中午,家里还有四个孩子,她也就没有再多停留。
罗管家不太看中面筋,李大厨沉迷凉皮无法自拔,想着罗管家说自己可以带走,她有些心动。
“拿走吧,没有你在我们也不会处理。”李大厨笑道,拿出一个小篮子递给她:“下次把篮子送回来就行。”
投桃报李,她愿意教给他技术,他也不会太强硬。
“谢谢。”陆南枝把面筋拎上,还剩很大的一坨,够孩子们尝尝了。
“那我就先回去了,谢谢。”
陆南枝拎着东西离开,到门口的时候大黄狗朝她摇尾巴。
“谢谢许叔。”陆南枝朝门口的许叔一笑。
许叔摆摆手:“行了,赶紧回去吧,你能留下那是你的本事。”
“还是谢谢。”陆南枝道谢以后,看着他抽旱烟的烟枪,想着有机会她给他做一杆。
之前找不到素材的时候,她会学习很多华夏五千年的老手艺,所以她会做的还挺多。
她摘了几片桦树叶子遮住篮子,捏着二两银子,她进了铺子买了盐和面粉,现在还不是吃米饭的时候。
她的面粉买了不少,因为她打算去卖凉皮了。
既然县令夫人这个北方人喜欢,县令大人这个南方人也喜欢,那这镇上的人们应该也喜欢。
她记得明天是赶集的日子,镇上最繁华的街道人来人往,她可以先去那边碰碰运气。
若是不错,她可以把凉皮卖到西风城里去,那是这附近最大的县城。
她拎着大包小包,扛着一袋面粉走回家。
本来就疼的腰,现在更是酸疼,但是牛车要多花两文钱,这剩下来的两文钱她买了五个菜包子,她自己吃了一个,剩下的放在篮子里,带着回家给四个小的。
她这次还是走的小路,好在她家距离其他人邻居都远,所以她大包小包的背回来,没人看见。
到家的时候,她放下东西敲了敲门。
“谁啊?”
还没来得及说话,就听见里面传来冬青冷冷的声音。
“我,你嫂子。”
“嫂子!!!”
“嫂子你回来了!”
他们赶紧跑过来开门。
门被打开,看着这八只眼睛盯着自己,陆南枝觉得自己做的一切都很值得。
第10章 打算做点小生意
她把篮子给了冬青,手中拎着的袋子给了秋穗:“走,咱们回家,嫂子给你们做好吃的。”
她这次买的东西很多,油、盐、酱、醋、花椒、辣椒,为了一会吃面筋,她还买了一把小葱。
现在到家都未时三刻了,几个孩子肯定也饿的不行。
“嫂子,这是面粉吗?”看着这二十斤面粉,秋穗一脸震惊。
冬青已经看到了篮子里的包子,他咽了咽唾沫,把篮子放在灶台上。
“对。”陆南枝心里计算好了的,一千文钱是一两银子,她今天买面粉花了四十文钱,买其他零零碎碎的花了十三文钱,包子花了两文钱。
而面粉她做出的凉皮,打算卖两文钱一碗。
一斤面粉可以做四五碗凉皮,还剩下面筋,怎么说自己都不亏。
“嫂子,喝水!”夏梨给她递上大碗,里面装满了冰凉的井水。
陆南枝蹲下身亲了她的小脸一口:“谢谢宝贝。”