有了前几日的名声,果然今日的客流量比昨日还大,她一支起铁板不管是专程来凑热闹的,还是路过的人都忍不住驻足围观。
“小寡妇,你这是要干嘛?”
“怎么今日不卖之前的太夫人爱喝的酸辣汤了?”
“还能吃到酱油炒饭吗?”
好几个问题砸向顾楚楚,大家都想看看她这大排档今日要弄出什么新鲜玩意儿。
顾楚楚笑了笑,故作神秘地没有直接回答,而是从竹筐里拿出好几个竹编篮子,里面装着各种蔬菜串。
众人看着那被串成冰糖葫芦模样的蔬菜,更是好奇。
围观人群叽叽喳喳,顾楚楚见吊足了各位的胃口后,才清了清嗓子,缓缓道来,“这个是我大排档新推出的铁板烧,蔬菜串各位可以根据自己的口味自行选择,统统一文钱一串。”
“如果胃口大、想要吃饱的,可以点一份饭,也是一文钱,饭是可以和蔬菜串一起做成铁板炒饭的。”
顾楚楚知道多数来夜市摊位消费的都是平头百姓,不像赵太夫人那般只在乎口味,不在乎是否能填饱肚子,便保留了炒饭在铁板烧里。
她话音刚落便又人迫不及待地开始点单,一时间她的摊位前格外热闹。
很多路过的人还不知她这儿卖得是什么吃食,见队伍长就想着味道定是不差,要不然怎会有这么多人大排长龙,便不自觉地跟着排起了长队。
顾楚楚见队伍越来越长,摊前的马扎已经坐满了人,赶紧高声吆喝道:“我这铁板烧拿着签子便可直接吃,如果只点了蔬菜串,可以从我这儿付个一文钱买个竹筒,便能边逛夜市边吃,既能不错过夜市上精彩的表演,又能享受美食。”
她这样一说,大伙儿便觉得十分新奇。
往常能边走边吃的吃食都是些馒头、包子样式的点心,倒是头一回见这种刷着酱料的蔬菜能边走边吃。
原本都已落座矮桌开吃的客人听到这话都忍不住向她买下一个竹筒打包带走,试一试边逛夜市边享受美食的吃法。
第13章
因为这吃法新奇,大多客人都选择了打包带走边逛夜市边吃,一下子这铁板烧勾人的香味便散布在夜市的每个角落。
这一位位拿着竹筒吃铁板烧串的食客,便是顾楚楚大排档的活招牌。
人都有从众心理,虽然当下还没有心理学,但这古代人也不例外,新奇事物见得比后世只少不多。
顾楚楚这铁板烧便是利用信息差,将自己大排档的铁板烧处于当下夜市最新、最有利的位置。
光顾她大排档的人源源不断,一时间夜市但凡赶时髦的人必拿着几根签签一个竹筒。
况且这铁板烧虽是最常见的蔬菜,但是在顾楚楚的手里将不同种类蔬菜原本的滋味发挥到极致。
再配合她那沾砖头都好吃的秘制酱料,所有吃过的人都忍不住忘记立场地赞叹,甚至这铁板烧还变成了一种社交。
走在夜市的街上,一见对方也拿着同样的铁板烧,哪怕不认识,也会心照不宣地微笑,眼神还里多少有些英雄惺惺相惜。
吃个铁板烧竟吃出了种江湖中人行走江湖遇知音的既视感。
顾楚楚在铁板前烟熏火燎地忙碌着,就听见坐在马扎矮桌前客人们的谈话。
那食客边吃边看着自己手里的蔬菜串,和同行的朋友们说道:“这小寡妇手艺真不错,这种将蔬菜串成冰糖葫芦的点子都能想得出来。”
“就是,她今儿个做饭的厨具见都没见过,做出来的吃食竟这般美味。”
“你之前可不是这么说的,你之前说这小寡妇是从寡妇村里出来的,吃她的吃食,指不定会沾染什么晦气。”
那食客一听这话,心虚地瞟了眼铁板前的顾楚楚,赶紧辩解道:“话不是这么说的,你听没听说赵家太夫人都是靠她的酸辣汤治好了的胃口,太夫人还喜欢她喜欢的不得了,她怎会晦气!定是人云亦云!”
之前这些个嫌她晦气的食客、路人纷纷化身墙头草,顾楚楚大排档吃食的香味往哪里吹,他们就往哪里倒。
顾楚楚听到这话后心安不少,看来自己用不了多长时间就能洗清侗坝村晦气的谣言。
她抬头看了眼月亮,算着之前常来光顾自己生意的书院学子们,估摸着差不多就是这个时间。
她便垫起脚往队伍后头瞧,果然看见了那几个熟悉的身影。
确认之后,顾楚楚又继续忙活自己手上的铁板烧。
“娘子,今日生意可真好。”
忙得自顾不暇的顾楚楚闻声抬头一看,那帮书生们已经排到了自己跟前。
“你们来了啊,你们想吃什么……”低头一看那几个竹篮已经没什么蔬菜串了,一时语塞。
还是那几位书生主动开口,替她解围。
“娘子今日生意这么好,看到好多都是生面孔,先招待他们吧。”
“是啊是啊,我们书院离你这大排档近,明日我们早些来便是。”
顾楚楚并没有听他们的,而是冲着他们身后的队伍道歉。
“不好意思啊,谢谢各位的捧场,但今日我准备的食材都要卖完了,我招待完这几位书生就打烊了。招待不周,希望大家海涵。”
可是她说完这话,队伍并没有任何要散的意思,甚至还有人嚷嚷了起来。
“我给你们几个一人五文,让我今日先吃!”
“五文打发谁呢!我出十文!”
“十文算什么,我出十五文!”
场面瞬间变成了拍卖现场,顾楚楚眼瞅着有些控制不住,赶紧气沉丹田大喊制止,生怕有人喊出离谱的二十文。
“各位先停一停,我日日都会来,不要这样的高价买名额,都是能吃上的!”
谁知她这话并不奏效,排队的食客嘴里都嚷嚷着。
“我们等不到明日!”
“对,等不到明日了!”
“等不到!等不到!”
顾楚楚一下犯了难,好在隔壁娘子挺身而出,“你们都这样,还让不让她做生意了!”
“我猜你们肯定都听说了赵家的太夫人特别喜欢她,她万一觉得生意难做直接不来了,她有这手艺,去赵家上工做饭,那你们谁都别想吃到了!”
“还有你们也真好意思为难这么个脾气好的小娘子,之前把人家贬得跟什么似的,恨不得人人喊打喊骂,现在看似追捧,但根本不理会她什么想法……”
听着听着,顾楚楚就意识到,这说的哪里是自己,根本是前几日隔壁娘子给自己推荐的新话本子里的女主角啊!
隔壁娘子有这口才不去说书还真是可惜了。
“……人长得跟天上的仙女似的,心地还这么善良,你们现在这样欺负她,还有没有天理了!”
这隔壁娘子添油加醋地说了一大通,让顾楚楚这么个沉得住气的人双颊发烫。
但那话却格外管用,排队的人群逐渐散开。
排队的客人:师傅别再念了……
那帮书生见人群渐渐散开,其中一位书生满脸不好意思,怯怯地说道:“娘子,我们是不是给你添麻烦了。”
顾楚楚摇摇头,“哪里添麻烦了!你们不嫌弃才好呢,快坐下吧!这一顿我请客!”然后从竹筐里拿出早就准备好的豆腐。
书生们刚坐下,另外一桌眼见的食客看到她刚拿出来的豆腐,“小娘子你那豆腐是要做什么啊!”
顾楚楚笑了笑,然后拿着铁铲清理铁板,“这个是做铁板豆腐的。”
那食客以为自己发现了隐藏菜品,美滋滋地立马开口下单,“我们这里要一份!”
他此话一出,其他桌的食客也跟风下单。
“我这儿也要!”
“这里也来一份!”
顾楚楚包藏私心,朝其他食客鞠躬不好意思道:“这几位书生,从我开张起便日日来我这儿照顾我生意,这是我专门给他们准备的谢礼。”
果然她此话一出,那些个食客便不再说话。
她清理干净铁板,然后在铁板上刷上一层油,整整齐齐地放上豆腐,豆腐上的水分和烧热的油碰撞,一团水汽上升。
顾楚楚在水汽之间,竟真的和那隔壁娘子刚刚说的那天上的仙女似的。
然后她满是耐心地将豆腐慢慢烤出水分,每个面都烤出金黄的脆壳,最后刷上秘制酱料、撒上葱花、芝麻。
翠绿的葱花和金黄的豆腐搭配在一起,光看起来就格外让人有食欲。
一盛出,大排档所有食客的眼神都粘在了那盘铁板豆腐上。
顾楚楚端着那盘铁板豆腐,放在书生那桌的矮桌上,“快尝尝!这豆腐对脑子好,你们多吃点,读书很辛苦的。”
读书很辛苦这件事,顾楚楚着实深有感触。
这群书生小孩都比较拘谨,其他食客又虎视眈眈地看着他们桌上的铁板豆腐。
他们看着笑容明艳的顾楚楚一时不知该说什么,只涨红了脸,大眼瞪小眼地看着桌上那盘铁板豆腐。
“我给你们再把剩下的蔬菜串和饭炒一炒,你们肯定饿坏了,先吃吧。”见他们如此拘谨,说完话顾楚楚便笑着回到了摊前。
见顾楚楚回到铁板前,他们才迟疑地动筷,纷纷夹起一块金黄的铁板豆腐放进嘴里。
铁板豆腐入口的瞬间,葱香、芝麻香和酱香三重复合在一起,豆腐的脆壳入口发出焦脆声,牙齿咬下去豆腐滚烫软滑的口感霸占了整个口腔。
一口下肚后,那群书生眼前一亮,虽没人说话但是手里的筷子无人停下。
一人一筷紧接着,也不顾豆腐内芯烫口,像是生怕吃不到一般。
待顾楚楚端上新做好的铁板炒饭时,那盘刚刚还垒成小山的铁板豆腐已经干干净净,连葱花和芝麻都没剩下。
顾楚楚笑眯眯地看着这群低着头有些害羞的书生,“你们喜欢吃就好。”然后就撤走了那盘被吃空的铁板豆腐。
其他食客的眼神才不再盯着他们这桌直瞧。
没了炙热目光的紧盯,那群书生才觉得自己的身体松快了下来,然后不顾吃相地将配着铁板烧的炒饭风卷残云。
那群撑得快到嗓子眼的愣头青书生朝顾楚楚高声道谢:“谢谢,娘子。”
她还没反应过来,他们就丢下铜板跑了,反而让她不好意思了起来。
顾楚楚看着他们的背影心想到,那铁板豆腐增加的记忆力点不知能维持多久,只增加两点记忆力也不知对他们来说用处大不大。
那群书生道谢完顾楚楚后,回到书院继续温书,屋里点着蜡烛,为了省蜡烛,大家挤在一个屋内,坐在案前认真复习书上的内容。
他们原本想着刚刚吃了这么多,容易发饭晕、犯困,还商量好了相互提醒。
却不想今日并没有平日里,反而精神更加集中,自己的眼神无法从书中离开一般。
不知为何他们只觉书上的文字像是被施了魔法一般,往自己的和脑子里钻,文书的效率都变高了许多。
就这样,他们比往常多学了一个时辰才觉得累,饱胀的肚子也消化得刚刚好。
深夜躺在被窝里,这帮书生还忍不住砸吧着嘴回味那铁板豆腐的美妙滋味。
除此之外顾楚楚不知道的是,当天晚上她二叔伯家可是发生了件热闹的事。
作者有话说:
隔壁娘子看的话本子应该就是我写的这本,那可不是一模一样嘛~
第14章
当晚,顾楚楚二叔伯家的二儿子顾长鞍带着装在竹筒里的铁板烧回了家。
他刚腆着圆滚的肚子迈入院门,那已经歇下的二叔伯和二婶婶在屋里就闻到了那铁板烧勾人的香气。
二叔伯顾彦先被拿浓郁的香味馋得心痒痒,却又不好在儿子面前表现得如此不稳重,便用手肘推了推身旁的妻子邹氏,“去看看,老二是不是又乱花钱了。”
邹氏也早被那香味馋得咽口水,丈夫这话正中她下怀,披了件外衣就赶紧快步走出屋门。
顾长鞍见邹氏还没睡,多少有些诧异,“娘,你怎么还没睡?”
邹氏目不转睛??盯着他手里插着几根竹签的竹筒,没好气道:“你小子,怎么还管到你老娘头上来了?”
根本没做错事的顾长鞍被劈头盖脸地骂了一句,觉得莫名其妙,但又不敢顶撞邹氏,只能低声嘟囔,“我这不是关心你吗?这还有错了……”
邹氏见他嘟嘟囔囔地嗓门更大了,“又在说什么,成天嘟嘟囔囔的,没个男人样子!”也没等他复述一遍,就赶紧问,“我不想知道,你肯定没憋好屁!你手上的是什么,是不是又乱花钱了!”
顾长鞍嘴笨,一急起来话说的更不利索了。
“我没,我没乱花钱,是吃的,都,都不到十文钱。”他比较胖,一着急就会出一头汗,说完赶紧拿起一串豆角递给邹氏。
邹氏早就等得迫不及待,根本没听他说什么,见他递过来,赶紧一把抢过就往嘴里塞。
多汁的豆角和浓郁的酱汁在她嘴里绽放,脸上不自觉地露出了满足的笑意,还没咽下去就赶紧问他,“你哪儿买的,还挺好吃的。”
顾长鞍见邹氏不再生气,赶紧说道:“就堂妹开的那个食摊。”
一听这话,邹氏眼睛突然瞪得和牛眼一般,想要将嘴里的豆角吐出来,但是味道太过美味,完全舍不得离开自己的口腔。
赶紧嚼了几下咽下后,恶狠狠地啐了一句,“我呸!还堂妹!你叫得挺亲啊!她不还咱家的钱,还让你娘我当众出丑,你还去照顾她生意!”
“我死都不会吃她做的东西!你也不许吃!你看看你都多胖了,还吃!”说完便一把夺过自己儿子手里的竹筒。
顾长鞍看着恶狠狠夺走自己铁板烧的邹氏,心里甚是委屈。
顾长鞍:可是母亲你刚刚已经吃了啊,也没吐出来,真正没吃的是我……
“你……我……”
邹氏看他想要顶嘴,表情更加吓人,“你什么你!我什么我!你想干什么!吃了这晦气东西,你还考不考功名了!还不赶快回房间温书!”