她还知道一种咸干没ㄉ的炒法,要从地里才拔.出.来的新鲜花生,清洗后连壳一起煮再晒干,得八九月份,那时候正好也是收花生的季节,这种咸干花生能保存的更久,所以的确不急这一时。
中午时候许沁玉随便做了点焖饭吃。
下午又忙着做鸡蛋糕,绿豆糕跟枣泥米糕。
枣泥米糕需要先把红枣蒸熟,这里没有料理机,没法把只去掉枣核的带皮枣肉打成泥,有枣皮会影响口感,所以剥枣皮取枣泥的任务就交给裴家人。
揉糯米面跟白面的时候,她还给加了点红糖,吃起来口感更好。
等把醒好的面柔好擀平,铺上一层枣泥卷起切块上锅蒸熟,满屋子香甜的味道,蒸好的枣泥米糕吃起来甜甜的,糯叽叽的。
裴危玄都连吃了几块,看样子四哥其实更喜欢甜食一些。
但是刚出锅的枣泥米糕真的好好吃,又甜又糯的,许沁玉也吃了好几块。
等晚上柱子上门来端邵哥儿的暮食时,许沁玉包了两包五香花生米跟一些枣泥米糕给柱子,让他带回去给夏家嫂子尝尝。
吃过暮食,也没什么事儿做了,明天再做点炸萝卜丸子,炸鱼,炸瘦肉丸子,还有藕夹过年吃便没什么活儿了。
大扫除的事情自然不用许沁玉,都是婆婆小姑子跟便宜夫君干的。
吃过暮食,大家都还待在厨房,等着烧好水洗漱,也正闲聊着。
闻氏突然说,“玉娘,玄哥儿,宁姐儿,我有些事情想告诉你们。”
许沁玉道:“娘,有什么事您尽管说。”
闻氏攥着手心鼓起勇气说了出口。
“其实这些日子,我一直在闻家浆洗衣物。”
她知道家人不愿意她在跟闻家打交道,可桂姨娘是她的生母,是生育她养育她的人,她没办法对自己的血浓于水的至亲做到置之不理。
当初她去东街西街那边找工。
也只有那边住的人才舍得找人做工洗衣服。
她见一五进的宅子外贴着招浆洗工的告示,就敲了敲门,没想到开门的正是苍老的桂姨娘。
她才晓得闻家也来到源宝镇,还让桂姨娘就住在宅子的耳房当门房。
她气得不行,才想留在闻家看看能不能想法子让桂姨娘跟她爹和离义绝。
桂姨娘又哪里真的愿意留在闻家,纵使她是闻老太夫人的婢女抬做姨娘,可她从来没想过给老太爷做姨娘的,后来女儿进宫,她也拿到卖身契,不再是老太夫人的奴婢,之后又经历流放,来到源宝镇还继续被磋磨,更加不想待在闻家。
可是闻老太夫人留着她就是想要磋磨她,根本不愿意放她走的。
她知道自己离开闻家的希望渺茫,也不想女儿留在闻家被闻老太夫人欺负,让闻氏离开,不要留在闻家浆洗衣物。
闻氏又哪里真的不管。
闻氏见玉娘忙,又想不起其他法子带桂姨娘离开,就这样先在闻家浆洗了两个多月的衣裳,每日陪伴桂姨娘。
许沁玉的确不清楚婆婆去闻家浆洗衣物。
因为她今日之前根本不知道闻家人也在源宝镇上。
不过以婆婆的性格,这恐怕是实在没了法子才告诉她们的。
许沁玉倒也不觉得有什么,现在想法子把桂姨娘给从闻家弄出来就是。
但是到底怎样才能让闻老太夫人放人。
其实还是闻老太夫人不愿意放人。
闻氏叹口气说,“姨娘她其实不是闻老太夫人家里的家生子,她也是被拐卖后卖给牙行的,后来被闻老太夫人家挑中,买去给闻老太夫人做丫鬟的,闻老太夫人不是个好相处的人,做闺女时性格都不好,经常打骂奴仆。”所以桂姨娘的苦头是从小吃到大的。
桂姨娘被拐时才四五岁,哪里能记住很多事儿,辗转那么多地方,连家乡在何处都记不清楚的,只记得自己是被拐的,其他事情都是模模糊糊的。
许沁玉听得忍不住叹口气,古代的拐子可比现代的还多。
但不管是哪个时代,人贩子都该死!
许沁玉使劲想着法子,正想着,听见坐在灶台那里看小白蛇的阮姐儿突然咳了声。
许沁玉脑瓜子灵机一动,看向裴危玄,有了个不太成熟的主意。
第33章
裴危玄似乎知道玉娘在想些什么, 等玉娘双眸发光看看向他的时候,他微微点头,“可以。”
许沁玉忍不住笑出声来,“四哥, 我都还没说是什么呢, 你都说可以。”
裴危玄慢慢说, “我知道玉娘想说些什么,的确是可以试试的。”
许沁玉手指在木桌上敲了两下,在心底琢磨这法子的靠谱程度, 这法子肯定需要四哥出力。
闻家人不可能轻易让桂姨娘离开闻家,不可能轻易让闻老太爷写放妾书, 不然放了桂姨娘还怎么出气,怎么拿捏闻氏跟裴家人?
不早些把桂姨娘想法子弄回家,以后闻家那些人指不定会用桂姨娘来逼迫裴家或者是她干出什么事情来。
现在闻家也是庶民,可能还有些银钱傍身, 但总有花光的时候, 肯定也会想法子做些营生。
刚才听便宜婆婆那话,闻家现在都让三房跟两个老姨娘干活,舍不得买奴仆回,看样子银钱所剩不多, 到时候知晓她厨艺了得,用桂姨娘逼迫她跟闻家合伙开酒楼, 再惨点,逼迫她去给闻家打工, 她同意还是不同意?
不同意的话, 桂姨娘肯定没好果子吃, 便宜婆婆瞧见又得伤心。
同意的话――
呸, 她才不会不同,她不是那种轻易妥协的人,到时候肯定也是另想法子把桂姨娘救出来而已。
所以趁着这次,一定要赶紧把桂姨娘救回来。
“四哥四嫂,你们在说什么?四嫂是不是想到什么法子可以把外祖母接回来了?”裴嘉宁这会儿心急如焚,见四哥四嫂还在打哑谜,忍不知直接问出口。
她也希望可以快些把桂姨娘接回来,她不希望在跟闻家人打交道。
母亲这次去闻家浆洗衣物她虽觉不好,但也是因为桂姨娘,实在没法子。
换作是她,想不出法子,她也不会放弃自己的家人。哪怕她也经常嫌弃母亲太过温柔还有些软弱,但她也很爱闻氏,爱自己的家人。
许沁玉狡黠一笑,凑过去跟几人嘀嘀咕咕说了几句。
裴嘉宁越听眼睛越亮,“我也觉得这法子可以试试,就闻家那种自私自利的人,肯定会上钩。”
闻氏倒有些心慌,“这法子能成吗?”
许沁玉笑道:“四哥都说能成,四哥把药做出来后就去试试。”
几人又商量了小半个时辰,最后一家人才洗漱去睡下。
次日刚吃过朝食,裴危玄就出了门。
许沁玉问道:“四哥,可要我陪着你去。”
裴危玄看了她一眼,“不用,我一会儿便回。”
许沁玉点点头,看着四哥出了院门,她也回厨房开始忙碌起来。
今天还要炸不少吃的,她也得赶紧把吃的都弄好。
炸肉丸子萝卜丸子炸鱼这些得用菜油。
许沁玉前两日买了几斤大豆油,这里已经有大豆油,但价格贵,比熬猪油还贵些。
炸丸子这些必须用菜油,味道更好些。
她去厨房先调好了肉馅,炸物的话,油温跟调馅都是关键,她就做的是家常口味的,猪肉先剁成泥,加入盐巴鸡蛋绿豆淀粉少许五香粉还有葱花,最后倒入生姜水朝着一个方面使劲搅拌,生姜水去腥还能增香,分几次慢慢倒入。
等油温七成时,她用手就能挤出一个胖嘟嘟的肉丸,丢下油锅。
闻氏帮着她偶尔翻动油锅里面的肉丸子。
裴嘉宁在帮着洗萝卜切萝卜丝,她切出来的萝卜丝不好看,不过一会儿得焯水剁碎,所以刀工不好也没关系。
这边的萝卜是青皮萝卜,水分足吃起来也更有萝卜味,清脆甘甜。
肉丸子炸好后,许沁玉尝了个,吃起来口口生香,外焦里嫩,咬开还有肉汁爆出,裴嘉宁一口气吃了几颗,闻氏也尝了一颗直说好吃,许沁玉又给凤哥儿和芫姐儿用碗装了几颗,让他们慢慢吃。
等再出去瞧的时候,小黑豹一直跟着两孩子讨肉丸子吃,竟还晃着那跟细细的黝黑的尾巴。
凤哥儿和芫姐儿很是纠结,肉丸子太好吃了,他们倒不是舍不得,而是经过流放那一路,知道食物的珍贵。
见小黑豹可怜巴巴望着他们,最后到底心软,吃了半颗,丢了半颗在小黑豹的碗里。
小黑豹立刻把两小孩丢给它的半颗肉丸子吃掉,吃完就蹲坐在两小孩面前继续眼巴巴的望着他们。
两小孩更加纠结了。
许沁玉忍不住笑了声,又回厨房开始炸萝卜丸子,萝卜丝焯水后剁成丁加入鸡蛋盐巴和少许五香粉一点葱花搅拌均匀,最后才能加入面粉继续朝着一个方向搅拌,搅成萝卜糊状态就成了。
炸好的萝卜丸子吃起来可不比肉丸子差,外酥里软,里面没加一点肉馅,却也香得很。
没多久,裴危玄也回了,他买回来的药材放在小炉子熬煮着,熬成了膏药,最后均匀的涂抹在纱布上,制成可以贴在肌肤上的膏药。
他做了好几幅膏药,交给了闻氏。
闻氏揣着膏药,跟家里人说了声就打算出门。
许沁玉过去同她仔细交代了两句,闻氏才重重点头,“那玉娘,我先出门了。”
等闻氏离开,许沁玉又做了炸鱼炸藕夹。
可惜这里没有番薯,不然做点番薯丸子,又甜又软糯的。
炸好炸物后,还剩了不少油,也收起来可以烧菜吃的。
……
且说闻氏把几幅膏药揣在身上后直接过去了闻家,还是桂姨娘开的门,桂姨娘面容苍老,脸上满是皱纹,头发也几乎白了一大半,瞧见闻氏,她忍不住叹了口气,但也没说什么,让人进来宅子,又把人请到耳房。
进了耳房,桂姨娘忍不住道:“都要过年了,怎么还来了?”
她不想女儿在闻家浆洗衣物,被闻老太夫人磋磨,之前她一直犹犹豫豫的,是因为她很清楚,就算告诉女儿想离开闻家,可只要闻老太爷不放人,她就没法离开的,倒不如不跟女儿说这个。
这两个多月,女儿在她耳边一直跟她说离开闻家,跟她还有外孙去外面生活,还说玉娘也很好,他们裴家三生有幸才能遇见玉娘好的儿媳。
她心里又如何不想呢?她又哪里真的愿意留在闻家被闻老太夫人继续使唤折磨。
闻氏打开耳房门,四处瞧了瞧,没瞧见有人,这才凑在桂姨娘耳边小声说了几句话。
桂姨娘听完,心里一惊,但仔细想想,她觉得这法子可行,她太了解闻老太爷跟闻老太夫人,知道他们是什么样的人。
她道:“好,那我现在立刻就贴上。”
闻氏帮着桂姨娘在腋下贴了一副膏药,剩余的都藏在了床铺底下,“玄哥儿说了,剩余的膏药,七天换一副就好了,而且不会伤身,就是会有些症状,并不是真的,玉娘也说这法子应该能成,就是让我们口一定要严,还说只要瞒住了闻家,这事儿一定成。”
桂姨娘点点头,想到她这么大年纪,还得让儿孙替她操心,也不免有些悲伤。
母女二人在二房说了两句话,外面响起个清脆女声,“姑母?可是姑母来了。”
这是闻蕴灵的声音。
闻氏顿了下,还不等她应声。
闻蕴灵已经推开耳房门直接进来了。
瞧见闻氏,她笑眯眯说,“要过年了,姑母怎地还过来?”
闻氏淡声道:“担心桂姨娘,过来看看她。”
闻蕴灵看都没看桂姨娘一眼,继续站在门口跟闻氏讲话,“对了,姑母,听说四嫂摆摊卖些吃食,味道很不错,姑母不怎么不带点来给我们尝尝看?就算不想给我们吃,也该给桂姨娘带些尝尝。”
闻氏心中警醒起来。
她道:“玉娘手艺也就一般,做的鱼没那么大腥味,南街北街那边的都是穷苦人家,没吃过好东西,鱼便宜,又没腥味,自然当做荤腥解解馋。再说了姨娘年纪大,吃鱼容易卡着,所以就没带,平日也就路上买点包子馄饨带给姨娘。”
她平日的确没给桂姨娘带玉娘做的吃食,还是因为玉娘的手艺和闻家人的原因。
因为玉娘手艺太让人惊叹,她吃御膳房的吃食也吃了有二十年,没有任何御厨的厨艺赶得上玉娘。
玉娘的厨艺非常厉害,但说不定也容易惹上事端,所以绝不会跟闻家人吹捧玉娘的手艺。
要是带来给闻家人瞧见,给他们吃着,知晓玉娘的手艺,对玉娘手艺有什么想法怎么办?桂姨娘还在闻家,用着桂姨娘威胁玉娘又该如何,所以她知晓桂姨娘在闻家吃不饱也不会带玉娘做的吃食来,就是在街上买点肉包子还有小馄饨什么的带给姨娘。
闻蕴灵听完,觉得有点道理,但隐约又觉不对,闻顺成跟闻顺功那两兄弟说南街那边的人夸许沁玉做的鱼非常好吃。
可她仔细一想,许沁玉才多大,满打满算也就十五,怎么可能比得过掌勺了很多年的大厨。
恐怕也真就是厨艺还行,正好知道点做鱼的配方,所以煮出来的鱼没有腥味,便宜卖,赚个辛苦钱罢了。
闻蕴灵听完兴致缺缺,没再跟闻氏和桂姨娘打招呼直接离开耳房,出了大门。
她昨日回来后,跟祖母哭诉一番,还说三房两庶弟不帮自己,由着外人欺负,祖母果真大怒,要找两个庶弟的麻烦,可他们竟没回,不知道跑哪去了,到吃暮食的时候都没回。
那两臭小子,有本事一辈子别回闻家!
见到闻蕴灵终于走了,闻氏也不便久留,又跟桂姨娘交代几句,她知桂姨娘性子软,但从不是个多嘴的人,甚至嘴很严,这事儿是绝不会往外说的。
……
许沁玉已经把鱼块跟藕夹都给炸好了,也不用再准备其他东西。
接下来两天,她难得休息,家里做大扫除,闻氏也一点不让她碰,说她平日已经够忙,难得休息几天,就好好歇息下,正好这几日都是晴天,所以白日里她就搬着个小杌子坐在院里看着两孩子,嗑嗑瓜子吃吃五香花生米,再看着小黑豹叼着个棍儿满院子跑来跑去的,或者叼着小白玉跑来跑去。
跟小白蛇接触也有两个多月,许沁玉觉得自己没那么怕蛇了。
不对,应该是没那么怕白玉了,它除了是蛇,长得清清秀秀也没毒,不会让人起鸡皮疙瘩,要是碰见其他那些眼镜蛇响尾蛇,她能一蹦三尺高。