世界第一厨神——青律【完结】
时间:2023-11-16 14:39:07

  终于知道之前夜色下那辆神出鬼没的加长林肯从哪儿来的了!
  “他在这里有庄园?”詹姆斯懵道:“这小姑娘也住巴黎么?”
  “不清楚,但是据说,这小公主是他十几个情妇中最漂亮的那个生下的。”迪尔琢磨道:“我怎么记得,闵初之前比赛的时候,直接抢了这大佬准备喝的酒做蛋糕去了?”
  “大家基本上都以为他只是个大叔而已……”詹姆斯揉着眉头道:“怎么会混进来这么个人物。”
  谈论之间,闵初端着蛋糕走了过去,突然脚下一个打滑——
  然后一个踉跄把蛋糕拍到了爱丽的裙子上。
  小姑娘懵了下,看了眼自己满是树莓酱的蓬蓬裙,又看了眼一脸猝不及防的洛佩兹,委屈巴巴道:“爸爸——”
  “别哭。”闵初叹气道:“裙子而已,我带你去弄干净。”
  “弄不干净了!”爱丽哽咽道:“这是我的新裙子!”
  “别哭。”闵初随手用纸巾把裙子上的蛋糕弄干净,抬手牵住她的手腕,扭头看向洛佩兹:“大叔,我带她去洗下。”
  他的侧颜干净而又清冷,同其他的男孩子完全不一样。
  还有那双眸子……
  爱丽下意识的注视着他,头一次把眼泪收了回去,乖乖的点了点头。
第57章 四季酒店赛#3
  布莱尔注视着牵着爱丽离开的闵初,漫不经心地瞥了眼远处的迪尔。
  迪尔露出尴尬的笑容,扭头强行跟詹姆斯开始聊天气。
  闵初原本没有想太多,但在带爱丽出门前隐隐觉得哪里不对劲,侧眸一瞥发现几乎所有人都在看着他。
  这件事确实是他大意了。
  闵初心里叹了口气,带着突然安静下来的爱丽绕到厨房那边,帮她清理裙子上的污渍。
  “你也是来比赛的么?”爱丽看着他动作娴熟的搓洗着残余的痕迹,皱眉道:“你看起来也就十一岁。”
  十。一。岁。
  闵初忍住翻白眼的冲动,淡淡道:“嗯。”
  好在蛋糕不是整块都按在了她的裙侧,只是大概有些模糊的印子。
  爱丽头一次发现有人不会好奇又或者恭敬的看着自己——闵初从头到尾都在研究怎么弄干净裙子,压根连她长什么样都没看清楚,内心突然出现一种被藐视的感觉。
  在爸爸的庄园里,几乎所有人见到她的时候都会恭恭敬敬的唤一声小姐!
  连自己养的那头法斗犬都会行单膝礼!
  “搞定了。”闵初松了口气,扭头找干净的毛巾擦了擦手:“你回去找布莱尔先生吧,我留在这准备晚餐备料。”
  “不要!”爱丽凶巴巴道:“你带我过去!”
  闵初愣了下,耸肩迈步道:“走吧。”
  爱丽原本以为他会像刚才一样牵着自己离开,可是这男孩似乎脑子里在思考别的事情,根本没把她放在心上。
  小丫头一脸不爽的跟在他的后面,见到洛佩兹的时候果断扑了过去蹭蹭下巴:“爸爸——”
  闵初心里琢磨着四季酒店的晚餐菜单怎么还没发给他们,扭头看了眼还在抿果汁的容玉,抬手挥了挥,示意她跟自己出去谈下比赛的事情。
  爱丽正准备继续问闵初的事情,没想到一扭头却看见人没了,顿时一脸谴责的看向洛佩兹:“爸爸,那个男孩子是你的朋友吗?”
  洛佩兹漫不经心地抿了口酒,抬手揉了揉她的头发:“嗯?”
  “我想跟他玩。”爱丽用澄澈的蓝眼睛看着他:“你把他带回庄园吧。”
  那闵氏集团的总裁会直接坐飞机过来找我麻烦的……
  洛佩兹微不可闻的轻笑了一声,起身道:“走吧,爸爸带你去看海龟。”
  “没有菜单?”容玉皱眉道:“什么意思?”
  之前之所以比赛轻松到每个人都有机会轮换着补个觉,就是因为这种大型酒店的菜单都较为固定。
  早餐的自助几乎都是常见的中高端餐点,客房点单的范围也非常有限,哪怕有一两个不熟的菜式,基本上互相沟通了解下便可以完美搞定。
  午餐虽然用餐人数逐渐增多,但大部分时间所有人都如同流水线作业一般,一锅锅的牛肉被盛空再装满,鹅肝三文鱼小羊排都是谙熟到闭着眼都能做出来的常菜。
  他们甚至开始讨论淘汰的点会在哪里——没有人犯过错,也没有任何一单客户投诉。
  “我刚才又去了趟厨房,”闵初叹了口气,默默道:“他们主厨都不肯和我谈话。”
  当然也可能是因为自己身后跟了个小哭包。
  “你还记不记得,之前有一期里,”容玉忽然反应了过来,皱眉道:“他们让我们直接尝完菜品以后直接还原?”
  但是,那是中餐。
  中餐的每一种气味,都已经深深的铭刻在她的血液里了。
  黄酒的香气,姜末的冽气,还有葱白葱段韭黄的特殊味道……
  可是西餐,单凭那几种乱七八糟的酒,都可以让她彻底懵住。
  “请所有选手就位,”编导用喇叭召唤道:“请大家跟我过来,现在要临时开个小会。”
  洛佩兹牵着爱丽从远处走了回来,抬眸示意手下把她接到一边。
  “我能在旁边看一会儿么,”爱丽试探着问道:“我不会乱动的,就乖乖看一会儿。”
  “做菜而已,”洛佩兹挑眉道:“让派拉西叔叔带你去买小裙子好不好?”
  “不好。”爱丽一脸可怜巴巴的看着他道:“爸爸是不是怕我添乱呀。”
  “好吧好吧……”
  六个人很快站在一起,跟随编导的引导进入了临时被收拾出来的隔壁房间,三个摄影师紧随其后。
  房间只有十五平米,明显对这么多人而言略有些拥挤。
  克拉尔和卢老爷子站在圆桌的一侧,脸上都挂着笑容:“下午茶用的如何?”
  容玉和闵初对视了一眼,露出会意的笑容。
  圆桌上,摆着四道前菜,五道主菜,三道甜点。
  “桌上的这十二道菜,便是今晚你们负责的分厨房的全部菜单。”卢老爷子放缓速度道:“请注意,在离开这个房间之后,你们将无法再回顾它们的摆盘和调味。”
  “看来大家都尊重了游戏规则,没有人携带手机和纸笔。”克拉尔打量了一圈每一个人,语气里带着些幸灾乐祸的意味:“我们将给你们十五分钟的时间,请一定要记住这里面的每一个细节。”
  “计时——开始!”
  “主菜给我和洛佩兹,”容玉飞快道:“都尽量别破坏摆盘,闵初你把酱料全都报一遍让江一尘记着!”
  拉斐尔看向那三道甜点,眼神瞬间进入高度专注的状态。
  “不能这么分工,”江一尘果断否定道:“你先冷静下来,别急,这里面的菜式很乱,先别动。”
  “什么意思?”容玉一勺子差点舀下去,中途收手道:“你的意思是?”
  “看这里,”江一尘抽出三道菜,调理清晰道:“前菜·国王蟹,主菜·鞑靼牛肉,甜点·马卡龙,这三道是法国的。”
  他换了个位置,又将三道菜抽出来:“前菜·火腿蜜瓜奶酪法棍,主菜·那不勒斯披萨,甜点·百香果西柚冰淇淋,这三道是意餐。”
  “小汉堡,苹果烤火鸡,甜甜圈,”容玉不假思索道:“这是美式的。”
  “剩下的三样,煎小牛肉火腿卷,炸鳕鱼配土豆,还有圣诞三明治。”洛佩兹总结道:“英国菜?”
  也就是说,节目组刻意的把四类菜混杂在了一起,蓄意让他们用统一的思路来处理。
  但是实际上,无论从火候到调味方式,每个国家的菜式都极为不同。
  法国的甜点仿佛像砂糖不要钱一样,几乎都甜的让人无法再对甜点产生幻想。
  意大利的披萨作为起源版本,从用料到揉面的手法都和其他国家的快餐完全不一样。
  还有英式的……哦英国菜似乎没什么好多注意的。
  “拉斐尔,你把意式的全部承包,容玉随时给你打下手。”江一尘扭头道:“我和三井悠太做这三样英国菜,洛佩兹,你带着闵初做美式的,我们现在开始尝菜,都提前记忆摆盘。”
  “好。”
  所有人迅速按照被分成三列的餐盘站好,同一时间拿起了刀叉,开始试菜。
  容玉站在拉斐尔的身边,内心并不轻松。
  拉斐尔第一时间舀了一口冰淇淋,皱眉尝了一口。
  “还好不是gelato。”他松了口气道:“如果是意式冰淇淋,可不是一晚上能解决的问题。”
  容玉跟着尝了口冰淇淋,再用冰水漱口,去掉口中浓烈的果香味,开始尝那不勒斯披萨。
  “这三样我都还算熟悉,但是总觉得哪里不太对劲,”拉斐尔看向她,两人同时想到了一点:“闵初——”
  “怎么?”闵初抬起头来茫然道。
  “你把每一种都尝一遍,报给我们听吧。”拉斐尔打量着外形和记忆中一模一样的披萨,又抬头看了眼时间:“我觉得他们会细微的调动某个细节。”
  闵初不多过问,点了点头便开始漱口,示意所有人站到自己的身侧。
  “你们准备好了吗?”他瞥了眼众人,目光平稳沉静。
  “鞑靼牛肉。”他舀了一勺绯红的生牛肉碎,低头咀嚼了几秒。
  “橄榄油。”
  “胡椒粉。”
  “洋葱、芹菜、豆蔻、西红柿丁、茴香、迷迭香碎。”
  “豆蔻?”江一尘愣了下:“我还真没察觉出来。”
  闵初直接抬手把碟子推到另一边,开始切披萨。
  “那不勒斯。”他缓缓咀嚼着,抬头看向远方:“过了一遍碎蒜的橄榄油,帕玛森奶酪和马苏里拉,罗勒叶……”
  他皱了皱眉,扭头看向拉斐尔挑眉道:“还有鱼露。”
  拉斐尔一脸‘终于搞清楚了’的表情,扭头飞快的亲了下容玉。
  喂你够了啊。
  闵初瞪了他一眼,低头接过三井悠太递过来的盘子,尝了一口:“这不是炸鳕鱼,里面混了沙丁鱼碎,口感不一样。”
  被剁成茸了都能被你尝出来吗?!
  容玉一脸不可思议地尝了一口英国炸鱼,僵硬地把勺子放了回去。
  这真是祖师爷赏饭吃。
第58章 四季酒店赛#4
  每到这种时候,所有人都恨不得把一秒钟掰成两半花。
  没有任何工具可以帮助记忆各种繁复的细节,偏偏六个人要应付十二道菜式,并且是按每桌的订单随机发挥,在配合方面极其有可能出问题。
  拉斐尔如果要兼顾意式前菜和披萨,那么冰淇淋的进度就会相应拖慢。
  法餐虽然都是大家比较熟悉的分类,但是无论是国王蟹还是马卡龙,每个餐点光是摆盘都要花上更长的时间,用来堆垒出足够的精致感。
  “时间到——”埃斯佩朗莎在门口击掌道:“请所有人现在转身看向我。”
  三井悠太争分夺秒地又尝了一口圣诞三明治,仓促地边嚼边扭头看向她。
  容玉颇有种高中时被告知有临时考试的慌张感,脑子里开始一遍遍地过每一种配料的用量和火候。
  他们被引导进了单独空出来的厨房,站在流水台前等待着评委的开场。
  “随着赛程的推进,现在场上还剩六位选手,”卢老爷子微笑着打量着他们每一个人,语气和善而又庄重:“这一次的团队赛,将比过去的任何一场都更加重要。”
  “请注意,”詹姆斯抬手正了正领带,语气严肃道:“本期的比赛,不设有额外的对抗赛,从现在到凌晨十二点,会是整期比赛的最后录制阶段。”
  容玉略一皱眉,意识到他要表达的意思。
  这场比赛,会直接淘汰掉一个人。
  “而我们,将在比赛结束之后,按照综合评分,淘汰一位选手离开比赛,”克拉尔目光炯炯道:“并直接将一位选手送入三强的席位。”
  她手腕一抖,便扬起了一条白金配色的围裙。
  三强?!
  气氛瞬间在无声中变得剑拔弩张。
  “也就是说,获得此殊荣的选手,将不用参与下一场比赛,而是直接进入决赛。”埃斯佩朗莎瞥了眼那条复古风格的围裙,难得的微笑道:“想得到它吗?”
  闵初的眼神里流露出热切而又明亮的光芒。
  “那么,现在由我宣布,”卢老爷子轻咳一声,抬手道:“比赛——开始!”
  全然陌生的厨房,堆满了的处理过的备料。
  一切都繁杂而又让人觉得毫无头绪。
  “我们再确认一遍。”江一尘示意他们不要急着去投入工作,抬手道:“现在有几样东西是需要提前准备的”
  “火鸡。”闵初匆匆道:“烤火鸡至少要三个小时,现在就要开始腌制准备。”
  “披萨可以全部揉面准备好,”拉斐尔思索道:“冰淇淋也是。”
  “那么切配呢?”江一尘望向容玉:“暂时让拉斐尔来预先搞定意式主菜和甜点,你来全程负责切配怎么样?”
  容玉愣了下,回忆道:“十二道菜的备料虽然都已经洗净去皮了,但确实还有好多没有进一步处理。”
  “你不用考虑这些,”江一尘低声道:“我来负责全部的统筹和流程,会把他们都梳理好了再交给你的。”
  闵初盯着一桌子的蔬果生肉沉默了半天,突然挑出来了一颗土豆:“这个是干什么用的来着?”
  “用来炸薯条,配在鞑靼牛肉旁边的,还有炸鳕鱼也要薯条。”江一尘摸了摸下巴:“要不你来负责所有的煎炸吧。”
  “很多吗?”闵初愣了下,低头看了一圈:“薯条、火腿、汉堡肉、牛肉、鳕鱼……”
  不是很多,是巨tmd的多。
  “注意安全。”江一尘叹了口气:“本来以为可以分国别来三组同时运行,但是我估计菜单会是打乱的状态。”
  毕竟食客们可不在乎有没有混搭,他们只会点自己想尝试的新东西。
  虽然菜单上是四类菜肴混杂在一起的,但肯定会有某几种被高频率的点餐。
  而这种时候,肯定所有人都要尽可能的帮一把手。
  “叮!”
  随着一声清越的铃响,穿着厨师服的克拉尔动作麻利的把单子插在铁勾上:“六份国王蟹,三份小汉堡,一份煎小牛肉火腿卷!”
  “收到——”
  容玉直接转身从冷藏库里抄出两只挪威国王蟹,抬手抽出餐刀开始斩块。
  挪威国王蟹的腿,几乎有蟹壳的五倍长,舒展开时几乎可以霸占大半个料理台。
  煎锅和煎炉都开始传来滋滋的油声,洛佩兹动作麻利的把六个汉堡面包放在烤炉上,同时在一旁切番茄片和奶酪。
  拉斐尔第一时间找到了称重器,开始批量的调配那不勒斯披萨的面团,闵初同三井悠太一起把冷藏库里巨大的一只只火鸡往外搬。
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