“吃着呢~”三婶端起碗,胳膊碰了下温柔,“大侄女,瞧你瘦的,多吃点。”
温柔点头,却是心事重重的样子。
“感谢大家赏光过来。”曹大叔过来了,脸上堆满了笑容。
看见他坐过来,孙玉娘白了一眼:“你还知道回来,这都几点了。”
“在农场一下子忙忘了。”曹大叔给自个人倒了一小杯酒,喝了一小口,眼睛都眯了起来,“怪我!”
这副油盐不进的样子,激得孙玉娘捶了他一下。
不过,力道极小。
三婶她们笑了起来。
“别啊,让大家笑话。”曹大叔给孙玉娘夹菜,又问道,“讨论到哪儿了?我觉得,要办农家乐,首先得有一个响亮的名字。”
“叫什么呢?”孙玉娘想了想,随口说道,“老曹农家乐?”
曹大叔立马否决:“太普通了。”
“想什么呢?”三婶看向温柔。
“我刚才就是在想这个,可惜我是个取名废。”温柔摇头。
“害,我还以为什么大事儿。”三婶一下子贴近了温柔,声音响亮,“依我看,干脆就叫温柔农家乐!”
“我的名字?”
第21章 九转大肠
温柔第一反应就是拒绝。
倘若她是个大明星,红得发紫,不管口碑好坏,只要挂了她的名字,肯定能吸引到源源不断的客人。
可惜,她不是。
一个路人缘极差的女星,说不定客人看见这招牌,直接就不想光顾了。
“不行不行,这名字不好听。”温柔不想让婆婆误会,便说,“还是叫玉娘农家乐比较好,这是婆婆的心血!”
“我觉得温柔农家乐就挺好。”孙玉娘笑了起来。
只是对视一眼,她就知道温柔的顾虑。
镜头就在这儿,温柔这样实诚的孩子,但凡观众有心,愿意了解温柔,肯定会发现温柔的闪光点。
“可是……”温柔抓着碗筷,愁的没胃口了。
婆婆那么精明的人,难道没考虑过这个招牌的弊端?
“别可是了,就这么定了。”一直没开口的曹大叔可能喝高了,激动地拍了下桌子,颇有一锤定音的意思。
既然曹家的当家人都这么说了,温柔再拒绝,那就显得有点矫情了。
三婶知道小丫头担心什么,毕竟她之前也被舆论影响了。
不过,她相信孙玉娘的眼光。
老姐姐出手维护的儿媳妇,人品一定不会差。
“是啊!温柔,你一定会成为大明星的,到时候农家乐开张了,你可要回来看看呐!”三婶嘻笑着。
“一定一定。”温柔立马保证。
想到节目结束,就要跟这帮可爱的人道别,她莫名伤感起来,也本能的想要帮助曹家,希望婆婆的日子能越过越红火。
她在脑海中翻阅着《食物魔法师》提供的菜单,建议道:“不如这样,大家都把自己的拿手菜做出来,互相品鉴,最后我们再选出最好吃的,作为农家乐的招牌菜。”
担心孙玉娘不开心,她又解释了一下:“正所谓众口难调,多点品种和口味,总是好的嘛!”
“这简单。”三婶儿带头答应,其余人也纷纷说出自己的拿手菜。
孙玉娘感激地看向温柔,她哪里好意思讨要别人的拿手菜秘方呢?
“走,我们去厨房,研究研究,到时候大家一起当评委,选出最好吃的。”温柔说干就干,招呼三婶儿她们一起。
三婶儿她们都尝过温柔的手艺,虽然嘴上夸老姐姐的菜好吃,但一听见温柔要下厨,这碗里的饭菜顿时就不香了。
她们立即起身,跟上温柔,仿佛多犹豫一秒钟,都是对美食的不尊重。
今天是大喜的日子,晚上又要宴请亲朋好友,厨房本身就有很多食材,孙玉娘下午又出门采买了一些,米面油样样俱全。
温柔挑中了一块上好的前腿肉,干脆利落的扔在砧板上,抄起厨刀,直接“咚咚咚”的切起来。
这么一大块肉,想要剁成细腻的肉沫,需要花费很长时间。一般情况下,都会请菜市场卖肉的直接用机器打成泥。
但是,机器打的,和手工剁的,味道确实不一样。
“你打算做什么?”三婶问道。
“黄金包子,还有卤味。”温柔没打算藏私,她本就希望大家可以学会。
这些都是简单易操作的,又具备小吃的性质。
原本她想要做三道失传的名菜,可转念一想,城里人肯定吃腻了精致的菜肴,为了感受乡野的气息,这才来农家乐。
如果菜肴太过精致,反而没有那种原生态的感觉了。
“黄金包子?我听都没听过,真是稀奇。”三婶肚子里的馋虫被勾了出来,她又凑了过来,撸起袖子,“我帮你剁吧!”
“好~”温柔也不推辞。
大家都在忙活,就连曹大叔都在洗菜。
厨房里还剩一个猪头,还有猪下水,温柔径直走了过去。
孙玉娘像个勤劳的小蜜蜂,哪里需要帮忙就去哪儿。
大家肯把自己的拿手菜贡献出来,她心里别提多高兴了,生出了不少力气来。
看见温柔左手拎着猪头,右手拿着猪大肠和猪尾巴,她赶紧上去帮忙。
“温柔,你做卤味,是想要做猪头肉吗?”
“嗯,还有猪下水。”温柔将猪头给了孙玉娘,转身就去水池边清理大肠和尾巴。
孙玉娘老早就处理过猪头,所以猪头很干净,毛也拔光了。
卤猪头肉的话,孙玉娘还能理解,她跟老曹平时也会买点。但是大肠和尾巴,也能卤?
她跟肉铺老板熟,因为一次性买的肉多,家里又办喜事儿,肉铺老板顺手送了些下水。
但是,下水处理起来很麻烦,尤其是大肠,洗不干净的话,那股味儿实在太冲。
她也懒得弄,本来想明天送人的。
“这卤大肠能吃吗?”孙玉娘站在旁边,熏得眼睛都睁不开,连忙用手捂住口鼻。
“当然了,我们都叫它呼啦圈。”温柔一点一点的清洗。
孙玉娘走远了,摄像大哥又凑了上来,他就好这口。
镜头对准了温柔白皙柔美的双手,以及被这双手清洗的大肠。
深夜,观众们看见这油亮的画面,有人直接生理不适了。
“九转大肠,一想到那味儿,我晚饭都要吐了。”
“原味的呼啦圈,那才叫正宗。”
“没人跟我一样,对黄金包子很好奇吗?”
“谁能相信,我大晚上竟然在这里看温柔洗大肠!”
处理下水是非常折磨人的,光是猪大肠,温柔就花费了两个小时。
她还是手脚快的,饶是如此,全部弄干净的时候,她的鼻子已经被熏得闻不出什么味道了。
其他人的菜都做好了,有泡泡馄饨、秘制鸡爪、油泡饭等,摄像大哥无意间扫到,吃得满嘴流油的工作人员一下子就暴露在了镜头里。
“好吃,这油泡饭太香了,肥而不腻,还很清新!”
“三婶儿,你这泡泡馄饨可以开早餐店了!”
“好吃!鸡爪太嫩了,炖到家了!”
温柔沦为了背景板,她依照系统里的卤味菜谱,正在角落里配制香料。
系统非常智能,除了日常的大料,还搭配了安南特有的酸果儿以及一些草药。
配料复杂,味道又带着浓浓的当地特色!
网友眼馋大家伙儿做出来的食物,又忍不住被角落里的温柔吸引。
只见她用手掂量着剂量,又放了一堆没见过的东西……
这配方能好吃吗?
第22章 好吃到发麻
王鑫和王一看着手机里的内容,对视一眼。
本来他们两个人想要进来见识一下“温怼怼”的功力,结果却见到了一桌的美食。
刚吃完火锅,王一又饿了。
“小王,温柔这么能干的吗?”
会做一两道菜不稀奇,能够处理复杂的食材,才是检测老厨艺人的水准。
王鑫先前看的,都是表情包,或者剪辑的小视频,如今亲眼目睹温柔料理大肠,他这才发现,自己对手底下的明星知之甚少。
其实,他就好这口呼啦圈。
带着味道的猪大肠,卤出来该有多好吃啊!
“我……”王一蹙眉,略带迟疑地说道,“应该就是能干的吧……”
要是不这样讲,叔叔肯定要批评他这个经纪人不敬业了,整天就想着摆地摊。
王一忍不住在心里吐槽:温柔啊温柔,你也太不地道了,明明会做菜,以前还拉着他当厨子!
“行了,睡觉吧!”看着侄子嘴馋的模样,王鑫关掉了直播。
他们住在一起,王一回到自己的房间,按捺不住,还是打开了温柔的直播间,忍不住看温柔深夜放毒。
王一惊喜的发现,虽然弹幕里都是吐槽温柔不地道,但是进来直播间的人却是不减反增。
都是一帮口嫌体正的家伙!
作为经纪人,他本着专业的态度,决心去别的明星直播间,比对一下温柔目前的排名。
李明明、秋天和黄依依早早就下播了,去睡美容觉了。
她们的直播间一片漆黑,唯一的声音,便是乡野的虫鸣。
热度不温不火,评论区却很热闹。
王一打起精神,仔细一看,才发现都是来拉人的。
“刘亦菲们,隔壁温柔在做卤味哎!”
“靠,深夜放毒啊,没有道德啊!”
“刚才去看了一眼,饿了~”
“走,我们一起瞧瞧去。”
人都被叫走了,本来就不高的热度,自然没办法和温柔比了。
唯一还在线的张芝女神,此刻正半倚在床上敷面膜。
阔别影坛太久,她正好借助现在的机会,和粉丝们互动。
她跟工作人员借来了手机,格外关注评论区的留言。
除了个人情感外,关于粉丝的提问,她基本都解答了。
突然,一道评论闯入了她的眼帘。
“老铁们,隔壁温柔在做卤味,手法老正宗了!”
张芝身子微微坐直,眼神发亮。
卤味~
作为一个卤味爱好者,她当然不能错过这么精彩的直播了。都在一个村里,张芝感觉那味儿已经从窗户的细缝里飘进来了。
“铁汁,我这就去看看。”张芝回复了粉丝,揭开面膜,就点进了温柔的直播间。
孙家没有老卤,卤水都是温柔先做的。
她分了两口锅,一个卤上了猪头,一个卤上了大肠和尾巴。
张芝一进去,就看见温柔正分批往锅里放香料,看似随意,其实严格按照了菜谱里的比例。
眼尖的网友发现张芝进来了,弹幕顿时沸腾了。
“啊啊啊,惊现张芝女神!”
“哪儿呢?”
“我绝对不会告诉你们,我家女神是个吃货。”
“额……你们看见温柔放中药了吗?有的香料我都没见过,放在一起煮,真的没有问题吗?”
因为温柔说了,还要做黄金包子,所以孙玉娘特意留了面团,三婶儿也留了肉馅。
趁着炖煮卤味的功夫,温柔用炉子和小锅,做了个灵魂酱汁。
大蒜和干辣椒下油锅炸,加入海鲜酱,顿时香味就起来了。为了口感,她将大蒜和干辣椒过滤出去,最后将酱汁倒入肉馅中,开始搅拌。
昏黄的灯光下,温柔卷子袖子,露出流畅的肌肉线条。
她的动作很快,一点儿都不吃力,原本松散的肉馅,在她不停的搅拌之下,很快就上劲儿了。
“我来帮你包。”孙玉娘走了过来。
温柔正在观看系统里的包包子的手法,已经拿起一块面团,用手掌压扁了,又用筷子挑了一团肉馅,按照步骤,慢慢的转着面团,最后收口。
一个饱满白嫩的包子就诞生了,乖乖的站在了案板上。
案板上撒了面粉,不会粘黏。
孙玉娘坐在旁边,手里还拿着一小剂面团,直接看傻了眼。
她知道温柔厨艺好,但是没想到温柔手这么巧,连面食都不在话下。
这速度,她都比不上。
孙玉娘不敢言语,一边包着,一边学习温柔的手法,很快也跟上了温柔的速度。
三婶她们也从外面走了进来,围着小桌,七嘴八舌地聊起天。
只有曹大叔不肯进来,摄像大哥特意跟出去,曹大叔才不好意思地说出了原因。
“我不是对媳妇儿有意见,媳妇好不好,儿子说了算,我们老的不管的。我就是觉得,温柔这个女娃太跳脱,一点儿都不低调。我们大山里的人,也会买卤味吃的,我从来没见过放那些乱七八糟进去卤的。”
“那些中药材,都是山里采来的,日常补身子用的,放在一起煮能吃吗?我作为老公公,也不好意思打击儿媳妇的积极性。只能眼不见为净,让温柔自己在厨房发挥了。”
听完这番话,摄像大哥深有同感的点点头。
不过,他之前吃过温柔做的喜宴,尤其是江南百花鸡,味道简直绝了,万一这次的卤味也很绝呢?
案板上,整整齐齐摆放着十多个小包子。
三婶没听说过黄金包子,看见温柔点燃了炉子,往锅里倒油,不免好奇:“温柔,你这个不就是包子嘛,也不黄啊,为什么叫黄金包子?”
“其实就是炸包子。”
仿佛知道三婶还会追问,温柔继续解释:“炸包子是我老家的一种吃法,以前夜市里为了不浪费,就把剩下的包子炸一炸,没想到味道还很好,很受欢迎。我是觉得,这个作为点心或者小吃,都能为农家乐增彩。”
感觉温度差不多了,温柔立即将包子放入油锅,一面炸制金黄后,就要立即翻面。等到两面都变色了,就可以将黄金包子捞出来。
看着盘子里的黄金包子,三婶立即拿了一个。
所有人都看着她,她张开嘴,咬了一大口。
酥脆的声音,流出来的酱汁儿,简直好吃到头皮发麻!
“唔~”三婶还在咀嚼,脸都鼓起来了,发出好吃的赞叹。
第23章 厂家找上门了
见状,众人也顾不上烫了。
镜头里,无数人伸出魔爪,探向黄金包子。
三婶她们吃的不亦乐乎,摄像大哥一边吃着包子,一边故意使坏,将镜头对准了躲在角落,大快朵颐的工作人员。
视频里充斥着嘎嘣脆的声音,一张张被汁水浸得油润的嘴唇……
隔着屏幕,观众仿佛都能闻见香气。