随后，韩秀秀跟刘桂兰分头行动，刘桂兰煮面条，韩秀秀准备汤料。
饭店好几天没开张，后厨能吃的东西一个巴掌都能数得过来。
韩秀秀在厨房找了根青萝卜，擦丝做配菜。
猪肉是没有，她便用猪肉炼了葱油给面条增香。
葱油炼好，锅底用来爆炒了萝卜丝备用。
不用韩秀秀吩咐，刘桂兰将煮好的面条分了三份。
卤鸭货还没好，卤汤加上点儿热水倒是可以做浇汤。
韩秀秀将调配好的面汤倒碗中，又依次浇上葱油，夹上两筷子萝卜丝解腻。
三碗面条从下锅到上桌，前后不出十分钟。
郑时年不想做个饭来张口的，他主动去拿了筷子。
刘桂兰忍不住先吃了一大口面，那味道，一吃一个不吱声！
韩秀秀见郑时年还没动筷子，催促着：“快吃吧，待会儿上班别迟到，凉了也不好吃。”
“好，你的手艺真好，没吃就知道绝对不一般。”
郑时年不无吝啬地夸赞完，低头吃起了面条。
混合着卤汤也算夹杂了肉味儿，加上猪油跟葱花的增香，这面条真的绝了。
“如果再换成手擀面，我觉得我们饭店只卖这东西，也能起来。”
刘桂兰狼吞虎咽吃完一大碗面后，忍不住说道。
韩秀秀吃得慢条斯理，“嗯，早上的早餐可以上面条，热乎，方便，还实惠。”
刘桂兰连连点头，心里记下这事儿。
“小韩，你要回来了？”郑时年吃完面，放下筷子问。
见他似乎还有话要跟韩秀秀说，刘桂兰很有眼力劲儿地收走了空碗跟筷子。
前厅只剩下韩秀秀跟郑时年两个人。
韩秀秀擦了下嘴角的面汤，回应道：“嗯，回来，先解决户口问题，之前我离婚，街道办的领导帮我开的介绍信，需要我在五天之内把户口从街道上迁走。”
之前她跟周绍行结婚，户口是在周绍行家所在的街道。
如今离婚，分了户，她的户口还在街道办有些说不过去。
郑时年欲言又止，他其实可以帮忙在厂子里找个工作。
“小韩，你有没有考虑……”
“厂子什么的我就不去了，不合适。我这人向往自由，在这饭店里能更好发挥一下。”
韩秀秀听出画外音，直接打断，并表示了感谢。
郑时年不好强行送工作，便点头道：“有需要就说，不必跟我客气。”
“好。”韩秀秀没有客套，如今她处于低谷期，多个帮衬总比独木难支强。
郑时年莫名松了口气，还以为小韩同志拒绝一切帮忙呢。
那样他可不好跟妹妹交代。
借着这个话题，郑时年又问了下有没有住处，有没有急需解决的困难。
问到点子上，韩秀秀立即眼睛晶亮地开口：“还真有件事需要郑同志帮忙，我想买辆自行车，或者三轮也行。”
“钱我这里够了，就是没票。”
郑时年暂时也没有，但他工友跟朋友多，倒是能借。
于是在他踩着点去上班之前，承诺一个月内帮韩秀秀弄到自行车票。
才送郑时年离开，韩秀秀就见不远处的小路上，一辆自行车正歪七扭八地往这边行使着。
不用仔细看，只瞧那骑自行车的人戴的绿头巾就知道，是桂红婶子回来了！
后座坐的人好像在吵吵着什么，近了之后，韩秀秀也认出了来人，正是小河村大队长刘江。
是那个上次将她赶走的村领导。
“闻着味儿了没？多香！”
刘桂红还没下自行车，就大嗓门儿地问了句。
刘江从自行车上下来，捂着心口拍了拍。
“以后谁再坐你自行车谁不是人！可真能啊你！”
每一步他都做好摔跤准备，每一步都没摔。
一路的歪七扭八，提心吊胆，七上八下，就是不给他来个痛快的呀！
刘桂红笑出两排质朴的大白牙，自行车往墙边一靠，回头回应，“能耐的不是我，是我小韩。”
“你用良心说，这味儿好不好闻！”
离着老远她就闻到那锅汤的味儿了！
刘江用力吸了吸鼻子，挺了挺腰杆，假装很有底气地看向韩秀秀。
其实心里有些虚。
“小韩同志，又见面了。那什么，之前我有做得不对的地方，多担待。”
刘江说了些客套话，韩秀秀也顺着台阶下来。
“理解，我都理解。个人不比集体，不能因为个人原因影响到集体利益，这是不懂事。”
“刘大队长也是大局为重，当领导的有时候比我们基层人员压力还大。”
刘江认同地重重点头，这话都说他心坎去了。
他看韩秀秀的眼神不禁多了三分认可。
两人又寒暄两句，在刘桂红的催促下去了后厨。
鸭货炖煮的时间差不多了，此时正在焖制入味儿。
韩秀秀捞出来两个鸭掌，两个鸭头以及一截鸭脖。
她利落地用菜刀剁成小块，装盘，递筷子。
“先尝尝味道，待会儿焖好了，比这味道只能更好不会更差。”
刘江早在进门的时候就被这味道勾起了好奇心跟胃馋虫，不是他当大队长多年练就了控制情绪的本事，早出糗了。
但这会儿，美食在前，光凭这味道，这色泽，就知道指定好吃！
“今天准备的不算太充足，火候不精准，锅灶也不专业，先讲究吃，味道做出来了一半。”
韩秀秀夹了一小块鸭脖啃。
其余三个人也都迫不及待开啃，都是庄户人，吃东西本就没什么避讳的。
干脆不约而同地把带骨头的卤味都塞嘴里，骨头也被用力嚼呀嚼，三人动作神同步。
刘桂红最先咽下第一块，“小韩啊，早就知道好吃，我没想到这么好吃呀！”
“你这手是开过光，我们小河村饭店就指望你了！”
“大队长，你还不快表个态，给小韩个经理当当！”
第67章 他还能活五十年吗
刘桂红这嗓子一喊，不光刘江愣了，韩秀秀也愣了。
她是想过来凭本事要个小领导做，但她没打算做经理。
经理需要管理饭店的一切，她才不要接那重担呢。
“桂红婶子，这事儿可不兴开玩笑哈。”
韩秀秀拍拍刘桂红胳膊道，“我这人就做菜可以，后厨这块交给我跟桂兰婶子就成，前面还是你的主场。”
“客气啥？小韩，婶子可没开玩笑。”刘桂红还想坚持。
刘江清清嗓子，把筷子放一边，要不是瞧见韩秀秀刚刚跟他同样诧异的眼神，他指定不会同意让韩秀秀留下。
哪怕对方厨艺高，他也不能容许个耍心眼的。
何况，他们是农民，以种地为生。刘江最看重的还是地里的农活，至于这饭店……
从没盈利还常亏损，他是一点儿不看好。
不是刘桂红生拉硬拽他过来，他真不一定能来。
刘江呼了口气，问：“你想要多少钱工资？”
要多了就算了，备不住还得从社员们的牙缝里抠钱。
要少了的话，倒可以死马当活马医。
韩秀秀看出刘江心思，反问道：“刘大队长能给多少？”
“这……”不好说，一毛不想给，想用女同志劳动标准的工分抵。
“不如这样。”韩秀秀继续道：“我只要五块钱基本工资，剩下的从盈利中给我抽成。”
“比如说，赚一百块钱，给我增加十块钱工资，赚一千块钱，给我增加一百，不设上限。”
她的话说完，三个小河村的人都不说话了。
后厨只剩下三个此起彼伏的咽口水的声音。
刘桂红先忍不住劝：“小韩你可别犯傻，我跟你桂兰婶子啥都不会，一个月还十好几块呢，你这么好的手艺，怎么不得二三四五十？！”
她说后边一串儿数字，是观察着刘江脸色说的。
到“五”刘江脸黑，她才打住。
刘江似乎生怕韩秀秀说要五十，赶忙道：“万一赚不了一百，你不亏了？”
韩秀秀唇角弯弯，这就是同意她的说法了。
“我们可以签合约，把这些都写到合约里面，白纸黑字，谁都不能赖谁。”
刘江当然举双手赞成。
一个月五块钱能雇个大厨，怎么说都怎么划算！
至于抽成问题，刘江直接忽略。
还赚一百块抽十块呢，钱就那么好赚的？
那可是一百块！
卖两三百才能赚一百吧？！
五分钱一盘土豆，一百都换成土豆能砸死好几口人。
刘桂红还想劝劝韩秀秀，但见韩秀秀坚持，只能作罢。
韩秀秀跟刘江签合约之前，又彼此说了些各自的要求。
刘江对饭店的经营什么都不懂，要求没啥能提的。
倒是韩秀秀趁机说：“我还想要两个临时工名额，工资不用饭店出，我给，但是临时工名额是挂靠在咱们饭店的，属于饭店员工。”
“我的户口想迁到这边来，方便我上班，也能增加咱彼此信任。”
“再就是，为了可以更好的经营咱们饭店，我想住在咱们店里。后院空地不小，希望能给我批一块空地，我盖一间房子，盖房子的钱我自己出。”
原本这些要求，刘江并不想答应。
事儿还没八字一撇呢，就又是房子又是临时工的，他觉得不靠谱。
他承认，那些鸭货很好吃，可好吃不顶饿呀！
而且那些下脚料能卖几个钱？价钱指定都卖不过一盘土豆丝！
但，他听清楚了。
韩秀秀要自己出钱，不用村里出一点儿。
所以刘江还是给面子的同意了，“那这些也写合约里吧。”
他说完，还看了韩秀秀一眼。
见韩秀秀没恼，也放了心。
“可以，那我们这个合约写完，今天开始生效，有效期的话，五十年怎么样？”
刘江：！“多少？”
他今年三十来岁，能再活五十年都不一……嗯，也差不多。
“哎呀，时间就是个数字，多少年不多少年的不用那么在意。”刘桂红插嘴。
刘江也觉得时间期限没什么用，便毫无心理负担的答应了。
韩秀秀却异常重视这个，所以她写了三份合约，双方都签上了名字之后，还兴师动众的去了小河村所属的公社。
找公社领导帮忙做见证，给彼此心中一个安慰。
公社那边早就接到整顿任务，乡镇村民能够积极踊跃的抓经济，他们也乐享其成。
听刘江说来意是关于小河村继续经营的问题，领导没仔细去看合约，就在上边签了字，还在韩秀秀故意戴高帽的忽悠下，盖了章。
这倒不是工作人员疏忽，主要是一个小小饭店，没弄过什么正式文件。
再说，刘江跟厨师双方都同意，他们也没什么不同意的。
拿了合约，韩秀秀的心也踏实不少。
趁着还有时间，韩秀秀干脆回了城里街道办，把自己的户口迁到了小河村。
刘江办事也快，中午饭前就把事给办妥了。
韩秀秀为了表示感谢，自己出钱买了些食材，留他在饭店吃饭，刘江想到那些鸭下货，倒是没犹豫，便同意了。
中午小河村饭店不营业，但韩秀秀提前写好了“告示”。
机械厂的员工下班，被饭店里传出来的卤味香气引来。
大伙儿一眼就看到了“告示”内容。
“明天开始本店重新开张，新品荤菜尝鲜。”
“可预约报名，只需两毛钱，就可以参与新品荤菜半价活动，机不可失时不再来！”
站在前排的人给大伙儿读了一遍，随后摇头，道：“我看这小河村的人是想钱想疯了吧。”
“动动嘴皮子就要人交钱，是想收了钱就关门大吉呀！”
“可不是，一天天没个吃饭的，早黄了。还出新菜呢……”
唱反调的人话没说完，就被另外一道声音打断。
“你们没长鼻子不会闻？人家饭店来了大厨，不然能做出这么好闻的东西？”
说话的人是保卫科的徐军，他从兜里掏出一块钱，冲着屋里喊：“我要报名，徐军，给记上啊。”
刘桂红跟刘桂兰在饭店里出来，两人抬着一张长桌。
韩秀秀跟在她俩身后拿着笔跟本子，笑着给门口的人打招呼。
“各位好，欢迎大家捧场，想报名的，在这边排队，前二十名可领取精美小礼品一份！”
第68章 我们都是并列
有精美礼品？
这话立即吸引了不少围观群众。
“什么礼品？拿出来看看呗。”
“是啊，如果礼品好，我也来两毛钱预约。”
“就怕一分钱都不值，有就大大方方拿出来呗。”
起哄的人围站在桌子前边，刘桂红用鞋在桌子前面划了一条线。
“站好都站好，一个一个来！”
“挤坏了我家桌子得赔钱，别怪我没提醒！”
“赔钱”俩字儿立即起了作用，站在前边的人纷纷往后钻，生怕被人推过去当出头鸟。
徐军带着保卫科的几个人往前凑，很快就都到了第一排。
“我先。”徐军把一块钱放桌上。
刘桂红立即接过去，意识到自己手里没零钱，又有些尴尬。
“你没零的？”
徐军两手一摊，他出门时候就揣了一块，“你先拿着，一会儿找零也没事。”
“这多不好意思。”刘桂红边说边把钱放了盒子里，没有半点儿不好意思。
韩秀秀把徐军的名字写在本子第一行，后面跟着个小小的“2”，又打了个对钩。
“桂兰婶子，麻烦你去把咱们小礼品端过来。”
刘桂兰赶忙应声进了饭店，很快又端着一大平盘卤味出来。
白色的盘子，用青萝卜皮垫了底，卤味或切块儿或切段儿，整齐地罗列其中。
才端出来，那卤味特有的麻辣鲜香就瞬间钻进了站在前排那些人的鼻子。
“真好闻！”
“一闻就知道好吃！”
“这是……鸭脖子还是鸡脖子？那小片的是啥？还有那细细的又是什么？”
徐军也下意识地咽了咽口水，“这是小礼品？”
韩秀秀笑着介绍：“嗯，这就是免费赠送给我们客户的小礼品，可以任选一样试吃。”
