白面跟馅料添加适量粗盐水,和成浓稠的糊糊,冷锅烧热,挖进去两勺猪油。
糊糊弄成丸子状,一个一个下入热油之中,炸至金黄,出锅。
剩下的饺子皮跟包子皮弄成大小差不多的片状,青萝卜擦丝。借着刚刚炸肉丸子的油锅锅底,葱段爆香,下大酱爆炒出香,放萝卜丝爆炒,片状的饺子皮跟包子皮倒进去,翻炒,出锅。
两道菜都做完,整个后厨都弥漫着香气。
韩秀秀笑着将装盘的两份菜放案子上。
“这个炸肉菜丸子,这个算是炒面片吧,换做是面条会更好点儿。”
刘桂红跟另外的中年女人早在刚才丸子出锅,就偷偷尝过。
酥脆香的丸子,愣是一点儿腥气都没有。
而且越是越上头,要不是怕在小闺女面前丢脸,她俩指定早就把那盘丸子吃光了。
至于面片,两个人也都积极地拿着筷子开吃。
一口裹着酱香且夹着爽口青萝卜丝的面片,越嚼越上瘾。
“好吃!真不错!”
“真好吃,闺女,你这得九级厨师吧?”
刘桂红笑着拉住韩秀秀的手,越看这闺女越顺眼。
她们店早不招人,晚不招人,就今儿招人,小闺女就登门来了。
这妥妥的缘分呐!
韩秀秀多少了解这时代对于大厨的划分,但她来这边才几天,还没顾得上打听考试的事。
不过那不重要。
她笑着如实回答,“婶子,我这属于家传的,还没考级。现在出来找活儿,就是为了多少赚一点儿,够自己吃喝就行。”
“正式工也好,临时工也罢,只要能有个地方让我炒菜,我就愿意待。”
只要能早点儿离开周绍行,多少工资都好商量。
刘桂红本来听她说没考级,心里还有些打鼓,担心村子里不能同意。
又听韩秀秀说临时工也不计较,她就打定主意了。
“闺女,你可真是善解人意!”
刘桂红笑容更加灿烂,“这样,正式工确实不好争取名额,不过你放心,婶子知道你的能耐,只要你用心在咱们这里干,婶子我一定帮你尽快争取转正的机会!”
“眼下婶子我能做主的,我也给你说说。临时工我能最多应允每个月16块8的工资,早中晚管三顿饭。”
“你要是乐意,明天就能来,你考虑考虑成不成。”
韩秀秀已经做了充足的心理准备,十六块八在她的考虑范围之内。
她顿了顿,问:“那婶子,咱这里有住的地方没?实在是没有,能不能让我晚上搭个板子,我保证早上开门把木板收起来。”
韩秀秀想要迫切离开大杂院,如果可以,下午就想搬家。
第16章 又是你啊
刘桂红着急找厨子,好不容易有个顺眼又有能力的,她自然是能满足的都满足。
于是只思考片刻,刘桂红就同意了。
“还有饭吗?”
外面忽然传来一道年轻男人的声音。
刘桂红也顾不得跟韩秀秀交代其他,立即笑呵呵离开后厨,去了前厅。
“有有,小伙子吃点儿啥?”
“啊不是,那什么,咱们店明天炒菜能多点儿,今儿炒菜……”
“刚刚后厨在做什么?给我来一份就可以。”来人打断刘桂红的话。
他在厂子食堂吃腻了,出来之后发现,另外一家饭店要排队。
不想耽误时间,他正准备回食堂的时候,忽然闻到小河村饭店竟然飘出一股股的香味儿。
这味道跟之前小河村饭店的风格不大一样,所以他想进来看看,是不是换大师傅了。
刘桂红也是一乐,心中不禁暗叹韩秀秀是福星。才来他们饭店,就引来了客人。
“好好,小兄弟,刚才做的是肉菜丸子,还有炒面片。那个,都属于荤菜,贵了点儿。”
“没事,那一样要一份,再来两个馒头。”
刘桂红瞬间更是眉开眼笑,“好好,炸肉菜丸子是六毛一份,炒面片三毛,炒面片里有面,你就不用买馒头了,一共是九毛,外加二两粮票。”
第一次卖没具体定价,刘桂红脑子活泛,就在原来的基础上又往上叫了叫。
毕竟猪肉跟白面还有粮食酒都不是便宜东西。
不是怕吓跑了客人,她都想喊一块钱一盘子了。
那人倒是没有多少表情,痛快的给了钱,便开始等。
后厨,韩秀秀也听见了对方要的,已经带着那中年女人开始忙活。
饺子馅、饺子面还有没用完的,因着天气热,之前都存在了后院的井里。
一般是前面有点饺子的,她会临时包上一些,现包现煮。
此刻刚好方便了韩秀秀。
饺子面擀开成大片,刀切成小拇指粗细的面条,水煮。
趁着这时候,饺子馅走之前的流程,和成糊糊。
约么十五分钟,炒面片跟炸丸子上桌。
比刚才还香的味道从后厨传到前厅,又隐隐飘到外面。
韩秀秀忙完,想要看看客人对于自己做的东西是什么评价。
于是她从后厨走出来,“同志你好,请问……呀,又是你!”
真巧啊!
韩秀秀的声音响起的瞬间,吃饭的人也抬起头。
那人诧异的目光让韩秀秀的嘴角扬起好看弧度。
这是认出她来了。
虽说彼此不知道名字,但是,韩秀秀觉得,两天之内见了三回,也算是很有缘分了。
她热络地上前又走了两步。
“你好同志,真是太巧了。那什么,你尝着这做的怎么样?有什么意见尽管提呀。”
被人盯着问问题,还是在吃饭的时候,郑时年有些不悦。
他微微蹙眉,眼底早就没了刚刚吃第一口的惊艳,也没了对于看见韩秀秀的诧异情绪。
他收回视线,沉声道了句:“我不挑食。”
郑时年觉得自己算给了面子。
但这回答,也表明了自己不想多说什么,希望对方能识趣。
然而,他的希望直接落空,因为韩秀秀一心在“做调研”上,没注意他的情绪。
人没走。
“不挑食是好事,那个,是我刚才问的不具体了,这样啊,我想问一下,你觉得丸子里的肉如果加上肥一些的,价格上再贵个一毛,能接受吗?”
韩秀秀也不知道自己怎么回事。
这种问题,按理说应该先跟饭店里的人商量。
但此刻已经问出口,又不好收回。
于是她便站在旁边等答案。
郑时年的脸色更差劲了些,他能察觉到韩秀秀落在自己身上的目光。
正因为此,他忽然抬头,跟韩秀秀四目相对。
“你是女同志,能不能注意一下影响?”
“你还是有家的人,不能盯着别的男同志看,你家人没教过你?”
韩秀秀被对方忽如其来的斥责吓一跳,紧跟着,心里也来了火气。
她的小脸涨红。
“喂,我没得罪你吧!你也太自恋了!”
“我盯着你看什么了?我是在真诚的询问顾客,而你恰好就是我们饭店里的顾客而已!换做是别人,我也会问,别人指定不会像你这样莫名其妙的发火!”
“真有意思,不想说就直接说不想回答就是了,你干什么提我家人?你是老几啊你!”
韩秀秀说不出心中的憋闷,她就觉得忽然被这个不算陌生的人吵,很委屈。
明明以为是可以做朋友的人,忽然这样,那种失落,不是亲身经历是体会不到的。
刘桂红懵逼片刻,才确定俩人吵起来了。
她慌里慌张过来打圆场,拉着韩秀秀推到自己身后,刘桂红对着郑时年赔不是。
“那什么,小兄弟你慢慢吃,我家妹子没别的意思。”
郑时年低头,没再说什么,但也没了食欲。
刘桂红拽这韩秀秀去了柜台那边,压低声音问:“祖宗呀,你是咋啦?咋火气那么大?跟你说,上边有明文规定,服务人员不能随意打骂客人。”
“你可不能犯这种政治性错误啊。况且那小伙子穿着工装,就是隔壁厂职工。”
“到时候他嘴碎去宣传宣传,咱们店就没生意了。”
韩秀秀本来拉跨下去的小脸忽然收敛,她本来想说,咱们店本来就没生意。
但看着刘桂红那认真样子,又没好意思说,算是守住了两辈子的功德。
“我没想打骂客人,只是……”
她话没说完,又进来两个客人。
韩秀秀只能先去后厨忙活。
至于郑时年,在韩秀秀去了后厨之后,他也冷静下来。
刚刚自己的反应有些反常,他自省,不应该带着情绪跟陌生人讲话。
但是不得不说,那天这女人对严老的态度,他还记着呢。
心里的天平总是会偏向于自己熟络的人,所以在面对韩秀秀时候,郑时年不自觉的加注了对她的偏见,从而产生不喜。
他随后迫使自己忘掉不愉快,也将韩秀秀抛在脑后。
吃饭吧,吃饱了才有精力研究新的机械。
……
韩秀秀在饭店忙完,已经是下午一点。
她跟刘桂红说好,自己傍晚之前尽量赶回来,如果时间来不及,最晚明早也能到,便匆忙回了大杂院。
谁料,才走进前院,就看见林娇竟然在自家门口坐着,好像一直在等她。
第17章 秀秀,你这是要搬家吗?
回来就看见恶心绿茶,韩秀秀的好心情瞬间全没了。
林娇却笑意盈盈地站起来。
“秀秀,你这是去哪里了?绍行哥回来找你没找到,只能先去上班。”
“昨天晚上真是不好意思,我也不知道怎么的就晕倒了,本来我醒来就要出院,绍行哥担心我,才在医院陪了我一晚上的。”
“我跟绍行哥真的没什么,秀秀你千万不要生气。”
韩秀秀绕过林娇,不搭理她,她却以为韩秀秀是吃醋了,在生闷气,所以更是喋喋不休起来。
随着“吱呀”一声门响后,韩秀秀回头看林娇。
“二百四十五块二毛六,你还不起就用屋里的东西抵,你自己先回去准备准备,我这就过去。”
“什么?”
林娇傻眼。
韩秀秀是不是有病?
绍行哥一夜未归,她不应该担心自己被绍行哥抛弃吗?
为什么张口就提钱!
“我要跟你清账,还钱,明白?!”
韩秀秀难得好心,多解释了一句。
她说完就进门打开衣柜,开始收拾自己的衣物。
这年头没有可随身带的行李箱,只能用包袱。
林娇愣了愣,还是跟了进去。
“韩秀秀,你这是干什么?”
“你拿衣服干什么?你要走?”
林娇的心跳忽然慢了半个拍子,如果韩秀秀真要离开,她不是不能考虑把钱还了。
“关你屁事?”韩秀秀丢她一句,动作麻利地将属于原身的衣物以及其他必需品都装起来,一个包袱满满当当,足有三十斤重。
原身衣裳鞋袜不多,主要是因为里面塞了一个枕头一床薄被褥。
冬天的被褥什么的没办法立即弄走,毕竟饭店那边不是长久居住地,太多了没地方放。
“韩秀秀,你真的要离开绍行哥的话,我、我可以帮你。”
林娇没计较韩秀秀的冷漠态度,她激动地开口。
见韩秀秀不搭理自己,她又说:“二百多块钱我现在确实没有,但我愿意用东西抵押,不赖账,你不相信可以写个字条,我签字。”
韩秀秀看向林娇。
林娇信誓旦旦地点点头,那模样“可信”极了。
韩秀秀却是心中冷笑。
林娇可没那么好心,她肯定不只是盼着自己离开,到时候还会让周绍行出马,把抵押的东西都要回去。
至于签字的字条,林娇到时候也会说是被逼着写的,不是自己本意。
到时候,林娇欠她的钱也以抵押的形式清账,东西不是林娇不让拿,是周绍行不让,最后就变成了她跟周绍行撕逼。
“行,现在就清算。”
纵使看穿对方伎俩,韩秀秀还是爽快答应。
林娇有林娇的绿茶包,她有她韩秀秀的锦囊计。
俩人一起去了堂屋。
韩秀秀扫视过屋里的家具摆设,心中更的多了对周绍行的厌恶。
自家的偏房,除了床、写字台、碗橱以及一个大衣柜之外,就剩下吃饭的桌子跟俩凳子。
哦对了,还有原身以死护住的缝纫机。
反观林娇这屋,两张单人床、带镜子的双开门大衣柜、综合柜、一对梨花木箱子、两张写字台、八仙桌、条桌、洗脸架、搪瓷盆……
但凡是现如今有的家具,林娇这屋都有。
除却家具,还有一台收音机。
“除了床跟洗脸架,再给你留个写字台,其余都归我。”
韩秀秀直接开口,同时拿出本子跟笔,“同意现在就签字,不同意就还现钱。”
她没跟林娇商量,态度很明确。
林娇的脸色一僵,“韩秀秀,你说什么呢?这个带镜子的大衣柜可是95块买的!收音机80,这两样将近两百,我最多能再给你那组综合柜。”
“二手的东西你想原价卖?当谁傻子呢?”
韩秀秀白她一眼,“在我这里折旧价砍一半,不愿意就给现钱,或者你95把大衣柜卖了,80把收音机卖了,拿着钱还我。”
“你……”
林娇没想到韩秀秀这么咄咄逼人,还蛮不讲理。
但她又太迫切想要韩秀秀离开周绍行,再一想到,周绍行回来肯定会为她做主,林娇心一横,还是答应了。
韩秀秀这才有了笑模样。
在签字条之前,韩秀秀跑去中院拽来了严大爷。
严大爷本来还为韩秀秀要跟周绍行离婚的事上火,这会儿被忽然拉过来当主事人,他更是窝火。
“严大爷,你是管事大爷。这俗话说得好,在其位谋其政,你不管邻里事儿谁管邻里事儿?”
韩秀秀似乎得了失忆症,忘了上回是怎么怼这老爷子的。
严大爷听她这样说,也确实不能不管。
最终,韩秀秀当着严大爷的面,故意问林娇。
“你是主动求和,要用你家的这些东西抵押给我,清算那二百四十五块二毛六的债务,不是我逼迫你的,对吧林娇。”
林娇心里恨死了韩秀秀,也埋怨起了严大爷。