狗子一听就飘了：“这点儿小事，难不倒我，看我这就给你切一堆。”
“那可真是太棒了。”
一开始还好，狗子宛如有十年刀工的大厨，切得指点江山器宇轩昂，没过一回儿就开始不断眨眼睛，头也仰得更高了。
“潇潇，这些够不够？”
冯潇：“这才哪儿到哪儿呀。”
于是继续切，切得如泣如诉，真是伤心极了。等把冯潇准备的几个洋葱处理完，他已经哭的眼睛和鼻头都红了，扔了菜刀就过来找她。
委屈的大狗狗喊她：“潇潇……”
冯潇忽然有点儿后悔欺负他，他不就是这个傻样子么，又不是第一天认识他。
她扯了湿巾给他擦脸。
“这么难受你就别切那么多，傻不傻？”冯潇有点生气，气自己这么冲动。语气自然就僵硬了些。
“反正都要切完，我不切你就要去受这个罪，流点眼泪罢了，又没什么。而且我辣到了你还更心疼我。”一副自己特别聪明，赚到了的样子。
冯潇沉默，半响才说：“傻子。”
“哎呀！”狗子忽然叫道。
“怎么，眼睛疼？”
“不是。我该让索拉尔来切一些的。”狗子追悔莫及，“他肯定特别好骗，一忽悠就能来。”
冯潇：“……”
刚升起来的那点儿感动就被这傻狗给捶没了。
渔村里买不到正宗的红油火锅底料，冯潇只能自己炒。没有牛油锅底，她只能炒地摊火锅的锅底，在川渝地区，一样的正宗。外婆家吃火锅从来就是这么个做法。
菜籽油里加姜蒜片、葱段、狗子费劲切出来的洋葱丝、芹菜段、香菜、香料炸，各种佐料在滚油中爆发出强烈的香味，尤其是葱香味道浓郁。
冯潇赞了一句：“多亏了葱丝切得好。”
狗子仰头挺胸，嗯，很有一种立了大功的样子。
这些佐料炸至干黄后捞出弃之不用。
为了增加香味以及复合口感，油里加入切成片并焯过水的五花肉片，继续煸炒，直到炸出肉片中一半以上的油分。此时，锅中是荤素混合的香料油以及半焦的肉片，那叫一个香啊。一群人都围在了锅前，摄像小哥还得挤一挤才能给自己的机器找个特写拍摄的位置。
锅中依次放入泡过水的花椒、香料、剁鲜椒、剁泡椒、剁泡水的干辣椒、豆瓣酱，以及半碗米酒。
更香了！要流口水。
炒出些水分以后直接加茶水做汤。
锅子齐活儿！小煮一会儿下菜开吃。
朱彤一边被辣得斯哈斯哈，一边筷子却不比任何人慢地去锅里捞菜。
“五花肉片呢，怎么没有了？你们几个怎么都不让着我这这位女士。”
商羽：“在抢饭这件事情上，男女平等。谁抢到碗里就是谁的！不过要是吃瘦身沙拉我一定能发扬风格。”
“谁要你让沙拉，我要五花肉。”经过香油冶炼过的五花肉已经不是普通五花肉了，不但不肥腻，还很有嚼劲，又香又辣，好吃到停不下来！
“我还从来没有吃过这样的锅底，好吃！”
冯潇解释：“这是川渝巷子里才能吃到的味道，和广为人知的牛油锅底各有各的魅力，不一样的风味。”
火锅吃得热火朝天，再加上这里本来就就热，再吃火锅真是不一般的体验。
一顿饭吃了特别久。还有许多洗切好的菜没有动过，冯潇坐了另一口大锅，用之前特意留出来的佐料和五花肉炒了锅大的给工作人员吃。他们人多，也不可能像嘉宾们一样边烫边吃，她便一股脑儿地把食材都丢进去煮大杂烩，招呼工作人员来吃。
自从知道冯潇做饭为了不浪费食材，时不时会给工作人员发福利以后，节目组的人包括导演，人手带了一个饭盒以备不时之需。当然他们买饭盒的时候肯定不能说自己是为了蹭饭，一致的说辞是用来泡面或者是用来转放吃不完的盒饭吃二顿。但真正的目的，大家都心照不宣。
此时不就派上用场了吗。一个个提着饭盒，还自觉在锅子前排起了队，排在后面的人还对着前方翘首以盼。
冯潇：“……”
露天，冒着热气的大锅，拿着各式各样饭盒的嗷嗷待哺队伍，营地背后的帐篷……这些元素加在一起，就跟难民营在派粥似的。
这话可不是冯潇说的，是朱彤悄悄和她吐槽的，她说：“跟我我演过的心地善良的富商小姐救济灾民的桥段一模一样，我们节目组的工作人员比那些演灾民的群演演技好多了，至少在队伍里对食物的渴望、以及打到食物后对自己的碗小心翼翼、以及快要掉到别人碗里的眼珠子，演得活灵活现。他们去兼职演难民肯定不会被导演骂！”
冯潇：“……”
剩的食材看着多，但当吃的人更多的时候，就显得不够看了。然而排队的人如同长龙，而且一个个摩拳擦掌，一副要把锅底都吃掉的劲头。
冯潇默默估算了下人和可能需要消耗的量，招呼人把剩下的大白菜、萝卜以及沙滩上捡的海草海带之类的洗切，又让狗子去搬一箱金雀山赞助的挂面出来。
狗子不干，他忽悠商羽和索拉尔去搬货，自己卷起袖子兴奋满满地自荐站在锅子前当打饭的人。
“我上初中的时候，梦想就是在食堂窗口打饭。”
这个梦想真是好别致，但想想和他傻狗的性格居然完全不违和。也是很神奇。
冯潇都不用问他为什么，狗子自己就兴致勃勃地解释起来：“我小时候不是有点胖嘛，我妈想帮我减肥不让我吃零食，有段时间真是一分零用钱都没有，生活费全充饭卡上，但是吃多少饭几个菜是算好了的。”
“不够吃？”
“也能吃饱，但是眼睛饿啊。做梦都想去食堂当打饭工，享受那种被美食包围的感觉。”
冯潇都有画面感了。
陈妈妈给她看过家里的相册，狗子青春期以前真是个货真价实的小胖墩。
她都能够想象，某个自觉饥肠辘辘的小胖子站在食堂窗口前两眼放光的模样。
第107章 傻狗的一天
◎美食之美，美在寄情。◎
虽然大锅里菜色不算好, 但耐不住锅底好吃，工作人员最后也不用嘉宾们再帮忙，把厨房里能吃的食材都给丢锅里了。这还不算, 后面甚至是能找到什么下锅都往锅里丢，有些人连吃的零食里的小麻花、准备带回家的特产海鱼干都没放过, 最后下了整整一箱干挂面, 连汤底都被拌面条吃了。
那场面如同蝗虫过境……
看得围观的嘉宾们一愣一愣的。
朱彤说：“潇潇, 当明星没前途, 你去开餐厅吧。我一定去办年卡。”
其他人也纷纷附和，商羽还说：“搞个私房菜馆，做高端人群, 然后限流。每天只出几桌，卖个死贵, 不让点菜, 有什么吃什么。”
狗子不乐意了：“开餐厅多累啊，现在每天做两顿饭就已经很辛苦了, 更何况拿来当成职业。”
听他这么说，大家便起哄起来，开始打趣。
冯潇笑笑，没应。
她不会认为自己的火锅真有那么大的魅力。
其实大家也不是没有吃过火锅, 倒不至于如此，但架不住人多啊, 吃饭要的就是一个气氛，抢着吃才热闹呢，越吃越高兴。吃什么已经不重要了, 那个氛围的参与感才是最让人难忘的。
但氛围这玩意儿太虚, 要是这些人后续回忆起现在的场景, 也只会描述：那顿火锅是真好吃。
这大概就是美食的魅力吧，在那些相聚和离别里，作为一种符号让人把当时的快乐铭记在回忆里。
冯潇缓缓说着自己的看法。
这番言辞让周边几人侧目，朱彤更是一把抱住她：“潇潇，你可真是个大可爱。”
高朗也是感慨，他接过话去：“潇潇做的东西之所以这么好吃，除开技巧外，其中一个原因也是她想通了这一层吧。”
本就是主持人，小作文张口就来。
他对着摄像头：“美食之所以美，美在寄情。我们记忆里那么多念念不忘的食物，承载的是我们的一段人生。”
美食是幼时橱柜里里五彩斑斓的棒棒糖，它昭彰着无忧无虑的童年；是家里的一碗猪油拌饭，它寄托了回不去的乡愁；是校门口的几只油炸串串，它承载了青春；是小情侣走了几公里吃的一碗面，它铭刻了相濡以沫的爱情；是父亲冬日归家时藏在怀里捂着的一块饼，是母亲从嘴里省下来的一口肉，是父母的拳拳爱子之心……
没一会儿，现场就被工作人员们收拾得干干净净，洗碗洗锅什么的都不用嘉宾们动手，他们人多很快就麻利地干完。
晚些时候，村委的人过来了，还搬了几个大纸箱。里面都是海鲜干货，瑶柱干贝、鱼干虾干、海参干鲍、深海鱼胶……都是极品好货。村委嘴上说着难得来一趟，让他们带点土特产回去。可这品相，不敢收啊。
见这边不收，村委急了，他们是有所求的。
满怀愧疚，又小心翼翼地提出，节目组能不能不把村民闹事的几个片段剪辑进去。又说基层工作的难处，他们辛苦些倒是没什么，很多时候不但得不到村民的理解也就算了，更多的是像这次一样拖后腿。
村委一脸愁容：“其实也不能怪他们，村民们只是想过得好一点儿，给自己争取利益，但是人穷的时候就只能看到眼睫毛处的好处了，这种局限性导致他们无法接受改变，因为穷怕了，只想保住既得利益，于是更穷，更局限，如此恶性循环。”
村里知道冯潇他们刚来的时候在霞姐家吃过饭，相处得还不错，还把霞姐也找来说项。
导演叹了口气。
“你们不用担心，本来计划里也没有打算把那些片段剪辑进去，不会让你们渔村有什么负面影响。”
娱乐圈混的，更比村委知道网络暴力的可怕。
虽然村民们的做法确实很影响人心情，让人生气，但他们也罪不至于被全网口诛笔伐。
只要放到了公众平台上，一件小事就能被无限放大到不可收场的地步，就连做好人好事这种正能量的事迹都能被键盘侠讨伐到被逼自杀。更何况还是村民闹事这种负面事件。
一旦上了公众平台，村民和节目组两方的身份就完全不对等了，节目组自带关注度和各位嘉宾的粉丝，而且还是受害人的角色，儿村民呢，不客气地说，他们就是“穷山恶水的刁民”。真爆出去，后果不堪设想。
村委也是知道个中利害才会一而再地来赔罪。
虽然导演答应了，但他们还是不放心，一个劲儿的要他们收下海货。
为了安心，导演勉强拿了一袋干贝，也就一斤左右的样子。表示收下了心意，村委的人这才离开。
导演把干贝抛给冯潇，被她接住。
“看能做点啥？”
冯潇：“明早熬锅稀饭吧，这分量够整个营地的人吃了。”
听她这么说，也不知道是哪个工作人员吼了一句：“明天我早起帮忙烧火洗锅~”
然后是接连不断的笑声。冯潇带着，好像整个组都变得吃货脑了。
第二天，拔营之前，要给所有嘉宾拍个大合照，算是正式杀青。
冯潇和狗子站在一起，他扬着大大的笑脸，明目张胆地扣住她的肩膀，相机将这一刻定格。
导演看了照片，很满意：“到时候把这张照片和你们开拍的时候合影放在一起对比，会特别有看点。”
摄像机已经关了，大家都去看之前的合照。那次拍照的时候冯潇还没有来，她也跟着去，发现两张照片确实有很大不同。
之前那张能虽然都笑得很好看，但从细微的肢体动作可以看出客气疏离感，尤其是站在边缘的“冯潇”，陈德嘉也站在她旁边，但他恨不得拉开距离半米远……
看着冯潇就想笑，他居然也有高冷的时候。
打板杀青，各自奔向下一个行程。
狗子也不急着回去，带冯潇去看金雀山在这边的种植基地。
正值盛夏，田里水稻茂盛，身处其中环望四周，似乎这一片碧绿都望不到尽头。冯潇从来没见过这么多稻子，正是开花的时候，她发现，原来稻花真的是有香味的，是那种让人心情愉悦且饱足的淡淡地青草与谷物清香，让人流连忘返。
基地的负责人不在，接待他们的是一位副总，这位副总本来还陪着他们，给他们介绍基地的情况和种植的一些品种，不过让狗子给赶走了，说自己逛就行。
副总看意思不想走，不过没办法，便给他们指了一个助理，帮他们指路拎包什么的。
狗子在这里给她拍了很多照片，见她开心，他也高兴：“我就知道你会喜欢。”
“嗯，比去植物园看花有意思多了。多好啊，有种被全世界食物包围的感觉，特别有安全感。”
“看出来了，从你楼顶露台种的东西就知道。”
冯潇会心一笑。
可不就是，难得的土地种些花花草草有什么用，还不如她种的香草和菜苗好使。
负责指路的那个小助理，全程就当自己是工具人。除开必要情况以外，绝不说话。冯潇他们拍照的时候，他就站在远处，微笑地看着，可以说存在感极低了。
冯潇一开始还有一些不自在，到后来她都快忘了有这么一个人跟着，心里感叹着又是一个人精啊。
晚上他们直接住在了基地的宿舍，房间一推开窗就能看到一望无垠的稻田。晚风吹拂下田里翻滚着一层一层的稻浪，送来醉人的稻香。
搬个板凳坐在窗口，冯潇能待一下午。
这边食堂还安排了一桌特色菜招待他们。
米是必然不可少的，这边稻子一年三熟，随时都可以吃到新稻。做了些米糕，米饼什么的。
然后是禾花鱼，也就是养在稻田里吃稻花长大的鱼。个头都不大，只有巴掌长，但是真的鲜嫩。厨师做了好多种做法，香酥禾花鱼，禾花鱼鲜汤，黄焖酸辣禾花鱼。都十分可口，比较特别的是由于鱼鳞较软，这些鱼烹饪的时候，都是没有去鳞的，吃起来别有一番口感和风味。
最让冯潇印象深刻的是一种她没有吃过的做法。
是新鲜的禾花鱼去头去内脏以后，合着鱼骨鱼刺捣碎，加入剁碎的辣椒以及姜蒜末，将盐拌匀后封入陶钢内发酵而成的鱼酱。
鱼酱是酸辣口的，一点也不腥，而且发酵过后鱼刺便软化了，吃起来并不会影响口感。
基地里陪他们吃饭的人介绍说这鱼酱可以蒸或者炒熟以后当蘸料来吃，也可以直接下饭。当调料炒菜，做汤也是常见吃法。
当时桌上的吃法就是加油炒熟的鱼酱用来当白水煮青菜的蘸水。鱼酱酸，香，鲜，辣。白煮菜清甜。两者配在一起十分下饭。
来陪吃饭的，除开接待的副总以外，还有其他的一些管理人员和技术要员，足足凑了一桌人。
全都不熟。冯潇专业干饭，不说话。
