碎银子都不一样大, 金二哥也不能完全分得均匀,不过这种情况下也没有人和他较真。
分好碎银子后,金二哥重新把面前的那份碎银子揣进了怀里。
“这银子我们两家一家一半,天色不早了,我先回去休息了,明天一早我过来取豆腐, 我看荆老板那种大人物都这么喜欢这东西,那这豆腐在郡城应该不愁卖, 明天我就不载客了, 就载这豆腐去郡城试一试。”
交代完豆腐的事情, 金二哥也没在姚家多待, 当即就离开了。
姚老翁看着案几上的那一小堆碎银子,还有些没回过神来。
倒是姚二郎, 一听自家舅兄说明天要四板豆腐, 掰了掰手指数了一番后, 当即就急了:“这要是拿四板豆腐去郡城的话,我们今天泡的这四十斤豆子就不够了啊。”
平常四板豆腐就是姚家人一天要卖的豆腐了,这会儿金二哥一张嘴就是四板, 这就意味着姚家人得在原本的基础上,还得再多做出一半的豆腐出来。
这无疑是不可能的, 姚家就一盘石磨,自从自家做的豆子从三十斤变成四十斤后,姚二郎晚上连觉都睡不了了,吃了晚饭迷上一个时辰就得爬起来推磨了,得从亥时磨到寅时,足足忙上四个时辰,才能磨好这么多的豆子。
光是四十斤豆子就需要姚二郎如此辛劳的磨上一整晚了,要是再多加四十斤豆子,那他一天下来连睡觉的时间的都不够了。
姚家虽然缺钱,但是姚老翁也不想用亏空膝下唯一儿子身体的方式来赚钱。
然而郡城那么多的客户,豆腐卖两个大钱一块都不愁没人买,要让姚老翁就这样放弃的话,他又心有不甘。
金氏也在琢磨这个问题,她试探着开口道:“要不这样,我们再去多买一盘磨,让隔壁奚家帮我们磨豆子?”
姚家隔壁的奚家情况比他们要好一些,家里壮劳力多,奚家光是成年的儿子就有四个。
不过奚家也不富裕,除了年纪最大的奚大朗成了亲之外,下面的三个小子都还单着。
奚家的房子也不比姚家大多少,平常一大家子人住在一起都紧巴巴的,要想迎娶新妇进门,聘礼这些都不是罪难的,最难的是小两口成亲后连个单独的屋子都腾不出来。
奚家的男丁平常也在码头上做短工,他们比姚家好的地方就是他们在乡下还有几亩地,每一年除了税款外,还能落下几石粮食。
安平县的活不多,奚家的几个小子平常还会去青山郡打短工,也是一个进项。
奚家人如此努力的赚钱,一年到头都只吃野菜和粗粮,就是想要再攒出一份银钱出来买宅子,好让家里的几个男丁都能说上媳妇,延续香火。
姚家和奚家关系不错,以前姚大朗受伤后,对方还送了半篮子鸡蛋过来。
对于他们这种家底的老百姓来说,半篮子鸡蛋也是极为珍贵的一份礼物了。
这些恩情姚家人都记在心里,这会儿有了能赚钱的活了,金氏第一个想到的就是奚家人,她和奚家的儿媳妇关系不错,也愿意拉对方一把。
姚老翁也记得奚家的恩情,要是有机会的话,他也是想回报一二的,不过这种事情可不是那么简单的事情:“可要是请奚家人帮忙的话,这工钱我们开多少好?”
按照县里人工的行情来算,要请奚家人磨上一晚上的豆子,怎么着都得给上十个大钱吧。
这还是往少了算的,毕竟推磨可不是什么轻省的活计。
金氏却道:“不用开工钱啊,他们帮我们磨豆子,我们把豆渣给他们就是了。”
一斤黄豆约莫能出四两豆渣,对于他们这种底层老百姓来说,这可都是食物。
就算奚家一天只磨四十斤豆子,姚家也磨四十斤豆子,也能得到三十几斤重的豆渣了。
这么多的豆渣,奚家那九口人,一天可吃不完。
只出一个人工,就能赚到一家人一天多的口粮,这可是一个不错的营生。
这豆渣再便宜,也是豆子里的东西,能吃,能饱腹,就算豆渣比豆子便宜,五斤豆渣卖一个大钱总不算过分吧。
如此一来,光是这些豆渣,就值六七个大钱了。
豆渣虽然能吃,但是这段时间姚家人可真是吃这玩意儿吃得够够的了。
过惯了穷日子,这种能吃的东西,姚家自然没有的浪费的,然而姚家每天都有十几斤豆渣。
就算他们每天都把豆渣当成主食吃,也吃不完这么多的豆渣不是,后来姚老翁就拿豆渣来送人。
食物这种东西,也没有随便送人的,都是送自家的姻亲,比如金家,楚家。
金家虽然住在镇上,但是金氏的母亲也是个会过日子的,在自家院子里养了好几只母鸡,光是卖这几只鸡的鸡蛋,就足够金家在柴米油盐上的开销了。
姚家吃不完的豆渣送到金家楚家后,两家人吃上几回后也就腻了,只能把这种豆渣拿来喂牲畜。
还别说,这豆渣味道虽然不行,但可真是一个好东西,楚氏的娘家在城外,她兄长家里养着两头猪,自从喂了豆渣后,那猪长得可快了。
要不是林回星说得做吃食最重要的就是干净和卫生,楚氏都想在院子里面也搭个猪圈出来养上两头猪了。
反正对于现在的姚家来说,这豆渣属于是食之无味,弃之可惜的东西,要是能用这些东西换奚家帮着磨豆子,倒是划算的。
“光是给豆渣恐怕不行,就奚家的那个情况,除了豆渣之外,我们恐怕每天还得给上三四个铜钱。”
女眷很难做到每天都推上四个多时辰的磨,这种事情只能由青壮年来做,按照现在的一个青壮年的价格,姚家至少得给人十个大钱一天的工钱。
现在就是县里各个铺子的学徒,一个月都还有两百个大钱的工钱呢,姚老翁总不能在这种事情上去苛待老街坊不是。
金氏飞快地给大家算了一笔账,送到郡城的豆腐是卖两个大钱一块的。
四板豆腐能卖一百二十八个钱,除掉给她二哥的三十二个大钱,豆子的钱,奚家的工钱,分林回星一半的钱后,他们虽然赚得不多,但是一天下来也能有将近三十个大钱的进项。
而他们只用多过滤一半的豆浆,点一半的豆腐,仔细算了,赚头也是不小的。
毕竟现在姚家人在安平县卖豆腐,除了各种成本和该给林回星的那一半利,剩下的结余还没有三十个大钱呢。
姚老翁听儿媳妇算完账后,就已经下定了决心:“行,那就再给他们四个大钱,今天多泡一点豆子,我和二郎轮换着推磨,明天郡城的豆腐要送,县里的豆腐也不能断,怎么地都得多做个两板豆腐出来放在摊子上卖。”
“明天一早,我就去杂货铺订石磨,还有做豆腐的木筐,木桶也得再添一对。”
越算姚老翁越觉得眼前这一笔银子来的及时,要不是有荆正天给的这些银子,他又不好动陶罐里的银钱,想添置石磨和木桶都拿不出钱来。
这一晚上姚家的石磨转了一整晚,天刚蒙蒙亮的时候,金二哥就过来取豆腐了,看着自家妹夫那萎靡不振,眼下乌黑的样子,他可是吓了一大跳:“你这是咋了,被人打了?”
姚二郎闻言抬手揉了揉眼睛,没忍住打了个哈欠:“什么啊,我是一晚上没睡,困的。”
虽然姚老翁说要磨上半夜的豆子,但是老爷子年纪到底大了,姚二郎可不放心让老爷子熬夜,所以自己囫囵睡了一个时辰不到就起来接班了。
自从姚家做豆腐以来,姚二郎晚上就没有睡过一个好觉,这眼下的黑眼圈可不是一天比一天深了,今天他又比往常都辛苦,这脸上的疲态可不就怎么都遮不住了吗。
姚二郎唯一庆幸的,舅兄带走四板豆腐,今天自己总算是不用背着豆腐出去卖了,白天能够好好地补个觉。
金二哥也惦记着去郡城卖豆腐的事情,姚二郎帮着他把四板豆腐都放到船舱里后,他就撑着船往郡城去了。
豆腐做好后,金氏也没闲着,当即就去煮粥了,这会儿站在灶屋门口对自家男人招呼道:“这一晚上可真不容易,赶紧过来吃点东西,然后回房间好好睡一觉。”
因为今天姚家只留了两板豆腐在家里,金氏他们倒是不用满县城转悠着去卖豆腐了,一家人都能稍微歇息一会儿了。
只有姚老翁,惦记着请奚家帮工的事情,早上起床后连早饭都没有顾得上吃,就先去敲了奚家的门。
第128章 、
能在家里就挣一份工钱, 奚家人自然是一百个一千愿意的。
对于姚家一半给豆渣,一半给工钱的方式,奚家人也是认可的。
因为两家人关系不错, 之前姚家豆渣吃不完的时候, 也是送了两回豆渣饼给奚家的。
奚家负担大,平常也鲜少吃细粮, 这豆渣饼吃着和豆子没多少差别。
豆渣饼加水和野菜一起煮, 就是豆渣野菜糊糊,吃着味道可不比野菜粥差。
姚老翁很聪明,没有一开始就和奚家被工钱给定死,只说他们每磨十斤豆子,就能得一个大钱,以及十斤豆子的豆渣。
至于姚家这边的豆渣, 保不齐他们自家要留点吃,只能保证每天给他们至少一半的豆渣。
现在豆子都值不了多少钱, 就更别说豆渣这玩意儿了, 所以奚家人也没有在意, 毕竟光是他们自家每天磨出来的豆渣, 都够他们一家人的口粮了。
多余的豆渣既不值钱也不耐烦,拿到手后他们还得花时间拿出去换成铜板或者其他的粮食。
其实要是可以的话, 奚家人是真想只要铜钱, 但是他们也知道, 姚家这个豆腐生意是人家大老板的,他们作为雇工是做不了主的。
如今这个工钱虽然不算特别高,但是胜在每天都有, 旱涝保收。
不像在码头上扛大包,要看当天码头上的货船多才能赚到十来个大钱。
两家人商量好了帮工的事情, 姚老翁也没耽搁,当即就拿着一块碎银子去钱庄换了铜板。
三钱重的碎银子,买了石磨,木筐、木桶后还剩下一百多个大钱。
因为林回星上次来买过,杂货铺搬了一盘做好的大青石磨在店里,这会儿姚老翁交了钱后店家就能安排伙计帮他把石磨送到奚家去。
原本姚老翁以为这石磨要像上次那样定做,现在能够买到现货倒是一个意外之喜。
姚老翁已经和奚家人说过要搬石磨过去了,奚家的长辈和姚老翁他们年纪差不多,对方并不常在县里居住。
奚家在乡下有几亩地的田产,还有个茅草屋,老两口农忙时都在乡下侍弄那几亩地,只有农闲时会来县里住上几个月。
好在奚大郎的媳妇平常都在家里不常出门,姚老翁也不用担心杂货铺的活计送石磨上门的时候奚家没有人在家。
买完木筐木桶后,姚老翁摸着怀里剩下的铜板,想到家里以后就又多了一份进项了,路过肉铺的时候,他难得大方了一次,掏出铜板买了半斤上好的肥肉。
姚家人因为这半斤肉有多欢喜暂且不提,就说这金二哥,今天天刚蒙蒙亮就带着四板豆腐撑着船出发了。
这次没有荆正天这种识货的客人,这两个大钱一块的豆腐,金二哥也是卖了将近一个时辰才卖完。
倒不是郡城的人不喜欢豆腐,而是金二哥顾忌着自己的小船,不敢走太远去叫卖,只能在码头上叫卖。
也就是郡城的人日子本来就比安平县的老百姓好过,这两个大钱一块的豆腐,算不上昂贵,大多数人听到吆喝后,都愿意花上两个大钱买上一块回去尝尝鲜。
因为金二哥说这豆腐切成小片和鱼汤一起煮最香,连带着他豆腐摊子旁边卖鱼的摊位今天的鱼都要好卖一些了。
鱼头豆腐汤,鲫鱼豆腐汤,只要能吃鱼的人,谁吃了不夸一句汤香味美。
要说起来,这算是豆腐第一次在郡城出现。
昨天不算,昨天金二哥刚把豆腐拿出来,就被荆正天给包圆了,码头上的人连看都没有看清楚。
当天晚上他自家人在一起结结实实地吃了一顿,半块豆腐都没有漏出去。
金二哥这边四块豆腐都卖完了之后,就在他收拾摊子上的木筐时,又有两个女眷听到消息赶来买豆腐。
对此金二哥只能说实在不好意思,今天已经卖光了,不过他明天还会来这里卖豆腐。
两位女眷也没说什么,只互相嘀咕着明天要早一点过来。
金二哥又在码头上等了一会儿,成功捡到了两个回安平县的客人。
撑着船从郡城码头离开的时候,金二哥在心里盘算了一下,觉得卖豆腐这件事情大有可为。
今天还只是卖豆腐的第一天,只用了一个时辰他就卖完了四板豆腐,再等两天豆腐的名气宣扬出去了之后,郡城来买豆腐的人只会更多。
到时候想必他就算是多运一点豆腐过来,也是能够卖得完的。
不知道姚家已经让奚家人帮着磨豆子了,金二哥心里只觉得十分的可惜。
——可惜这豆腐明明这么好卖,做起来却这么麻烦,姚家人一天从早忙到晚,也就只能做出这么五六板豆腐。
金二哥甚至都觉得姚家给豆腐的定价不合理了,这么不容易做的东西,怎么就想不开道只卖一两个大钱一块呢,那会儿把价格定高一点多好啊。
不过姚家人也没有特意瞒着,现在稍微熟悉姚家一些的人都知道这豆腐就是用黄豆做出来的,之所以定价这么低,也有黄豆本来就价格低廉的原因。
当天傍晚奚家二郎连晚饭都没吃就已经忙着打水清洗石磨和木桶了。
长幼有序,奚家要是攒够银钱后,下一个就是给他说亲了。
奚家的儿郎就没有懒惰的,奈何永国是一个勤劳也不能致富的国家。
这磨豆子要晚上,至于为什么,据说是刚磨好的豆浆就拿去做豆腐最好,放久了的豆浆不新鲜。
现在天气还不算太热,等到最热的时候,这豆浆磨出来放上两个时辰,就得变质了。
和出去做短工相比,磨豆子反而是一件更加辛苦的事情,所以奚二郎十分自觉的接过了这个活计。
下午金氏就把今天要磨的豆子给送过来了。
第一天上工,奚儿郎心气高,一开口就说自己今天要磨出五十斤豆子来。
金氏想了想,多做十斤豆子的豆腐拿到郡城去也是能够卖得出去的,所以也没多说什么。
等到入夜金二哥回到安平县后,更是说这豆腐在郡城十分的吃香,他们可以多多的做一些豆腐。
白天好好地补了一觉的姚二郎听完这话也是动力满满,又多往空陶罐里面多泡了十几斤豆子。
看着儿子这个样子,姚老翁开口道:“以后儿郎你就负责晚上磨豆子,卖豆腐的事情就不用你沾手了,我去城外卖,虎子和狗子也大了,可以在城里卖。”
至于金氏和楚氏,两人半夜就要起来过滤豆浆,煮豆浆,做豆腐,也不是轻松,加上还要在家门口的摊子上卖豆腐,收拾家里家外的家务,也不用出去卖豆腐了。