平底锅倒油,均匀滚一圈,直至锅面都变得油润。
用勺子,舀起一勺面糊。
粘稠的面糊仿佛酸奶,里面的海鲜肉就像是酸奶里的加料。
“呲……”锅发出细细的喊声。
勺子是圆形的,倒入平底锅的面糊最开始也是圆形。
之后,边缘缓缓流动。
景婳轻轻地用锅勺加速把面糊摊平。
面糊的延展力很强,就这样越变越大。
景婳端起一个盆子,里面没放进面糊里的另一半海鲜。
她夹了几块大的虾肉、鱿鱼肉和蛤肉放在面糊上面,再撒上绿色的葱段。
做海鲜饼不能急,小火慢煎,要不然外面焦了,里面还没熟。
锅里发出轻轻的呲呲声,边缘的油在冒泡。
等到面糊成型了,快准狠地把海鲜饼翻面,海鲜饼的另一面已变得金黄,色泽you人。
因为翻动的动作,油异常活泼,蹦哒得贼高。
景婳很小心,不给热油任何靠近自己的机会。
这一面不用煎太久,再翻面时,先在四周松动一下,避免粘锅。
“啪!”
光听声音,就知道景婳翻面有多干脆决绝。
卓越月看过去,眼前一亮。
金黄的饼子上,熟了的虾肉红彤彤的,鱿鱼肉和蛤肉煎出金黄色,绿色葱段有焦圈,但完全不影响颜色。
真漂亮!
一道菜都被漂亮的老板姐姐做出漂亮的感觉,卓越月是服的,她就做不到。
看上去很像披萨,但她知道,这绝对比披萨要好吃。
她馋得不行,直勾勾盯着这一块刚做好的海鲜饼。
景婳把这一份给了小孩:“辣酱在旁边,你想吃就加哦。”
卓越月连连点头。
海鲜饼圆圆的,一整块比她的脸还要大。
她举起筷子,暴力夹起一小块海鲜饼。
虾肉稳稳地粘在上面,没有掉。
饼皮看上去就很松软,吃到的口感正是如此,焦松软糯,还有油香和酥香。
鲜嫩多汁的海鲜镶嵌在饼皮上,增加了不一样的口感,还有着恰到好处的姜葱味。
这样的组合,搭配在一起,做出来这一道好吃到爆的海鲜饼。
再夹起来一块,她蘸了通红的辣酱。
辣酱有点粘稠,看上去有点像番茄酱,上面洒了白芝麻。
吃到嘴里,辣味直接点燃了味蕾。
热乎乎的海鲜饼在辣味的加持下,滋味十足。
这一块是边缘,比较薄,又酥又脆,一整个美味!
卓越月吃得头也不抬。
叶舒容被小姑娘给吃馋了。
等第二张饼做好,她也迫不及待吃了起来。
果然很好吃!
一时间,小吃摊周围只剩下咬动的声音和摊海鲜饼的声音。
正在做的这一张,是景婳给自己的。
薄荷窝在篮子里,鼻翼耸动。
人类啊,就是这么无情。
她们刚才还说,想对它亲亲抱抱举高高,可是,转眼就被勾走,去吃好吃的,忘了它的存在!
岂不是显得它还没有魅力?它不要脸的吗?
除非她们给它喂好吃的!
“喵!”娇娇的喵叫声格外动听。
三个女生齐齐转头。
薄荷起身,直直看着她们吃的海鲜饼。
好香的味道,本猫也想吃!
景婳秒懂,把早就准备好的白灼虾喂给薄荷。
薄荷满意地动了动猫须。
还是铲屎官最好!
景婳吃完一张海鲜饼,老爷爷老奶奶们终于过来了。
得知今天一碗粥的量少了,但价格也少了,老人家们也能接受。
而且,还有这么香的海鲜饼,他们可以尝两样不同的东西,也挺好。
老爷爷老奶奶们今天特地没吃酒店免费的自助餐,而是先到景婳这里来,这是他们对景婳厨艺的最大认证。
老年旅游团人不少,摊子前排的队伍看上去有点长。
普林今天特地提早来到,但他前面有这么多人?
他莫名紧张起来。
可他不敢妄动。
前面的老爷爷说着华夏话,背着手,仙风道骨的样子,让他想起华夏人都会武功的传言。
好像听说还会渡劫修仙?
这可是他艰难查来的小道消息。
一阵风吹来。
被风吹得有点烦的李大爷随意动了动。
这海风,潮湿啊,回去得喝点凉茶。
而在普林看来,却是前面的大爷一挥手,风,居然停了。
他怔愣。
华夏仙法,恐怖如斯!
第43章
普林敬畏望着前面的老爷爷。
李大爷被如此炽热的目光注视着, 自然是有所察觉。
回头一看,“哎呀,怎么有小老外在这儿?”
啊,不对, 这是在T国, 人家是本国人, 他们这群人才是老外。
在别人家的地盘上,李大爷觉得很有必要好好打交道, 他用蹩脚的T国语打招呼:“你好啊!”
普林很兴奋。
没想到华夏的大师这么平易近人。
他拿出手机,调出景婳安利的翻译软件, 激动地记录咕噜说了一大通。
李大爷还不知道那是翻译软件, 一边听着普林的话,一边有点苦恼。
这小老外说的是啥?
怎么听起来一个样?
直到普林的手机响起华夏语,他才恍然。
原来这小老外举着手机说话不是录音啊。
不过,由于普林说得太快,太激动,翻译软件没能很好地反应过来, 导致翻译的华夏语也有疏漏, 上一句还是“欢迎”,下一句就变成“你很厉害”。
李大爷不知道这小老外的中心思想是什么, 他抓住自己想听的,比如“很厉害”的称赞。
虽然他也不知道自己厉害在哪儿。
“谢谢你的夸奖。”李大爷矜持点头。
双方都很满意,鸡同鸭讲了好一会儿。
最后还是因为景婳的小吃摊成功找到共同话题。
李大爷:“你怎么找到这儿来的?”
普林:“老板做的东西很好吃。”
李大爷很满意, 竖起大拇指:“老板做的东西的确好吃,你很有眼光。”
普林:“我也这么觉得。”
景婳抬头, 看到一老一少一中一外毫无语言障碍地聊得这么欢,还以为大爷懂外语。
可仔细一看, 原来是翻译软件,科技改变生活啊。
“打断一下,大爷,普林,你们要点什么?”
李大爷看到早就想好了,“我要一碗原味海鲜粥,一份海鲜饼。”
他老人家回头,和普林道:“你也点,待会儿我们一起吃。”
普林听到翻译过来的话,大师邀请他共进早餐哎,这是他的荣幸!
“好好好!”普林两处一口整齐的白牙。
当看到今天的海鲜粥居然有他喜欢的花生酱冬菜口味,普林更是开心得快要蹦起来了。
“我都要,每样要五份!”
景婳用T国语询问:“这么多吗?”
“我家里人也想尝尝,他们对你的手艺十分好奇。”
那就不奇怪了。
景婳一边舀粥一边道:“我刚才听你说,你不是要和李大爷一起吃吗?”
“我当然是吃完了再回去,”普林理所当然,“新鲜出炉的更好吃。”
周围的人见景婳能用T国语和普林交流,都吃惊极了。
“老板,你还会这里的语言?”
“是啊,厉害了啊。”
卓越月也佩服看向景婳。
还没出过社会大染缸的小姑娘很单纯,她苦恼地想,现在当个小吃摊老板都要会二外了吗?
那她要不要也学个T国语?
普林和李大爷盘腿坐在沙发上,其他人也是这样。
景婳小摊周围坐满了人。
李大爷早上是一定要吃上一碗粥的,一辈子都这样,习惯了,不然胃里不舒服。
就连出国也要,即便是吃速食粥或者不太正宗的粥也行。
谁知道,这次居然这么巧,遇上了同胞摆摊,而且,这个年轻的老板做粥的手艺非常好!
粥一入口,软、糯、鲜、甜。
咬下海鲜,弹、嫩、爽、滑。
合二为一,则是鲜上加鲜,强上加强。
每一口,都是口齿留香。
这个天气,气温高,吃完两碗热气腾腾的粥,出了一身汗,反而不热了,身上的毛孔打开,浑身都舒坦起来。
“舒服!”
好吃仅是食物层面认证,但舒服是从舌头到胃口,从身到心,都认证。
不光是李大爷,在场的食客无不赞不绝口。
李大爷自己吃得开心,也有心思照顾一下国际友人了。
他慈祥地问:“还吃得习惯吗?”
好像这里不是T国,而是在他的主场华夏。
普林听完翻译,有点不解,吃东西为什么要习惯?
他想了想,道:“吃好东西是好习惯。”
如果景老板天天做,他肯定能养成好习惯。
看这粥啊,有虾蟹的油脂打底,这次再加上合适的花生酱,更加香醇绵密。
昨天他自己加上花生酱搅拌,好吃是好吃,但和今天景老板做的比起来,简直是小巫见大巫。
放在粥里搅拌的冬菜,和已经融入到粥水里的虾油蟹膏一样,每一口都有它们的存在。
虾油蟹膏炖煮在粥里,无法找到实体,但味道渗入到粥的每一寸,无处不在,丝丝入味。
冬菜则是随机分布,可以实实在在看到、咬到、嚼到,吃到嘴里,爽脆够味。
粥很好吃,但普林今天的最爱已经易主。
他更喜欢吃海鲜饼。
景老板做出来的海鲜饼,颜色you人,金黄油亮。
来自陆地的谷物香和来自海洋的鲜物香,可以融合得如此巧妙。
每一口都有满满的海鲜,满满的麦香。
景老板放在台板上的蘸酱有很多。
他今天已经无师自通,把每一样酱料都取了点。
番茄酱多了酸甜的风味,像是一边吃清新的番茄一在海边漫步。
蘸了酱油的海鲜饼,则是让人感觉实在海边淋了一场盐雨,细细密密的,舌尖都被淋湿了。
而蘸了辣椒酱的海鲜饼,则像是刚从海里游回来上岸的热辣美人,嘴里斯哈斯哈的,忍不住还想要一吃再吃。
他胃口大得很,吃完一份,马上打开另外一份,完全忘了是按照家里人头买的海鲜饼。
等吃完了第二份,他想了想,家里四个人,剩下三份不好分,还是再吃一份吧,剩下两份对半分刚刚好。
普林正吃得高兴呢,忽然,沙滩上响起几声连续的T语。
“抢劫!抢劫!”
一个身材矮小的男人,手里拿着钞票往这边跑。他后面,有一个身材矮小的女生不停追着。
景婳抬头望去。
这是第三次了吧?
她也不知道自己这是什么吸引犯罪人员的体质。
遇到这种现象,她已经完全不惊讶了。
甚至于,她专门找了个趁手的位置,挂放前两次掷罪犯的锅勺。
这只锅勺,也算是命途多舛。
原本是用来烹饪菜肴的,却被她用来当成大型飞镖,不,准确来说,应该是飞勺。
矮小男人看到这边多人,并不往这边来。
但是,这样,她就不出手了吗?
当然不行。
景婳拿起那只装载着功勋的大锅勺,大步流星走出去。
估算了一下距离合适,她抡了几下大锅勺,虎虎生风。
很好,力量也很合适。
然后,她毫不犹豫投掷出去。
正准备冲出去抓人的普林:!
老爷爷老奶奶们:!
卓越月:!
只有在网上看了很多遍视频的叶舒容不惊讶。
叶舒容甚至是露出了虽迟但到的安心与欣慰表情。
“嗷!”
偷钱的男人应声倒地。
普林亲眼见证了锅勺从飞出去,到击中人,再到男人无力逃走的全过程。
他缓缓扭头,看向景婳。
原本以为前面的李大爷年纪大,是最厉害的,万万没想到,原来一直做菜的景老板,才是真人不露相。
华夏,果然卧虎藏龙!
景婳干脆利落拍拍手,转身,和普林对上视线。
对方的眼神集惊讶、敬佩、崇拜于一体,比黑夜里的篝火还要炽热还要有存在感。
他喊出一声不太标准的:“师傅!”
景婳:完了。
华夏人会功夫的流言是彻底洗不清了。
她努力绷着脸,不让自己破功:“普林,你是本国人,你去处理一下吧?”
普林去处理比较方便,再者,她还要摊海鲜饼,实在腾不出手,没空。
普林现在看景婳就像是看一尊大神,唯她马首是瞻。
他小鸡啄米般点头:“好好好!”
大师发令,他当然要听令。
景婳点头,淡定回到摊子前,继续摊煎饼。
忽然,她想起一件很重要的事。
“对了,别忘了把我的锅勺拿回来!”
算上这次,大锅勺已经是第三次立功了。
劳苦功高啊。
普林一边跑一边在心里惊叹:这就是大师的气场吗?
泰山崩于前而不倒,击中小偷似乎就是一件不值一提的小事儿,回去该干嘛干嘛。
普林一走,老爷爷老奶奶们就问开了。
“姑娘,你练过?”
“老板,你这一手可以啊。”
年少上大学、醉心研究的天才少女卓越月再次陷入人生疑惑。
所以,这年头,当小吃摊老板,除了要会本命手艺——厨艺外,还要会二外,还要练武艺?
就业门槛真高啊。
她觉得自己是当不成老板了,还是乖乖在学校读书做研究吧。
卓越月思来想去,觉得景老板真是一个不可多得的人才。
她走到景婳身边:“老板姐姐,有一位名作家曾经这样说过,大学生都爱吃,有两个钱都吃掉了。”
景婳挑眉:“所以?”
卓越月:“你去我们学校摆摊,一定能赚钱。”