张蔻蔻拉长音调打趣道:“哦,灶神大人好忙啊。”
他抿了抿唇,轻笑:“再忙也能感应到你,宝诰还记得吗?”
以前闲聊的时候圻胤教过她,原版很长他说她念简化的就可以。
张蔻蔻眨了眨眼,背诵道:“一家之主,五祀之尊,录人间功过,驱不正鬼神,叩之则应,有感必通?灶神大人,我没背错吧?”
“嗯。”圻胤面色柔和,眼眸中笑意更深。
第97章 拔丝红薯
这天中午, 胡菱来张记饭店吃午饭顺带给张蔻蔻带来一个好消息,她说自然研究所的食堂摆烂大厨终于修行飞升上天了。
现在所里食堂处于无人运营的状态,胡菱问张蔻蔻有没有兴趣接手承包。天降来钱的活儿, 张蔻蔻当然有兴趣了, 她眼放亮光问胡菱怎么承包。
胡菱眨了眨眼:“蔻蔻,你待会儿有空吗?具体承包细节要和我们熊所长谈,毕竟我只是人事经理没有最终决定权。”
张蔻蔻表示理解, 点头道:“有的。”
胡菱很高兴:“行, 等你忙好一起回单位见熊所长。”
“好啊。”
张蔻蔻答应之后, 胡菱偷摸着给熊茂发了一条信息——搞定。
事实上,承包食堂只是其中一件小事, 熊茂对张蔻蔻另有所求,所以他特意派胡菱出马把张蔻蔻请到研究所。
熊所长的本体是熊猫,熊猫喜欢吃甜食, 张蔻蔻去自然研究所之前特意做了一道甜蜜蜜的拔丝红薯打包带着。
拔丝红薯, 不管是当成正餐还是零嘴都很合适,也是嗜甜爱好者绝对会喜欢的一道菜。
红薯切成大小适中的滚刀块, 先焯水断生,这样可以缩短后期油炸时间。切好的红薯在淀粉里滚一圈, 放到热油里油炸至熟透。
再去炒糖拔丝,白糖在小火炒至下会慢慢溶化成白色液体状的糖浆, 稍过一会儿锅中咕噜咕噜冒着大泡的糖浆便会转为小泡, 糖浆颜色随之熬成了漂亮的金黄色。
此时,把红薯重新倒入锅中快速翻炒均匀, 让糖浆充分包裹每一块红薯后就可以出锅装盘了。考虑到不是堂食打包也不方便, 所以张蔻蔻没有做最后一步像鸟巢一样的华丽大拉丝造型。
她用筷子夹起一块红薯,红薯之间瞬间拉扯出粘稠透明的超长糖丝。红薯表层是被油炸成的脆皮, 脆皮上包裹着甜蜜蜜的酥脆糖浆和糖丝,脆皮里的红薯绵软甜糯,口感外脆里嫩非常好吃。
用同样的方法,张蔻蔻还做了拔丝香蕉、拔丝苹果带给熊茂。他收到之后,笑眯眯打开食盒尝了一块。
结果当场被拔丝红薯的美味惊艳到,熊茂甜食瘾上头一时没忍住吃了好几块。软软糯糯的甜红薯还包裹着甜甜的糖浆,双重的甜蜜冲击着他的身心,好吃,真好吃!
要不是胡菱看不下去,重重咳嗽了好几声提醒他别忘了正事,熊茂一定会拿出甜滋滋的蜂蜜浇在拔丝红薯上,全部大口吃掉。
啊,光想想都觉得无比美妙。
熊茂恋恋不舍盖上食盒盖子,笑着对张蔻蔻说:“红薯很好吃,张老板的厨艺越来越厉害了。”
张蔻蔻笑:“您喜欢就好。”
“关于承包食堂的事,我们胡经理和你说过了吧?”
胡菱说:“说过了,不过具体细节这块还是要您这边定夺,毕竟咱们食堂之前都是内部员工运营,从来没外包过。”
熊茂拿起保温杯,喝了口枸杞茶:“啊对对,是要商量一下怎么搞。”
张蔻蔻好奇问道:“既然研究所之前都是自己员工运营食堂,那为什么这次要外包呢?”
熊茂和胡菱对视了一眼,彼此心中默契——还不是因为你做的菜太好吃了......
“蔻蔻,你也知道我们的真实身份,以前不方便食堂外包。”胡菱笑着解释,“现在研究所里大部分员工都是修行时间很久的老妖怪......”
老妖怪......
张蔻蔻嘴部肌肉抽搐,她遮着嘴唇努力憋住笑。
“修行时间久了,我们的口腹之欲就会慢慢减淡,可以不用像人类一样进食吃饭。这就导致食堂大厨比较摆烂,你之前来尝过,食堂的味道你是知道的。”
当然知道了,张蔻蔻当初被胡菱带来吃过一次,那奇葩味道永生难忘,可以说是她这辈子吃过最难吃的食堂......比大学食堂里的暗黑料理还要难吃一百倍......
当天回去后,她更是腹泻了一晚上......
胡菱继续说:“我们所最近纳新了一批年轻新员工,他们向上投诉食堂难吃很多次,所以我就想在这方面改善一下员工福利。”
这群年轻妖本来没闹的这么凶,是因为在门卫狗哥的安利下组团去张记饭店吃过一次饭后,回到单位开始集体投诉食堂难吃。
他们只觉得张记饭店做的菜很好吃,但熊茂和胡菱知道除了单纯因为张蔻蔻厨艺好之外,还因为菜里有她纯净微弱的灵气。灵气对妖怪来说就像是补身体的保健品有助于修行,年轻妖们自然会上瘾。
张蔻蔻在人间历劫还开了饭店,可以说便宜了人间修行的妖怪们,让他们有机缘吃到天上神祇做的饭菜。虽然饭菜里的灵气比不上一颗得道的仙丹,但对妖怪们来说已经足够了。
张蔻蔻听完胡菱说的话,问道:“现在食堂里还有员工吗?”
胡菱摇头:“没有了。”
没有员工,那岂不是一切都要从头开始?
张蔻蔻思忖片刻,有些为难:“承包食堂的话,一天三餐都得过来吧?现在有点冲突的是,目前我还要顾及饭店生意,包括店里的员工也要在店里忙,团队没法经常过来。”
熊茂开口说:“化人妖怪的饮食不需要一天三顿这么频繁,通常是一天一顿或者两三天一顿,甚至更久才需要吃饭。”
如果是这样的话,张蔻蔻眼中亮起精光心中有了好主意。
她笑眯眯说:“我有个建议,既然员工们不需要频繁吃饭,那不如直接来饭店。贵单位可以提前在我这边采购一批饭卡分发给员工,后面每月定时充值餐费作为员工福利,员工拿着饭卡想什么时候来吃饭都可以,反正距离这么近。熊所长,您看这样可以吗?”
如果用采购饭卡的方式,她就可以提前收到一大笔现金,哈哈哈哈简直完美!
熊茂喝茶沉思,暂时觉得没什么问题,听上去倒是个方便省事的好办法。
他看向胡菱:“你觉得呢?”
胡菱当然觉得好了,在她眼里能用钱解决的事都不叫事。
她赞同说:“我觉得很好,无非就是把咱们所的食堂搬到了张记饭店,挺方便的。”
张蔻蔻补充道:“而且还可以推荐几名员工过来跟在后厨学习。”
熊茂点了点头:“那行,这事就这么定了。胡经理,你这两天计算出员工的餐费补贴,做一个方案报上来。我批过之后,你安排财务尽快打款给张老板,后面你直接和张老板对接办好。”
胡菱因为食堂问题困扰了很久,现在顺利解决工作难题员工暂时不会闹辞职,她立马喜笑颜开道:“好的。”
而张蔻蔻顺利谈成一笔大生意,心里也很满足。
解决完食堂小事,熊茂开始谈正事。他放下手里的保温杯,对张蔻蔻说:“还有一件事,想请张老板这边帮个忙。”
张蔻蔻连忙道:“您说。”
熊茂正色说:“是这样,我们监管部的员工最近在雾京发现了祸斗的踪迹。”
张蔻蔻露出迷茫的眼神:“什么斗?”
“妖兽祸斗。”
张蔻蔻更迷茫了,这是什么???
胡菱帮忙解释:“祸斗是性格凶恶残暴的妖兽,通体黑色,长得和家犬差不多,但它可以吞食并喷出火焰,危险系数极大。”
胡菱正色看向熊茂:“所长,我听说祸斗早已被天界某位神祇制伏并收为坐骑,怎么突然会在人间出现?”
熊茂眉头紧皱:“不清楚,祸斗虽然被收为坐骑,但到底还是难驯服的妖兽。如果脱离管教跑到人间来,绝对不是一件好事。”
张蔻蔻好奇问:“因为它会喷火?”
熊茂点头:“对,所以传闻中才会说祸斗出现就是火灾与极端不详的象征。”
“那您要我帮什么忙呢?”
熊茂压力山大表示:“这种级别的天界妖兽光靠研究所很难制伏,我们想请灶神大人出面相助。”
“圻胤吗?”
“对。”
张蔻蔻愣了愣,随即笑道:“熊所长,那您直接和他说就行,不用和我说的。”
熊茂欲言又止有苦难言,他也想啊!关键是每次好不容易找到灶神大人,还没说上两句就被他给拒绝了......这不是实在没办法,才让张蔻蔻出马么......
熊茂干笑道:“说实话,之前不是没找过灶神大人,不过他神职繁忙一直没答应。我听胡经理说灶神大人也是张记饭店的员工之一,所以想问问张老板能否牵线帮忙?”
张蔻蔻尴尬道:“这个......员工的话,不瞒您说他现在已经不算我员工了。”
熊茂面露失望。
张蔻蔻不是不想帮,而是这事得看圻胤的个人意愿,她又逼不了他。
不过为了和熊所长的食堂项目长期合作愉快,她想了想笑脸道:“不然我现在叫他过来,一起商量商量?”
熊茂一听,秒换表情。
第98章 麻辣口水鸡
张蔻蔻也想测试一下召唤术, 她小声默念宝诰:“一家之主,五祀之尊。录人间功过,驱不正鬼神, 叩之则应, 有感必通,圻......”
还没念完名字,圻胤就破空闪现在张蔻蔻身旁, 把熊茂和胡菱吓得不轻。
张蔻蔻呆愣看向他:“这么快?我都还没念完名字。”
他轻笑摇头:“不算快, 有事耽误来晚了。”
圻胤打量了眼四周环境, 斜眼看到满脸震惊的熊茂,他皱眉问张蔻蔻:“你怎么在这里?”
“我和熊所长在谈承包食堂的事情。”
他闲散坐到沙发上, 面露不解:“承包食堂?”
“嗯嗯,这不重要。”张蔻蔻坐到他身边,笑道, “叫你来是因为熊所长有件麻烦事想请你帮忙。”
圻胤面无表情斜睨了熊茂一眼。
熊茂用卖惨的语气把妖兽祸斗的情况和圻胤详细说了一遍, 张蔻蔻听着大概的意思就是好几次见到祸斗的影了,也互相打斗过但最后都没抓到......
圻胤神色淡淡听完熊茂的话:“确定是祸斗?”
熊茂:“确定, 非常确定!祸斗溜走前我们已经在它身上下了禁锢法术,也许能控制它几天。”
圻胤看了张蔻蔻一眼, 垂下眼睫沉思片刻后,平静道:“知道了。”
知道了?
熊茂心里狂喜, 灶神大人这是答应的意思?
张老板牛啊, 她只用说一句话就能让灶神大人改变主意,果然还是得让张老板出马!
说实话, 熊茂觉得管理人间妖怪的工作量已经够大了, 他是一点都不想招架从天界冥府这两个地方入世捣乱的神兽、妖兽们。
就应该职责划分明确,天界来的归天界管, 冥府来的归冥府管,凭什么全丢到自然研究所???这太不公平!
几人闲聊几句后,喜出望外的熊茂一路亲自送圻胤和张蔻蔻出研究所。
胡菱的动作很快,几天后她把采购合同拿给张蔻蔻签约,并且当天就把所有员工的餐费补贴一次性打到张记公司账户上。
收到银行入账短信的时候张蔻蔻正在去做家宴的路上,她仔细数了数入账金额开心到合不拢嘴。
今天订家宴的是一位男大学生周宇,他在电话里和张蔻蔻说要在家里和几位同学聚会,女朋友特别喜欢张记饭店,想请张记的大厨上门做菜。
周宇的家在郊区别墅区离饭店不近,小白开了一个半小时车程才到,聚会人数多这次张蔻蔻把小兔也带上了。
张蔻蔻按响门铃,开门的是周宇的女朋友苏柔,张蔻蔻一看到她的脸就认出来她是以前路边摊的老客户。
苏柔周宇和张蔻蔻一样也是海大的学生,以前张蔻蔻在学校夜市摆路边摊的时候,这对情侣就经常到她的摊位上吃饭。
来路边摊吃饭的大学生情侣不少,但苏柔和周宇这一对最让张蔻蔻印象深刻。除了两人来的频繁是老客户之外,另一方面这对情侣颜值实在太高,让人过目难忘。
而且张蔻蔻还经常从别的学生嘴里频繁听到两人的大名,她们口吻羡慕说的全是夸夸彩虹屁。
夸周宇是海大男神校草,不仅人长得巨帅家世巨好,学习成绩也一直名列前茅,和苏柔从大一谈到大四对她超级体贴宠爱,简直就是毫无缺点的完美男友。
又夸系花苏柔是妥妥的人气女神,长得漂亮身材超好,性格也超级温柔。从小到大拿了无数舞蹈比赛金奖,未来一定会是舞蹈圈里的知名首席女舞者。
总结下来,这对男才女貌的校园知名情侣是人生赢家的代言人,感情如胶似漆人人羡慕。
苏柔俏皮歪着脑袋,笑眼弯弯对张蔻蔻打招呼:“学姐好呀。”
张蔻蔻笑:“学妹,好久不见了。”
“嗯嗯,真的好久不见。”苏柔带着张蔻蔻一行人往别墅一楼厨房走。
张蔻蔻从路边摊转为开饭店后,由于饭店位置距离大学城较远,苏柔大多时间只能在外卖平台点张记饭店的外卖。
苏柔边走边说:“其实上个月我有和朋友一起去学姐店里吃蟹粉啦,不过那天学姐好像没在店里。”