又添了青花椒和干辣椒的麻辣气味。
最后佐料调好味，再用之前的老卤水替代老抽上色，最后再掺入鲜鸡汤没过食材，再用小火收汁。
这样一套操作下来，连宋萍当时都说配着这个酱，可以吃三大碗白米饭。
周年年都没松口，只说先放三天。
没想到刚好到时间被这群人碰上了。
周年年笑着摇摇头，从坛里舀出两大勺，这个时候也正是吃冬笋的当头，再过点时间笋都老了。
切成片片的鲜冬笋与蘑菇肉酱一起被大火爆香，再加汤，把煮好的面条摊铺在上头。
盖在锅盖，焖一会儿。
搞定。
～
大厅里。
几位干部坐姿端正，清一色的深色行政夹克，知道的是在餐馆吃饭，不知情的还以为餐馆大厅被征用开政府线上工作例会。
特别是李初和那位年轻男秘书还掏出本子一边点头一边坐笔记。
就是这个话题是围绕育儿展开的。
这涉及到自身熟悉的领域，肖市长那就说得更起劲了：“每个孩子就是一棵植物，要想它生长茂盛，阳光、雨露和修枝不可少啊，当然小孩子的成长期营养就很重要，所以我是从不让孩子在外面路边摊吃饭……”
“我那大儿子已经不用管了，就剩一个小儿了。”
李初几人就听着秘书解释，市长的大儿子非常优秀，已经出国留学准备在国外定居，现在就重点培养年幼的小儿子。
听了这话，李初发愁道：“我家小孩特别喜欢他们学校门口路边摊卖的炸土豆，每次拉都拉不走。”
“那可不行，路边摊还是不干净，我们家都是给孩子准备饭盒，让他带学校的。”肖市长义正言辞让李初下次千万别心软，路边摊的食品卫生是没保证的。
说完，他又坦然地笑了笑：“不瞒刘部长，其实今天进来这家餐馆，我这心里都有点不安稳，你说这么偏远地方，也不知道有没有食品经营许可证和营业执照，看看店里就一个小姑娘忙活。”怎么看怎么不行……
“这个您放心，这家餐馆证件是齐全的，目前也还没接到什么食物不卫生的投诉。”李初笑了笑，对自己管理的辖区内部，还是有几分把握的。
“肖市长不知道吗？这家饭馆现在在云城很火，我孙子他们幼儿园每天都要聊一聊这家饭馆今天又有什么好吃的。”刘勰微笑出声。
“这我还真不知道。”
肖市长错愕的张了张嘴，“我也组织过几次去网红店铺的考察学习，它们无不是位于市区或者交通便利处，装修也大多富有创意或华丽风格，这家餐馆可真是……”
太低调了。
“反正这股风刮得还挺猛，小孙子闹着要去吃，说他的那些同学都已经吃过了。”
李初恍然大悟，“原来这才是您刚刚一直跟着我来的目的。”
肖市长第一次目光不认同地看向刘陵：“刘部长，孩子不能惯，这自律的习惯需要从小培养。”
刘陵：“……”
没听过让幼儿园娃娃自律的。
但李初却觉得这次肖市长说得还挺有道理，虚心请教：“那肖市长，要如何培养孩子自律呢？”
“你可以……”
“你好，你们的面来了！”
周年年按照人头数，装了五大碗份量相同的蘑菇肉酱炒竹笋焖面。
焖面一上来，那经过焖煮后散发的浓郁珍鲜裹夹着肉香以及面香的美味香气，诱人味蕾，叫人忍不住食指大动。
饿了。
这是在座的人一致的感觉。
谁能拒绝得了这么一碗色香味俱全，就摆在你面前的焖面呢？
李初不能。
他第一个把筷子分递给领导后，便把注意力放到自己那碗焖面上头了。
本来今天的任务就是来做这个的。
他需要认真观察感受。
最好把心得都记在小本本上。
宋石也不能。
他虽是上头指派下来管理道教协会的，但也有几分天赋修养在上面，不然无法服众。今天他既代表协会，又代表上头，来探一探它神奇效用的真伪。
至于跟随肖市长过来的年轻秘书，他就是专门给领导搞服务的。
治疗肠胃的药已经买好，大不了让领导吃一颗，那么香喷喷的焖面，先吃了再说。
就像上面老做菌子的宣传，号召不能随便吃，随便采，但没用呀，因为菌子太美味了，为了吃一口菌子，吃药住院都是常有，当地治疗野生菌中毒的医疗水平直线上升。
大吃货国人设不倒。
刘陵就不用说了，他为了小孙子来探店的。
只有肖市长很纠结。
他给孩子说不让人吃路边摊，结果他吃了，这叫个什么事儿。
但眼前这4位的吃播太馋人了，把肖市长看得从有点饿，到非常饿，最后饥肠辘辘了都。
“肖市长您不吃呀？面冷了可就坨了。”
李初温馨提醒完，就埋下脑袋干饭。
吃得一点都不优雅，至少要好好品尝味道，慢慢吃。但是那面条肯定很爽滑，他吸面的声音多顺溜呀，应该每一根面上都裹了油汁吧。
焖面的最大特点就是保留了面条的麦香以及口感。
再加上粗面条的口感更劲道。
刘部长的吃相应该好得多，他眼角一转——
刘陵正对着碗底就不断使劲捞着，势必要把沉淀在碗底的细小的、已经染成酱色的蘑菇、肉沫、竹笋片以及那精华汤汁再次将面条好好拌一拌，这样味道更香，那浓郁的鲜味就更上一层。
太不优雅了。
肖市长觉得有些失望，不过刘部长现在退居二线了，确实也不用有什么形象包袱。
这么一想，他又看向自己的秘书，毕竟跟了他这几年，想必会有所濡染吧。
年轻秘书的碗是最先空的，他本来就有些饿，结果还遇上了那么入味的东西，面条封弹爽滑，伴着外酥里软的蘑菇和鲜美的肉沫简直yyds！就是竹笋有点放少了，他最爱吃冬笋了，口感脆嫩细腻，和着蘑菇肉酱一起炒简直是山珍盛宴。
肖市长：“……”
算了年轻人没见过什么市面，宋会长应该会好一些，他刚刚一直在闭目养神，想必另有所想。
此刻的宋石正在低头看着碗里的蘑菇，一会儿托腮一会儿凝思，看起来非常有想法，
这不就跟他一样吗？因为自律，要拒绝外界的诱惑。肖市长如找到知音一般，凑上前：“宋会长，这面不合口味吗？”
宋石抬起头，看着一脸渴盼的肖市长愣了愣，才接道：“因为觉得吃一点少一点，而且你们不觉得每种蘑菇丁的味道都不太一样吗？我的舌头不灵，只吃出来几种熟悉的。”
肖市长静默不语。
“市长您不想吃的话，我可以帮您……”
秘书很诚恳，甚至让肖市长觉得，都看到他眼睛里有光了。
“……”
肖市长表示拒绝，他把自己的这一碗分成了两份。
独乐乐不如让家里人一起乐。
经过他的观察，这份焖面一定很好吃。
果然，夜晚回到家后。
肖市长和儿子，连同他妻子都尝了尝焖面的滋味。
焖面依然没有坨，没有黏搭搭的团在一起，而是根根分明，面条的汤汁不多，但咸香可口，山珍鲜味十足，每一根粗面条都油香油香的，却不油腻。
青花椒和干辣椒的香味又让独特的一丝麻辣在舌尖萦绕，简直回味无穷，唇齿留香。
十分神奇。
“那爸，以后是不是偶尔可以吃路边的东西了？”
“这家的可以，以后我再遇到好的，就和你分享。”
第154章 松茸带来的幸福感
来的时候5人都各有目的, 去的时候倒是意见都统一了。
年轻秘书咂了一下嘴唇，回味刚刚的滋味：“这家饭馆确实不错。”就是面量再多点就好了。
李初摸了摸下巴，暗自点头。
内心OS：支持！必须支持！马上就去查街道有什么政策方针可以给帮助的。多好的青年啊, 主动返乡创业，贡献GDP, 为街道作贡献，又造福大伙味蕾（划掉）。
“嗯, 都挺好。”刘陵神色如常, 身体放松地向后靠。
内心嘀咕：下次就带小孙子和老伴儿一起来打卡, 不知道下次会出什么新菜。
对着碗底空空的大碗，宋石满意地用手机发送出一条信息。
通过考察。
非常满意。
下次还来。
至于肖市长呢？
肖市长表示他相信群众的眼光。
所以最后大家都很满意。
等到周年年送客出门, 面对她时，五人脸上的笑容都如春风拂面, 看起来更亲和真诚多了，眼中的看好期待犹如实质一般，有点烫人。
“你这小姑娘挺不错的。”
“面的味道非常好。”
“以后如果你想卖肉酱的话, 可以联系一下这个电话。”
“遇到有难事就说一声。”
“加油。以后在云城开更多分店。”
周年年：“啊？”
不管如何, 满头雾水的周年年还是接过刘陵递过来的名片，露出个笑脸：“谢谢呀。”
其他人见状，也纷纷留了私人电话。
周年年压根就不知道，眼前这几位尤其是刘陵和肖市长的电话含金量有多高。云城乃至全国, 想要他们私人联系方式的人得费多大功夫才能拿的到。
只是一顿饭的功夫, 就被被动式地拿到了。
而且她还毫不在意地随便记录在电话本, 没有置顶也没有标记, 任其淹没在海量的电话号码里。
再次回到厨房, 这次周年年终于好好吃她的午餐兼晚餐了。
周年年的碗是鹅黄色的釉面，碗口略大, 呈花朵往外张开的弧度，碗底还印了个囧兔子脑袋。
用掌心大的勺子往碗里舀了三勺就把碗盛满了，接着，色泽诱人的饭面又铺了几块煎好的松茸片。
又用玻璃杯哗哗哗装满一听雪碧后，周年年端着托盘，准备去大厅吃饭。
把平板的支架撑起，周年年随意选了一张餐桌坐下。
“原来已经6点了，怪不得我那么饿！”
伴随动画主角轻松的对话声，周年年放下一切噪杂的想法思绪，专心品尝这份松茸火腿焖饭。
“原来真的有烟熏果木的风味。”周年年先用勺子舀了颗火腿丁尝了尝，确实微咸的口感夹杂着果木的清香，挺特别的。
不管是炒饭还是拌饭，周年年都喜欢用勺子大口大口舀着吃，焖饭当然也不例外。
她心情颇好的用勺子舀了一勺米饭送进嘴里，口腔里暖热的饭粒松软香糯，配合口感肥嫩、松香气浓浓的松茸，真是鲜美可口，让人的幸福感爆棚。
原来这就是松茸呀！
还特意舀了点锅底焖出来的锅巴，嚼起来嘎嘣嘎嘣，香香脆脆的，因为揭盖子前特意淋了酱汁，再加上持续的火力把火腿和松茸的油脂水分引出来，再渗透到米饭上，吃起来味道更香了。
又喝了一口甜甜的雪碧，快活极了，为自由又无人打扰的小天地干杯。
放下杯子，周年年郑重尝了一片黄油煎的松茸，因为考虑到要充分发挥野生松茸的独特魅力，这次她没有加紫苏丝增香。
“好绵软！”用黄油煎过的松茸散发浓郁的奶香味和松香，为了不抢走松茸的风味，周年年只加了点盐和黑胡椒。
松茸香味自然而幽长，吃起来口感格外肥美嫩滑，最重要的是给人一种自己变成采蘑菇的小姑娘，提着竹篮置身在绿树环绕的松林中采蘑菇的幸福感。
“真是美味的享受！”
尤其是每吃一片，想到它的价格，周年年就觉得嘴里的松茸更好吃了。
～
上午9点左右，已经有粉丝在周年年昨日发出的通知评论里留言。
【醒醒，该起床挣钱啦】
【家人们，今天食愈小馆应该能正常开门了吧？我昨天做梦都在敲老板家的门，结果这女人太狠了，就是不开门】
【老板没额外通知，应该就是正常营业吧？】
【呵，对手们，我已经快到食愈小馆了（王的蔑视.jpg）（地理位置定位.平安巷）】
【有没有帮忙排队占位？有偿，愿意的私我】
……
放假休息了一天，让周年年精神格外饱满，她觉得自己应该可以有一个长假。
在把今日菜单发到贴贴上时，周年年还卖了萌。
【年年的食愈小馆：今日菜单是……～～～～～ps：家人们，我配拥有一个轻松的小长假吗？）猫猫比心】
【！！！放假是犯法的，禁止食愈小馆放假，我写的（划掉）】
【不要放假不要放假不要放假！】
【老板你是想饿死我，好继承我的草呗吗】
【你还想放长假！我都没有长假放（哭哭）】
【（食愈小馆你这里欠我的拿什么还.jpg)】
【年年是太累了吗？如果太累了就好好休息一下，几顿不吃也不会死的，我把钱都留给你，在这里等你回来】
周年年看到最后粉丝们满满的怨念都快从屏幕里溢出来了，连忙解释道：【目前不会休假的，等有机会再说罢，啾咪】
