这大人急傻了吧？
多大点儿孩子，别头前的毛病没多大事儿，再给这医务室门口给摔坏了。
她看孩子可怜，就想上去帮一把，但没等她走过去，司机位置跑下来的男人已经拽起孩子，就往医务室里头冲。
趴在地上的女人也赶紧爬起来，就这一侧脸的功夫，苏星若看了个正脸，没想到还是自己认识的，刘月娥。
她可是江司令的儿媳妇啊，怪不得，来医务室都有车坐。
里面的大夫听见动静，也都跑了出来，就在医务室的大厅里，男人气喘吁吁的跟大夫解释，孩子在家吃鸡肉，鸡骨头没吐出来卡嗓子眼儿了。
刘月娥踉踉跄跄的扑过去，抱住那医生的大腿就开始哭嚎：“大夫，您得救救我儿子啊，他还那么小，他要是有什么事儿，我也活不了了啊……”
大夫刚从男人手里接过孩子，都还没来得及看，就被刘月娥拽得一个踉跄，差点脱了手，脸色也难看起来，“你别捣乱行不行！”
男人闻言，抬腿就是一脚，踢开了刘月娥，那大夫看得直咋舌，接过孩子看了看眼睛，转过身直接把孩子平放在地上，就准备按压胸廓。
“你干什么！”
苏星若这一声吆喝，吓得那医生一屁股坐在了地上。
她有些恼火的回头瞪了苏星若一眼，但手下却没停，又要按压孩子的胸廓。
刘月娥也看见了苏星若，一骨碌从地上爬起来，“你这个女人，你想害我儿子，我跟你拼了！”
“你有毛病啊！”苏星若一个侧身，躲过刘月娥，赶紧跑到了大夫身边，“他这么一点儿大，你这样按胸廓，他鸡骨头出不出来先不提，肋骨恐怕先要给按断了。”
“怎么这么多人捣乱呢！”
大夫一句话出，那男人就准备来赶苏星若。
但苏星若比他动作更快，一把将孩子捞过来，脸朝下用自己的右手托住，左边手对着他后背就按了下去。
“你胡闹！我是大夫还是你是大夫，你这样会耽误救治时间的！”
苏星若没理她，屏气凝神，尽量让左手的力道更大。
一下、两下、三下……
男人想上来抢孩子，但又怕摔着孩子没敢动，看苏星若一脸笃定的样子，又觉得她应该是有办法的，毕竟跟刚才大夫脸上的慌乱相比，苏星若确实镇定许多。
所以刘月娥冲上来时，也被他拦住。
“你干什么！你怎么能看着她害咱们的孩子啊！”
“嗝！”
突然一声闷响，一块指甲盖那么大的东西掉在地上，大家伙儿都吓了一跳，还不等转过身去看孩子，就听见了孩子“哇哇”的哭声。
苏星若揽着孩子的胳膊有点脱力，男人听见哭声也觉得孩子没事儿了，一把给拽了过去，卸下重担她一下子脱力坐在了地上，但看孩子哇哇哭得响亮，她只觉得松了口气。
还好，还好……
男人拽着大夫要给孩子检查，几个人簇拥着进了办公室。
苏星若瘫坐在大厅缓了一会儿，身上的汗褪下去，她就也没多待，站起来拍拍屁股就走了。
她倒是没急着回家。
前些天进城买了那么些的大料，就是想去集市上卖卤牛肉，不过总要先在家做一回斟酌一下味道，毕竟虽然弄过，但具体的调料份量和克重，这年月也没记录也没小称，其实都是凭的所谓感觉。
于是苏星若就去了菜市，九点光景，正是热闹的时候。
第128章 买牛肉
菜摊肉摊前头都排了老长的队，不过也有没排队的，就是旁边的特许供应类别，这里的东西不用票，当然也更贵，不是没人买，只不过旁边凭票购买的平价菜赫尔肉卖完之前，这边的摊位是不会有生意的。
苏星若记得水花前头说过，牛肉是不用票的。
别的地区，牛作为劳动力，吃牛肉那是不可能的，但在西北这边，广袤的土地拥有放牧条件，所以国家也建了不少农场，专门饲养肉牛。
但产量还是少，所以才给归进了特许供应里头。
苏星若越过拥挤的队伍，直接走到了没人的摊位前，才发现不止有牛肉，还有牛奶和鸡蛋，牛奶就用大铁桶装着，一个比碗还大的瓢漂在上头，看起来还真是不怎么卫生。
“师傅，牛肉怎么卖啊？有没有下水，牛肚什么的？”
本来坐在那儿打瞌睡的师傅，听见苏星若问牛肚，才睁开了眼睛，看她一个小姑娘，脸上更是多了玩味，“牛肚那玩意儿能吃么，小丫头嘴边馋的，牛肉一块二一斤，早上现杀的，还热乎呢！”
改革开放的春风都还没吹遍全国，造假更是个没影的事儿。
苏星若看着那血呼啦的肉退后一步，“师傅，那你给我割几斤牛腩呗！”隔的虽然远，她还是就手划拉了一下。
师傅见状，拿起刀比划，“这么大一块，七八斤了，你能要这么多？”
家里的锅不小，多或者少，反正都得一样费煤费柴，还不如一锅多炖点儿，说不定直接就能拿出去卖了。
苏星若一咬牙，“就这么一大块，您都割下来，我全要。”
师傅的表情，更夸张了，“这小丫头，一下子买这么多肉也不知道能不能吃完……”
念叨归念叨，师傅手起刀落，一大块牛腩被丢上了称，拨了码秤杆高高翘起，“七斤八两，一共是……”
“九块三毛六。”
师傅拨拉着手指头还在算，苏星若已经说出了价格。
那师傅一愣，又扒拉了一会儿，“还真是，小丫头脑子灵得很啊！”
苏星若笑笑，从兜里掏出来一张大团结递过去，又问了一遍牛肚。
“下水就不出农场，外头的人也都不会弄，你要真是想吃那玩意儿，恐怕得去农场找。”
话都说到这份儿上了，看来师傅是真没有。
苏星若提着肉回到家，一一刚好在闹腾，水花一只手抱着孩子正准备倒水冲奶粉，苏星若把肉往厨房一丢，洗了把手赶紧把儿子给接了过来。
“小宝贝儿，你怎么又饿了啊，小猪似的这么能吃……”苏星若一边说，一边已经熟练的撩开了衣服。
闻到妈妈的味道，一一眼睛都更亮了些，凑到跟前吧唧一口就裹了起来。
许是力道没把控，这头一下嘬得苏星若心都跟着揪了一下，不过很快，小家伙找对了位置，力道也就均匀了。
水花进厨房，看到那一大块的牛肉，眼睛都直了。
“你买这么大一块肉，得吃到什么时候啊？”
苏星若揽着孩子笑道：“卤了吃呗，吃不完就拿出去卖，还能赚钱不是。”
“卖？”水花白她一眼，“真要去卖？你跟韩扬提这事儿了么？”
苏星若很诚实的摇了摇头，想到韩扬，不免又想起了小雨伞，情绪也跟着低落许多，“不管他，咱们炖好先自己吃，真要出去卖，也是肉买多了不得已的，他还能不让我卖，还能把肉给扔了？”
“你呀，不知道的，还以为你要跟韩扬干仗呢！”水花笑着挤兑完，晃了晃手里的肉，“那这肉怎么做？我可是没做过牛肉，不过应该跟猪肉差不多吧？”
苏星若赶紧摇头，“不用，一会儿我来做，现在……你先帮我把这一大块分成三块，放到盆里用水泡上。”
水花答应了一声，转身就进了厨房。
一一在苏星若怀里吃得吭哧瘪肚，吃饱了小嘴一撒，歪头就睡了起来。
苏星若理好衣服，准备抱他进屋放床上睡，刚站起来，韩扬却从外头进来了。
见苏星若抱着孩子，他笑着上来就想逗一逗。
苏星若赶紧趔开身子躲过他的手，“你干嘛，孩子刚睡。”
因为小雨伞的事儿，她对韩扬是有点怨气的，虽然这埋怨来得莫名其妙。
但韩扬显然也感觉到了苏星若的态度不对，于是笑着低头认错，“我的错，下回我肯定注意。”
苏星若白他一眼，抱着孩子进屋放下，看了眼床头的闹钟，才发现刚过十点，韩扬这个点儿回来是干嘛？
她走出房间，就看到水花举着帘子，而韩扬扛着一个木框架子似的东西，费劲巴拉的往屋里抬。
她赶紧上去帮忙撩帘子，看到韩扬把东西放下来摆正，才意识到那竟然是一张婴儿床。
“你哪弄来的这东西啊？”苏星若完全被惊到了，毕竟从供销社到百货商店，她还从来没在这个年代看到过这个东西。
甜水村里倒是见过人把孩子放在外头，不过那都是用的藤编的大笸箩，垫一垫放在地上就算小床了，像这样有脚有围栏的婴儿床，跟后世店里卖的那些实木款，差别其实也没多大了。
“当然是自己做的！”韩扬咧嘴一笑，脸上还带了点促狭。
苏星若当然不信，虽然韩扬从来没跟她提过部队驻扎在这里具体要做什么，但乐言的爸爸，冯冉家男人，学的专业都跟石油有关，根本都不用她猜了。
也不知道是去勘探还是出劳力，韩扬隔三差五就往戈壁滩里头跑，忙得脚不沾地，有点空就又跑回来了，就算不提这款式设计的，他能有时间做这个？
反正苏星若是不信的。
昨晚刚开了荤，韩扬这会儿看到苏星若，眼睛还是亮的，当然也明白她不信，讨好的笑了笑，`着脸蹭到苏星若身边，“还是你了解我，确实不是我做的，是江司令找人做的。”
“江司令？”
除了第一次来驻地时碰见那回，苏星若这么长时间没怎么出门，最近外出限制解除，听这位名头的次数还真不少。
第129章 卤牛肉
“对啊，先前去他家，看见他家里有一张，说是原来在友谊商店买的，我就说想做个一样的，今天他就喊我过去扛了这个回来，”韩扬一边说，一边绕着那小床转了个圈，“跟他家的倒还不太一样，回头我去买桶红油漆回来刷一刷，省得这木头看着不精致。”
“别！千万别！”苏星若赶紧上前推开他，“就这个颜色挺好，我喜欢，我就喜欢这不精致的颜色，你可千万别买油漆回来。”
笑话，人家那是成品，漆好不知放了多久才被买回来的。
他还想去买油漆回来自己刷，是怕毒性不够强么？
“你帮我谢谢江司令啊，这小床我很喜欢，等会儿咱们家肉炖好，你往他家也送点去，虽然少，但好歹先谢谢人家。”
韩扬点点头，说部队还有事儿，就又走了。
水花找褥子铺小床，苏星若则进了厨房。
泡在冷水里的牛肉，已经析出了不少血水，她倒掉盆里的水把肉改了一下刀，清洗干净和生姜一起丢进冷水锅里，煮开撇掉浮沫又多煮了几分钟，然后把牛肉捞出来冲洗干净。
然后再煮卤水，隔得太久，具体的克重苏星若其实也有些模糊了，只能凭着个大概的印象，把茴香桂皮花椒八角还有陈皮甘草一起用白纱布包住，和葱一起丢进锅里，煮上二十分钟。
接下来炒糖色，就熟练许多，等到糖在油锅里大泡变成小泡时，丢进去牛肉。
“滋啦”一声炸响，好长时间没做过饭的苏星若一下子跳得老远，手忙脚乱的找了锅盖当盾牌，这才敢拿铲子进锅里搅。
翻来翻去，等到牛肉完全上色，再倒点白酒进去，盖上盖子闷一会儿，牛肉的腥味儿基本就没有了，这时候再把牛肉丢进卤水里，就可以开煮了。
苏星若盖上锅盖，从厨房出来，水花正在拆孩子月子里用的厚包被，虽然比不上周宝莉的手艺精细，但做这种东西，水花也是不在话下的。
“有什么我能帮忙的么？”苏星若乖巧的蹲到旁边，接收了水花一个白眼，但她依然满脸的乖巧。
“你还是别帮我了，进屋去看看孩子吧，不过这肉味儿可真香。”水花说着，禁不住吸了吸鼻子。
苏星若甜甜一笑，“那是，不看谁做得呢！”
一一睡得正香，苏星若跟水花有一搭没一搭的聊着，那一锅肉炖了快一个小时，直到用筷子能比较轻松的扎进去，关火放了点芝麻油。
本来应该直接盖上盖子再闷三五个小时的，但苏星若也被这肉味儿勾得馋，就挑出来一块少切下来一些，端出来跟水花一起尝。
那肉炖得不算很烂，入口劲道，其实还不算特别入味儿，但因为这年月大家肚里的油水都少，水花尝过，眼睛都亮了。
“这肉可真香！”
“你说咱们拿出去卖两块起一斤，应该比上回那个卤牛肉好卖吧？”
水花连连点头，“那肯定，这比食堂那个郝师傅做的菜还好吃！”
郝师傅那可是大厨，苏星若娇嗔道：“你就夸我。”
“不不不，我说真的！”水花说着，突然又想到什么，“明天就去卖么？你炖了多少？准备去哪里卖？”
这回苏星若却摇了头，“这锅先不卖，左右邻居送一些，再给江司令家送点去做谢礼，剩下的咱们自己吃。”
她今天买了七斤多的牛腩，炖完出来起码少了一半，算算卤牛肉也就是四斤多，拿出去卖两块钱，肯定是顾不住本钱的。
做生意不赚钱，谁还费这劲儿呢？
苏星若这儿还只是算了牛肉成本，大料水、煤这些还都没算，思来想去，那肯定是有更便宜的肉。
可那肉哪儿来的呢？
苏星若猛地一惊――农场！
想归想，那个集市她没去过，一切都得从长计议。
傍晚的时候，她拿了一块牛腩，切成片往贺家和郑家都送了点，还有乐言家也没忘了，不过都不多，毕竟这可是实打实的卤肉，太压称了。
送完一圈，还剩下三块，她准备送两块去江司令那儿，剩下一块，留下来自家人吃。
晚饭吃的是稀饭，就土豆丝，不过一盘切得厚薄均匀的牛肉，就已经让这顿晚饭，整体升华了。
韩扬坐下来，也很是惊喜，“这就是你炖的肉？”
苏星若点头，给他碗里夹了一块，“你快尝尝，比上次你买的卤肉怎么样？”
“好吃，比那个好吃！”
卤水里泡了一下午的牛肉，已经完全入味了，再加上卤汁上层的香油，在肉被捞出来时整个包裹住了肉块，所以这肉十分劲道，不干不柴，苏星若还是很有信心的。
“那你说，这个肉要是去集市上，卖三块钱一斤，会有人买么？”
韩扬一愣，“你要去卖卤肉？”
苏星若点头，“是啊，孩子也生了，我闲着也是闲着，就想找点事儿做做。”
“部队也有不少职位，招军属，要不我给你问问去？”
“我不想去那些地方。”站在这样一个风口年代，她也想乘风而起，毕竟谁会嫌钱多呢，去做那朝九晚五的工作，她还怎么发达。
“但是……”韩扬欲言又止，盯着苏星若看了好一会儿，才道：“做生意的问题，虽然上面是有政策要放开，但地方的实行其实还不会那么快，还是得小心一点儿。”
