等他答应了,何婷婷飞快的回了家。
羊肉跟牛肉一样,都是久炖更香的。
他们的晚饭时间已经很晚了,何婷婷只能尽量往前赶速度。
系统出品的是上好的羊排肉,有整整一扇。
何婷婷昨日已经提前把羊排分开劈成小块了,又浸泡了两小时,泡出血水,才重新收回到系统背包中。
背包有个好处,放进去的东西会永远保持新鲜。
何婷婷前两天才发现这点,就物尽其用,把系统背包当成了半个冰箱。
可惜它只能放系统出品的东西。
不然她每天出门都可以把做好的菜放进背包,省的来回再跑的麻烦。
控好水的羊排肉下锅翻炒,锅中油要稍稍多些,才更能激发羊肉的香气。
炒干了水分后,加入切好的黄萝卜和洋葱。
大概一分钟左右,就可以下入切好的番茄了。
番茄并不是必备的食材,在部分新疆人眼中,不放番茄的手抓饭才是正宗。
不过何婷婷的条件有限,加上现在正是番茄新鲜的季节,就放了两个增加香味。
做这道菜,盐、孜然粉和生抽都是不能少的。
再翻炒几下,番茄就已经软化成汁,很难发现了。
锅中的汤汁黄亮,有些类似咖喱,又因为加了番茄,比咖喱更红一些。
将提前泡好的米下入,再加没过米的开水,就可以焖煮了。
羊排炒过之后,能大大缩短焖煮的时间,何婷婷算了算,等郭壮来了,差不多正好出锅。
手抓饭用不了一扇羊排那么多。
剩下的何婷婷也没浪费,利用没用完的黄萝卜,单独做了道红烧羊排。
红烧菜的调味简单。
不论是猪肉牛肉还是羊肉,所用的调味品都是差不多的。
区别只在炖煮的时间。
忙完这道菜,时间已经差不多了。
何婷婷往外看了一眼,见郭壮还没来,又从院子里摘了两根黄瓜。
拍黄瓜是夏日最简单的爽口凉菜,配上花生米,十分适合喝点小酒。
明天还要做生意,何婷婷也没买什么高度数的酒。
只准备了五瓶啤酒,算是聊表心意。
等所有菜都准备好,门口终于传来了聊天的动静。
“婷婷!”
郭壮拍了一下木门,门立刻就开了。
何丽丽就守在门口,听见动静一秒钟都没耽误,开门探出小脑袋来欢迎。
“大壮哥哥,快进来,我姐做了好多好吃的!”
隔得老远,郭壮就闻到香味了。
进了院子,肉香就更往鼻子里钻。
他身侧的好朋友忍不住怼了下他的腰,“大壮,为了感谢咱,人家姑娘是真下了本钱啊!”
这年头的饭店少,价钱又高。
平常跟朋友小聚,多半都是在自己家做饭请人吃。
能弄两个炒菜,一个肉菜,就算是不错的一顿了。
再来之前,几人想的也差不多是这个配置。
结果刚进院子,这印象就打破了。
“闻起来像是羊肉,娘呀,现在羊肉可贵嘞。”
三个人都是大高个,步子大,说完两句话,人也进屋了,正瞧见餐桌上的菜。
何家的矮桌摆的满满登登的。
一大盆羊肉就摆在最显眼的位置,想看不到都难。
这下连郭壮都吓到了。
“我的老天爷,婷婷,你这是买了多少羊肉啊!”
两个朋友更是不好意思。
“我们就帮个小忙,你看你,太客气了。”
钱是最实在的东西,肉又是最能直观的看出来何婷婷花了多少钱,有多想感谢他们。
这份谢意,藏在沉甸甸的盆子里,直观的展现在三人眼前。
“没事,都是朋友,我是刚好买到了好羊肉,大家放心吃!”
何婷婷一边说,一边把啤酒拿了出来。
她开了一瓶,每个人倒了一杯。
“今天谁都别跟我客气,放心吃,大胆的吃,吃不完,全都用塑料袋带回家去!”
郭壮心中感动,知道何婷婷这是真心的想跟他们做朋友。
他笑了一声,看另外两人不知道怎么接话,主动开了个玩笑。
“这就是传说中的吃不了兜着走吗”
几人瞬间全笑了。
气氛松弛了许多。
加上肉香扑鼻,郭壮闻得口水直流,也就不跟何婷婷客气了,率先坐下。
“都跟自己家一样啊,来!开饭!”
第27章
郭壮跟何婷婷最熟悉,就先带头给自己盛了碗饭。
这种饭他还是第一次见,新奇的不得了。
“这是用羊肉汤炖的饭”
郭壮拨了拨碗中的黄色条状物,一时没认出是什么,又问道。
“这是哪儿的土豆,不是本地的把,还怪黄亮的。”
何婷婷喝了口在井水中镇过的啤酒,笑了一声。
“这不是土豆,是黄萝卜,外地产的。”
黄色的萝卜郭壮这辈子还是头一次见,他没顾得上吃羊肉,先用勺子挖了一口有萝卜的米饭送进嘴里。
黄萝卜的甜味比普通胡萝卜更明显,同时保有了胡萝卜的香味。
米饭又吸足了羊肉中的荤油香气,和萝卜的香,粒粒分明,软硬适中,吃上一口,就让人忍不住去想羊肉的味道该有多香。
嚼着嚼着,郭壮突然吃到了酸酸的水果味。
“这里面还放了什么我怎么吃着像葡萄干一样”
“就是葡萄干。”
何婷婷帮另外两人添饭,用铲子拨出一颗葡萄干给他看。
“放点葡萄干才香呢。”
“香,确实香。”
何婷婷盛了几碗饭的功夫,郭壮已经往嘴里面塞了三大口。
饱含着油脂的饭粒给他的嘴唇涂上了一层油膜,在昏黄的灯光下亮晶晶的。
饭还没进口的两位朋友瞧了他一眼,心中更加馋了。
这得多好吃啊,才能让大壮吃成这样。
左手边的朋友叫斌子,何婷婷给他盛的饭满满的冒尖,顶上有一块颤悠的羊排。
他经受不住诱惑,直接用手指捏了起来,咬了一大口。
入口没有往常吃羊肉的膻味,反而有一股浓郁的奶香。
脂肪被煸炒过,油脂出去了大半,丝毫不油腻。
一咀嚼就融化在口中,流进喉咙,只剩醇香。
瘦肉还留在唇齿之间,在牙齿之间变成了丝。
“这羊也太香了!”
他忍不住感叹了一句。
郭壮第一次盛饭的时候没好意思夹羊肉,听到这话也忍不住了。
饭还没吃完,不好再盛,他就把目标放在了红烧羊肉上。
红烧羊排的颜色十分诱人,郭壮已经盯上许久了。
他夹了肥瘦均匀的一块,塞进嘴里。
咸香微甜的口味先占据口腔,粘稠的汤汁挂在舌头上,一瞬间,羊肉的肉香和红烧口味的香味杂糅在一起,占据了郭壮的大脑,让他下意识的眯起眼睛。
过了两秒,咸味变淡,肉香就更加突出。
羊肉是有杂味的,很多人接受不了它的膻味。
但系统出品的羊肉是草原饲养的顶级羊肉,肉没有杂味不说,还天然带着一股奶香。
这样的肉,经过调味和炖煮,完全激发出香味,绝对是一场味觉盛宴。
他练练点头,用筷子指了指这盆肉。
“快尝尝,太香了,婷婷,你这手艺也太好了,我妈要是有你一半的手艺就好了。”
何婷婷自己也尝了一块。
肉是最好的下酒菜。
连她这样平时不爱喝酒的,吃羊肉的时候,也能小喝两杯。
不过肉在香,对何婷婷来说,连着吃上几块也腻了。
这时,桌上唯一的小凉菜就派上用上了。
拍黄瓜中何婷婷特意多加了点醋。
爽口又解腻。
多吃两口黄瓜之后,口腔内清新了,才又有吃肉的胃口。
这一顿晚餐,宾主尽欢。
何丽丽是桌上唯一不能喝酒的小孩,所有人都照顾她,没少往小孩的碗里夹肉。
一顿饭下来,何丽丽撑得肚子都圆了。
在椅子上躺了好久,何丽丽才摸着圆滚滚的肚子站起来。
“姐,今天吃的太饱了。”
这顿饭做的实在是多。
吃过之后,何婷婷给何丽丽留了一小碗明天吃,剩下的全让三人带回了家。
前一天吃的太多,第二天早起的时候,何婷婷格外的饱,她们姐妹对视一眼,都没提吃早饭的事情。
今天的菜单也十分便捷。
昨日剩下的萝卜还有很多,切成细丝炒蛋,就是最简单又美味的萝卜丝炒蛋。
系统中抽到了蘑菇,配上猪肉翻炒,鲜嫩又有菌菇的独特味道,也十分适合盖饭。
一直到中午,何婷婷的心情都不错。
她几乎要忘了昨日见过刘静的事情了。
直到中午的饭点,摊位前突然来了几个年纪大的客人。
何婷婷才想起刘静这茬。
要出招了吗
她心中有了提防,看着叼着烟的男人过来,表情也不慌。
男人不怀好意的上下大良了她一番,“你这什么好吃”
何婷婷不卑不亢,“今天的两种菜都在这,你看你要哪个”
男人叼着烟扫了一眼,当着何婷婷的面,故意把烟灰抖进了其中一锅。
“你这菜这么脏,也敢出来摆摊”
这是连装都不装了。
何婷婷伸手把丽丽往身后一推,让小孩到郭壮的摊位上去,然后挺起胸膛直视男人。
“我的菜很干净,烟灰是你抖进去的,请你赔偿我的损失。”
在男人说了那话之后,几个一同来的男人围了上来。
他们是刘静叫来的小混混。
平时威胁人的事情没少干,还是头一次听到有人在这种情况下让他们赔偿损失。
为首的男人忍不住笑了一声。
“你他妈还挺逗。”
何婷婷长的白净漂亮,外貌本就打眼。
第一眼看到她,小混混的好色之心就起来了。
碍于刘静的任务,他才决定先找事,刁难何婷婷。
可何婷婷这么一回击,他压下去的色心又起来。
“美女,你在这摆摊,没了解过道上的规矩吗没问过我们,谁准许你在这摆摊的”
郭壮先把丽丽安置好了。
见一群人围着何婷婷,顿感不妙,立刻赶了过来。
“这是我的摊位,我分了一块给她,你们有什么事,要找就找我!”
郭壮人高马大,站起来比小混混还高了半个头,
小混混们虽然人多,但矮了他半头,气势上就弱了一截。
“你他妈算个屁啊!”
带头的小混混十分不爽的盯着他。
“你做英雄出头是吧,信不信老子让你也在这干不下去!”
郭壮是个硬脾气。
他从小就是孩子王,男孩间摔摔打打也正常,他不怕事,也听不得人威胁。
“我就不信你能让我干不下去!”
何婷婷心中紧张,生怕这几人突然从身后拔出刀来。
学校大门的保安的眼睛一直在往这边看,何婷婷的嘴唇崩着,准备看情况不对就立刻求救。
两边人僵持着,学生们下课的时间已经到了。
如潮水一般的学生们像往常一样涌来。
到了何婷婷的摊位附近,却被拦住了。
“哎,吃别的去。”
小混混先是仗着人数优势,把先来的学生们强硬赶走。
但学生们有些已经习惯了来何婷婷这买饭。
人一涌过来,一两分钟就聚集了二十多个。
到这会,反而成了他们围住小混混。
对面的人多了,小混混们的底气也就不那么足了。
这到底是北安学校的大门口,刘静雇佣他们之前特意交代过,不能把事情搞得太大,千万不能出流血事件。
带头的男人见势不妙,眼睛一转,想出个恶心的办法。
当着所有学生的面,他就往已经弹了烟灰的锅里吐了口痰,然后让开半个身位,大摇大摆的说道。
“行,你们买吧,吃老子的痰。”
这一招可把人恶心的够呛。
原本围着他们不肯散去的学生们都露出嫌弃的表情,瞬间离开了不少。
还有些学生是何婷婷的熟客,平时天天来,跟何婷婷也算熟悉。
见她被围住了,不放心,依旧站在边上不离开。
也是因为他们的存在,小混混一直没敢做什么出格的事情,只能言语威胁何婷婷。
“得罪了老子,老子以后天天来找你麻烦,你卖饭,我就在里面吐痰,你卖别的,老子就在上面撒尿,反正有我在一天,你就别想在这好好摆摊。”
这一言论惹怒了不少周围的学生。
周遭骂声四起。
但小混混脸皮厚,管都不管,就守在摊位前任由他们骂。
让何婷婷做不成生意,才是他们的最终目的。
像这样故意来恶心她的赖皮,何婷婷之前没遇见过。
她眉头紧皱,一时间还真没想到什么破局之法。
她固然可以去警察局报警。
但警察没空天天在附近巡逻,这些小混混们有是最欺软怕硬的,多半是警察来了就跑,警察走了就来。
刘静混在人群中,在不近不远的位置看着热闹。
见何婷婷周围没一个客人,她嘴角挂着微笑。
“就是这样,等两三天,这小姑娘估摸就坚持不住了。”
到那时,就是她出手的机会。
在人群之中,何婷婷抬眼,一眼就看了所有人中的刘静。
这样恶心人的招数,也亏刘静想的出来。
现在就算何婷婷端出一锅干净的菜来,守着的小混混也会立刻毁掉。
想要解决这件事,最好的办法就是解决祸源。
何婷婷的眼眸微垂,落在锅中。
直视可惜了她这一锅菜,这些小混混未免太不尊重粮食了。
这样一想,何婷婷心中的怒气又多了几分。
为首的小混混正面对着学生们N瑟。
他的背后留给了看似柔弱的何婷婷,自然也就没看到背后高举起来的锅。